龍亭

有次經過去食佳佳甜品，見到隔離餐廳好有神秘感，因為完全睇唔到入面，而且佢係個十字路口個角落，門口裝修好華麗。今日咁岩相約朋友去食鐵板燒，於是我地就訂左呢間龍亭試一試。餐牌上選擇都非常多，咩價位既套餐都有，由388到1888都有，散叫又有好多選擇，不過龍蝦同某啲高級食材要早一日預訂，於是我地叫左兩個$388 再散叫左肉類。我最印象深刻係個澳洲牛柳粒，好嫩，沾鹽再Wasabi味道超正，$238份量好多，抵叫。

行開九龍，搵野食嘅時候見到依間鋪頭店面，雖然有一個大招牌，但係外面望唔到入去店內，就咁睇唔出係間餐廳，但俗話講得好：禾稈冚珍珠。入面嘅裝潢好有風格且優雅，美食更加有料到！👫🏻我地兩個人點左兩個套餐～😋一人前套餐 ＄388 ＋😋 廚師發板套餐 ＄788沙律嘅菜類好鮮甜，配上酸酸地嘅醋，加埋菠蘿同蕃茄仔，清新感令人胃口大開！前菜仲有一個生雞蛋配魚子醬，雞蛋質地好滑，同魚子醬味道好夾，重點係成道菜賣相好好，好有日本風味。食完咁有特色嘅前菜後，終於到主菜喇！🤤🤤🤤鐵板燒虎蝦，蝦頭有好多蝦膏！蝦肉都爽口，而且有鐵板燒嘅香氣！而鮑魚肉質好豐厚，煙韌嘅口感足以證明其新鮮！至於燒東星斑，魚皮燒至香脆，而肉身亦唔會鞋，同樣有滿滿鐵板燒嘅香！最特別係有d由海鹽打成嘅泡沫，唔鍾意比醬料搶去鮮味嘅客人可以用，而重口味嘅我就好鍾意個蝦膏醬，好濃郁嘅蝦膏香。燒牛柳粒外層煎得焦可口，而內裡肉質好軟冧，生熟度亦掌握得一流，睇得出師傅手勢高強。炒飯粒粒分明，足滿鐵板嘅鑊氣，仲有大大粒蝦肉，滿足到爆！豆腐雪糕，豆腐味比想像中濃郁，紅豆爆爆珠又出奇地夾，而紅酒雪梨就少酸但帶甜，完美解去食鐵板餐嘅油膩感！‼️好食指數8/10‼️

成日係IG見到朋友去左旅行係到食鐵板燒，引誘到我係香港搵間好食既鐵板燒，一早預訂左呢個係佐敦既龍亭，佢門面裝修望落係無門口，其實佢係一個燙門拉開就入到去。今晚都幾滿，仲要係所有食客差唔多時間一齊食，食鐵板燒都預左會食好耐，所以都接受到。今晚我地坐左係角落位，所以好闊落，又唔會怕逼到隔離啲食客。廚師今晚得一位，有位副手，副手服務好好，每上一道菜都解釋得好清楚，而且好有禮貌。我最推薦佢個鵝肝，入口即溶，配左檸檬汁既麵包食，味道非常豐富。

呢間日本餐廳主打係鐵板燒料理Omakas，提前同老公慶祝情人節。我地揀左一個季節廚師法辦同一個高級廚師法辦。開頭都驚唔夠食，但食到最後兩道菜都感覺到好飽啦！真係好抵食。我本人覺得最令我難忘ge係🐂安格斯牛小排5成熟配埋個炸蒜頭真係好夾超好味。令d牛的鮮味都逼曬出黎。另外就係🦢鵝肝多士，上面淋左個汁，但唔記得係咩汁。但係呢道菜ge精粹，令到個鵝肝好鮮甜。環境都好舒服，雖然餐廳唔大，但感覺好private，環境好安靜，睇住廚師係面前展現佢非凡的廚藝，精緻的擺盤。感覺好過癮。

生日book左呢間鐵板燒同友人慶祝生日入到去店員安排我地坐係吧枱前可以近距離睇住師傅煮之餘, 又可以一邊同師傅有傾有講真心覺得唔錯先黎個沙律配黑醋汁菠蘿好清甜、沙律好清新可以清下個味蕾先再食其他🍽️前菜法國魚子醬配溫泉蛋輕輕撈勻咁食食到濃濃既蛋香同魚子醬既咸香🍽️刺身三文魚配鯛魚刺身🍽️海鮮鐵板燒🦐虎蝦：蝦肉夠爽口彈牙又大隻，再沾埋蝦膏一齊食, 惹味無比🦪廣島蠔：生熟程度剛好，蠔肉鮮甜飽滿🐟東星斑：平時多數都食蒸，煎東星斑真係第1次，師傅煎得外脆內滑鐘意濃味啲可以沾下旁邊既蝶豆花海鹽泡泡不過我覺得食材本身都夠哂鮮食佢個原汁原味唔沾都得食緊東星斑時，師傅已經著手整緊牛柳🍽️牛柳睇落無咩特別咁 但食落肉質嫩滑, 好juicy師傅建議配埋旁邊人手磨既芥末/櫻桃蘿蔔同蒜片一齊食令牛柳味道更加昇華 🍽️鵝肝多士菠蘿醬同檸檬忌廉鵝肝煎到外脆內軟好creamy好fresh 配搭出黎個味好豐富入口即溶咁不過個醬略嫌有少少搶左鵝肝味道但都好好食🍽️招牌炒飯炒飯再加入甘筍及蔥粒炒得夠乾身同粒粒分明值得一提係師傅好貼心咁係炒之前咁問我地食唔食蔥🍮甜品 金箔忌廉紅酒雪梨師傅特意用雪梨就係怕紅酒煮後會變得腍身咁雪梨食落仲係

 #佐敦 #油麻地💃同閨密又見面, 來個我們也很喜愛的鐵板燒晚餐! 餐廳入口隱蔽, 與牆身融為一體, 啞金配墨綠色設計高雅, 店內設有龍形流水裝飾及酒櫃, 設有吧坮及梳化座, 我們早早訂位, 選定吧枱座, 最愛看著師傅堂燒!先點清酒, 一眼相中精美酒瓶 “雪 本釀造” $84/180ml, 配上十二生肖酒杯, 賞心悅目!🥢晚餐有套餐, 我們要了晚市特惠一人前九道菜 $388 餐 及 廚師發板七道菜 $788 餐!🦐九道菜 $388餐包括: 招牌沙律、精選刺身2點盛、越南特大虎蝦、廣島蠔、季節鮮魚、鐵板季節蔬菜野菜、海鮮炒飯、味噌汁、甜品!刺身是鯛魚及三文魚, 季節鮮魚是東星班柳! 越南特大虎蝦有2隻, 佐以蝦頭蝦膏汁, 好爽又鮮! 廣島蠔足有3隻, 超肥美!🍄七道菜 $788餐包括: 沙律、前菜、鐵板海鮮兩品、鐵板肉類一品、炒飯、湯、甜品!🥩前菜是魚子醬溫泉蘭王蛋, 蛋味濃郁! 海鮮是時令海鮮, 5選2, 包括白鱔、虎蝦、魚、帶子及扇貝! 我選了 丠海道3L刺身級帶子及扇貝, 以黑松露牛油同燒, 好鮮甜! 鐵板肉類3選一, 包括澳洲牛柳、雞、豚肉! 牛柳好甜好嫩, 佐以爽脆櫻桃蘿蔔,

妹妹生日加慶祝她順利考上大學🥳，不得不吃一頓豐富的。這家店連門面也很低調，記得我們還繞着店走了兩圈，才察覺到它的入口，現在想起來都覺得有點搞笑🫢 🐮🦐入門廚師發板套餐HK$588🥗沙律酸甜開胃清新，有一顆特別的龍珠果，味道有點像百香果和芒果的混和，微酸。 鐵板海鮮兩品（選了帶子和鮑魚）🦪帶子配魚子醬和意大利黃瓜🦪南非鮑魚配秘制蒜蓉醬兩樣海鮮都Q彈新鮮，熟度剛剛好。沾着碟豆花⛅️醬汁更能提升其鮮味。 鐵板肉類一品🐥雞扒嫩滑多汁，無雪味。配上菠蘿醬汁味道更突出。 炒飯🍚炒飯粒粒分明，有咬口，還有焦香味，軟硬適中，挺好吃，一口接一口。 是日甜品🍧檸檬雪葩，味道不會太甜，酸酸甜甜，清爽解膩。 🐷宮城縣厚切黑豚扒 HK$288黑豚扒熟度適中，肉質軟嫩，而醬汁方面，可以選特製菠蘿醬和蒜香牛油醬，一淡一濃，更能提升肉的味道。 🐮澳洲厚切牛舌HK$138牛舌很Q彈，油脂香，配上醬汁，吃多了也不油膩。 🐮澳洲牛柳粒HK$238要了七成熟，牛味濃郁，一點也不韌，軟嫩多汁。調味料有竹炭鹽、手磨芥末和炸蒜片；本身不需要任何調味已經不錯吃，也可以稍微沾一下轉換口味。 🍸美人梅酒HK$93不會太甜，順口。十二生肖的

Chef board set First of all, when you come to the stage, you choose the set menu, and then the chef will serve you a salad. The salad dishes are so fresh, and the sauce is sour and appetizing.On the way, the chef will prepare the ingredients for the set meal, and then put a big plate on it before waiting for the food!  Wangluo ingredients are so fresh The first course is fresh scallops with black truffles. The scallops are big and fresh. The aroma of black pine road brings out the freshness of

呢間餐廳個外觀好神秘，感覺好高級。同男朋友兩個想食鐵板燒就試下見到佢有好多唔同嘅套餐類型，價錢又平又貴真係豐儉由人，咁我哋想睇吓平同貴有咩分別，所以就分別叫咗一個388同1088嘅套餐兩個分別都係九道菜，菜式其實差唔多，分別在於材料，貴嘅套餐會有鵝肝鮑魚，扇貝等比較高級嘅食材。但388嘅套餐都唔差，會有虎蝦，東星斑等，但一樣享受到同樣嘅前菜同甜品，所以$388係絕對絕對非常抵食鵝肝醬 菠蘿汁 食用花刺身前菜沖繩豬扒海鮮🦞廣島蠔鵝肝多士配檸檬忌廉菠蘿汁海洋炒飯甜品方面，日本豆腐雪糕配爆珠紅豆🫘，爆珠紅豆食落似紅豆沙，口感超讚。而雪梨紅酒就比較清新怡人。另外食日本鐵板燒梗係要飲sake,叫左一樣菊正宗純米酒，入口的確係純，不過咪就係一般濃度都比較高，小酌小酌都不錯。

外面看不到餐廳內裡，充滿神秘感。金色的金屬門形狀線條很特別呢～按下門鐘後，職員開門迎接我們。走進餐廳，抬頭一看，有一盞水晶吊燈，更添華麗感。金色透明酒櫃裏放有各種各樣的酒和飲品。餐廳以深綠色和金色作主題，充滿奢華感，再配合餐廳名稱龍亭，有些龍雕塑和的流水裝飾，很有霸氣。而餐牌也是用上深綠色和金色，封面用上金色字寫有龍亭二字。餐具則是用上一整套的金色木糸，金色邊的杯子也是印有餐廳名，同樣精美。點餐後，看到師傅拿了食材出來準備，開始在我們面前烹調。🍴午市豪華一人前套餐(九道菜)$588♡北海道煙三文魚特色沙律有清甜的龍珠果和車厘茄，沙律有黑醋醬汁，味道開胃。♡精選刺身2點盛有帶子和三文魚，新鮮味美。最吸睛是放豉油的碟，內裡有一條金魚造型的裝飾，好像在暢泳，十分精緻，真的幾可亂真啊！♡南非孔雀鮑魚♡北海道刺身級帶子孔雀鮑魚口感彈牙，表面配有蒜蓉，味道香濃惹味。而帶子上有魚子醬，旁邊有蝶豆花海鹽泡泡，可以隨個人喜好沾來吃，賣相精緻。♡鐵板季節蔬菜野菜有翠玉瓜、番茄和平日比較少吃到的意大利黃瓜，烹煮後顏色更為鮮豔吸引啊！♡澳洲牛柳粒擺盤很有風格，葉子上放上牛柳粒，牛柳粒肉質軟腍。旁邊有黑色型格的

呢日去到一間外表神秘嘅餐廳，點解咁講呢？除咗招牌上龍亭呢兩隻字，就冇其他記認去辨識佢哋嘅存在🤣餐廳位於佐敦寧波街、白加士街L型交界位置，主打平民價錢享用日式席前鐵板燒，餐飲有唔少位置可以望住師傅以日式鐵鏟烹調美食，食材香氣亦撲鼻而來！今次揀嘅套餐係入門級廚師發辦$588，一齊睇下有啲咩食啦！前菜沙律，提升食欲！醉樂無極大吟釀清酒揀咗呢枝越後櫻醉樂無極大吟釀，精米步合度係50%，入口好清爽🍻喺日式鐵板燒享用就最好不過🍽️美人梅酒呢枝美人梅酒口感甜甜哋，相對上容易入口！ 南非鮑魚+秘製蒜蓉醬 拼 帶子+意大利黃瓜+魚子醬 每人選兩款海鮮，換言之兩個人總共品嚐到四款🤪第一道海鮮係鮑魚配店家自製蒜蓉醬，對於鮑魚呢啲高級食材，個人覺得簡簡單單嘅調味已經好滿足，蒜蓉足以發揮到鮑魚嘅鮮味😜北海道帶子口感鮮嫩爽彈，上面魚子醬，下面意大利黃瓜，食材配搭好有心思😎東星班+白膳 配 七味粉，竹炭鹽，柚子黑醋再嚟另外兩款海鮮：東星班同白膳，兩款都係我好鍾意嘅魚類，伴碟嘅調味料+特製醬汁令佢哋再加分不少！澳洲牛柳 配 竹炭鹽，手磨芥辣，蒜片，櫻桃蘿蔔澳洲牛柳質素有一定保證，今晚揀咗5成熟，牛味極之濃郁、柔軟多汁🥩

🐽 廚師發板套餐（五道菜）首先一上枱先揀套餐🙆🏻‍♂️然後廚師就送上沙律一份，沙律菜都好新鮮，醬汁酸酸地好開胃✨途中廚師會預備好套餐入面既材料，然後放上一個大碟等食之前可以期待下！望落配料都好新鮮🫣第一道係黑松露鮮帶子，帶子大大粒好新鮮，黑松路既香味帶出到帶子既鮮蒜蓉鮑魚亦都好有咬口，肉質飽滿⚡️下一道繼續係牛油煎帶子，今次連埋帶子邊一齊食所以個口感又唔同d而煎魚柳亦都好大塊，魚皮煎到好香，肉質嫩滑下一道係煎牛柳！牛柳食落口勁林滑！牛味好重，同埋炸蒜片一齊食完全帶出到牛肉既味道最後一道炒飯粒粒分明，一d都唔油膩甜品就叫左檸檬雪杷，酸酸甜甜解油膩，都算係一個唔錯既結尾🫶🏻

同好耐冇見既朋友聚會，要揀間環境舒服又好食既餐廳聚一聚，當然配埋🥃酒更加好feel 啦🤭我地揀咗龍亭食鐵板燒$788（七道菜）廚師發辦1️⃣沙津：蔬菜夠爽口，甜菠蘿車厘茄配黑醋非常開胃！2️⃣前菜：用一個中式嘅茶杯，入面是溫泉蛋，上面再放上格陵蘭魚子醬，令平凡嘅溫泉蛋顯得更特別😍3️⃣鐵板海鮮2款：白鱔外皮，煎得好香脆，肉質夠肥美令口感更豐富✨東星班平時食蒸嘅比較多，用嚟做鐵板燒都幾特別，外皮同樣香脆，而肉質都keep到好滑！旁邊是海鹽泡泡，開頭以為係淨係裝飾品😂但用來沾魚食都唔錯㗎🫰🏻4️⃣鐵板肉：牛柳order了7成熟，火喉烹調得剛剛好，肉質幾鬆軟，牛味都幾濃郁😋5️⃣湯：昆布豆腐麵豉湯6️⃣炒飯：炒飯都有大大隻嘅鮮蝦，飯粒炒得粒粒分明，調味適中好正🤤7️⃣甜品：檸檬雪芭上面放了柚子皮，酸酸甜甜味道夠清新我好喜歡💕飲品🥃美人梅酒$93: 以這價錢屬性價比高，梅酒香味較重，用嚟配鐵板燒解油膩都十分適合。

Primer Omakasa $588沙律前菜🥗疏菜新鮮，配醋吃，很開胃😋 食完就可以食多啲嘢鐵板海鮮帶子很鮮味，口感軟嫩😋好大個配上魚子醬，提鮮😋😋扇貝配上牛油，很香，味道也不錯～大蝦、鮑魚口感彈牙👍🏻鐵板肉類牛肉切成一口大細，肉質軟嫩，又有肉汁配一點黑胡椒鹽就已經好好食😋炒飯炒飯粒粒分明，又有鑊氣😋唔使擔心唔夠飽🤣時日甜品揀咗柚子雪芭有啲啲甜，但柚子味清新，為這頓飯畫上完美句號😆😆

位於寧波街及白加士街交界轉角位，有股怒火一發不可收拾🔥無錯，就係主打日式鐵板燒嘅「龍亭」🐉從遠處已可見到亮眼招牌 ，屹立於交界中非常霸氣🤟🏻唔好以為咁霸氣一定好貴，實質價錢都幾親民😌食得又睇得😝.拉開敞門，鐵板燒爐立即映入眼簾🤩食客可以坐係鐵板燒爐旁bar檯，欣賞廚師工藝，或者坐梳發座同朋友們撐台腳又得🫶🏻裝潢相當精緻，值得一提抽風能力夠哂勁🌀即使坐係鐵板燒爐隔離都唔會周身味😉.🌟入門廚師發板套餐💰$588.🥗沙律先嚟份前菜開開胃😛沙律菜新鮮清脆，加埋菠蘿及龍珠果，佐以黑醋，酸球甜甜胃口大增😋.🐟鐵板海鮮兩品揀咗白鱔&鮑魚💕白鱔煎得外皮香脆，肉質彈牙嫩口，油脂迫哂出嚟後特別香🤤鮑魚爽彈，配以蒜蓉好惹味😚伴碟嘅泡泡唔只係裝飾，仲有特別功用🫧泡泡由碟豆花打出，搭埋海鮮一併入口，泡泡咸香大大提升鮮味🆙.🥩鐵板肉類一品採用澳洲肉柳，揀咗五成熟🇦🇺牛柳油脂唔多，但肉質非常軟嫩，肉味濃郁😍而且份量都幾多下，食極都有😆記得配埋炸蒜片一齊食，好香口😎.🍚炒飯炒飯粒粒分明夠乾身👍🏻加入香蔥、蘿蔔粒、蒜粒、雞蛋、醬油，味道香濃😙.🍨甜品紅酒燴雪梨，經典法式甜點🇫🇷雪梨吸收哂紅酒香氣，加埋本身果香🍐配以檸檬