龍亭

生日book左呢間鐵板燒同友人慶祝生日入到去店員安排我地坐係吧枱前可以近距離睇住師傅煮之餘, 又可以一邊同師傅有傾有講真心覺得唔錯先黎個沙律配黑醋汁菠蘿好清甜、沙律好清新可以清下個味蕾先再食其他🍽️前菜法國魚子醬配溫泉蛋輕輕撈勻咁食食到濃濃既蛋香同魚子醬既咸香🍽️刺身三文魚配鯛魚刺身🍽️海鮮鐵板燒🦐虎蝦：蝦肉夠爽口彈牙又大隻，再沾埋蝦膏一齊食, 惹味無比🦪廣島蠔：生熟程度剛好，蠔肉鮮甜飽滿🐟東星斑：平時多數都食蒸，煎東星斑真係第1次，師傅煎得外脆內滑鐘意濃味啲可以沾下旁邊既蝶豆花海鹽泡泡不過我覺得食材本身都夠哂鮮食佢個原汁原味唔沾都得食緊東星斑時，師傅已經著手整緊牛柳🍽️牛柳睇落無咩特別咁 但食落肉質嫩滑, 好juicy師傅建議配埋旁邊人手磨既芥末/櫻桃蘿蔔同蒜片一齊食令牛柳味道更加昇華 🍽️鵝肝多士菠蘿醬同檸檬忌廉鵝肝煎到外脆內軟好creamy好fresh 配搭出黎個味好豐富入口即溶咁不過個醬略嫌有少少搶左鵝肝味道但都好好食🍽️招牌炒飯炒飯再加入甘筍及蔥粒炒得夠乾身同粒粒分明值得一提係師傅好貼心咁係炒之前咁問我地食唔食蔥🍮甜品 金箔忌廉紅酒雪梨師傅特意用雪梨就係怕紅酒煮後會變得腍身咁雪梨食落仲係