龍亭

門面好有神秘感既日式鐵板燒🔥野食既擺盤都好有心思✨有泡泡🫧 • 蘑菇造型櫻桃蘿蔔🍄…仲有好多唔同種類既酒🍶🍻🥂包你盡興🤣~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ☀️ 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡鐵板燒套餐 ☀️ 有𝟐種▪️入門廚師發辦套餐 • 𝟓道菜($588)▪️季節廚師發辦套餐 • 𝟕道菜 ($788).💁🏻‍♀️$788套餐，額外多既𝟐道菜(前菜 • 湯)▪前菜日本蘭王蛋 • 魚子醬，好似豆腐花咁撈勻食🥣▪湯 昆布豆腐麵豉湯.👇🏻以下既野食，𝟐個套餐都會有👇🏻▪沙律🥗格陵蘭魚籽醬 • 煙三文魚 • 沙律菜 • 菠蘿 • 龍珠果面頭柚子醋 • 底下黑醋混埋中和酸甜味🤗.▪鐵板海鮮 • 兩品(可揀款式 : 鮑魚 / 帶子 / 虎蝦 / 扇貝 / 東星斑 / 白鱔)▫️帶子 : 𝟑𝐋刺身級，煎香表面🔥▫️鮑魚 : 秘蒜勁香 🧄▫️北海道元貝 : 燒完都好大粒😝▫️越南虎蝦 : 用番蝦頭膏，好惹味🦐.▪鐵板肉類 • 一品(可揀款式 : 豬 / 牛 / 雞) ▫️豬 • 宮城縣黑豚扒🇯🇵🐖好厚身，配蒜香牛油醬 🧈• 菠蘿汁🍍▫️牛 • 澳洲和牛🇦🇺🐃切粒炒得幾香口，配𝐖𝐚𝐬𝐚𝐛𝐢 • 竹炭鹽

佐敦隱蔽鐵板燒今天去熱鬧的香港佐敦逛街，看到門面招牌非常特別有氣勢，環境裝修也別具特色，漂亮的水晶燈和酒吧風格的設計，非常新潮。可以一邊吃一邊欣賞著廚師即場炮製的過程👨🏻‍🍳雙重享受🫦繼上次吃完貴價鐵板燒之後，這次想食平民鐵板燒。小店地方不大，冷氣充足，今天選了季節廚師發板套餐七道菜$788，另收加一服務費～食物整體味道也不錯，值得一試前菜：魚子醬三文魚腩沙律🥗魚子醬溫泉蛋鐵板海鮮：香脆燒白鱔和虎蝦配上海鹽泡沫蝶豆花提升鮮味，還有七味粉胡椒和蝦膏醬汁鐵板肉類：嫩滑的五成熟澳洲和牛柳粒配合自家製炸蒜片、清新手磨芥末，牛味香濃多汁，推介最後還有蘭王蛋海鮮炒飯和昆布豆腐湯粘粘的日本豆腐雪糕配爆豬紅豆🫘月桂冠清甜美人梅酒300ml $128 梅味濃郁，7%酒精不易醉服務質素：7/10環境舒適度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10

佐敦區的美食文化總是充滿著無限的驚喜，因為這區的租金沒有核心區高，所以久不久也和朋友來這區尋找性價比高的美食，今晚我們來到了一家藏在平凡街角，門面很不起眼的日式鐵板餐廳——龍亭，因為門外看不到裡面，帶點神秘感又有私隱。餐廳座位不多，想來吃鐵板燒一定要訂位，我們進入餐廳舒適又平實的用餐空間，選了入門廚師發板套餐(五道菜)$588，便邊聊便等待一道道美味的菜式上來。沙律沙律菜配意大利黑醋，味道酸微微令人開胃，還有煙三文魚和少許魚子醬，帶來鹹香的味道，除車厘茄外，還有較少見的龍珠果，龍珠果口感甜脆。檸檬清酒$345因為和朋友很久不見，我們都想喝點酒來配搭這個鐵板餐，選擇了香甜檸檬口味清酒，有700ML對兩個人來說很足夠，杯子款式十分特別，而檸檬清酒酸酸甜甜很容易入口，和各種食物也很搭，不知不覺就喝到微醺。鐵板海鮮海鮮和肉類鐵板燒都可根據當天的食材供應選擇，每人有兩款海鮮和一款肉類，海鮮方面我們選了帶子、鮑魚和白鱔。鐵板帶子配搭了魚子醬，帶子保留有點生的嫩滑狀態，帶子的鮮嫩與魚子醬的微鹹，鹹和鮮配搭得剛好，底下有意大利黃瓜，清爽多汁。白鱔配上七味粉及竹炭鹽，白鱔口感爽彈無骨，滲出魚油和魚香，旁

之前已經食過一次。今次都係平日夜晚嚟，不過食客多咗好多。同上次一樣都係食$588嘅「入門廚師發辦套餐」。🥗沙律👩🏻一向都怕食沙律，好彩有菠蘿同龍珠果，有啲生果甜味易啲入口。🦐鐵板海鮮兩品是日有五款海鮮可以揀。我哋揀咗帶子、帆立貝、鮑魚、虎蝦。帆立貝味道鮮甜，燒完都咁大隻。鮑魚幾彈牙，蒜蓉都好多但冇想像中咁濃。蝦肉配蝦膏醬味道好夾😋。🥩鐵板肉類一品可以揀牛肉/豬肉/雞肉。五成熟🇳🇿澳洲牛肉軟嫩到不得了。雞肉彈牙又有脆皮。不過👩🏻比較鐘意之前食過嘅🇯🇵宮城豬扒。✨炒飯炒飯顏色金黃，粒粒分明。✨豆腐雪糕清淡溫和，配紅豆爆珠味道幾夾。🍶月桂冠濁酒 $108🥃 美人梅酒 $128📍龍亭 (佐敦)佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖

位於佐敦寧波街嘅日式鐵板燒餐廳「龍亭」，門面好有氣勢，連大門都要揾一揾，諗下點開，係我蠢😂 好神秘又好勁咁，今晚就等我試吓有幾好食先😌呢度提供廚師發辦同單點俾客人選擇價錢ok喎，比較起其他舖嘅鐵板燒，真係平過哂！等我又試下質素如何先🤔今日同朋友食生日飯，兩個女人仔，叫呢個應該夠哂！廚師發板套餐 (五道菜) $588/1位另外，仲叫咗支烤蘋果清酒 🍶$345沙律🥗清新小番茄仔，清甜嘅菠蘿及龍珠果，配搭爽甜沙律菜，有魚子醬煙三文魚及意大利柚子醋，非常開胃😀海鮮🦐🐠海鮮都好新鮮，有鮑魚，東升班，白鱔，帶子同扇貝鮑魚加咗秘製蒜蓉醬，鮑魚好爽又彈牙😋扇貝加咗牛油同黑松露汁，好入味☺️白鱔好爽口夠哂新鮮😙碟上有蝶豆花泡泡🌸好QQ(啲泡泡我👅過，係咸嘅🤣）肉類🥩新鮮嫩口嘅澳洲牛柳配上蒜片，櫻桃蘿蔔，餐廳自己手磨嘅wasabi ，仲有竹炭鹽。蒜片係餐廳自己炸，好香脆😬牛柳肉質軟嫩，我叫咗5成熟，完全冇根，口感非常軟！炒飯🍚海鮮炒飯加咗甘筍，蔥花，蒜蓉雞蛋同大蝦炒成。飯粒炒得乾身，材料配搭得好好，好夠味！甜品🍧檸檬雪葩+柚子肉雪葩夠凍，酸甜檸檬🍋口感好清新，爽嘅感覺！烤蘋果清酒 🍶So far so go

又同朋友食好西喇。呢晚去左佐敦既鐵板燒店龍亭。位置算係好易搵。喺佐敦地鐵站行大概2-3分鐘就到。我哋各人叫左一個五道菜套餐（$588 each), 再加左一支青檸味嘅酒（$3xx)。沙律：沙律菜同車厘茄都新鮮，煙三文魚同魚子醬都好鮮味。仲食到少見既龍珠果。鐵板海鮮二品：有扇貝，鱔同鮑魚。扇貝有兩款，一款係牛油燒扇貝，呢款好野味。另一款係香煎扇貝伴魚子醬，欣賞廚師冇用太多嘅調味料，突出返扇貝同埋魚子醬本身獨有嘅鮮味。燒鱔就更加唔使講，鱔好肥美，表面好香脆。仲有個秘製蒜蓉醬鮑魚，生熟程度啱啱好，蒜蓉好惹味，喜歡濃味嘅朋友一定鍾意。伴碟有一個蝶豆花海鹽泡泡，將食物點啲泡泡可以將鮮味提升。鐵板肉類一品：係蒜片燒牛柳粒。好林滑軟熟。炒飯：炒得粒粒分明！隻蝦好大隻！甜品：柚子雪芭。食咗咁多嘢之後熄返個個雪芭，酸酸甜甜可以中和返之前嘅肥膩感。清新曬.

今天一家人因社交平台影片宣傳而前來光顧，餐廳食物質素高，十分美味。員工亦都極為健談，用心向客人介紹每道菜式的來源和食用方法。讓人有一種賓至如歸的體驗，值得到此一嚐菜品。

出開佐敦幫屋企人買野，心血來潮好想食鐵板燒，打算坐的士去尖沙咀食，突然見到的士站隔離有間好神秘既建築物，望入去係完全睇唔到係咩，而門口有個牌寫住啤酒買一送一和特價生蠔。再睇下大廈上面見到舖頭名好大隻字寫住"龍亭"心唸唔通中年好聲音果位開既？上open rice check 下原來是食鐵板燒，咁咪開正我果範， 咁就膽粗粗入去試下啦入到去都幾多人，好彩仲有張近門口sofa位比我們。餐牌都幾多選擇，二人餐有分多種價錢選擇，我們選了入門級五道菜$588及季節七道菜$788廚師發板套餐。兩款套餐都有沙律，鐵板海鮮兩品，鐵板肉類一品， 甜品及炒飯，而七道菜是多了一個前菜及湯，其他也是跟五道菜相同。😃海鮮兩品選了帶子及鮑魚，北海道帶子上面加左d 黑松露，鮑魚加左蒜蓉黎燒， 好香好美味，肉類選了澳洲牛柳粒， 所有味道都好好同好鮮味， 睇得出餐廳既用心。🥰 食鐵板燒唔少得要配d酒，嗌左美人梅酒配美食，我最欣賞佢隻杯，好似皇帝杯咁。😆 下次再來一定要預訂師傅位，咁就可以睇到廚師點樣發板了

喺佐敦近著名中式糖水店嘅轉角位開咗一間鐵板燒餐廳，門面裝修類似hidden bar風枱，看似非常高級-Primer Omakase｜$588－鐵板海鮮兩品－因為同朋友一齊食，可以揀到四款唔同，有南非孔雀鮑魚、東升斑、虎蝦、白鱔，當中個人喜歡白鱔，外皮煎到脆香-－鐵板肉類一品－肉質非常鮮嫩，豐富既肉汁充滿口腔，同埋但係有少少甜味，整個味蕾大開 -－炒飯－-－甜品－紅豆爆珠豆腐雪糕、柚子雪芭，聽廚師講紅豆爆珠係利用分子料理自家製既，第一次嘗試呢款紅豆好新鮮同特別-美人梅酒｜$128-鵝肝多士｜$138 👍🏼必定推介哩個鵝肝多士，可見鵝肝份量非常飽滿，中間係一層檸檬cream同菠蘿蓉，令整體少一點油膩感同埋Fresh既感覺，好好味！

😍季節廚師發板套餐 (五道菜) ($588)😍季節廚師發板套餐 (七道菜) ($788).🔹沙律三文魚和魚子🐟選用了柚子醋和意大利醋和蔬菜拌後味道微酸.🔹前菜-茶碗蒸使用日本蘭王蛋🐣半熟蛋 蛋黃還是流心的♨️挺特別🥳.🔹鐵板海鮮兩品🌊 帶子厚切北海道3L級帶子🌟配上意大利黃瓜和適量魚子醬口感飽滿 調味適當✅.🌊 鮑魚新鮮鮑魚片配上特製蒜蓉醬味道鮮香 好吃😋.🔹鐵板肉類一品🐮澳洲牛柳切成牛柳粒狀份量適中🙌🏻伴碟有自家製蒜片 wasabi及竹炭鹽🧄.🔹湯 昆布金菇麵豉湯🍲淡淡的 好清甜☺️.🔹炒飯挺香的 蝦也很新鮮🍤.🔹時日甜品鮮柚雪葩 配上柚子❄️酸酸甜甜的.🔹Kirin (+$88)大大杯 順滑🍻/

龍亭@佐敦寧波街27-31號龍亭是一家不可錯過的鐵板燒餐廳。品嚐了他們的料理，一邊欣賞廚師即場表演，一邊同朋友傾偈，好快就過了一個愉快的晚上。首先，我點了醉樂無極大吟釀，有辛口，朋友點了啤酒，當然是日本麒麟啤，它的香氣和口感都非常好。接著，沙律非常新鮮，特別是煙三文魚沙律，加上魚子醬和柚子醬，讓味蕾感受到了美味的組合。北海道3L刺身和帶子都非常鮮美，吃起來嫩滑爽口。北海道扇貝上面加嘅係牛油黑松露汁，上面嘅泡泡有蝶豆花，有海水味，讓人感受到豐富的口感。牛柳是我在這裡的最愛，七成熟的牛肉口感非常好，油炸蒜片和櫻桃蘿蔔更是讓人驚艷。加上竹炭粉和Wasabi，令味道更加豐富。秋田雞扒也是一道令人驚喜的菜餚，蒜香辣醬和辣菜汁都非常好吃，澳洲牛柳不肥，也相當不錯。最後，我品嚐了甜品柚子雪芭，它清新的口感和酸甜的味道非常適合作為一餐的結尾。海鮮炒飯配有蔥，甘筍，蒜蓉，再加上一隻蝦，味道非常好。龍亭廚師發板鐵板燒的料理非常出色，令人回味無窮。如果你想要品嚐一些特別的美食，我推薦你一定要去試試這家餐廳。#龍亭 #廚師發板

啱啱完成咗個大project，所以同同事去食餐好嘅。大家都鍾意日本嘢，同事就介紹咗去一間日式鐵板餐廳，就係響佐敦嘅龍亭。食吓鐵板燒，飲下酒傾吓偈。入到去，環境好chill，燈光微暗，好適合飲酒傾偈。我哋揀咗「入門廚師發板套餐(五道菜）」，包括: 沙律、鐵板海鮮兩品、鐵板肉類一品、炒飯、時日甜品。呢五道菜啱啱好，夠晒我哋兩個女仔去食，又唔會太飽，畢竟今日主要係飲酒為主。沙律🥗北海道煙三文魚特色沙律，有時令嘅沙律菜，醬汁有柚子醬，同埋魚子醬。令人驚喜嘅係有龍珠果，唔係好多地方可以買得到。沙律菜非常新鮮，配上醬汁，非常清爽。鐵板海鮮兩品🦪我揀左北海道扇貝，同事要南非孔雀鮑，另外嗰一版，各自都點咗北海道3L刺身帶子。海鮮上面加嘅係牛油黑松露汁，所以食落去非常惹味。另外伴碟有用蝶豆花打成嘅泡泡，滲有海水味，廚師建議，海鮮點泡泡一齊食，提升鮮味。成個半啲賣相非常之靚，而且好好味。鐵板肉類一品🥩我哋揀咗兩樣一齊share食。首先係澳洲和牛柳，要七成熟，伴他該晒碟有油炸片，櫻桃蘿蔔，另外有Wasabi同竹炭粉，廚師建議食嘅時候，點一點竹炭粉同埋Wasabi，令口感更加豐富。叫埋廚師炒嘅牛柳，七成熟啱啱

最近兩個月瘋狂吃日式鐵板燒，吃得相當滿足(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)! 不過鐵板燒通常都不便宜，但最近我發現佐敦有間餐廳好抵食啦，晚市套餐由$588/位起跳，價錢好貼地。 龍亭 在佐敦站附近，地理位置方便。客人可以坐上廚師吧枱看廚師煮料理，與一般的鐵板燒餐廳一樣呀。 「 晚市廚師發辦🍽️$588/位 」 包括五道菜，有沙律🥗、兩份海鮮、一份肉類、炒飯🍚及甜品。 沙律有三文魚和菠蘿🍍，也不錯。 海鮮可選鮑魚、帆立貝、東星斑🐟。我選的鮑魚腸蒜香煮，帆立貝則用黑松露醬去煮呀。 肉類可選牛柳🥩、雞肉和豬肉。牛柳份量十足，肉汁豐富。 炒飯是鐵板燒的靈魂，炒得有鑊氣，略為鹹了點。 甜品有檸檬雪葩和豆腐雪糕🍦呀。 

Omakase師傅會為每道菜式詳細介紹外，在享用期間更會跟食客一起聊天，一個人吃飯首選Omakase🤍龍亭的名字跟設計都很氣派，套餐由588~1888HKD都有，作為海鮮控的我選了9道菜的1388HKD套餐。套餐包括：沙津、前菜、刺身2款、鐵板燒海鮮4選2、鐵板燒、鐵板燒肉類4選2、湯、炒飯及甜品3選1。每款菜色都配上師傅特製的醬汁，例如菠蘿、檸檬、柚子等等口味中和鐵板燒的油膩感，味道可口清新。其中我最喜歡的是鵝肝三文治，鵝肝煎得香氣四溢，麵包外脆內軟，未沾醬汁已經齒頰留香，之後再加上特製菠蘿醬汁，令人一試難忘。

一般吃鐵板燒人均過千不意外, 這里有入門餐很夠吃, 只需要588$.沙律+海鮮2品+肉類一品+炒飯+甜品頭盤沙律, 開胃菜, 帶一點點酸味增加吃慾.三文角彈牙爽口, 味道觧甜, 份量不會太飽.帶子+南非鮑, 日式鐵板燒有個特點就是材料可能沒有用很貴的材料,但就是廚師能煮得很好吃, 尤其南非鮑調味真的剛剛好, 帶一點點蒜香剛好去掉小小金屬味.帶子南非鮑口感彈牙, 小小香味和微咸剛剛好. 只能說廚師處理得很好.牛柳粒, 我覺得牛柳粒算是比較難處理得好的肉, 因為比較厚燒得太過會很容易過硬,這些牛柳粒口感大分軟, 容易咬開, 也不會中間太過不熟, 再一次看見廚師功力.我沒有點太多調味, 原汁原味也十分好吃.鵝肝多士 ,  原本以為會很油, 但吃落也沒有感覺到太油, 可能麵包剛好比較乾身中和了口感.麵包有燒過, 比較脆身, 整體口感味道都很好.豬扒個人覺得沒有牛那麼特別, 本來豬味道就普通一點點, 豬的肉味很淡, 所以我會點醬食, 自家醬在這時候就顯得特別出色, 上面蘋果波蘿醬十分好食.我們點了款米酒飲, 酒味濃度中上, 米香味中高,不算太烈的酒送肉剛好.