龍亭

Lung Ting Teppanyaki
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等級4
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2023-07-23 523 瀏覽
一般吃鐵板燒人均過千不意外, 這里有入門餐很夠吃, 只需要588$.沙律+海鮮2品+肉類一品+炒飯+甜品頭盤沙律, 開胃菜, 帶一點點酸味增加吃慾.三文角彈牙爽口, 味道觧甜, 份量不會太飽.帶子+南非鮑, 日式鐵板燒有個特點就是材料可能沒有用很貴的材料,但就是廚師能煮得很好吃, 尤其南非鮑調味真的剛剛好, 帶一點點蒜香剛好去掉小小金屬味.帶子南非鮑口感彈牙, 小小香味和微咸剛剛好. 只能說廚師處理得很好.牛柳粒, 我覺得牛柳粒算是比較難處理得好的肉, 因為比較厚燒得太過會很容易過硬,這些牛柳粒口感大分軟, 容易咬開, 也不會中間太過不熟, 再一次看見廚師功力.我沒有點太多調味, 原汁原味也十分好吃.鵝肝多士 ,  原本以為會很油, 但吃落也沒有感覺到太油, 可能麵包剛好比較乾身中和了口感.麵包有燒過, 比較脆身, 整體口感味道都很好.豬扒個人覺得沒有牛那麼特別, 本來豬味道就普通一點點, 豬的肉味很淡, 所以我會點醬食, 自家醬在這時候就顯得特別出色, 上面蘋果波蘿醬十分好食.我們點了款米酒飲, 酒味濃度中上, 米香味中高,不算太烈的酒送肉剛好.
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一般吃鐵板燒人均過千不意外, 這里有入門餐很夠吃, 只需要588$.
沙律+海鮮2品+肉類一品+炒飯+甜品
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頭盤沙律, 開胃菜, 帶一點點酸味增加吃慾.
三文角彈牙爽口, 味道觧甜, 份量不會太飽.
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帶子+南非鮑, 日式鐵板燒有個特點就是材料可能沒有用很貴的材料,
但就是廚師能煮得很好吃, 尤其南非鮑調味真的剛剛好, 帶一點點蒜香剛好去掉小小金屬味.
帶子南非鮑口感彈牙, 小小香味和微咸剛剛好. 只能說廚師處理得很好.
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牛柳粒, 我覺得牛柳粒算是比較難處理得好的肉, 因為比較厚燒得太過會很容易過硬,
這些牛柳粒口感大分軟, 容易咬開, 也不會中間太過不熟, 再一次看見廚師功力.
我沒有點太多調味, 原汁原味也十分好吃.
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鵝肝多士 ,  原本以為會很油, 但吃落也沒有感覺到太油, 可能麵包剛好比較乾身中和了口感.
麵包有燒過, 比較脆身, 整體口感味道都很好.
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豬扒個人覺得沒有牛那麼特別, 本來豬味道就普通一點點, 豬的肉味很淡, 
所以我會點醬食, 自家醬在這時候就顯得特別出色, 上面蘋果波蘿醬十分好食.
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我們點了款米酒飲, 酒味濃度中上, 米香味中高,
不算太烈的酒送肉剛好.
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-07-17
用餐途徑
堂食