點茶公館 (已結業)

南豐砂廠有間新開具特色嘅小店，餐廳裝修中式，簡約光猛。午市有點心、小菜、小食等，好多都好特別又有心思😗我地叫左幾款食物：▶️話梅脆准山 $38呢個影相好靚，准山充滿話梅味，酸酸地又爽口，健康又好食，做前菜品錯！▶️桂花流心蛋 $38面有有小花點綴，蛋黃流心又夠橙黃，仲有乾冰效果～😍▶️川醬四川皮蛋$48呢個四川風味辣辣地，小辣得黎又夠香！皮蛋有兩款，排到好似兩條金魚咁，好得意🙃▶️黑松露燒賣 $36燒賣肉唔會肥但又夠林，黑松露好香，鍾意食嘅朋友就會明。▶️飛機流沙包 $34以飛行棋為主題，有特色！流沙包印上飛機圖案，放上飛行棋紙上。流沙做得唔錯，夠蛋黃香！▶️黑白蝦米腸$30黑色芝麻加入腸粉中，形成黑白腸粉，腸粉算幾滑，傷量夠多，味道都唔錯！呢度服務幾好，又周到！

放假嘅星期六最好就係去文青聚腳點放空下，揀咗荃灣南豐紗廠行下，對上一次嚟已經係幾個月前嘅事。今次嚟到紗廠發現新開了一間點心店，裝修比較別緻，不像一般中式點心店，就進店內隨意揀幾個點心試試。我們點了：流沙包，炸雲吞，黑白蝦米腸粉先送到的是流沙包，好得意嘅飛行棋造型，童年回憶都返晒嚟，好有特色！不單止有外型，內裡嘅流沙奶黃餡都好洶湧，深黃色嘅奶黃餡好有蛋香，而且都有奶滑，味道好好，相信如果帶小朋友嚟食，連小朋友都好鍾意。炸雲吞，好友好鍾意食，佢話好有水準。我食咗一隻，覺得夠晒脆之餘，隻蝦都好彈牙，不會像坊間的hea 整，有啲誠意呀！黑白蝦米腸粉：腸粉幾滑，黑色腸粉加了黑芝麻，味道不錯。喺南豐紗廠發現呢間點心店，味道幾好，的確有驚喜。

南豐紗廠出名係pet friendly嘅地方入面好多餐廳都歡迎🐶🐶，啱晒有愛心又愛寵物嘅人(唔太喜愛🐱🐶嘅人 就建議你哋去其他地方啦☺️)知道呢度逢星期六日假期都好多人所以就揀咗平日嚟行吓😚真係少人啲 行得舒服啲，餐廳又唔使等太耐☺️所以就揀咗呢間上網見好多🐶🐶嚟打卡嘅餐廳😘之前呢間餐廳係可以帶寵物一齊入去坐，但可能收到好多唔喜愛🐶🐶嘅人投訴，所以而家只可以坐最出面嗰幾張枱，而且要坐喺車仔/袋！必叫打卡之選😎飛行棋流沙奶黃包大家食呢個時真係小心啲，因為真係好熱而且一搣就會爆哂啲奶黃出嚟🤤🤤🤤蟹膏海鮮春卷入面係爽口蝦肉 面層係香濃蟹膏😚櫻花蝦蒸蘿蔔糕軟滑，唔會好實的的咁，食到一絲絲蘿蔔絲BB乳鴿又係新鮮炸起，味道唔錯，但乳鴿稍為偏瘦🙈

又到我寫食評喇！！！今日去宜家傢俬買日用品，順便去下隔離嗰個從來都未行過既南豐紗廠見成日有人食都忍唔住專燈走入去就為左呢間野！！外型係吸引既！溫馨提示: 想坐卡位，就早啲打黎BOOK因為全場得3個卡位架炸！到步後，其實有2邊，但嗰日只係開放左一邊所以卡位呢，就只得3個喇當日人手認真唔夠！樓面唔夠人，叫左幾轉先有人行過嚟！！2個人食，7樣點心，$252, 食到飽飽走人！1. 黑天鵝芋角$302. 游來游去金魚餃$343. 飛機流沙包$344. 黑白蝦米腸粉$305. 豉汁蒸排骨$326. 翠翠蝦雲吞$287. XO醬皇鳳爪$298. 茶錢 $12描述全部都係啲相片下面，看圖識字啦！

It was our first time going to the Mills in Tseun Wan. I open riced and found this restaurant. I found that this restaurant is quite spacious. The staffs were friendly. And the food were decent at reasonable price. The only thing that we can pick on is the soup... the soup was on the “not so much taste” side... other than that all the dim sum were yummy with a little bit of creative elements like the rice crepe added some black ingredients, the custard buns with the aeroplane stamps on them etc.

星期6到，好多人，店外好多狗叫，好嘈，根本傾唔到計。食物份量少，以湯飯為例，湯碗好大個，但食飯的份量少，脆米好多，覺得好油膩。炸物，天鵝芋頭酥是溫暖，不是熱的，覺得好油。黑白腸粉，面光立立，一睇就知成碟油。每樣點心，逐個到，食一個等一個。加水都是每次叫先加。

叫咗5樣點心，首先要介紹飛機流沙包，外表得意唔再講，我一咬，嘩！入面超足料！爆流沙！另外，鳳爪個汁好濃味，鳳爪個底仲收埋咗好粉嘅芋頭條！好有心機！啲芋頭吸曬啲鳳爪XO 醬，超入味！再另外，腸粉都十分特別，我叫左剪蛋蕃茹牛肉腸粉！腸粉夠滑，料十分足！墨西哥包，入面係紅豆蓉加麻薯，超好食，十分煙韌！鐘意麻薯嘅人必須要叫！炸雲吞，就般般，蝦比較細聲。茶都好飲，叫咗普洱茶，夠茶味！5樣點心，二位茶錢，$199 ！抵飲！

值得讚賞的飲茶地方．侍應的殷勤禮貌．超抵讚食物品質及賣相．超好味打卡一流美道一流每上一道菜式．不停嘩嘩叫．好靚好正吖絕對要再試．因為未試曬其他款式黑天鵝芋頭酥．令人印象深刻

兩星期前朋友介紹呢間位於南豐紗廠既新派飲茶食點心既餐館！朋友大力推薦，見朋友影既食物相，相當吸引，真係未食見到張相都好想試！因為餐館冇預約服務，餐館11:00先營業，所以當日早上10:00到達南豐紗廠…四圍參觀下影下相先，大約10:45就去餐館排隊等候。餐館整潔企理，紅色座椅相當 sharp 醒。員工亦很有禮貌及友善，準時11:00安排入座。由於係新派點心餐館，所以茗茶都比較特別…有五款選擇，分別有陳皮普洱、烏龍茶、紅棗紅袍、褔鼎白茶。我地揀左蕎麥茶…淡淡清香，有d似玄米茶既味道。二人點左八個點心。味道同食物外觀都很好…打卡一流！

讚1.環境企理既，大間到出奇2.部份點心係唔錯既，金魚餃足料，皮薄，星洲炒蘿蔔糕炒得好均勻，醬油香噴噴又幾甜身，呢兩樣野唔錯彈1.雞絲粉皮既醬汁太甜，燒賣既豬肉無肉汁，芋頭酥既餡料咸到出奇，食唔落

聽說南豐沙廠有很多好吃地方，最緊要係想靜靜地同朋友傾吓計……今次選擇咗…💓<<<點茶公館>>>💓我們叫了…🌈涼菜拼盤$108， 😊超值＄199二人high tea set 及一些點心@話梅脆准山：超爽甜又開胃⭐️⭐️⭐️⭐️必吃@桂花流心蛋：大大隻好香滑⭐️⭐️⭐️@滷水雞卷：最鍾意食口水雞今次仲要係冇骨⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️@飛機流沙包：童年時跳飛機，做了流沙包，流沙包超好味熱辣辣的流心又吾太甜⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必吃@蝦腸：⭐️⭐️⭐️⭐️@2人high tea set：非常有驚喜，如仙仙境一樣，用乾冰絆住，好有心思@天鵝芋角，香芒卷，蝦餃，紅豆奶凍，草莓奶凍，仲有飲杯雞尾酒特飲⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必吃起值整體來看，店主非常有心思點，點心有酒店級質數，吃過這裏的點心不想再吃酒樓那種💕🌈💓

紗廠新開點心店，環境也大，有兩間店的。餐具都幾靚，我們叫了烏龍，淡淡的。游來游去(金魚餃)，兩件，不算大件這樣比較像金魚，蝦肉都多，不過唔夠爽泡椒豬手，這個幾爽口，少少辣，泡椒味唔夠出。酸菜牛肉泡飯，牛肉個樣好靚，有碗脆米，不過唔夠熱，所以做唔到脆米的效果，牛肉比較老，應該煮過火了，酸菜唔夠酸。黑白蝦米腸，都好薄身的，有芝麻同蝦米，黑色不知道是甚麼味道，食唔出，仕應說他們未有甜醬……蟹膏春卷，正常，蟹膏只是係咁加上去，有d Hea黑天鵝芋角，同平時的芋角不同，出面黑色的比較實，唔夠鬆化，可能不是芋頭蓉的關係。

我哋係住荃灣區，到處都是人煙稠密的食店。特別是飲茶的地方大多數都是排長龍.. 今啱平日放假於是想嘆番個茶，靜靜地傾下計，於是去潮人勝地南豐紗廠行下。見到新店開將，店員話有優惠米入去試下～～呢間係水準唔錯嘅新派點心食肆，我哋叫左排骨，鳳爪，飛機流沙包，櫻花蝦抄飯（外賣），叉燒腸，prama hem 薄餅。傳統點心嘅味道好好，特別是排骨脂肪比例岩岩好唔會好硬。Prama hem 薄餅，中西合璧但出泥都幾好食最有創意係流沙包，做到棋盤今，不過流沙汁如果「傑」番少少會更好。櫻花蝦炒飯因為太飽所以外賣左，炒得夠乾身同好香口整體有驚喜，會再去試其他野～～～