黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

清酒又做緊買一送一...梗係要叫啦！隻酒都係易入口兼微甜👍🏻👍🏻不過就淡身咗少少有酒就要叫啲送酒嘅嘢食先夾,炸魚仔同安康魚肝炸魚仔上枱時仲係熱辣辣,一口魚仔一口酒....真係可以食唔停,送酒一流,兼份量都唔少安康魚肝一點都唔醒兼入口即溶👍🏻👍🏻今次人多少少可以叫壽司刺身盒了刺身款款新鮮兼厚切,無論打卡或味道都冇得輸再叫埋池魚王薄切,上枱時已經見到師傅嘅刀功了得,片片厚薄一致,再配埋自家調配嘅汁,沖擊味雷壓軸又點會唔叫串燒呢？真心推介免治雞肉串,睇圖就知,唔多講！燒雞皮...非常邪惡,燒走哂D肥膏,留下只是脆卜卜嘅雞皮😋其剩就係黑豚荔枝卷同豚肉年糕串,兩款都不過不失！除咗食物擺款可以打下卡外,近門口位置都係打卡位之一,不要錯過啊！所有員工都好好服務,尤其係Samuel！佢仲安排咗個生日甜品比我呢！今次訂枱除咗享用清酒買一送一之外,餐牌上嘅食物仲有88折抵！

平日食開黑木亭平日午餐，話平日午餐set性價比高，以為星期六都有，新帶我來吃，點知平日午餐set當然無啦，店員就介紹週末放鬆二人餐，價錢都好抵，$398兩個人，又有刺身，小食，主菜x2，甜品x2,梗係試下啦🤣🍣刺身三款三文魚，油甘魚，八爪魚刺身十分鮮甜，肥美，而且厚切，份量岩岩好👍🐟鰻魚牛旁炸蝦卷必食推介，炸蝦十分脆口，而且口感有咬口，甜甜的鰻魚汁令卷物味道大增🍣經典三色丼因為太喜歡食魚生，所以我又忍唔住又叫了，三色丼：三文魚，油金魚，鰻魚🍣壽司六貫拼烏冬壽司：三文魚，熟蝦，北寄貝，魷魚，油金魚，八爪魚：手握壽司但魚生十分鮮甜，烏冬湯底够入味最後雪糕：芒果和曲哥味餐廳採用日式居酒居風格，而且餐廳闊落，週末餐除了壽司和三色丼主食外，也有吉列豬扒丼和壽喜燒，種類也算多👍

沿樓梯直上佈置已極具日本Feel,上到一樓更有地道日本鼓樂和一列吧枱櫈設置,更覺身在日本,而且平日晚上竟然都坐無虛設,幸好有訂位,店員引領到卡座,牆上掛滿地道日式武士和江户時代的掛畫,就簡直完全溶入在日式居酒屋的氛圍。說回食物質素,最深引象就是那個DlY寿司刺身首先買相吸引,刺身有厚切三文魚、海膽、拖羅、赤身和帶子,還配有櫻花魷魚、芥辣八爪魚、大粒三文魚子、配上壽司赤醋飯,由自己按份量用紫菜配搭不同材料,有得食有得玩,好正。另外飲品也絕對不容错過,蜜桃烏龍熊茶,一隻小熊冰公仔及玫瑰花,令買相和味道贏晒,另一北海道士多啤梨牛乳酸,顏色靚絕,也同樣值得一試。至於其他串燒及小食就留待下回分解。

尖沙咀黑木亭是平常聚腳的好地方，平時半自助餐已經十分抵食，今次專程食新出的週末放鬆二人餐，居酒屋地方十分闊落，4人座位大約佔了一半，小有地方大的居酒屋，上樓梯時充滿日本風情，真的可以輕輕鬆鬆慢慢食 前菜有厚厚的指定刺身，有三文魚八瓜魚油甘魚，一如既往刺身有保證質素，好有鮮味 原本卷物是指定的鰻魚牛旁炸蝦卷但因為朋友對蝦敏感，師傅貼心的轉了火灸左口魚卷，火灸配上燒汁令整個左口魚卷提升，而且大大件，份量十足黑松露忌廉石鍋烏冬配吉列豬扒定食，吉列豬扒肉厚多汁，不會炸到乾身，炸皮亦很薄，十分鬆脆濃郁的黑松露忌廉原來配烏冬十分配搭，石鍋熱辣辣炸炸聲，賣相一流打卡指定動作流心熔岩蛋三文魚飯，未上枱時仲以為是細小的三文魚碎粒，上枱時一看原來是厚厚一塊塊的三文魚，中意食三文魚真的大滿足，而且配上沙律醬和大量紫菜飯素，撈上流心蛋十分開胃 最後有兩個雪糕球，完結一餐的大滿足

有朋友向我推介尖沙咀黑木亭居酒屋，素來愛食日式美食，便決定一試。店內裝修很日式，好似去左東京一轉咁點了兩杯飲品，分別是北海道士多啤梨牛乳乳酸、蜜桃烏龍熊茶。蜜桃烏龍熊茶造型精緻，一隻冰造既熊仔坐在茶上，久久不融掉，令人賞心悅目，而且味道清甜，值得推介。北海道士多啤梨牛乳乳酸酸酸甜甜帶酸酸地,可幫助消化，並配有士多啤梨醬，好足料，讚！炸蔥吞拿魚蓉鮟鱇魚肝卷下一道菜係炸蔥吞拿魚蓉鮟鱇魚肝卷，第一次聽呢個組合，最驚喜既係炸蔥，增添卷物既口感，鮟鱇魚乾雖然係內臟，但係無腥味，生既吞拿魚亦都好足料，呢個配搭下，可以encore豚肉年糕 (韓式辣醬) 年糕煙韌，上菜時熱辣辣，有咬口，而且用豬肉包住年糕，吃過並唔會覺得好油膩，甜甜辣辣，味道不俗自制蛋白南蠻吉列蝦吉列蝦外皮炸到金黃色，麵包糠容易咬開，外皮不會過厚，吃既時候一定要點白色醬,和吉列蝦口味非常夾脆燒豆腐木魚配上已經燒脆外皮既豆腐，清淡得來又不失美味雞翼 (武士辣醬)雞翼外皮非常脆口,雞肉入口鮮嫩,配上武士辣醬好惹味，每一啖都有肉汁石板A5宮崎和牛厚切強烈推薦這道菜！以石板上菜，和牛肉質鮮嫩，食落每一啖都熱辣辣，熟道適中，不過火，肉感細嫩，口

復活連假與友共聚，選了此和食餐廳。裝潢充滿日式居酒屋風情。應景地點了週末2人放鬆套餐。先來刺身3點，三文魚腩，八爪魚，厚切油甘新鮮肥美。卷物材料豐富，有牛蒡炸蝦肉鬆，口感多樣加上蒲燒鰻魚，創意味美兼備。兩客定食份量誠意十足。鰻魚陶板燒熱辣辣奉上，整份蛋加上甜醬油和香菇，鰻魚肉厚香脆，十分下飯。牛肉壽喜燒烏冬大大份，肉味濃郁，豆腐軟滑，旺菜，冬菇，粉絲以甜醬油滾至入味。最後還有芒果雪糕作甜品，實在抵食。

居酒屋以酒菜及熱刺氣氛吸客，食物多樣化，刺身壽司燒物炸物一品料理樣樣齊。黑木亭居酒屋位處金馬倫道，平日晚上全場滿座，人聲鼎沸。蜜桃烏龍熊茶 黑木亭招牌飲品熊茶熊仔十分可愛，蜜桃甜味與紅茶很平衡，略帶甜感很好喝。北海道士多啤梨牛乳乳酸 士多啤梨牛乳乳酸味道清新酸甜，配燒物炸物不俗。炸蔥吞拿魚蓉鮟鱇魚肝卷 此卷物一入口先食到炸蔥甜味，再食到吞拿魚蓉軟滑口感，青瓜絲的爽脆，及厚切鮟鱇魚肝的香濃即溶，似食布甸的口感。脆燒豆腐 豆腐扁平一大塊，燒得外脆內軟，加上醬油及木魚絲，味道不俗。 豚肉年糕 (韓式辣醬) 豚肉包裹年糕，香濃肉味加上煙韌口感，不錯的配搭。雞翼 (武士辣醬) 雞翼是串燒必然之選，雞翼外皮香脆，內裡肉質嫩滑，帶點辣味。石板A5宮崎和牛厚切 宮崎A4和牛厚切有六塊左右，和牛顏色粉嫩，雪花濃密。石板燒得非常之熱，和牛每面燒三十秒，燒好後入口即溶，肉質軟嫩，香味獨特濃郁，日本和牛的魅力所在盡在於此。自製蛋白南蠻吉列蝦 吉列蝦鮮甜爽脆，質量極高，配上特製他他醬，酸清爽脆。

壽司刺身盒$599，🐟入邊有三文魚、帶子同拖羅刺身，可以用配有嘅紫菜，👍DIY創意壽司飯，好特別。青瓜絲蟹子沙律$98，🍎沙律主要係用了清爽的青瓜去刨絲，而且上面的都有滿滿蟹子同沙律醬，🥗食落去酸酸地，甜甜地。個醬汁都調教得幾開胃。唐揚小池魚$68，🔥雖然細細條，炸得好脆身，可以食到特別嘅鮮味。燒菠蘿$38，經典串燒燒菠蘿。🍍微微熟咗之後更加可以食到菠蘿嘅香甜。#tsimshatsui

尖沙咀有好多好嘢食，今次介紹金馬倫道一間好有日本feel嘅居酒屋🏮餐廳位於2樓，要上一層樓梯，沿途已經有好多日本風格嘅壁畫同埋裝飾，非常有心機入面好大，有好多個位，店員安排我哋坐卡位，相當舒適嘢食有好多選擇，刺身、壽司、串燒、炸物、鍋物等等都有齊先來一份炸蔥吞拿魚蓉鮟鱇魚肝壽司卷，吞拿魚蓉嘅份量相當多，壽司入面亦包住咗少少青瓜同埋鮟鱇魚肝，食落非常甘香美味，冇諗過原來吞拿魚蓉同埋鮟鱇魚肝係咁夾👍🏻👍🏻自製蛋白南蠻炸吉列蝦，炸得相當鬆脆彈牙，配埋他他醬，中和返炸野嘅油膩感。韓式豚肉年糕，豬肉包住年糕，配上香辣嘅韓式醬，係好邪惡嘅配搭！燒雞翼配武士辣醬，辣辣地幾惹味脆燒豆腐外脆內軟都好好味👍🏻主角出場，就係石板A5宮崎和牛！上枱一刻非常震撼，熱辣辣嘅石板配底下嘅煙霧，勁呃like！和牛肉質亦都非常嫩滑，仲有石板令佢keep到個溫度，真係好正！飲品叫咗蜜桃烏龍紅茶，有熊仔喺度，好卡哇伊呢😍另一杯北海道士多啤梨牛乳乳酸，味道偏甜係都好好飲👍🏻👍🏻最後埋單食咗900幾蚊，值嘅👍🏻👍🏻

🚇尖沙咀呢間🇯🇵日式居酒屋🏮黑木亭經常有新款🎊創意菜式推出，令我每次嚟都有🤩驚喜！上到去😍裝修好有氣氛，感覺同一大班🥳朋友一齊嚟食嘢🍶飲嘢會特別舒暢☺️。除咗酒精🍺飲品之外，佢哋冇酒精嘅🍹飲品款式都非常之多🤩，而且賣相又靚🥰又好飲。蜜桃🍑烏龍🐻熊茶上面有隻🧸熊仔冰🧊十分吸睛，🏯北海道🍓士多啤梨牛乳🥛乳酸好香甜，入面仲有粒粒🍓士多啤梨肉添。🔥炸蔥吞拿魚蓉🐟鮟鱇魚肝卷十分特別🤤，呢個組合我都係🎊第一次食，而且好大卷分量👍十足。🔥炸蔥好香口，吞拿魚蓉🐟肥美油潤。底部嘅🐟鮟鱇魚肝卷😋好大件，入面仲有啲青瓜🥒同埋蔥絲，所以食起上嚟有🤏少少清爽嘅感覺，唔會太膩。自制🥚蛋白南蠻吉列蝦🍤入口香脆又鮮味，但最值得讚賞👍嘅係個醬，味道層次豐富有少少🤏甜，同個吉列蝦🍤好夾。甘香嘅🔥燒雞翼🐓配上有少少辣嘅武士🌶️辣醬，十分之惹味🤤開胃。脆燒🔥豆腐上邊放咗好多🐟木魚乾碎，🇯🇵和風味十足。串燒豚肉🐖年糕配🇰🇷韓式🌶️辣醬係用肥美嘅🐷豚肉片包住年糕嚟燒🔥，咬落去油潤軟滑，配上🇰🇷韓式🌶️辣醬更增添一份惹味。石板🇯🇵A5宮崎🐂和牛厚切🔪油花好豐富又😍均勻，入口即化🥰超級好味😋！

📍《 黑木亭居酒屋 》金馬倫道58-60號國鈀大廈地下-1樓話哂都咁耐冇返過鄉下🇯🇵😂每次掛住果度啲嘢食都會搵吓d日本餐廳，今次就搵咗間特色居酒屋，入面裝修好地道，食物擺盤亦都幾特別，玩味好濃😙▫️日本啤酒拉麵🍺🍜 $98目測幾乎每一枱都有叫😂因為佢嗰賣相真係好特別，超級打卡able😝佢用咗個高身嘅啤酒杯，將啲蕎麥麵放喺杯入面，上面仲有層好厚嘅cream🤩 食落去個麵偏甜，但係就唔算有好膩嘅感覺～▫️流心芝士玉子燒🥚 $78啲蛋味幾濃，配埋入面嘅流心芝士食相當唔錯～▫️櫻花蝦炸豆腐🦐 $98呢個係用咗好多櫻花蝦包住哂舊豆腐，然後攞去炸，十分脆口，咬落去啖啖櫻花蝦味🤗▫️A5宮崎和牛他他 配洋蔥及特制酸汁🥩 $199嗰擺盤好靚，足足有成十塊A5和牛鋪喺碟嘅周圍，中間仲有一個洋蔥粒砌嘅塔，上面放多隻蛋黃😝食果陣放啲洋蔥粒係塊和牛上面，蘸啲蛋黃同埋嗰酸汁食，fresh得嚟又好重肉味👍🏻▫️A5宮崎和牛小熊泡泡浴壽喜燒🥘 $398我哋見佢嗰名咁過癮，即管嗌嚟睇吓咩料！一上枱就見到隻熊仔放咗喺個壽喜燒鍋嘅中間😂啲和牛同樣好香好有肉味，個鍋入面都幾多配菜咁，如果同幾個fd一齊share嘅話都係唔錯嘅選擇🍻▫️

朋友黎香港係要陪住，佢想试下香港嘅日本嘢，當然去經常幫襯開嘅黑木亭居酒屋啦。蜜桃烏龍熊茶，這個係我最愛，小熊形狀嘅蜜桃冰，好啱打卡，蜜桃烏龍茶入口微甜，味道很清爽。北海道士多啤梨牛乳乳酸，朋友哩杯都唔錯，入口清爽，士多啤梨味很重。鴛鴦翠玉瓜，加咗兩種不同醬料燒制，我鐘意芝士果件，芝士濃郁味道好夾翠玉瓜。雞翼（武士辣醬），雞翼烤得啱啱好，加咗辣醬，同普通日式雞翼有少少分別，都幾特別下。黑糖燒鳳梨，鳳梨燒完會更清甜，再加埋黑糖一齊，真係唔錯。什錦炸物拼盤，哩個拼盤分量好大，有雞軟骨，炸雞，炸蝦，炸蠔同薯條，搭配咗塔塔醬，番茄醬同沙律醬三款醬汁。全部炸物都是即叫即炸，食落好脆口，唔會覺得油，全部食曬。海產細味六杯蠔，哩個擺盤好靚，用6隻酒杯裝住生蠔，下面仲裝飾咗彩燈。6隻生蠔分別係3個口味，我鐘意加咗魚子醬果款，生蠔品質很高，食落鮮甜肥美。常滿卷，每一件卷物搭配刺身都唔同，有帶子，三文魚，油干魚等，卷物還會加埋海膽和魚子，品種真係好豐富。刺身新鮮鮮甜，卷物一口大小，吃完真係好滿足。朋友食完都對哩間店讚不絕口，真係沒有推薦錯！

就黎Weekend 可以鬆一鬆🥹- 週末放鬆二人餐 $398三點刺身盛：有三文魚 油甘魚 八爪魚 樣樣都幾肥美 食落有相當嘅厚度 三文魚同油甘魚有滿滿嘅油脂感 八爪魚都十分彈牙鰻魚牛蒡炸蝦卷：有成4大件 鰻魚幾香 薄切 但都幾滑 個汁好夠 入面都好足料 有超多肉鬆 令個卷物更有口感 咸咸香香 定食 x 2:壽喜燒定食配烏冬（牛/豬) - 壽喜燒嘅份量都幾多 肉起碼都有8塊左右 個湯底咸咸甜甜 撈烏冬一流 最鍾意佢有好多菜做底 娃娃菜煮腍左索哂啲湯 正灸燒四合丼 - 有蟹柳 油甘魚三文魚同蟹籽 灸燒味幾出 食材都幾鮮甜 飯又夠多 十分抵食雪糕一球（2份）：芒果味雪糕 個兜幾可愛 大滿足………………………🌝日本居酒屋嘅嘢食黎講幾抵食 種類又多 weekend食呢個set就唔洗諗🌚平日lunch time staff唔多………………………

得閒無事做，我就在OpenRice 看看有什麼超值優惠卷，無意中就被我看到這間「黑木亭居酒屋」有一個午市二人套餐優惠，那就正好不過。週末約朋友食lunch 就不用苦惱食什麼，亦可以直接在網站內訂座，非常方便。位於尖沙咀金馬倫道的黑木亭居酒屋，室內面積非常廣闊，樓下是接待的地方，上一層才是居酒屋的食用位置。我食過的居酒屋，其實大多都是非常狹窄，幾乎是桌與桌之間並無距離，但想不到黑木亭是如此寬敞，大量4人的卡位坐位，坐得非常舒服。未食我都已經收藏了這間餐廳，事關要找一間坐得舒適的居酒屋，是非常非常困難的。由於我們一早已想好這個「週末放鬆和風刺身料理二人午餐」，所以來到就只需要選擇主食定食。這個套餐包含刺身、卷物、主食定食和甜品，以這個價錢和環境來說，絕對絕對可以稱得上是CP值爆登了。🗯 1. 刺身 - 三點刺身盛想不到，這個二人午餐的頭盤竟然還有一份三點刺身盛，即是三文魚、油甘魚和八爪魚。黑木亭將三款刺身都切得非常厚塊，絕不吝嗇，而且每款刺身都非常鮮味，非常高質。🗯 2. 卷物 - 鰻魚牛蒡炸蝦卷除了刺身外，套餐還有一份鰻魚牛蒡炸蝦卷。同樣，卷物非常大顆，鰻魚和炸蝦都是用料十足，絕不馬虎。

今日同朋友去咗黑木亭居酒屋食飯餐廳佈置好日式, 牆上面有好多日式漫畫我哋就叫咗青紅蘋果絲蟹肉沙律蘋果非常爽脆鮮甜, 配埋蟹肉非常開胃另外我哋都叫咗幾款串燒包括黑豚荔枝卷,同A5黑毛和牛串, 荔枝爆汁, 剛好中和左黑豚肉嘅油膩和牛入口即溶, 口腔充滿油香唐揚小池魚, 炸得香口鬆脆黑糖燒菠蘿超級鮮甜另外，我哋仲叫咗DIY壽司刺身盛, 入面有多款刺生, 壽司飯同紫菜可以自行製作不同配搭, 三文魚刺身好新鮮, 海膽鮮甜👍另外我哋都叫咗蜜桃烏龍熊茶同洛神檸水蜜桃茶面頭熊仔造型嘅冰塊超得意洛神檸水有好靚嘅漸層, 飲落開胃