麵屋武蔵 武骨相傳 (朗豪坊)

營業中

休息中

濃厚湯底好滋味呢排好忙，日日做到八九點先收工去公司附近睇吓有咩食見到呢間餐廳唔洗等位就試吓餐廳食物選擇唔算好多環境都坐得舒服我哋叫咗兩碗拉麵，份量望落好細碗咁但食完都夠飽（男人應該唔夠飽）我本身食量細就啱啱好牛肝菌雞白湯拉麵 $98湯底勁濃雞鮮味，忍不住飲晒拉麵彈牙有口感，十分有水準二刀流拉麵（黑蒜豚骨湯）$85黑色嘅黑蒜豚骨湯底更濃烈食到底會有啲咸拉麵彈牙越食越想食麺屋武蔵 武骨相傳 (旺角)旺角亞皆老街8號朗豪坊4A樓5號舖

今日同朋友黎到旺角行行下好肚餓就見到呢間全新拉麵店就決定入去試下招牌沾麵有三款口味，期間限定係鮑魚好吸引亦有拉麵小食提供赤相傳二刀流沾麵二刀流意思係有豚骨同叉燒两舊肉既份量好大肉質軟淋，油香十足啖啖肉好滿足湯底好濃郁，豚骨加上辣味辣度剛好，沒有掩蓋豚骨味2個味道都好特出食得到師傅的功力麵條爽口彈牙掛湯原來係香港首創自家特製坑紋麵 唔怪得之黑鳥唐揚炸雞配上黑色既千島醬非常之夾炸雞皮脆內滑一咬肉汁就爆出黎推薦！相傳煎餃煎餃火喉剛好餡料飽滿，皮薄餡靚食到停唔到

我一向喜歡食拌麵，耐唔耐就想食下沾麵，於是乎就釣定朋友，收工就直接上去朗豪坊4樓，麵屋武藏武骨相傳。我跟老友都點了二刀流沾麵，湯底分別是黑蒜豚骨湯&辛辣豚骨湯，有洋蔥同京蔥調劑成嘅濃湯底，超濃厚很掛麵，坑紋麵的麵條很索汁，咬落彈牙很煙韌有嚼勁。糖心蛋流心很好吃。豚肉厚厚的一件，肥瘦適中很入味，而叉燒好滑有油脂香，食極唔厭😋😊。田之最強有溫泉蛋、新鮮沙律🥗同半個熟透好味的牛油果🥑，灑上芝士粉，健康又好味😋。五輪燒餅，用日本廣島蠔，買相吸引的燒餅很厚身，蠔仔份量多裏，每一口燒餅都有，食到非常飽飽了。點了蜜桃🍑培茶跟梅子青檸梳打，清爽微甜得來又很解渴👍。

赤相傳二刀沾汁麵 $88二刀流有豚角同叉燒做配料，岩哂鍾意食肉既我。配上辛味豚骨湯更加惹味，只係辣度不太足夠。黑相傳叉燒沾汁麵 $85鍾意重口味既可以試吓黑蒜豚骨湯🧄湯汁濃厚，叉燒又用左特製醬汁醃製，肉汁豐富，麵條有特制既坑紋，可以掛到更多既湯汁，麵條口感彈牙仲有少少既小麥味。狼牙手羽 $48雞翼同薯片一齊炸，十分香口好味😋選用廣島蠔黎做燒餅🦪材料新鮮，蠔味十分特出。蜜桃培茶🍑 $28番茄梳打🍅 $28

📌 麺屋武蔵 武骨相傳📍 旺角亞皆老街8號朗豪坊4A樓5號舖☎️ 63338516★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*`'`*-.,_,.-*`'`*★-.,_,.-*麵屋武藏喺日本有好多分店，每間都有唔同店名及不同口味嘅拉麵。香港嘅麵屋武藏都走相類似嘅路線，有唔同分店唔同名，菜式都各有不同。朗豪坊嘅 麵屋武藏 武骨相傳 主打沾麵，我同朋友都不約而同話要試下呢間過江龍沾麵。雖然身處四樓Food Court 樓層，不過餐廳入面都不會太嘈，被安排坐卡位，空間寬敞。🥢二刀流沾汁麵（$88）沾麵有白豚骨、紅辛辣、黑蒜油三款湯底，我同朋友揀咗一黑一白。配料有豚角煮、叉燒、溏心蛋及筍片。五花腩先煎後燉，去除咗腩肉嘅肥膩感，入口即化；叉燒厚切大大塊，自家醃製咗72小時，再掃上秘製燒汁，口感扎實有甘香。 湯頭用上豚骨，豚肉，多種日本魚介等熬製而成，白色湯底嚐到濃郁嘅豚骨湯汁，黑色湯底就再加上一重蒜香，兩款湯汁都濃杰而不膩，麵條係香港首創自家特製坑紋麵，好特別，口感Q彈煙靱， 非常掛湯亦很有飽足感。🥢五輪燒餅（$58）燒餅上面淋上燒汁同沙律醬，外觀已經好靚有驚喜，入面有廣島蠔、椰菜等配料

麺屋武蔵 武骨相傳 (旺角).呢到嘅沾麵幾出色，食過一次都覺得好食，位置又方便.▪️二刀流沾汁麵▪️.咁耐無食今次仲覺得好味左，沾麵汁唔會過鹹，好多葱絲，二刀流有叉燒一大片同埋好大舊豚角肉，仲有蛋，葱粒同筍！. ▪️五輪燒餅▪️.其實就即係大阪燒，上面充滿着沙律醬同埋燒汁，入面有椰菜！.▪️狼牙手羽▪️.不得了呢個狼牙手羽真係食物如其名，真係成個狼牙棒，非常之炸，但好食🤤.▪️蕃茄/巨峰提子梳打▪️.呢度嘅梳打係日本支裝，出面買呢啲都要10幾廿蚊支，最特別嘅係今次我試咗蕃茄梳打，以為會奇怪但都幾好飲！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎).📌 麺屋武蔵 武骨相傳 (旺角)旺角亞皆老街8號朗豪坊4A樓5號舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️.

今日嚟到呢間位於朗豪坊food court樓層嘅全新旺角沾麵店🤤雖然多人經過個環境都不錯唔會太嘈🙉聽講尖沙咀分店有限定重量級「火山極盛豚肉沾汁麵」bookmark定去試🤭//⚔️黑二刀流沾汁麵 $88沾麵湯黑蒜豚骨湯😻叉燒都幾大塊🤭豚角望落都唔柴~麵身係2條幼麵痴埋一齊，係呢間店獨創嘅坑紋麵🤫食落好夠味而且幾掛湯🙈🤍白相傳叉燒沾汁麵 $85豚骨湯底濃而不膩 😽葱花好香口，佢哋嘅叉燒非常厚肉又少油💯但咬落唔會覺得柴，好嫩🤭啖啖肉超滿足😮‍💨配搭自家製燒汁，肉味十足✨有別於平時會食到嘅薄切叉燒👍🏽🖐🏽五輪燒餅$58入面材料都好豐富🫣有廣島蠔同野菜，味道唔錯😋幾飽肚~~🐔黑鳥$45黑鳥係炸雞配黑色嘅他他醬🖤炸粉唔會太多而且自家製他他醬醬嘅味道幾濃🥰小心食完成個嘴會黑晒🤣記得抹嘴同「浪」口啊😆🍎蘋果焙茶 $28第一次試有蘋果味嘅焙茶🤩好清新🌱同時都有淡淡嘅焙茶香味🌬非常推薦💫🍇巨峰提子梳打 $28呢個係日本直送嘅樽裝梳打🫧但餐廳會提供冰杯🧊誠意十足🥳

Came here with no expectation and am surprised by the quality of both ramen and snacks-Chicken soup tsukemen with porciniRich and creamy chicken brothWith slow cook chicken nuggets which are perfectly tender and full of flavoursThe porcini added an extra layer and elevated the entire dish-assorted pork tsukemenI like how thick the broth is but nothing too salty The 2 types of pork also satisfied all your desire !The noodle is rather thin but chewy and spongy -fried chicken wingsFirst , credit to

下午茶時間去食，唔使排隊不過呢間嘢冇下午茶Menu就咁嗌左一個二刀流拉麵，白湯有兩款唔同嘅肉，個人非常欣賞上面舊厚肉。非常入味，甜甜地，肉質淋，一咬就溶。麵質都唔錯，唔鍾意食太淋嘅面，佢算做得啱啱好！但係如果一個男人去食，個份量未必夠，所以加左底！湯底超濃郁，feel到有膠質。不過覺得有少少咸，但係其實普遍拉麵舖都係偏咸，所以都無乜comment 環境舒服，尚算乾淨埋單$107都差唔多係呢啲價錢！👍🏻

朋友過來探我，當然要同朋友吃飲一番，我們最愛食麵，上網尋找那裡有好味，滿足願望去品嚐，發現旺角有一間特色的「麵屋武藏武骨相傳」全新旺角店，香港首創自家特製坑紋麵，座落於朗豪坊，地理環境尚算方便，歡聚閒談享受美食的好地方。店中有一份雅緻休閒，這裡十分墟冚，很多顧客前來捧埸，所以我和朋友過來覓食。高樓底令整間店很寛敞，空間感很好，環境整齊優美，乾淨整潔，氣氛輕鬆。餐單上設有菜式，美食當前無法抵擋，放縱一下自己，美味的菜色，我們很鐘意，價錢很相宜。我點選了幾款食品，食物質素良好，上菜速度頗快，享受美食的滿足滋味。白相傳叉燒沾汁麵 (香濃豚骨湯)香港首創自家特製坑紋麵，麵條掛汁度高，彈牙有咬口，豬骨濃湯，湯汁濃稠，叉燒帶有蜜汁味，用了梅花豚肉十分嫩滑，仲有半隻溫泉蛋，十分惹味，賣相吸引開胃，齒頰留香。下次一定要去神山麺屋尖沙咀分店，品嚐限定重量級「火山極盛豚肉沾汁麵」。田之最強沙律入面有牛油果、芝士粉、溫泉蛋，味道很香，十分開胃，滿載的味道清新，別有一番風味。 五輪燒餅燒餅是廣島蠔和蔬菜，餡料豐富，煎得很香，食落脆口，質感夠細密，彈牙豐盈，不能抗拒它的誘惑。梅子青檸梳打味道酸甜，感覺清爽，容易

今日跟朋友去咗旺角朗豪坊一間比較出名食沾麵嘅拉麵店食。就喺麵屋武藏武骨相傳嘅全新旺角店。聽說有香港首創自家特製坑紋麵 。二刀流沾汁麵 $88二刀流起源出自於日本人宮本武藏，其流派稱為「二刀一流」。此沾麵靈感來自宮本武藏嘅二刀流。 包括一塊豚角 及 一塊叉燒放在沾麵上。 叉燒使用歐洲整條梅花豚肉製成，再用武藏拉麵自家製嘅醬料醃72小時，每日現場以260度燒烤3小時，最後淋上自家秘製燒汁。再配上香濃嘅白豚骨湯，將沾麵浸在豚骨湯內吃，非常好味。二刀流拉麵 $85食拉麵當然要叫黑蒜豚骨湯，黑蒜再撞落豚骨湯上，非常香濃。拉麵非常彈牙,好麥味。蔥斷非常之香。 五輪燒餅 (廣島蠔使用）$58燒餅比較厚身溶咗好多雞蛋落去製造每$1口燒餅都有蠔仔喺裏面，非常足料。黑鳥 $45炸雞外皮，外脆內軟。肉質鮮嫩，非常彈牙，好有雞味。就算凍咗食落都唔會硬骨骨。巨峰提子梳打 及 蘋果汁 呢間舖頭好細心佢會用日本原裝進口嘅颶風提子梳打之後再準備一個滿載冰粒嘅玻璃杯俾你到入去咁用。 另外，蘋果汁都非常有蘋果味。 聽店員講神山麺屋尖沙咀分店，更限定有重量級「火山極盛豚肉沾汁麵 」食。 如經過會去試下。

琴日lunch 黎左e間拉麵店，人氣滿滿，餐廳裝修有日式風格，有吧枱位同卡位，可以睇到拉麵師傅煮麵🤤餐廳出名食地道沾汁麵同拉麵，所以係必點項目，我地揀左以下：🌸黑相傳二刀沾汁麵（黑蒜豚肉魚介湯）沾麵係首創自家特製坑紋麵所以可以好易掛到黑醬油汁🤤條條麵都有滿滿嘅醬汁，好入味。自家製燒豚用秘制醬汁煮72小時，口感好腍入味又唔老👍🏻仲有豚角感覺似東波肉，一層一層又通透😋🌸二刀流拉麵（黑醬油）二刀流拉麵嘅湯底用左大量豚骨，小魚乾，貝柱及蔬菜，大火熬製超過10小時。豚骨湯混合魚湯的特製雙湯底😚加埋黑蒜味道，香香濃濃。拉麵係幼麵黎，口感彈牙😋上面仲有叉燒，豚角🤤流心蛋😆大滿足🥰🌸五輪燒餅燒餅上面有好靚嘅花紋，燒餅入面好多蔬菜，仲有廣島蠔😋好鮮味🙌🏻🌸狼牙手羽單骨雞翼黎，雞翼炸近得脆脆，上面嘅炸漿同出面唔同，口感有d似薯片😆🍎蘋果汁日式蘋果汁，好香蘋果味☺️🍇巨峰梳打巨峰梳打好香巨峰提子🍇味，食落好香👍🏻

今日行完旺角朗豪坊, 買完化妝品。就去咗2樓搵嘢食。拉麵，在日本料理中出現的麵條食物種類之一。日本拉麵在日本其他常見名稱包括中華蕎麥麵等 。 在明治時期與大正時期，又有南京蕎麥麵、支那蕎麥麵、清國蕎麥麵或清蕎麥麵等稱呼，這家餐廳吃到拉面靈魂

今日去旺角睇水晶原石, 之後就喺附近嘅朗豪坊行吓, 見到 ❥⧽麵屋武藏武骨相傳 ❥⧽ 有沾麵食, 幾吸引就入去食飯喇。餐廳幾型格, 中間吧枱位可以睇住師傅整拉麵, 環境幾舒服。𓊈二刀流沾汁麵 ✧ 香濃豚骨魚介湯 $𝟠𝟠𓊉豚骨湯混合魚湯, 所以味道好濃好香, 本身鐘意食沾麵就係因為夠濃味, 而呢度個沾麵汁做得幾出色。坑麵紋比較粗身, 好彈牙。叉燒係梅花豚肉嚟, 係店舖自家醃製, 肉質幾軟腍。豚角半肥半瘦, 入口即溶, 雖然感覺好似好肥膩, 但真係好好食!𓊈二刀流沾汁麵 ✧ 辛味豚骨魚介湯 $𝟠𝟠𓊉都係豚骨湯混合魚湯, 不過加咗秘製辣油, 味道層次再豐富咗, 辣味出到但唔會嗆喉, 亦唔會遮咗本身個豚骨魚介湯。𓊈相傳煎餃 $𝟛𝟠𓊉餃子煎得剛好, 外皮好薄, 裡面d 肉好嫩滑充滿肉汁, 好食!𓊈五輪燒餅 $𝟝𝟠𓊉面層d 醬料唧得好靚, 呢個燒餅同大板燒好似, 裡面有廣島蠔, 仲有椰菜絲同蘿蔔絲。𓊈巨峰梳打 $𝟚𝟠𓊉係原支樽裝梳打呀! 好香巨峰提子味, 但唔會覺得太甜, 好飲!𓊈蜜桃焙茶 $𝟚𝟠𓊉呢個焙茶幾得意, 好香嘅茶味, 但同時keep 到蜜桃嘅甜味。✧✧ 整體嘅嘢食都好味呀, 喺卡座位

平時嚟麵屋武藏都係食拉麵，今次試吓沾麵👍都係一如既往嘅好食😋今次試咗兩款二刀流沾汁麵，分別係黑蒜豚骨湯同埋辛味豚骨湯，一黑一紅，兩款都非常之濃郁，冇令我失望😙麵質比較硬同埋少少粗，好處就係容易沾上湯底，湯底好濃郁啊，但係會有少少油。龍方面有超厚嘅五花腩，同埋豬梅頭，半肥瘦幾好味，兩款換下口味都唔錯田園沙律加咗芝士粉好好味😋小食另外推介蠔仔五輪燒餅，加上燒汁沙律醬有種大阪燒嘅感覺，小小脆幾好味👍