鮨處松戶 (彩星集團大廈)

營業中

休息中

位於尖沙咀廣東道上樓日式居酒屋千祈唔好跟手機地圖帶路佢會指咗行後巷其實佢係廣東道見到好大間落地玻璃買手機鋪頭側邊入口見到二架𨋢都只去五樓唔洗驚因為要轉𨋢再上其他樓層朋友介紹食居酒屋佢話座得舒服唔會太密集我地大約19:00上去好彩仲有二張卡位入去見到開放式吧枱廚房見到側邊有新鮮海鮮👉🏻鮨處松戶海鮮沙津👍🏻😋有幾種魚生魚子加沙津菜魚氐份量好多差不多跟魚生丼差不多👉🏻雜錦刺身(上) 有7款👍🏻😋(三文魚+吞拿魚+油甘魚+𩶘魚+帶子+甜蝦+海膽) 好新鮮,海膽鮮甜👉🏻天婦羅炸飛魚子😋好得意薄薄粉漿👍🏻👉🏻蒜片雞肉南蠻漬少少辣雞肉嫩滑👉🏻一口和牛👉🏻牛肉鍋物👉🏻送二杯荔枝雪糕👍🏻😋

We go to eat Japanese food again. This time, we go to a nicely decorated restaurant. It is really like a restaurant in Japan. As we are not too hungry, so we didn’t order the main dish. We order Assorted Raw Fish Sashimi (Special), Japanese Cold Tomato Salad, Grilled Hokke, Beef Tongue, Grilled Chicken Wing with salt, Egg with pork. The sashimi is thick cut and super fresh. We can taste the oily part. Super satisfied. The other food is good too. We end our wonderful Japanese night with ice cream

這棟商廈清一色日式餐廳，吃日本料理來這裡沒錯。餐廳裝修有日本江戶的感覺，設有仿庭園包廂，有幾個日本廚師負責刺身，整晚一直默默做，實在很認真。座位很寬闊舒適，而且在場看過不過日本顧客，能得到日本人青睞，實在有過人之處。⭐️前菜$25/碟前菜是煮三文魚，口感紮實。⭐️蟹子沙律$68沙律有蟹子和蔬菜絲，蟹子增加口感，加上沙律菜，很清爽。⭐️燒牛舌$96牛舌撒上胡椒，入口有嚼勁，牛味突出。⭐️雜錦刺身$380很豐富的刺身組合，有吞拿魚、油甘魚、帶子、海膽、甜蝦、三文魚、𩶘魚。這裡的刺身真的很新鮮，連三文魚也油脂充沛，入口肥美。⭐️白鱔串$100/串白鱔串最令我感到最驚喜，入口白鱔既脆又嫩，功夫十分到家，一口一口地吃，令人滿足呢！⭐️沖繩苦瓜豬肉炒雞蛋$88簡單的苦瓜炒雞蛋，苦瓜味道很甘，加上新鮮的芽菜，見到的家常小菜也很有水準。⭐️日式海鮮烏冬火鍋$250之後是海鮮烏冬，有二至三人的份量，價錢也比較划算。有生蠔、三文魚、香菇、芋絲、帶子、魚餃金針菇、娃娃菜、京蔥、菠菜、豆腐等，食材豐富，烏冬入口很彈牙。⭐️紅豆年糕$48最後是這裡出名的紅豆年糕，自家熬煮的紅豆很綿密，配上略帶香脆的年糕，米香突出，很出色。

同男朋友慶祝一個月紀念日，原本打算食放題，不過諗諗下以差唔多嘅價錢，不如食好少少🙊後來經朋友介紹揀左呢間日本菜😀星期日都有set lunch，揀左三色丼🦀 & sukiyaki🥚同一份海鮮沙律🥗所有魚生好新鮮，男朋友唔多食菜，都話個沙律好食😂 sukiyaki 個煲有菜金菇芋絲，牛肉份量都好多，超級滿足😍 前菜嘅蒸蛋都好好食，麵豉湯唔太鹹，讚👍 餐後有抹茶雪糕，好食🤤有機會夜晚再去食，飲下酒🍶再食魚生🐟

係朋友介紹下黎到依間位於廣東道既樓上日式居酒屋，入口就係APPLE後面，一直以為樓上全部都係Office！上到樓就見到好與別不同既環境，彷彿去左日本咁，裝潢帶古日本風格因為人流不算多　餐廳好好人咁安排左包廂比我地，嘩勁大間房呀！打橫瞓都仲得店員仲好細心咁比左個充電器我地，同埋主動提我地有WIFI～值得一讚海鮮沙律沙律菜既份量好多，而且賣相吸引。配料都好豐富，有不同款式既厚切粒狀魚生仲加入左天婦羅脆脆同三文魚子，令到口感勁多層次，沙律醋都好好味！雜錦刺身（上）拼盤擺盤講究，岩晒打卡，而且食材豐富，有三文魚，吞拿魚腩，帶子，劍魚腩，甜蝦，油甘魚同三文魚籽海膽！帶子好大粒且鮮甜，海膽味道濃郁鮮甜，配合埋三文魚籽簡直絕配其它刺身都非常新鮮甘甜，刺身質素黎講算上盛！燒帶子亦非常慈味，用上壽喜燒汁，帶子爽口彈牙，茹都好好味！燒牛脷及雞肉串牛脷口感十分爽口，肉質嫩滑唔會UN，調味適中唔會過咸或過淡。雞肉串配合大蔥，永恆不朽既經典組合，雞肉嫩滑多汁，好味！沖繩豬肉炒涼瓜十分地道既沖繩菜，對上一次食已經係幾年前去沖繩果陣了，估唔到係香港都食得返！而且味道仲十分相似苦瓜，雞蛋及豚肉均來自日本，味道特別甘甜

網上面有一間最近好hit 嘅日本餐廳，我預約咗兩星期先預約到，佢嘅價位算係中上，但係佢嘅裝修好有日本風，環境唔錯！可以預約坐房，壽司吧枱！感覺好似去咗日本咁雜錦刺身以$380嘅價錢，有咁多款高質刺身，算係性價比高，我最欣賞佢帆立貝、海膽、三文魚子，超級鮮甜！吞拿魚，油甘魚同三文魚質素都好穩定😈😈豆腐沙律唔好以為沙律好普通，其實佢下面嘅梅子汁先係重點，酸酸甜甜，配上菜同埋豆腐，又係另一番感覺。串燒豬腩肉串燒肥瘦均勻，好邪惡，而且燒得好香，加埋黑椒同鹽巴，更加突出豬腩肉香味熟食明太子蛋卷滿滿的明太子灑在蛋卷上，仲有木魚郁吓郁吓，睇得又食得！🥳🥳鍋仔烏冬炸蝦🍤天婦羅，雞肉，蟹柳，好多配料😍😍😍勁豐富！而且佢嘅烏冬質地好煙韌🤩🤩🤩蒜片雞肉南蠻漬有少少似韓式炸雞，但係佢就會有更加多醬汁，而且佢嘅炸皮唔會好厚 ，咬落去脆脆地，配上佢嘅醬汁更加好食❣️甜品食埋個芝麻雪糕就fit。

三號波呢晚，訂了尖沙咀餐廳 - 鮨處松戶 食晚飯，在彩星集團中心8樓。而上去餐廳過程算特別，由地下上樓要5樓出一出𨋢，在另一邊轉另外一間lift按八字樓先到，在5樓一出𨋢就見到大廈嘅owner設計既忍者龜figures 😆 8樓出𨋢的左手邊就是鮨處松戶餐廳。到了餐廳同店的人傾開計，得知餐廳是2006年8月開的，今年今個月已是16年週年了🎂 恭喜恭喜🎊🎈今晚首先黎的前菜係咸咸酸酸的帶子裙邊，醒下胃，喚醒左食慾😉魚生沙律用料好豐富，有三文魚魚子、刺身有帶子、吞拿魚、三文魚、鯛魚，食前撈起😆雜錦刺身拼盤係今晚的重點，全部刺身都好新鮮，食得出海鮮的鮮甜。熟食方面餐廳都整得好出色：日式炸豆腐內心都是好嫩滑，吹彈可破😆好食日本華美雞翼是即燒的一對雞翼，華美雞翼好有雞味，絕對有別於我們平時餐廳食開的西班牙急凍雞翼。雜錦天婦羅當然唔少得嘅有炸蝦、炸南瓜片、炸紫茄子片、炸青椒。炸蝦外脆內嫩，仲是刺身的熟度炸南瓜微甜好味😋而明太子露荀炒飯吵得粒粒分明，明太子平均分布在這碟炒飯之中、仲有薄薄的露荀片，炒飯粒粒咬落去都是軟綿綿的，好舒服，呢個係不得了，係我好喜歡食的炒飯😆👍🏻送飯的有鹽燒花魚，燒過既魚好香，似

海鮮沙律：沙律菜配上各式各樣的厚切粒狀刺身，賣相吸引，足料豐富，並加入天婦羅脆脆和三文魚子增添口感，混合沙律醋使沙律更昇華前菜魷魚加菜加青瓜，醬汁酸甜，非常開胃燒魷魚，厚肉彈牙，不會過咸雜錦天婦羅炸得恰到好處，香脆不厚粉，剛好襯托出內裏食材的鮮味，天婦羅鰈魚仍然非常嫩滑，另有冬菇，青椒及茄子，個人特別欣賞天婦羅炸蝦和南瓜雜錦刺身七款刺身用料上乘，擺盤講究，帶子鮮甜可口，海膽味道濃郁鮮甜，油甘魚軟腍甘香，甜蝦肉質爽口，令人吃得意猶未盡芝麻雞翼金黃色的雞翼灑上芝麻，酥脆的外皮配上內裏嫩滑的雞肉，吃起上來香脆可口，帶有輕微的麻味，層次豐富，令人回味牛肉煮薯仔薯仔非常入味, 牛肉肥瘦適中，配上紅蘿蔔和洋蔥，甘甜美味荔枝味雪糕,，從店員得知是餐廳新味道，奶味比較重，甜度適中

友人話之前business lunch 去咗一間高質日式居酒屋，餐廳位於尖沙咀鬧市嘅黃金地帶，如果唔係友人介紹就好難會發現到哩間隱世美食，而且大推business lunch/dinner 可以揀「鮨處松戶」，因為餐廳有唔少包廂，甫一進門就俾和室風格嘅廂房所吸引，就算大堂座位都係以屏風相隔，私隱度甚高👍🏻厚厚一本menu 美食多不勝數、花多眼亂，幸好店長見我地選擇困難，就主動推介數款皇牌主打菜式❤️雜錦刺身（上） $380刺身盛合有3個level ，我地就揀咗入門級嘅雜錦刺身（上）就已經有7款刺身，首先擺盤已相當講究，仲件件厚切，而且睇色澤就知相當新鮮，三文魚同油甘魚油脂肥美，帶子鮮甜、最特別係𩶘魚刺身，魚皮部分輕輕炙燒至少少脆身，魚味較三文魚更濃厚和風黑松露牛肉他他 $180店員話如果敢食生牛肉嘅話就推薦試下牛肉他他，果然令人為之驚艷，首先擺盤嘅巧思將牛肉刺身一片片排成山形，牛肉嘅雪花紋超迷人，原來入面內有乾坤，係大量以調味嘅生洋蔥絲，酸酸甜甜又帶少少辣，記得一定要夾埋一齊食先最和味，以此冷盤作為前菜就perfect 豆腐沙律 🥗 $68健康清新之選，用上日本豆腐嘅豆味香濃，廚師已經將

今日同老婆去咗尖沙咀行街，尖沙咀有很多美食店，例如今晚我哋食這間餐廳，這間餐廳都是意外發現的，入到店舖店舖環境裝修層次很有日本色彩，而且地方寬敞空間感十足，細看餐牌有很多選擇，每一樣我都很想食，是因為我很喜歡日本菜，點了一份雜錦刺身，刺身種類很多，有我特別喜歡食的海膽，三文魚子，三文魚，帆立貝，甜蝦，拖羅等。海膽入口甘香，和三文魚子一齊食有淡淡的海水味，三文魚入口軟綿綿，魚肉越食越甘香，魚油相當高，甜蝦非常不錯，蝦肉鮮甜，食材相當新鮮，非常不錯。還點了一個本店的海鮮沙律，沙律表面滿滿的三文魚子，加上清新的沙律菜一齊食，蔬菜入口爽口清甜， 10分新鮮。叫了一個軟殼蟹反卷，表面滿滿的孩子，一口放入口，軟殼蟹入口卜卜脆加上其他配料一齊食，清新而有口感真不錯。還有他的特製炒飯，食完今餐已經非常滿足，但最忘不了的是他的燒雞皮，雞皮剛剛燒好，眼見十分薄，一放入口好像食薯片一樣，但他帶有雞香味，而且博博隨

昨天係教主生日 我同朋友去打卡前 去左間日本餐廳醫肚 一入到去 好正宗ge日式設計 仲有d VIP房 好靚咁 隔離果枱仲要係日本人黎 正宗係日本人都去ge餐廳鮨處松戶海鮮沙律＄95超級大碟 份量好多 超多魚生 大大粒 好足料 所以配料mix埋好好食 雜錦刺身（上）＄380嘩 好豐富 我估係3人份量 有成8～9款 每款都有3件 好新鮮 我特別鍾意食海膽 三文魚 同帆立貝 真係超正山賊燒雞翼＄68黎個熱食暖暖胃 黑椒醬汁配埋雞翼 好味道雜錦串燒＄90再黎個串燒拼盤 有成6款串燒 大蔥同冬菇又香又fresh 雞串都燒得好香 正呀沖繩苦瓜豬肉炒雞蛋＄88食d時令菜 苦瓜苦得黎甘香 配埋豬肉同炒蛋 Good雪糕＄38總括而言 呢間都係尖沙咀數一數二ge日本餐廳 店員非常之好客有禮 環境舒服 食物新鮮水準高 一定會再幫襯

尖沙咀好食嘅餐廳當然唔少啦 但係如果想搵一啲高質素又冇乜人知道嘅人世餐廳有時都唔知有咩方法 今次真係發現寶咁樣 今日朋友帶咗我去食一間日本餐廳 聽講原來都開咗10幾年 喺正蘋果隔離高級商廈 人流無咁多 起碼唔使人迫人 仲要質素都幾好 可以話係同朋友舒舒服服坐低傾偈食下好西嘅好地方鮨處松户 海鮮沙律🥗 $98 到嘅時候沙律都幾大兜 主要係角切刺身 溝沙律菜 醋等 成位道幾開胃既前菜雜錦刺身 🍣 $560分別有牡丹蝦魚拖羅等等 刺身顏色鮮 味道都幾鮮甜 厚切 入口唔會太油膩同時口感又好豐富 質素幾好芝麻雞翼$68兩隻雞翼 份量唔多但係呢度主打味道同埋廚師嘅心機 食落去會自己都係卜卜脆 金黃色 煮得啱啱好 睇得出廚師都擺咗好多心機落去就算係小食都係帶子牛油燒$85 四大粒帶子做小食就剛剛好了 燒牛舌 $96好欣賞佢嘅調味 啱啱好 好適合送酒小食日式炸雞🍗$80份量來講算係最抵既小食 建議大家嚟呢度如果飲酒都可以照下唔同嘅送酒小食 同三五知己吹水都幾開心花魚鹽燒$160嚟到嘅時候份量兩大條都幾多肉 而且燒到外面非常脆 骨一挑就分開哂 好方便 總括嚟講覺得呢間餐廳係一間質素高 而且喺尖沙咀鬧市都

廣東道除咗雲集奢侈品品牌之外，亦都林立咗各國特色名氣食肆❣️就好似呢間位於蘋果專門店之上嘅鮨處松户咁，網上嘅推介文章一直都睇唔少☺️今日終於一睹廬山真面目🤤可能因為啱啱打完風嘅關係，食肆裏面人流唔算多😚但仍然聽到包箱裡面一直傳來日文談笑聲😌似乎嚟自日本嘅國民，都對鮨處松戶還原度極高地道風味，投下滿意肯定嘅一票👍🏻🥰用餐環境方面，睇到呢度上半級嘅榻榻米和紙牆身貴賓房🤩亭台石林等等，完全感受到餐廳要帶俾食客足本日本料理體驗嘅執着🎏🥢鮨處松戶海鮮沙律 $96呢個包含咗吞拿魚腩元貝等等嘅青瓜沙律🥗果然冇令我失望😙雖然今次係兩個人去食，但由於沙律份量都非常充足，三四人分享完全唔成問題😜🥢特上雜錦刺身 $560食完前菜已經急不及待進入正題🤩呢個擺盤咁靚嘅雜錦刺身，男朋友都忍唔住要打卡晒個命啊🤤上面嘅海膽、吞拿魚腩、深海池魚等等刺身互相爭妍鬥麗😻一時間唔捨得擺落口住都唔成問題👍🏻就算冇放置乾冰，魚生全部都保持到鮮美，因為所有刺身都係由師傅即叫即處理，絕對唔會攤到暖晒架😉🥢黑松露和牛他他 $180牛肉他他，通常係用生嘅免治牛肉加上洋蔥進食嘅一道菜色😎鮨處松户就用咗切片和牛加上黑松露醬重新演繹呢道菜😌片片和

絕對係同朋友相聚好地方完全冇諗過喺尖沙咀廣東道呢個黃金位置可以有一個地方可以坐得咁舒適之餘，仲要唔限時！第一次黎呢棟大廈，好似發現新大陸咁，要先搭𨋢上五樓，再轉𨋢去八樓嘅呢間餐廳前菜: 蟹子沙律 $68主食:雜錦刺身$380 呢個真係要食，多款而每年份量都足夠3人食，刺身都新鮮雜錦天婦羅$105: 有蝦，茄子、蕃薯、青椒仔、南瓜，件件天婦羅炸醬唔會過厚 原燒玉子 $68原度適中，而且蛋味好香啊~梅子大菜免治雞肉棒 $68一碟2串，超有咬口，粒粒肉碎，好食蛋糕炒波菜 $68山賊燒雞翼 $68餐廳獨家menu，山賊燒有少少酸酸加微辣，但就好惹味！如果想去肥膩感，仲可以點沙拉醬， 一樣好食。

首先上到去環境係舒服嘅，裝修都好日本，成個氣氛都好好👍🏻一開波上咗個清酒煮螺先做前菜，鮮甜嘅之後再上咗個雞泡魚乾，$90送酒一流，無揸車嘅朋友仔可以試一試鮑魚配蘿蔔，鮑魚又冧又爽口，好入味，雖然佢都配咗個醬汁，但係唔用都得，個蘿蔔超級超級甜，食到舔舔脷，呢一碟性價比好高，值得一叫同事亦都上咗個沙律🥗，冇諗過係咁大碟裏面有三文魚子，吞拿魚三文魚帶子，仲有天婦羅碎，再配沙律醋，超級正，我覺得抵食過夏威夷飯，仲多料好多添，鮨處松户海鮮沙律 $95池魚碎切 280個量都好多，師傅既切，見到師傅好衛生好有心機咁切，安心好多😃😃撘蔥唔需要鼓油都好鮮味居酒屋🏮一定要食串燒，因為前面都食到飽，但係又想食串燒，所以就叫咗呢個白鱔串，食落有驚喜，個皮好脆口，肉質好鮮嫩，二合為一，主要係食原材料味道，大家都唔會搶大家各有風采，我下次黎會再叫沖繩苦瓜豬肉炒雞蛋🥚88苦瓜都不太苦食埋呢個，牛油果軟殼蟹卷 88飽到上心口，呢間野飯嘅量剛剛好，唔會好多，最怕啲好多飯嘅卷物，牛油味配咪咩都好好味，嘆嘆肉埋單1200左右，我覺得性價比好高係尖沙咀嚟講，全場環境都好好，又有空間傾計，食完可以慢慢傾計食茶，下次唔揸車一定會