鮨樂 (業豐大廈)

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休息中

服務員態度非常親切友善一入去有兩層二樓空間比較大同多人有氣氛啲如果喜歡少人下層會適合一些我下午去食都有好多Set lunch選擇壽司米好特別 刺身魚生非常新鮮丼飯用木盒很特別，打卡一流😂個人很喜歡食蠔 佢有個岩蠔$38隻好值得推介好吃

💚 特上壽司盛合 ($218)每一件都好新鮮，最值得推介係帶子同海膽壽司，帶子又大又厚肉，味道鮮甜，超有口感，海膽新鮮而且味道濃，呢個價錢絕對抵食!!!💚極上金目鯛丼定食金目鯛上面配上少少柚子，令味道更有層次。油甘魚唔算肥美，冇乜特別。厚切三文魚雖然唔係腩位，但食落油脂都夠。💚吞拿魚鮫壽司壽司師傅話喺吞拿魚上面放咗少少海鹽，再用火燒一燒，令到魚油浮晒上表面，食落超有油鮨味😍💚 中拖羅比想像中冇咁肥美，不過不失。💚吞拿魚近魚鮫位呢碟係師傅送嘅，冇中拖羅咁有油香，肉味比較重。💚炙燒厚鰻魚壽司個鰻魚真係超級厚!! 食落有好豐富嘅魚油味，口感一流!!!💚燒油甘魚鮫呢個魚鮫超級抵食，一碟有3大件!! 食完超飽😋.值得一讚嘅係店員超有禮貌，而且會主動介紹魚生嘅部位😋.味道: 🌕🌕🌕🌕🌘服務: 🌕🌕🌕🌕🌖環境: 🌕🌕🌕🌕🌗價錢: 🌕🌕🌕🌖🌑📍 鮨樂 (中環)中環德己立街2-18號業豐大廈1樓109-110號及地下18號舖.#tiufufoodie在中環 #hkfoodie #hkfoodlover #食到中環 #中環美食 #鮨樂 #壽司 #丼 #hksushi #hkfoodie #hkfoodlo

————📍中環話說前排去左中環行街🤣唔打唔撞入左去呢間日本餐廳 #鮨樂 #中環分店🥰😍好有驚喜 變左我2020年最愛嘅壽司店🍣··💃🏻個日試左餐廳嘅 #lunch 價錢同質素方面都好好🤩————個日叫左兩個set lunch 🍴 包麵豉湯（超好飲！唔會太咸）沙律🥗1️⃣ #冷稻庭素麵壽司定食 $128🌟壽司🍣刺身好新鮮 味道鮮甜雖然佢得7-8件壽司 但食完都好夠飽差啲食唔落個冷麵😂😍個玉子超好食！ 睇番menu單叫都唔貴🤫2️⃣ #鮨樂壽司盛合（8件）$108🙈我覺得呢個set係性價比最高✅🤤三文魚腩超肥美 仲正過大拖羅😂🤣下次要叫多幾件！3️⃣ #岩蠔 $48@1❤️❤️作為生蠔🦪superfans嘅我呢個價錢呢個質素超曬班😭😭🌟🌟岩蠔好肥味 海水味唔會太咸食完以為自己去左日本🇯🇵黑門市場😂⚡️⚡️必點！⚡️⚡️··🤫推薦大家去食佢嘅lunch 個人覺得會抵食啲————————⚡️環境 4.5/5（餐廳有兩層，環境闊落坐得舒服，好好彩個日有得坐bar枱🤩）⚡️食物 5/5⚡️服務 4.5/5（👍🏻👏🏻）——————鮨樂 (中環)中環德己立街2-18號業豐大廈1樓109-110號及地下18號舖#winfat#win

見杜汶澤介紹過，所以想試下。筆者用餐時間還未過午餐時段，本來打算食比較便宜的 lunch set，但看到別人的單點 order 非常吸引，所以兩個人除了點一客梅壽司盛合，再另單點了深海池魚壽司、活赤貝壽司、象拔蚌壽司...等等。最吸引的是蟹膏壽司和海膽壽司，餡料要用一隻大湯匙盛著，一口根本吃不下，非常滿足。另外，和牛壽司又是必食推介，一大片剛熟的和牛包著白飯，放入口中感受到肉汁滲透了飯中，口感肥而不膩。最後，看似不是重點的麵豉湯，非常多蔥，但有魚的鮮甜味。

今日放半晝 同老公諗住食下壽司 之前其實經過呢度好多次 但以為一定要企係度食 所以一路都無興趣 點知原來可以坐 仲分上下層 即刻決定試試佢我地揀左坐上層 因為下層比較窄咁 幾多人都坐得幾迫對住師傅 又唔係食OMAKASE 唔特別想有呢種拘束既感覺上到上層佢比我地揀 我地揀左坐窗邊 （得我地坐窗邊所以可以好自然咁傾下計）大部分人就坐左師傅果邊 不過都闊落過樓下好多一坐底侍應即刻比碗岩海苔湯我地暖下先 個人覺得幾有誠意 起碼唔係連鎖店果種得兩片海帶既麵豉湯先我揀左最平果個 $108 既鮨樂套餐 老公就揀左 $218 既特上壽司盛合 另外我地再外左一個北海道海膽軍艦 同埋炸蝦卷 兩樣野好似每樣大概$68先講講我個餐啦 $108 有6貫壽司 一件玉子同埋三件拖羅小卷 （最好笑我以為蘿蔔係另一種玉子 一食酸到傻左）食材都好新鮮 雖然因為赤醋既比例較高 所以食到最後舊舊都差唔多味 但呢個價錢都算係咁啦 無乜邊一貫係特別標青 只可以講合起上黎值既然後到老公果個較貴既餐 我諗重點係果三舊好靚既軍艦 加拿大海膽係近期食過最鮮甜既 值得encore 我會記住你! 但另外既蔥拖羅同埋三文魚子軍艦就相當雞肋

呢間立食壽司想試左好耐~終於有機會試但係發覺佢依家竟然有位坐😂😂不過可能因為佢本身裝修係預左立食, 依家坐落會有少少頂腳😂但整體環境都好舒適既~-ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 佢有三款sushi sets比大家揀 (8/10/12 pieces) ($158 / $218 / $298), 但係我地覺得自己揀吸引d所以就散嗌左🙊🤣◾️Sushi中拖羅 $34油甘魚腩 $20北海道帆立貝 $34三文魚腩 $11金目鯛 $32深海池魚 $25炙燒佐賀和牛 $43全部都幾新鮮, 中拖羅同和牛最好食🤤🤤唯一覺得佢d壽司飯醋味好似重左dd🙊 不過我朋友又覺得ok~◽️特盛加拿大海膽軍艦 $48佢真係好特盛, 勁豐富勁多海膽👍🏻◾️炸軟殼蟹手卷 $25

今日見耐無到中環，見有間新壽司鋪就試下一入門口，就有幾個同時叫21314但係佢地係叫到好無靈魂，真係好無里神氣咁叫21314...入黎個感覺已經好差坐底，待應就咁講幾句，依個係午市單之後我問佢壽司盛入面有咩佢答我:個餐牌有，可以睇下其實日餐除左食物質素好之外服務都好重視，作為一間lunch 收150-300人頭既餐廳，依個係應有既服務？咁好啦叫左個定食再望一望啲員工著白襪又要，吊襪又有，波鞋又有，皮鞋又有，我見到感覺真係好唔舒服之後上頭盤就係芝麻醬mixed salad 果下感覺好似去左屋企樓下啲港式日本餐廳咁，當時得幾枱，個飯上時可以想將我個飯送去第二到，個師父即刻話喂，你去邊 由此可見，佢地公司對員工服務訓練係👎🏻 食物質素就還可以，始終中環租貴。不過頭盤可以有所改善更加好

之前一直經過，但由於立食關係，身邊朋友無咩興趣，今日終於有機會去試。一打開餐牌，選擇非常多，好多野都好吸引。由於第一次食，最後決定平平地，先試試雜錦魚生飯。可能人唔多既關係，外賣只係等左5分鐘就有。 整個魚生飯份量唔算多，但女仔一定夠食。魚生及飯份量比較，啖啖飯可以食到好多魚生，非常滿足😆 魚生好新鮮，有三文魚，吞拿魚及油甘魚，每樣數量都好平均，唔會好似其他地方咁只有三文魚特別多，值得再食😋😋😋

因為太攰嘅關係, 由立食變咗做壽司外賣. 由落order到收到大概30分鐘, 包裝精美, 仲有兩塊乾冰,保持新鮮.點了松壽司盛盒(8件), 有赤身, 油甘魚, 平目魚, 梅真鯛, 深海池魚, 墨魚, 甜蝦, 玉子. 另外點了三文魚同三文魚腩.全部壽司都好新鮮 🍣😊 另外壽司飯都調咗未, 略帶酸, 仲有少少wasabi.價格切合壽司嘅質素, 下次我會去舖體驗立食仲可以試埋其他魚生同壽司. 唯一美中不足嘅係佢哋嘅wasabi只係普通喺超市買壽司附送嘅wasabi, 如果可以改善下就完美了.

good style and concept of restaurant. clean and tight kitchen. however, experienced terrible service during dine-in. staff made mistake and food have delayed more than 30min. I was asking what is going on, but they dont want to fix the problem. just cancel my order without asking if i still i want or not. hope not happen again in future to others.

是日星期六，夏日炎炎，食返啲凍冰冰嘅嘢就最適合。本來想去食omakase，但因為full booking 所以退而求其次，去咗呢間日本立食壽司🍣呢次已經係第2次嚟呢間壽司店啦！我同友人選擇咗食$158+$108嘅壽司盛盒！師傅係你面前整壽司🍣其實同omakase都係差唔多🤣🤣🤣係食之前有個好好味嘅麵豉湯同沙律🤤壽司鮮甜，一啲都唔腥，而且師傅係你面前即整即食，食好嘢永遠都會令人心情愉快嘅🤤🤤🤤

這是我第一次試立食壽司店，本來在外面走了幾個圈，先決定入去食。入到去先發現是立食，都幾有驚喜。我叫左三文魚壽司等，但主要都食刺身。這邊的刺身真的很出色，價錢中等，但質素是非常新鮮！我很喜歡他的三文魚與帆立貝刺身。另外也叫了件鰻魚壽司。那個鰻魚是十分大條的。店內還有個原條海鰻的壽司，今次我沒有試，不過下次應該會。這個價錢，吃的比外面壽司店也好食。而且環境不錯，不過可惜不可坐低，與朋友聊天。但這家店很有回到日本的感覺。很喜歡這邊的刺身！

星期一的晚上蘭桂坊比較靜，飲完嘢，有點兒肚餓，便想起這家立食的曰本餐廳。8:30pm去到，不用等位，好快已可以有位食。朋友點了特上壽司盛8件，$228大大件，好抵食！海膽，三文魚子及碎吞拿魚壽司特別大及是放在大匙羹上，好有睇頭。我便叫了單點的壽司, 我最喜歡大拖羅的肥美。下次一定要試吓燒牛肉壽司。朋友說三文魚腩壽司好滑，好好味！招呼亦很好，會再回去試其他的食物。

第一次試新店，以為只是快食快走的小店，沒有多大期望。但係服務不錯。有禮貎之餘，更會細心解答我的問題。因為第一次去，所以都想了解多些。這裏除了特定的午餐套餐之外，還有單點及是曰推介。有備而來，已經參考了開飯喇的資料，首先點了特上壽司盛盒（8件）。套餐有三文魚壽司，油金魚壽司，甜蝦壽司，帆立貝壽司，吞拿魚壽司，三文魚子壽司，蔥吞拿魚壽司及海膽壽司。壽司的份量都很大，好肥美及新鮮。跟着更點了中拖羅壽司，大拖羅壽司，金木鯛壽司及牡丹蝦壽司。最後跟點了北海道的岩𧐢，雖然去不到日本，但都十分滿足，不錯。

同朋友想係飲野之前食啲嘢，見到呢間新開既立食日本菜。 裝修好新同日本化，空間充足，冷氣好夠😆。 夏天入去冷氣夠既餐廳，仲要食日本菜都唔錯。餐廳有兩層，員工很有禮物地帶我地上一層。 我地揀咗對住師傅😆😆，一路望住佢整，好似好特別。 因為係快食，所以只點左兩件三文魚籽及海膽手卷： 紫菜有啲林左，無咁脆喇。 海膽味道還可以，份量一般。再叫左： 特選北海道丼 （$218）- 帶子，蝦🦐，魚籽都幾新鮮，至於海膽，朋友話可以更好。 所有壽司飯都調左味，略帶酸，其實都幾開胃。員工服務真係好好，茶水常滿😍