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2018-08-09
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又係去尖沙咀睇太空館嘅日子 睇完咁多星星之後 就去搵嘢食 身為一個日本愛好者 就搵到呢間鮨一首先就有一個鮨一沙律 佢用上高糖度嘅番茄配上三文魚刺身 吞拿魚刺身 帶子刺身等等 魚生鮮甜美味 油脂甘香 一食上癮之後就有一個鰤魚刺身 佢係油甘魚嘅豪華版 魚味更加濃 而且冇咗油甘魚嘅血腥味宮崎縣超甜粟米 呢個係生食嘅 口感非常之爽口 唔硬 而且名副其實真係超甜蜜柑鯛 呢個刺身嘅魚味相對上比較清淡 但係非常之彈牙 好似食緊魷魚刺身咁樣華味鳥煙燻雞刺身 顧名思義 就係將雞肉煙燻到半生熟嘅刺身 雞味都算幾好 但係我唔係好習慣食生嘅雞肉日本厚岸蠔 呢個蠔嘅肉非常之厚 而且海水味都好重 值得一讚活北寄貝 非常之彈牙爽脆 口感有特色得嚟又有海鮮嘅鮮味日式味噌煮牛舌 即係香港人叫嘅麵豉 牛舌嘅味道亦都出咗喺味噌湯入面 牛舌本身亦都唔韌 幾爽口日本雞皮 燒得非常之香脆 食落有聲 而且油脂嘅甘香令到齒頰留香
首先就有一個鮨一沙律 佢用上高糖度嘅番茄配上三文魚刺身 吞拿魚刺身 帶子刺身等等 魚生鮮甜美味 油脂甘香 一食上癮
之後就有一個鰤魚刺身 佢係油甘魚嘅豪華版 魚味更加濃 而且冇咗油甘魚嘅血腥味
宮崎縣超甜粟米 呢個係生食嘅 口感非常之爽口 唔硬 而且名副其實真係超甜
蜜柑鯛 呢個刺身嘅魚味相對上比較清淡 但係非常之彈牙 好似食緊魷魚刺身咁樣
華味鳥煙燻雞刺身 顧名思義 就係將雞肉煙燻到半生熟嘅刺身 雞味都算幾好 但係我唔係好習慣食生嘅雞肉
日本厚岸蠔 呢個蠔嘅肉非常之厚 而且海水味都好重 值得一讚
活北寄貝 非常之彈牙爽脆 口感有特色得嚟又有海鮮嘅鮮味
日式味噌煮牛舌 即係香港人叫嘅麵豉 牛舌嘅味道亦都出咗喺味噌湯入面 牛舌本身亦都唔韌 幾爽口
日本雞皮 燒得非常之香脆 食落有聲 而且油脂嘅甘香令到齒頰留香
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