魔膳廚房 (已結業)

今次是第二次再來吃午餐了，Cafe 名改了魔膳廚房食物質素比較我上一次更加提升了。Lunch Set 餐牌供應都是因應不同日子，午餐已包餐湯，餐包，餐飲。 餐湯選擇了一個雜菜湯，一個磨菇湯，喜歡吃這cafe的餐飽送上枱的時候暖暖的，餐飽內的餡料是用核桃製作，搽上牛油一起食落口軟綿綿味道不錯!美國醬燒BBQ豬肋骨跟薯角 $88賣相不錯份量夠，豬肋骨燒得肉質嫩滑口感很juicy，面頭燒醬汁好惹味，薯角炸得很脆口，還有配菜西蘭花，迷你紅蘿蔔，栗米仔。黑松露雜菌意大利飯（素）$75陣陣黑松露香味好撲鼻，加有雜菌和露筍煮成，加有芝士粉在面食落去有好濃郁質感很creamy, 這個意大利飯好有水準。餐飲咖啡另加$5

每逢年尾時份，保險朋友總會很有責任心跟進保單年結。吃過晚飯，想找個地方去談天。APM 內的餐廳總是客滿，無意之中發現到這店家。好奇心下，我們便到此一遊。🤩當晚也有有不少食客，看到當中有一個類似VIP 房。環境及佈置都算可以吧！牆上有不少手掌印及簽名看看這店的菜單，餐牌設計上有花心思，價錢亦算相宜，而且選擇不少。可惜，當晚我們只是想喝杯茶談談天而已。朋友點的茶，她頗喜歡。🎉這是桂花蜜花茶，甜甜的味道。希望下次有時間再來嘗試這店其他花茶。

近期很喜歡到觀塘工廈覓食！原因是大多環境好、食物質素高，但價錢卻非常親民！今次這間也沒有令我失望！魔膳廚房位於觀塘工廠大廈區，門口佈置猶如置身於森林當中。內裏環境也十分寬敞。由於時間尚早，人流未算多。餐廳備有晩市套餐供客人選擇。我和友人先選了一個套餐（西班牙火腿卡邦尼意粉），再散叫其他食品。我們選了糯米釀香辣雞翼同泰式露荀蝦沙律。前者咬下啖啖糯米滋味，煙煙韌韌，微辣。後者酸酸甜甜，大蝦非常大隻，非常Fresh!套餐配有餐湯，並有餐包附上。卡邦尼意粉份量十足，意粉非常有咬口！好creamy! 埋單三百二十三元，二人份量，性價比不錯！

下班和朋友找個地方吃飯聊天選了一個大家都比較近的地方就到了魔膳廚房這家就在APM旁邊 近大馬路 路過的時候剛好看見門口有個燈箱大餐牌 看着適合就跟着電燈泡箭嘴上去樓梯一上去就看到兩旁掛滿了畫 裝潢挺別緻的樓梯走上去就到門口 左拐進門早來不用等 裏頭地方很大 位置與位置之間不會太擠牆上有兩個大投影幕播播東西讓人看另外還有一個沙律吧 看餐單好像是可以加$38就能任食沙律吧的東西Menu挺有文青範的形狀像是上菜木牌 用磁石壓着菜單和朋友一人叫了一個SET都附有湯和麵包粉紅色周打忌廉湯：待應説今天是羅宋湯和忌廉湯 聽到他説粉紅色的忌廉湯覺得好特別 所以和朋友都選了這個其實是粉紅色偏粉橙 入口有驚喜 和一般的忌廉湯不太一樣 更中像是羅宋湯和忌廉湯的混合 因為它帶一點點酸 但很温和的 不刺激 可能是有蕃茄的緣故！？很開胃😳裏頭有切成小塊的胡蘿蔔 薄薄細細 易入口 而且有魷魚粒（肉粒？）口感豐富蜜桃紅茶、麵包：也是跟餐有的 麵包很鬆軟 而且熱乎乎地上 有提子粒在裏頭 小小一個很快就把它消滅了😋香煎帶子黑松露意大利飯：每一口都吃到蘑菇粒 還放了露荀條、蟹籽 飯粒的軟硬度適中 這是意大利飯很重要的一點

在車水馬龍的開源道上，行經過一個梯間位，看見一位男士熱誠地向路人推介二樓的西餐廳，我們好奇地往上望，看見梯間和牆壁都整潔光亮，而且大家都正想找個地方吃晚飯，就决定上樓吃西餐，在梯間轉角位看見圖文並茂的照明超大餐牌，已經觸動食慾，再往上層張望，兩邊的牆壁掛滿西畫，配合大門的裝飾，開始感受到很有藝術氣氛，雖然聖誕節已過去，但經踏入餐廳裏仍看到還有很多聖誕裝飾，原來餐廳地方非常大，枱子之間安排寬敞，座位也舒適，我與友人們坐得自在無束縛！反覆試過多次，不明白照片為何打横出？？？只好請看倌們見諒、包容！我們經過小型的自助吧。我們選擇兩位主餐、一份小吃三人分享，暖笠笠的餐包和周打魚湯。先嘗和風爆醬魷魚，看來動感十足的木魚厚厚地舖滿在嫩滑魷魚上！外型不俗的德國烤原隻鹹豬手配薯菜跟黑椒汁又從另一個角度欣賞吓大廚的心思，鹹、香、滑的肉質是鹹豬手基本要求，都造到了！鹹豬手的皮却不是卜卜脆口，腍滑的豬皮，爽而不油膩，又有另一番滋味和口感！第二款是紐西蘭頂級西冷牛扒8oz配薯菜又從另一個角度欣賞吓，粉嫩的肉質....七成熟是我心儀的。如果喜歡吃蒜子，這個焗得充足蒜香原隻蒜子真的很棒！茱莉花&檸檬蜜糖餐飲令今餐

很早前在搜觀塘美食就看到過這家餐廳只是那時比較清貧（甚麼鬼）所以就沒選它但卻一直心心念念它的名字😂😂😂總覺得環境會很魔幻現在終於有機會試一下🙂🙂餐廳地理位置很不錯就在APM旁的工廈門囗非常好認而且一踏進樓下大門已經有不少藝術畫放在樓梯旁😍加上餐廳門前還有一壁很魔幻的花牆拍照打卡會很好看（你是去吃的喂）😆餐廳意外的非常大還有水吧大屏幕在播一些影片反正每桌之間空間感很足一餐吃下來和朋友談話確實很舒服餐牌還很特別的用砧板夾住😊每個餐都有餐湯另外可加$38去自助吧夾沙拉和小吃不過我看沒有特別吸引就不加了！最後點了一飯一扒前菜湯有點像忌廉溝羅宋一啖後勁有羅宋酸味加上那個巨鬆軟的提子包包我整餐最愛就是湯和包了哈哈哈哈😍香煎帶子黑松露雜菌意大利飯risotto配料夠多飯軟硬適中也夠cream可惜黑松露味並不太出🙃🙃美國醬燒BBQ豬肋骨配薯角醬汁應該是黑醋燒汁？？？我感覺有點過酸😂😂但如果配白飯會超棒（不過太大一份再配飯會吃不完😂）肉嘅也感覺有點過熟了（?）總的來說試了兩道主菜食物驚喜並不大但如果很多朋友一起聚會是一個不錯的選擇環境真的寬敞也很有個人風格🌝👍👍

成日都去觀塘工廈入面食飯，試咗好多唔同餐廳，每一次都試新野，但唔係每一間都咁好味，有部份真係好睇唔好食。但今日呢一間餐廳真係令人有驚喜，個樣普普通通，食落都幾好味，加上價錢經濟實惠，堅可以試下。Caesar沙津 - d菜好fresh，絕對唔係殘菜。不過其實新鮮菜係應該的，係有部分餐廳連咁基本都做唔好姐。塊魚好味又滑，連薯蓉都有重牛油味，以為去左高級餐廳。Ribs 就一般啦，下次會揀另一樣試。環境一般但坐得舒服，服務都好，勝在價廉物美。

悠閒的週末，黎到魔膳廚房同家人飯聚。魔膳廚房的食物性比價一向不錯。Dinner time 亦有唔少選擇。由於食了Tea 的關係，兩人叫左一個set龍蝦汁海鮮意粉$168份量非常足夠，有大蝦，海鮮等等，龍蝦粉幾creamy，意粉十分吸汁。連餐包及餐湯，雜菜湯味道唔錯，非常濃郁。任食沙律bar $98可以另加Salad bar, 有唔少健康食材，仲有日式西式的小食，特別鐘意有生果，好甜既哈密瓜，粟米粒，番茄仔，沙律生菜等等。仲有中華沙律同尤魚，十分滋味同飽肚。

12月去左食，叫左2 個set dinner, 和牛漢堡無味，唔似係和牛，蝦無味，意粉都無味，唔爽，應該無過冷河，亦食唔出有用橄欖油，好難食，連甜品都唔得!重收4 舊幾水，唔會再去喇!

👍味道ok，下午茶性價比好高👍服務ok👌環境ok❌份量細左少少，👧ok👦唔飽呢間一直都話試試試，一直都冇機會，結果改咗名先黎食(改左一個字，唔知有無分別呀吓)。 正常餐牌單價錢唔平，因為俾人伏得多好驚再中伏，所以諗住下午茶小試毛毛下先。味道都ok，可以再食。意粉係煮得好嘅意粉，夠爽身彈牙， 時間控制得幾好，味道微辣幾開胃，總體嚟講幾高分。肉既味道淡咗啲(好似無醃過)，加上飯係白飯，所以 老實講就淡茂茂嘅。但係3x~4x一個下午茶有埋野飲就唔要求太過分，環境坐得幾舒服，都可以再食。

黎開觀塘呢頭行街，lunch time 黎到魔膳工房食午餐。Lunch Menu 有唔少選擇，午餐包左餐湯，包，同飲品。羅宋湯好足料，配提子餐包加$20仲可以任食salad bar tim，有生果，蕃茄，蔬菜。法式紅酒燴牛臉肉配意粉$74意粉本身炒香了，有d 蒜香味，牛肉好入味。香煎龍利柳配薯容$85魚柳份量足夠，用黑松露忌廉汁煎，十分creamy，加埋牛油味香既薯容，龍利柳調味不錯。最後甜品可以加$20就有一件cakechestnut 同cheesecake 既味道不錯，細細件滿足一下味覺。 2點後幫親仲有8折，非常抵食。

今日同朋友去觀塘行街，所以去search下有咩好食，見呢間好似ok就book位試試，樓梯至餐廳裡面都佈置好哂聖誕節既裝飾，好有氣氛，而且入面好大，好多位，唔會坐到密麻麻跟住Set Dinner都好多選擇，有牛扒，豬扒，魚，意粉，意大利飯等等，總有一樣係岩你，最特別呢到有兒童餐，唔洗啲家長諗小朋友食得啲咩。我地就揀左大蜆意粉同西冷扒，而家新將優惠，每個Set加$1，可以揀多樣野食，我地揀左1人份青口同是日蛋糕，我問蛋糕係咩，但staff就話係隨機，冇得揀，其實有時又唔係話要揀，但都想知係咩同岩唔岩口味，之後，竟然先上既係野飲講返野食，餐湯有2款，甘荀忌廉同雜菜湯，2個都ok , 因為我本身好鍾意甘荀，所以覺得個湯好正，跟住餐包都係暖架，即刻放舊牛油入去可以溶哂，加$1青口都唔惺，有成6，7隻架到主菜，大蜆有4隻，的確好大隻，但好似比佢地放哂啲位咁，意粉份量相對好少，但意粉味道ok, 因為辣炒，少少辣好惹味，但係，炒意粉雖然係唔會淋身，但真係硬左少少跟住朋友既牛扒，佢叫左5成，切開入面係紅色，合格，但朋友一食話硬，我切左舊食，又係真喎，佢唔係過熟既鞋，硬，而係個牛扒質地係好似香口膠咁有好

觀塘工廈一向多嘢食，而男人長期係呢一區工作，成日都會捐窿捐啦搵嘢食，今日佢帶咗過嚟呢一間位於觀塘工廈嘅M S kitchen餐廳位置10分方便，位於觀塘地鐵站鱷魚恤大廈出口一出唔使2分鐘就到，餐廳佔地超廣，一入去仲見到有自助沙律吧添，真係口水都流埋餐湯有紅湯同白湯白湯係雜菌忌廉湯，雜菌忌廉湯超多雜菌蓉，香菌味濃郁而紅湯係雜菜湯，酸甜度適中，令人開胃。麵包外脆內軟，而且熱辣辣，配上牛油，好好味卡邦民意粉（$128）意粉口感爽口彈牙，煮意粉時間控制得10分好，而意粉醬汁超香煙肉味，而醬汁濃稠度亦10分適中，每條意粉都有意粉醬掛住，食落過癮。德國烤原隻豬手配薯角跟黑椒汁（$186）呢隻豬手雖然唔係脆皮，但係豬皮Q彈爽口，豬手肉嫩滑多汁，而且仲拆埋骨啖啖肉，配埋個黑椒醬食真係滋味無窮。豬手一向比較油，配埋德國酸菜一齊食，解膩又吊味，一絕而家新張期內，只要響OpenRice收藏左呢間餐廳，跟套餐加一蚊就可以配小食，超級抵呀。

餐廳地點方便，餐包和Ribs好味，份量適中，但飲品一般，海鮮飯味道尚可👋👋龍利柳煎得太濕，口感麻麻，反而配菜唔錯，薯角和薯蓉很出色👋👋👋下次會試下和牛漢堡。

星期日特意重臨官塘行街、約朋友食飯。本想去返之前食過的mage kitchen, 點知在open rice搵左好耐都搵唔到，原來已易手，新名叫MS kitchen魔膳廚房(都唔知有咩分別。因為朋友間都好難就時間，又唔想轉第二度，唯有照上去啦。點知一上到去就見到之前個經理(因為上次佢嘅服務好貼心，所以對佢好有印象)今次的服務依然是咁貼心，仲好耐心地問我們對食物的評價，俾個讚:雖然餐廳轉左名，但食物質素更勝以:，下次過開官塘必然會再光顧。