馬辣台式鴛鴦火鍋 (大鴻輝(荃灣)中心) (已結業)

同朋友好耐冇食飯，星期五周圍都多人。馬辣2個時段d人都清得幾快，一夠鐘就好快有得入！每次見到自助拎野食就好興奮，自調醬料多到揀唔到，d野食睇落都乾淨，而且超多選擇！我地5個人仲食左2碟甜不辣，係重點推介一定要食甜不辣！！！而且今日仲有播埋世界盃，好多人邊食邊睇好投入。仲有食朱古力牛奶樂同曲奇味dreyers仲有好多好多味揀，好似青檸雪芭，蜂蜜牛奶。。。好滿足！185 包加一仲有野飲仼飲都唔貴！仲有得仼叫蝦食喎！

打邊爐一向都係港人至愛，就算天氣熱辣辣，火鍋店都一樣坐無虛席今次同男友食呢間台式麻辣火鍋，聽聞又平又好食呢～店入面主要都係卡位形式，坐得舒服湯底我地揀左麻辣湯同酸菜白肉湯，麻辣我地只係揀左一隻辣椒，但覺得唔夠辣，建議大家可以揀兩隻辣椒啊！到外面任攞的水餃到外面任攞的水餃選擇十分之多呢！我地每款肉類都叫左一份，個人覺得最好食既係羊肉同牛肉，雖然牛肉有分不同部位，對我黎講每款都很不錯！好似正宗台式麻辣火鍋咁，會有個姐姐周不時走黎問你要唔要加湯或者加鴨血除左甜品櫃外，仲有不少雪糕/雪條的選擇呢！

友人食過翻尋味，帶我來吃吃她鍾情的台式火鍋。天還未黑，已差不多坐滿，可見馬辣的人氣。我和友人被安排坐卡位，很寬敞舒適。甫坐下馬上點菜，爭取時間。湯底選了鴛鴦鍋，一邊是台式麻辣鍋（小辣），另一邊是西紅柿洋蔥海皇鍋。另外必點牛肉，火鍋必備。海鮮方面，點了海生蝦、鯇魚腩及是日海鮮。細心位：每張桌上都放一瓶上湯，不用每次叫店員幫忙，沒湯時都能自己加。湯底馬上到，紅紅的麻辣鍋看見已開胃覺得辣，可以轉到蕃茄湯清一清腸胃。等湯底煮開期間，就出去看看有什麼配料好吃。有我最愛我芝心丸、金菇、墨汁丸、菜及魚片頭，種類繁多，可以慢慢品嚐。飲品亦有很多選擇，啤酒汽水都有。而我和友人就拿了烏龍茶，幫助解膩。甜品方面最吸引我的是雪糕！吃完火鍋要留肚試試不同口味。醬料區亦是有林林總總，應有盡有。是日海鮮是蜆，非常新鮮及肥美。海蝦亦十分彈牙。友人十分愛吃魚，整碟鯇魚腩都由她包辦。她說肉質十分彈牙，很新鮮。愛魚之人必吃。點了一連串肉類，每一款肉類都有顏色作標記。而我跟友人最愛吃白色的牛五花，事關是半肥瘦，牛肉味重。麻辣鍋內有超入味的鴨血，一定要嚐嚐！由於太多選擇，最後沒位吃不同口味的雪糕，我就拿了最想吃的榴槤雪條和士多

終於都等到食馬辣嘅一餐喇, 個個都話喺台灣超紅超正, 所以我都心癢癢想食好耐喇。一路都知"正"但就忽略去睇個價錢, 一心黎食, 幾錢都試下啦... 點知原來只需$158 一位, 係$158 一位, 任飲任食。呢個真係驚喜價!!一入到黎一半以上都係卡位設計, 坐得開心又舒服。,佢可以選兩款湯底.先選好胡椒豬肚同麻辣湯底- 麻辣湯底有兩款辣道,我選左1隻辣椒但完全唔夠辣唔刺激, 下次都係選大辣好了。呢度得一張order 紙，佢有四款牛，第一次梗係叫曬四坎先啦。頂級牛梅花就厚身啲，有咬口的。但我就鍾意食牛小排同埋安格斯黑牛, 有牛味一點 同簿身比較鬆化。豬系列 都比較厚身, 梅花韌少少。另外海鮮係生蝦串同花甲,encore 左四次都係好新鮮, 蝦又大隻有肉,彈牙嘅。花甲一粒沙都冇,吸埋胡椒豬肚個湯底, 一個字-正!另外呢度其他配料都係自取嘅, 但都唔可以睇小佢, 要有嘅打邊爐配料都非常齊。冷門D 嘅-燒賣, 雞蛋,年糕,墨魚桶,沙猛魚, 烏冬都幾款....有兩款餃都係自取, 新鮮整。飲品多到飲極都飲唔曬,啤酒汽水啦, 即磨咖啡,自制花茶啦, 仲有果汁, 健康飲品.... 最後甜品都係超驚喜,

雖然呢排天氣比較熱，但可以一邊嘆冷氣一邊打邊爐又係另一番享受。同朋友決定試下荃灣馬辣，夠晒方便又平，又真係充滿驚喜喎！上到去就見到馬辣招牌同USB叉電位，好貼心。佢場地都好大，無Book位都係等咗一陣就有位，真好。順帶見到如果有埋FOOD GULU就可以早啲book位咁就唔使等啦。一坐低就拿拿林揀湯底，總共有八種，都幾多。我地一行七人揀咗兩鍋四湯底，當然要試下佢個麻辣鍋啦！今次試咗少辣，麻同辣都啱啱好，唔會辣到食唔到。然後就快手order野食，佢地肉類除咗牛仲有豬羊。海鮮有海生蝦，鯇魚同是日海鮮，今次是日海鮮係沙白。選擇夠晒滿足唔同人嘅需要。牛肉我地揀咗美國頂級牛梅花，安格斯黑牛同牛五花。估唔到好有牛味！加埋雞蛋汁同豉油實在無得彈。另外自助吧當然唔可以錯過。普通打邊爐配料故之然有齊，再加上台式火鍋料，實在太多選擇！一定要試下台灣麻吉燒，好似湯圓咁但又係肉餡，感覺好新鮮。飲品吧除咗可樂啤酒，又有洛神花同可爾必思呢類特式飲品，竟然有埋花茶可以自己即沖，女仕們啱晒。連豉油吧有咁多配料真係唔怕唔啱口味。不得不提係甜品吧，有成櫃甜品揀之餘仲有兩款牌子嘅雪糕。實在太滿足啦！兩個鐘無停過，食到捧住個

有喺台灣食過，香港都開左一段時間，終於得閒試。店裡環境超乾淨！坐位闊落，大玻璃有荃灣夜景睇，好開揚。一坐底就叫左幾款牛肉先，其他食材要自己出去拎。湯底就揀左芫茜同胡椒豬肚，兩個都好味。然後牛肉黎啦，紅色碟係prime牛梅花，藍色係牛小排，綠色就係安格斯黑牛，試哂後最鍾意黑牛，牛味濃而肉質嫩！食材種類包羅萬有，特別推介甜不辣，打咁耐邊爐未見過，比一般丸類更好味！冬瓜林左之後吸哂湯汁，好正！雪糕有Dreyer’s同雀巢選擇。除一般飲品外仲有涼茶同花茶。而且有台式魯肉蛋同白飯！貫徹台式火鍋主題。

琴日成班同事話要聚一聚，每人都有不同意見，食乜好真係好傷腦筋，最後有人建議去食火鍋放題！呢間位於荃灣大鴻輝馬辣台式鴛鴦火鍋，真係一次過滿足曬幾位同事嘅訴求，有麻辣火鍋滿足喜歡食麻辣嘅同事，亦有唔辣既酸菜白肉鍋味道偏淡呢間火鍋放題多款靚牛肉選擇，海生蝦、花甲任點之外，出面自助區更有多款配料可供選擇我個人特別喜歡安格斯牛，顏色鮮明、肉質紋理分明、入口散發著一股濃濃的鮮牛肉味另外值得一讚係脆肉鯇魚片，厚薄適中，新鮮味美 吊桶仔亦很新鮮，牛柏葉、鵝腸很爽口彈牙甜品方面，多款味道雪糕、美式芝士餅、白滑既燉鮮奶蛋白、芒果布甸、雜果啫喱、新鮮水果、焦糖燉蛋等等都十分吸引飲品方面除咗一般罐裝汽水，仲有自助咖啡機及玫瑰花茶薰衣草 花茶等

性價比好高既台式火鍋上個禮拜同班同事諗住放工去食好野個日落雨涼涼地 有同事話不如打邊爐醒起之前有朋友介紹過附近一間台式鴛鴦火鍋去試下都好6點半左右上到去唔算多人9點半之前入座任食2個鐘每人$158 抵呀等位處仲有usb差電位 可以俾人一路等位一路差電好貼心呀裡面環境都幾大幾寬敞我地一行7個人 安排左我地坐大圓枱 岩哂傾計湯底有8款可以揀我地有2個鍋 每鍋都可以鴛鴦湯岩哂樣樣都想試下既我地我地最終揀左一鍋芫茜皮蛋/沙嗲另一鍋台式麻辣/胡椒豬肚呢到啲湯底真心值得讚4個味道都好夠又唔會太鹹真心推介胡椒豬肚湯第一次用呢個做邊爐湯底 好特別味道又好出好夠濃醬料bar選擇夠哂多 有成廿幾樣醬料揀食物除左餐紙上面牛肉 豬肉 羊肉 蝦 鯇魚可以任點之外出面仲有好多配料可以自助夾丸類 肉類 內臟 海鮮 蔬菜 公仔麵 烏冬加加埋埋都有六七十樣野連魚肉燒賣都有 好特別仲有麻吉燒都唔係間間火鍋店都有肉類 海鮮都幾新鮮唔錯店員都不時會full返啲配料飲品區除左一般啤酒汽水等罐裝飲品之外仲有果汁 乳酸飲料同涼茶可以斟熱飲仲有咖啡機同埋茶包 花茶選擇 真係少見打完邊爐食到飽飽當然唔少得甜品除左有火鍋店自家製既甜品杯

上星期唸住同成班同事放工去食飯吹水，我地揀左打邊爐，又可以食耐d吹耐d水，其中一個同事揀左荃灣呢間「馬辣台式鴛鴦火鍋」餐廳，一入到去地方大又舒，佢俾左張圓台俾我地，等我地吹水吹得開心舒服又方便。我地七個女仔，叫左兩個鴛鴦湯底，一個係沙嗲加芫茜，另一個係胡椒豬肚加麻辣湯底，全部都好夠味同足料。芫茜湯底夠曬清熱， 胡椒豬肚夠曬濃味， 麻辣湯底夠麻夠辣， 沙嗲湯底甜甜地， 每款湯底都各有特色。出面有勁多調味料俾你自己加落自己個豉油到， 真係多到數唔曬， 自己鍾意點樣混醬都得。嘢飲除咗有罐裝汽水同啤酒之外， 竟然仲有花茶提供， 簡直令人喜出望外。火鍋材料又多，食物又新鮮，必食肥牛好味同高質， 肥牛色澤紅潤， 雪花分佈又平均，所以我地都不斷encore。火鍋材料種類繁多， 粗略估計都有成60-70款， 可以話將成個街市搬咗入嚟餐廳，鍾意食乜就夾乜， 每樣食一件都飽到捧住個肚呀~~仲有我最愛嘅炸魚皮同土魷，讚~呢度嘅甜品更加有各款雪糕雪條，仲有Dreyer’s雪糕添， 依家天氣咁熱辣辣， 打完邊爐食番啲凍嘢簡直係透心涼。食店外仲提供usb 電話充電區俾你邊等位邊玩電話，唔擔心電話無電， 夠曬貼心。

聽朋友講呢間《馬辣台式鴛鴦火鍋》喺台灣有多間分店， 最出名嘅就當然係麻辣湯底， 喺大鴻輝中心仲推出咗放題火鍋任飲任食， 價錢都係二百蚊有找， 非常之抵食。今日放工就同幾位靚女同事， 一齊去大涮一番。 未夠7點已經開始坐滿客人， 火鍋店環境非常之寬敞， 一啲都唔侷促。 有卡位，圓枱，同長枱， 啱曬同唔同朋友嚟邊食邊傾偈。火鍋店採取開放式設計， 各款嘅火鍋材料整齊咁放咗喺各個雪櫃入面， 而且分類妥當， 肉類，丸類，蔬菜類，豆類等等整齊咁排列起黎。 鍾意食幾多粒就幾多粒， 一啲都唔會浪費。 而且火鍋配料種類亦有成數十款， 每樣食一件都真係夠飽呀~除咗火鍋外， 呢間麻辣火鍋仲有其他嘅熱食， 好似有台式肉燥飯，啱晒無飯不歡嘅朋友。講下啲火鍋湯底， 有成八款嘅選擇， 我就最鍾意正宗台式麻辣火鍋湯底， 同埋胡椒豬肚湯底。 麻辣湯底充滿各種香料嘅香氣， 麻香十足， 非常惹味。 胡椒豬肚湯底胡椒味十足， 夠曬辣，食落行氣活血。各款火鍋配料嘅質素亦相當之高， 絕對唔會將貨就價。 粟米同粟米芯都夠曬清甜， 南瓜片亦夠軟軟淋。仲有我至愛嘅芥辣蟹籽丸，流心嘅蟹籽一咬爆發。另外仲有個款精選肉類， 好似有美國安格斯

可能係最抵食既麻辣鴛鴦火鍋鴛鴦火鍋真係，想食麻辣又得，想清清地又得，滿足到唔同人既要求，唔食辣？食辣？一齊打咁先至開心：）清湯好好，加埋自己調既醬油夠哂味麻辣火鍋又麻又辣有驚喜豬肉、牛肉片雖然薄左dd，但可以任叫任食，試多幾款更好！味道都非常唔錯架打邊爐材料整齊有序放好，好乾淨好新鮮，想食咩就食咩最愛芝士野，芝士豆腐、芝士丸、芝士獅子狗都強烈推介仲有手包既餃子非常正，一定要食呀皮薄餡靚更驚喜既係！仲有麵包布甸、燉奶燉蛋，勁開心呀！燉奶熱辣辣，正打邊爐熱氣？有大量水果清熱氣！消暑！水果唔夠？仲有好多款既雪糕你簡仲有其他雪米慈、雪條！登！登！登！登！仲有即整既香蕉朱古力pancake係咪好crazy飲品種類都好豐富！每台一早已準備一壺湯，自己隨時加，好方面！最重要每人都係$150鬆d咋勁抵食！勁抵食！

今日同屋企人一齊食火鍋，嗌咗一個麻辣鍋同清湯，麻辣鍋實在太辣啦覺得呢度啲嘢款式睇落去很多，但實際上食材唔係太新鮮，而且有些牛肉或豬頸肉等需要另外再寫紙叫，可是到的時候只有三四片左右而且今日食嘢嗰陣仲發現其實店舖嘅冷氣有啲大，另外有些食材切得唔均勻，反而是黐住一嚿嚿最值得讚賞嘅係佢哋嘅調味料，係可以自己自行配搭至於甜品就只有好少份量和款式，反而雪糕就多啲款但係呢度嘅價格還算可以接受嘅，由五點半開始食起嘅，成人價係158，所以如果想同親友一齊嚟嘅話，呢度都係一個好地點，而且旁邊仲有其他商場可以逛，所以都幾方便

首先，無得卜位，要親自上去等，都快有位既，好多人，因為真係抵食既，未食過，之前係同棟大廈食野見到，所以一話打邊爐又諗起要過黎試去相 環境👍🏻乾淨 ，多人又唔算太迫一邊係酸菜xx湯底（我就覺得無咩味，麻麻地，建議大家揀第隻，得個酸字,一邊係麻辣 ，麻辣都ok ge湯底你唔好諗住係好濃個d黎嫁啦，叫做過得去，主要都係貪佢多野食四種 唔同牛，各有口味，各有質感，真心係新鮮 ，另外有豬，不過無叫，主要食牛有是日海鮮，蝦新鮮，唔太死，肉爽，大隻，食左好多，貝類，無沙，算係咁另外有甜品，生果，飲品，自取，有好多雪糕，雪條🤤🤤🤤 好鬼正值得比好評❤️

今日同個四川同事去食麻辣火煱。就佢入左荃灣個間馬辣，其實旺角都有間馬辣呀。環境光猛，地方闊落，坐得舒服。食物選擇多元化，竟然有鹵大腸，牛筋，花膠……特別既食材。醬料區也有很多款式選擇，真係混醬！係醬料區側，係甜品區，有焗麵包布甸仲有兩個放甜品既凍櫃，有生果，蛋糕同啫喱……賣相唔差呀呢到仲有數款高質肉類和海鮮任你叫，千萬不可以錯過。原本一心只想食麻辣喎，但原來不額外收費，所以揀多左個胡椒豬肚湯底，可以當湯飲不過，我還是喜歡麻辣湯底。一開始就有陣陣濃烈的麻辣香味溢出，淺嚐湯底，舌尖已經感覺到又麻又辣，非常刺激。今次食火煱，我沒有弄任何醬料醮食物，因為已經是我最愛的麻辣味了。但對於我的四川同事，當然未能滿足。這是她自制的醬料，看見已經流汗，我沒有膽量嚐試。美國安格斯牛肉質軟嫩，色澤鮮紅，油花分佈均勻。放入口時牛肉味在口腔內四散，無得輸。小牛排，size較細，無左啖啖肉既口感，要一次過弄數塊吃才能滿足到我不過，色澤都好鮮紅，肉質都好新鮮。是日海鮮係，雖然好細粒，但勝在粒粒都真材實料，而且完全沒有未麻辣味遮蓋左佢既鮮甜味，必吃。生蝦亦很新鮮，肉質彈牙。至於出面自取食物，個人推介必食炸魚皮。大大塊

約埋幾個傾得埋既同事晚飯，最好就係圍埋烚下烚下啦，呢棟大廈大部分都係食肆，仲要係火鍋居多，朋友食過喺台灣間馬辣唔錯，所以今次試下香港區既馬辣有咩唔同。餐廳地方坐位寬闊，抽風系統做得幾好唔會煙霧瀰漫，食物配料、飲品、醬料同甜品均自助式任攞，只是肉類及海鮮要用點餐紙order，先選湯底可選一至兩款，我地選了胡椒豬肚及酸菜白肉牛肉有四款，無骨牛小排肉質較軟滑，黑毛豬梅花豬肉味較濃，海蝦彈牙亦不錯，自助配料中有台灣獨有既甜不辣、蛋餃同麻吉燒，全部配料都企理乾淨，選擇又多，飲品除了罐裝飲品仲有花茶、竹蔗水等飲品供應，一班同事邊食邊傾，開開心心又一日醬料都有10幾款選擇