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2018-05-16
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今日同個四川同事去食麻辣火煱。就佢入左荃灣個間馬辣，其實旺角都有間馬辣呀。環境光猛，地方闊落，坐得舒服。食物選擇多元化，竟然有鹵大腸，牛筋，花膠……特別既食材。醬料區也有很多款式選擇，真係混醬！係醬料區側，係甜品區，有焗麵包布甸仲有兩個放甜品既凍櫃，有生果，蛋糕同啫喱……賣相唔差呀呢到仲有數款高質肉類和海鮮任你叫，千萬不可以錯過。原本一心只想食麻辣喎，但原來不額外收費，所以揀多左個胡椒豬肚湯底，可以當湯飲不過，我還是喜歡麻辣湯底。一開始就有陣陣濃烈的麻辣香味溢出，淺嚐湯底，舌尖已經感覺到又麻又辣，非常刺激。今次食火煱，我沒有弄任何醬料醮食物，因為已經是我最愛的麻辣味了。但對於我的四川同事，當然未能滿足。這是她自制的醬料，看見已經流汗，我沒有膽量嚐試。美國安格斯牛肉質軟嫩，色澤鮮紅，油花分佈均勻。放入口時牛肉味在口腔內四散，無得輸。小牛排，size較細，無左啖啖肉既口感，要一次過弄數塊吃才能滿足到我不過，色澤都好鮮紅，肉質都好新鮮。是日海鮮係，雖然好細粒，但勝在粒粒都真材實料，而且完全沒有未麻辣味遮蓋左佢既鮮甜味，必吃。生蝦亦很新鮮，肉質彈牙。至於出面自取食物，個人推介必食炸魚皮。大大塊
環境光猛，地方闊落，坐得舒服。
食物選擇多元化，竟然有鹵大腸，牛筋，花膠……特別既食材。
醬料區也有很多款式選擇，真係混醬！
係醬料區側，係甜品區，有焗麵包布甸
仲有兩個放甜品既凍櫃，有生果，蛋糕同啫喱……賣相唔差呀
呢到仲有數款高質肉類和海鮮任你叫，千萬不可以錯過。
原本一心只想食麻辣喎，但原來不額外收費，所以揀多左個胡椒豬肚湯底，可以當湯飲
不過，我還是喜歡麻辣湯底。一開始就有陣陣濃烈的麻辣香味溢出，淺嚐湯底，舌尖已經感覺到又麻又辣，非常刺激。今次食火煱，我沒有弄任何醬料醮食物，因為已經是我最愛的麻辣味了。
但對於我的四川同事，當然未能滿足。這是她自制的醬料，看見已經流汗，我沒有膽量嚐試。
美國安格斯牛肉質軟嫩，色澤鮮紅，油花分佈均勻。放入口時牛肉味在口腔內四散，無得輸。
小牛排，size較細，無左啖啖肉既口感，要一次過弄數塊吃才能滿足到我不過，色澤都好鮮紅，肉質都好新鮮。
是日海鮮係，雖然好細粒，但勝在粒粒都真材實料，而且完全沒有未麻辣味遮蓋左佢既鮮甜味，必吃。
生蝦亦很新鮮，肉質彈牙。
至於出面自取食物，個人推介必食炸魚皮。大大塊，脆卜卜，仲要同麻辣如此地夾。其實唔一定咸蛋魚皮先好食，麻辣魚皮一樣出色，唔知幾時有獨立包裝可以買呢
滷大腸很入味，夠稔，不過一件起兩件止就要停，麻辣加滷大腸，簡直係毒中之毒，好肥呀。
仲有花膠，牛筋，雞子，醉雞，豬肝，鵝腸，魚皮，魷魚仔，凍豆腐，元貝，全部都要食呀，諗返起都忍唔住嚥口水🤤🤤🤤
呢度食物補充都好快，唔會見到太多吉盆。order 既野食都不用等太耐。員工服務都好好，我問佢加湯是否只有枱面一早預備好的那壺湯，但那明顯不是麻辣湯。員工立即幫我入去拿麻辣湯給我，真的非常認真
吃完麻辣火鍋，當然要食雪糕啦。呢度有兩款，牛奶公司或Dreyers 。識食既我，當然是吃Dreyers 啦
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