香港永年車仔麵茶冰廳

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細個喺元朗長大，永年一直都係我嘅飯堂，以前中學一到lunch time就第一時間過對面馬路排隊，即使依家搬離咗元朗都間唔時返去回味下，永年仲keep到以前細個食嘅味道👅今日約咗朋友嚟開沙田，嚟住試試呢邊嘅永年，點知發現原來沙田呢間係類似冰廳嘅形式，除咗車仔麵之外，仲有其他唔同嘢食😮好似焗飯同唔同嘅小食店面裝修都行懷舊風，但又不失時尚感我哋由入口到坐低經過十張檯有七八個都係食鐵板扒餐，見到檯檯都jar jar聲搞到我哋都想試吓，望一望份餐牌，原來有個鐵板2人套餐，只係$398，咁抵就一定要試吓喇🤪鐵板2人套餐包咗兩份前菜(沙律🥗/餐湯🥣)、兩份主食、兩份小食同飲品，非常豐富👏🏼前菜周打蜆肉魚湯🥣好正😍超多蜆肉，每啖都係蜆肉，非常鮮甜美味🤤仲好creamy添牛油果薯仔蝦沙律🥗牛油果🥑配薯仔沙律都係近年常見嘅營養之選，呢份沙律入面仲有啲蝦，個口感又豐富咗，同埋食定啲菜可以減低之後鐵板扒嘅油膩感小食蝦多士🍤呢啲懷舊小食除咗自己喺屋企整之外都唔係咁多地方食到，一上檯見金黃色咁就知無叫錯😚非常酥脆香口瑞士雞翼啲雞翼浸得好入味😝唔錯豬大腸生菜嚟得永年就一定要食豬腸，就算今日唔係食車仔麵，都要額外點份

二人鐵板餐嗌咗份花膠佛跳牆，一入口就feel到勁鮮，而且花膠都好大塊，而另一份嘅厚切豬扒都好優秀，啲肉好嫩口，厚身得嚟又唔會太乾太柴跟餐叫咗個酥皮周打蜆肉魚湯，上餐嗰陣仲熱辣辣，入面又勁多料，配埋啲酥皮真心正小食嗌咗份芝士肉醬焗薯皮，上面嘅肉醬俾得好多，配埋下面嘅薯仔會有少少濕潤，啱啱好到唔會唔知食緊咩或者食到個口乾到噎，而且趁熱食好惹味最後甜品就揀咗黑芝麻西多士伴雲呢拿雪糕，西多士入面夾住嘅黑芝麻餡都唔算少，而且非常濃郁同好香，暖笠笠嘅西多士配上凍冰冰嘅雪糕，成個組合好夾，唔會令人覺得好似食緊幾樣嘢咁

係沙田睇恐龍展🦖晚飯時間就同男朋友係新城市廣場搵野食見永年車仔麵茶冰廳出咗鐵板餐幾吸引入去坐低嗌咗個二人餐 ༘🔺慢煮鐵板2人套餐 $398套餐包兩份鐵板主食 兩杯飲品 兩碗餐湯或沙律 同兩款小食 🔸美國安格斯封門柳🔸美國頂級西冷扒兩款扒我地都簡咗五成熟 配咗黑椒汁一上鐵板已經見到鐵板夠哂熱扒既脂肪分佈剛好 唔算太肥牛肉味算濃 肉質都唔錯 切落去熟度剛好🔸酥皮周打蜆肉魚湯 (+$15)升級咗做酥皮 咬落酥皮焗得好香脆 童年回憶返哂黎💭🔸招牌港式牛尾羅宋湯辣辣地 蕃茄味濃 配料有紅蘿蔔牛尾同蕃茄🍅🔸香脆洋蔥圈洋蔥圈炸到金黃色 好脆口 份量都唔少🔸秘製瑞士雞翼一份三隻好惹味 瑞士汁味濃但唔係太甜 雞翼咬落肉嫩🔸凍檸檬茶王 (+$4)🔸菠蘿冰 (+$15)

香港永年車仔麵茶冰廳，地點位於沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓113號舖2023-7月份的平日，到沙田閒逛，新城市廣場再次熱鬧起來，食店都要等位，想起友人介紹永年的車仔麵，等位客人不多，等了一會兒侍應便安排入座。當時可選拼桌或一人座吧枱，選擇了後者有不同套餐可供選擇選擇了女神麵附送一杯熱飲奶茶茶味不濃，味道跟茶餐廳奶茶相比，有點遜色女神車仔麵上桌大大件鮑汁炆花膠，未食眼睛先滋補花膠有點厚度，炆得軟腍，味道不錯除了大大件鮑汁炆花膠，其他車仔麵食材有: 酸斎、枝竹球、蘿蔔、紫菜、菜芯，點有冬菇油麵軟硬度剛好，份量足。酸斎酸甜度剛好，蘿蔔嫩又甜，湯底偏甜，加了沙嗲汁香濃惹味，味道提升不少，配搭油麵，索盡汁和湯底，正忘記了價錢，好像$88+加一服務費。在新城市廣場一樓，環境有點三尖八角，不過近商場玻璃位置，有陽光透入，光猛。價錢有點小貴，選料和製作也有下功夫服務尚可可以一試

原來除咗車仔麵，呢度呀全部都沙沙聲，食慢煮鐵板🥩2人套餐好豐富，已經包晒所有湯、野飲、主食、小食🥩紐西蘭肉眼扒：肉質鮮嫩軟腍肉味好香，表層十分焦香，灑上黑椒汁好香！🥩美國安格斯封門柳：封門柳係成隻牛肉味最濃巴既部位，成隻牛只有一條，緊貼仕住橫膈膜，與內臟較接近，脂肪不多但肉味濃🥣湯叫咗一個with酥皮既牛尾湯，另一個就無加；酥皮焗得非常酥脆可口，好有兒時回憶，牛尾羅宋湯充滿濃郁既牛肉香氣，加上酸酸甜甜既羅宋湯底無一絲膩感🥫由於太肚餓關係再叫咗兩個升級小食😜🙈-- 秘製瑞士雞翼: 雞翼鮮嫩多汁，味香帶甜😜--砵酒燴牛尾: 牛尾肉質軟腍,外皮炆燜得Q彈、滴溜，原汁原汁幾好味🤤+ 熟蝦醬通菜檸檬水、阿華田#沙田美食 #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodie

我上篇永年食評提到,打算同女友人WK噚(15-9-2023 Fri) 晚食我嘅生日飯,但食過之後,我就同WK講呢間普通,俾唔俾多次機會佢?佢答俾啦,於是我哋就嚟,呢喥冇得book位就一定,於是walk in,由於時間尚早,所以未full,都重可以揀枱坐,就揀咗對住落地玻璃嘅枱,雖然唔係梳化座.侍應放低用QR落單紙時講聲每位要叫一個套餐,而我睇到有限時食1個鐘.我哋研究完menu,就決定要個$398.00嘅二人套餐,但睇唔明主菜係咪所有鐵板都得,同埋揀嘢食嘅範圍,就問個侍應,佢答完後,我哋就揀:1. 牛油果薯仔蝦沙律睇見沙律醬係橙色,食落酸酸地,唔係千島醬,蝦仁爽彈,牛油果得兩粒,薯仔係薯蓉,正常冇問題.味道:2.5分2. 雞扒鹹魚凱撒沙律竟然落鹹魚咁神奇,嚟到睇,唔見有鹹魚,只係正常凱撒沙律加碎雞扒,呢個WK食,我冇試到.7. 檸樂冇問題啦.8. 抹茶紅豆冰少冰由於誤以為唔使加錢,即使話咗俾佢知我上次飲係幾唔好飲,都慫恿佢試,呢杯都冇做到少冰,佢試咗,話只係一杯有少少抹茶味嘅紅豆冰.6, 砵酒燴牛尾呢個好正常,牛尾夠腍.味道:5分3. 雜扒要黑椒汁原本想要花膠扒佛跳牆,但落單時話冇呢個

前(9-9-2023 Sat)晚,同老公特登入沙田搵嘢,搵唔到後就食個晚飯,我提議嚟我打算15-9-2023(Fri)晚,同女人WK嚟呢喥食我嘅生日飯嘅呢間,我哋嚟到,應該係peak hour,都冇人等位,重要係俾個好正嘅4人,對住落地玻璃嘅梳化位我哋,真係慷慨.我哋睇menu,都有好多選擇,但由於我又被真台客嘅tea塞飽咗,就靠老公食,原本佢想揀鐵板餐,但見到有$138.00嘅佛跳牆好吸引,佢就要呢個,而我就堅持要抹茶紅豆冰,咁落單時,原來呢個有麵揀,老公揀咗粗麵,咁抹茶紅豆冰加$15.00就得,再加錢加餸,要各$11.00嘅豬皮同豬紅,同$18.00嘅豬手,再要$48.00嘅酥皮用打蜆肉魚湯.好快,抹茶紅豆冰到嚟,睇見抹茶顏色淡同稀,有啲失望,但仍急不及待飲咗先,果然佢又稀又淡,紅豆唔夠腍,麻麻.味道:1分佛跳牆係第二樣嚟到,不過我哋飲咗酥皮用打蜆肉魚湯先,個湯外形對版,食落酥皮嘅牛油味唔夠,湯又係好稀,好重胡椒味,冇蜆肉就只有煙肉.味道:1.5分最後分佛跳牆食,佢嘅豆卜未夠腍,豬皮豬紅口感好,蝦皮較硬,鮑魚,花膠正常,豬手有2細1大,呢個我食到有膻味,粗麵口感就正常唔糊口.啖湯就

香港永年車仔麵茶冰廳 沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓113號舖新城市廣場內食鐵板牛扒🥩 位置係角落位有作好處 大部份落地玻璃內園景面向文化大會堂方向美國極佳級封門柳配黑椒汁意粉$265嫩滑封門柳肉 濃郁的黑椒汁 微辣香氣來自牛肉最嫩部位 鐵板呈上 外面微微焦香 切開肉汁紅紅 啖啖肉 牛味好重 而且脂肪比例低 蛋白質豐富跟個沙律
南乳雞翼3隻 $28濃郁風味 發酵豆腐南乳的獨特味道帶有一種微酸、微甜和微咸的調和Chicken wings外酥內嫩 算幾入味蝦子菜心 $32蝦子的鮮甜味道與菜心的清爽味道
樽仔奶茶$28 & 樽仔烏龍茶$28

永年車仔麵真係令人又愛又恨，車仔麵汁好獨特，辣又過癮，但偏好食個d又要加錢，閒閒地都要$100一碗，推介水魷，蘿蔔，豬大腸3樣必叫餸，菜都ok，食過佢既蝦籽菜芯，偏咸，食返腐乳通菜好過

沙田懷舊冰室✨佛跳墻金湯麵（$138）食材很豐富口感幾好，有紅燒八頭鮑、鮑汁燜花膠、金蠔、蠔皇大花菇、老虎蝦乾、金華火腿、菜心，個人認為金湯太甜。✨黑芝麻流心西多士（$48）平常的西多士比較油膩，配上呢個黑芝麻流心之後，整個層次提升咗，不會覺得膩。✨抹茶紅豆冰（$28）抹茶味道幾好，紅豆份量多佔三分之一，不錯的，可以少冰會更好。✨紅豆奶茶冰（$28）奶茶味道好，紅豆份量多佔三分之一，不錯的，可以少冰會更好。

久違的鐵板餐，依家已經好少用鐵板上！慢煮二人鐵板餐 $398美國安格斯封門柳 加配意粉封門柳7成熟啱啱好，肉質夠腍👍🏻👍🏻洋蔥汁淋上鐵板，喳喳聲好過癮，回憶番晒嚟！😂😂永年雜扒有雞扒、豬扒同西冷扒，雞扒同豬扒比較普通，西冷唔錯，有口感😋😋夠juicy!!份量好多，啱晒食肉獸！👍🏻👍🏻餐跟兩款前菜牛尾湯足料，有牛尾附送，有少少辣，夠惹味👍🏻👍🏻牛油果薯仔蝦沙律🥗呢個幾推介，好fresh ，蝦大隻彈牙，唔錯😋😋餐跟兩款小食砵酒繪牛尾，牛尾兩大舊，稍微硬咗少少黑芝麻西多士伴雲呢拿雪糕，呢個好食👍🏻👍🏻芝麻味好香！加配小食，蝦多士，呢個脆卜卜，好食，$20有3件，幾抵👍🏻👍🏻

晚市都幾多人叫鐵板餐 我哋order咗個鐵板佛跳牆車仔麵 冇諗過原來係脆嘅 如果好似炒麵咁會正啲 啲汁唔太夠 所以食嘅時候個面仲係脆卜卜。。。封門柳就唔錯嘅 肥瘦均勻 咬落好軟腍 食落都幾重牛味 下面塊洋蔥超甜超好食 套餐包埋沙律嘢飲都幾抵

慢煮鐵板2人套餐套餐相當豐富 性價比高包括有鐵板餐 餐湯 小食同飲品 想再豐富啲 可以再加錢加配小食✨紐西蘭肉眼扒肉眼扒 點左五成熟 煎得香口 肉質軟腍醬汁揀左洋蔥汁 味道濃郁 有淡淡洋蔥香配菜有香脆炸麵 可以沾醬汁食✨美國頂級西冷扒西冷扒 點左五成熟 肉質結實 帶少少油脂香醬汁揀左黑椒汁 味道香濃微辣 好惹味✨酥皮周打蜆肉魚湯好耐冇飲過酥皮湯 當然要加錢加配啦上枱熱辣辣 酥皮酥脆 湯濃厚足料✨招牌港式牛尾羅宋湯羅宋湯味道酸酸甜甜 好醒胃✨懷舊蝦多士蝦多士有三件 蝦膠彈牙 多士香脆可口✨秘製瑞士雞翼瑞士雞翼 好入味 味道鹹甜適中✨涼粉冰加錢轉特飲 涼粉冰 奶比例較多 涼粉爽彈✨涼粉咖啡涼粉咖啡 涼粉爽彈 咖啡香濃突出 好清爽好夾總結：食物可以 二人餐份量十足環境正常 服務唔錯 價錢合理

永年車仔麵相信大家都唔陌生，原來在沙田新城市開了一間車仔麵x 鐵板餐的餐廳。餐廳裝修有很有懷舊港式冰廳的感覺，座位好寬敞，落地玻璃仲望到出面嘅園景。我同朋友點左兩個一人套餐，前菜叫左牛油果薯仔鮮沙律，視覺上已經很吸引。大蝦加薯仔一齊食，牛油果creamy，都幾開胃。想不到這裏有經典的酥皮焗周打蜆忌廉湯！脆口的酥皮，用湯匙輕輕切開酥皮非常之有層次感，而且湯內蜆肉很多，濃稠順滑，很好喝。鐵板美國頂級紐西冷扒牛扒上枱的時候還滋滋聲，西冷扒有10安士，剛好是一人份量，我點的是五成熟，有洋蔥放底令西冷不會過熟。西冷的部位比較有咬口，即使不用醬汁，都能夠吃到牛肉奶香味，完全沒有冷藏味。我配了意大利粉，意粉煮的剛好，不會過熟，又有口感。另外，嫩滑雞扒份量十足！12oz有2大塊雞扒！雞扒對得著個名，脆口既雞皮，不會柴口，而且雞扒煎香過後，仍然能夠保留肉汁。最後，飲品融合甜品，夏日涼粉冰+$15，我最後選擇涼粉奶茶同涼粉咖啡。涼粉咖啡少甜係幾好飲，但我最推薦涼粉奶茶。涼粉奶茶估唔到好搭，涼粉又滑好似飲緊糖水咁。而且夏天飲，你懂的！

永年進軍埋茶餐廳界💪🏻新冰廳除左有馳名嘅車仔麵外，仲有唔少港式美食添😋裝修上亦好有舊式情懷，滿佈香港人童年時嘅物品同食品🇭🇰❥ 美國安格斯封門柳($238)鐵板上枱夠曬熱🔥牛扒火候控制得岩岩好好，表面焦酥金黃，肉心柔軟多汁🤤另外搭配炸麵餅，港西合璧幾特別❥ 三色芝士焗紅酒牛尾意粉($158)汁醬酸酸甜甜好開胃😝牛尾筋肉相間，軟爛入味嘅肉塊同骨膠原非常深得我心😳❥ 懷舊蝦多士(套餐+$38)蝦多士色澤均勻，唔會過分油膩，係款人人都鍾意嘅餐前小食🦐❥ 黑芝麻西多士伴雲呢拿雪糕(套餐+$38)西多士金黃酥脆，配埋雪糕都穩拎無得彈😝芝麻餡嘅加入更加係驚艷！❥ 抹茶紅豆冰(套餐+$15)抹茶淡香溫柔，紅豆微甜軟綿，兩者一齊依舊係絕配😬❥ 咖啡涼粉(套餐+$58)咖啡好夠香👍🏻有埋涼粉嚼下嚼下幾過癮