香江花月 (百誠大廈)

營業中

休息中

夏日炎炎 , 好友約出來食火鍋 , 聚一聚是常識吧 ~這家火鍋餐廳有什麼特色 ? 一個字 - 靚 ~餐廳的裝修靚 , 食材靚 , 飲品靚 , 擺盤靚 , 氣氛靚 .... 超多打卡位 , 就是靚 ~湯底 - 日本牛乳玫瑰鍋 : 日本全脂牛乳 + 日本玫瑰 而成的湯底 , 兩朵白玫瑰就是冰了的牛乳 , 當湯底滾起時 , 冰玫瑰就會漫漫溶化 ; 湯頭的乳味濃香 , 且滲出淡淡的玫瑰香氣 , 化解熱氣 ~黃金炸魚皮 : 脆身又鹹香 , 惹味香口 , 味道到位 , 是很好的小食 ~金粒豆腐 : 的的骰骰 , 粒粒金黃 , 香脆內滑 , 勁惹味 , 食不等口 ~特飲 : 這店有多種款式的特調飲料 , 有酒精的或是無酒精的都有 , 而且會有侍應生即席把飲料做效果 , 氣氛滿滿 ~花月併 (牛、豬、羊) : 好靚 , 好震撼的 presentation, 一看就知食材是新鮮的上等靚肉 , 還有一些豬內臟如豬肺 ; 不同肉食 , 不同部位的肉類當然是各有特色 , 又各具其味 , 但都肉味濃郁 , 質地鮮嫩 , 夠靚夠鮮已經是無得輸 ~三色餃、三色丸 : 吃火鍋 , 餃子&丸子當然不可少 , 單看外表就

沒想到吃一餐火鍋可以讓肚子感到滿足之外，連眼睛也兼顧到說的是位於佐敦的 香江花月 ～絕對乎合現在大家常說的 " 相機先食 "裝潢是以50年代洋行為主題，能看到撥盤電話、打字機之類連近門口的酒吧台位置也很有年代感呢 入座後先上了一杯小小的 荔枝特飲～有一粒荔枝肉，杯子底還有條立體錦鯉！自助的醬料區不止選擇頗多，亦很有氣勢的感覺 (笑)沒想到連飲品都極具特色，而且有Mocktail or Cocktail可以選擇不論是喜愛酒精或是不能喝酒精的朋友也能享用賞心悅目的特色飲品瑰洛月 ($68/Mocktail) - 飄著仙氣的玫瑰花是洛神花 + 蘋果製成的冰鳳琉香 ($68/Mocktail) - 有趣的是一開始有著甜甜香味的泡泡，飲品是菠蘿口味喔蝶中花 ($88/Cocktail) - 有蝶豆花、金巴利～再加上雪碧翠竹江 ($68/Mocktail) - 看起來很清新，這杯有枇杷葉、薄荷葉和咸柑桔火鍋店都有一些小食，我推薦 - 黃金炸魚皮 ($68)脆卜卜的口感再加上滿滿的黃金鹹蛋，吃起來鹹香~惹味十足！另外 金粒豆腐 ($48) 是外脆內滑嫩，但香口來說還是前者的更吸引就是喔 湯底有數款且

疫情下，當然想搵間又大又闊落嘅餐廳慢慢食。經朋友介紹下，就認識左呢間最近好熱門嘅火鍋餐廳。餐廳空間感超闊落，且大部份位置都以四人為主，枱與枱之間沒有擠迫感，還有很多個人打卡位。餐廳另一特點就是食物賣相精緻，美輪美奐，相機食先。我們一行4人坐下來便奉上一小杯餐前飲，好像是荔枝茶，味道很甜，荔枝味很清新。鴛鴦鍋 - $168＋$30之後我們點了牛乳玫瑰鍋拼麻辣鍋的鴛鴦鍋，可能因為得半鍋關係，牛乳鍋不夠一整鍋的精美，盛載牛乳玫瑰的是木瓜，侍應會在一定熟透程度後幫我地切件，先喝了一碗，味道微微的鹹牛乳味散發著淡淡的玫瑰香。麻辣鍋夠香辣，配料充足，但對我來說有點辣，不能多吃😂。花月拼 - $688主角來了，我們想多試一點不同食物，就選了打卡首選項目 - 花月拼，見到已經哇聲四起，花月拼是以豬牛羊三種肉類及肉臟為主，將肉片捲成花朵，非常精美，盡顯心機，滿足大家不同的喜好，但單點的肉類沒有這裡多，可以改善。冬甩墨魚菓子 - $78另外點了冬甩墨魚菓子，一般火鍋店較少見，被造型吸引了，以墨魚及蝦製成兩款丸子，墨魚及蝦的味道都算濃郁，當中加入果仁，形成兩種對比強烈的口感，實在太特別了。自家製三色墨魚丸

呢間火鍋店最近好受歡迎，好多人去打卡！！！今晚我都約咗幾個港女一齊去，食好嘢兼瘋狂打卡一入場先見到好靚嘅波波房，打卡影相一流餐廳好闊落，枱同枱之間好多位！呢度嘅餐牌都唔少選擇，湯底我哋要咗龍井雞窩。呢個雞鍋都幾多料，有本隻雞同埋好多菇。之後梗係要食全牛嘅香江拼啦呢個香江拼一上枱大家已經嘩嘩聲，砌得好靚之餘，仲有好多唔同嘅牛肉同埋內臟！每一款牛嘅質素都好高 仲捲到成朵花咁！仲有啲牛嘅內臟都好好食，唔係好多地方有得食！我哋要咗一份三色餃，最好食係黑松露餃 好正！呢度有啲特色嘅丸，呢個冬甩墨魚果籽幾特別，口感好豐富！佢哋嘅自家製三色墨魚丸都值得食，爽口彈牙！最後梗係要食啲蔬菜，一兜裏面有唔同嘅餸菜，迎合大家口味除咗打邊爐，呢度都有啲小食。呢碟芥末八爪魚唔錯㗎，少少酸、少少辣，非常之開胃、惹味。仲有，飲品真係好靚、好吸晴 呢杯瑰洛月視覺效果超正，飲落酸酸甜甜呢度真係好適合一班閨蜜嚟食飯傾偈，下次要再食！

🌹星期天，天氣預報會下大雨，一早預約了收藏食店食午飯，是近來火紅的《香江花月》，午餐很少會食火鍋，真為打卡而去！發覺餐廳平日開門時間是晚上六點，只有星期六及日開午市，更有動力前去探店，自己晚上較少出外用膳。🌹預約了12:00，因購物過了時間，遲了到食店，去到的時候食客不多，坐落後大約有4至5檯，人少有好處，影相無難度。🌹香江花月裝修花了不少心思，打卡位處處，這個值得讚，我們被安排坐在窗邊卡位，當天食客不多，餐廳人手關係將我們統一在一個區域。食店特別騰出一間房間，放了大小膠波，配合燈光閃爍，色彩繽紛，拍照一流，很有氣氛。🌹拿來餐牌點食物，湯底當然揀日本牛奶玫瑰鍋啦，其他我們散叫，因為我胃口不大，食合適分量，為免浪費及傷肚皮。🌹收費方面，散叫不是太貴，但飲品收費就比較高，但為了打卡，叫來兩杯飲品，味道賣相不錯。食物方面，就沒有大驚喜，都是一般火鍋料，兩個人午餐食了一千多元，飽飽的離開。牛乳玫瑰鍋⭐️⭐️⭐️⭐➡️白️🌹美麗自製三色墨魚丸⭐️⭐️⭐️三色餃⭐️⭐️⭐️美國安格斯肥牛⭐️⭐️⭐️⭐️➡️肉質嫩滑蝶中花⭐️⭐️⭐️⭐️➡️味道好又吸睛鳳琉香⭐️⭐️⭐️⭐️➡️味道好又吸睛山根⭐️⭐️⭐️油麥菜⭐️⭐️⭐️伊比利亞黑豚肉⭐️⭐️⭐️黑柏葉⭐️⭐️⭐️個人評

呢間係近期喺🌏社交網絡🔥大熱嘅📷打卡餐廳😂，所以專登過嚟🥢食晚餐！呢度🧐裝修行簡約懷舊風，地方十分大👍而且座位🪑多又闊落！今日🕕六點幾就到，所以未有太多人☺️。一坐低，佢哋俾咗個🎊 welcome drink 我哋，係荔枝茶🍵，入口少少🤏酸甜，好醒胃👍！呢個🦋蝴蝶腩🐖我一開始以為係生料，點知原來係已經幫你🔥煮熟咗😂，分量十足而且煮得🤤好𣺉好嫩，就咁食已經好好👍味，落🍲鍋滾一滾吸一吓湯🥣底味就更加😋滋味！🐂牛心頂唔係周圍都有得食🤩，切得好薄，滾一陣間就食得🤤，佢有牛🐂味得來口感有少少🤏爽得來又帶𣺉滑😋，我個人來講好中意食！🐂牛小腿比較少🧐見，所以我哋就叫咗來😝試吓，肉質有咬口亦有🐂牛味，又唔會太肥膩👌。自製三色墨魚丸分量比較少😅同細粒，不過墨魚🦑味濃質數幾好。即炸響鈴卷好酥脆😍，我唔放落🍲鍋就咁食都覺得好正👍。🇯🇵日本牛乳玫瑰鍋🥛牛奶味好濃厚😍，玫瑰花🌹造型好吸睛🤩啱晒打卡，底部仲有南瓜🎃，啲南瓜🎃煮到最後入晒味😋食起上嚟好 rich 好滑！總結來講呢度😍食物質素唔錯，選擇多👍亦有特色，地方☺️舒適乾淨，裝修有🤩特色，打卡一流，不過💰價錢有啲進取。最後大家嚟到都一定會入去呢個🌈彩色波波燈🪞鏡

朋友生日就揀左呢間同佢慶祝，打電話黎book位問生日有冇優惠個啲，係無嘅！當日去到唔需要等位即入，見到間餐廳都唔多人，枱與枱之間都好闊落，好空曠👍🏻員工服務態度都好好👏🏻食物方面都好多選擇👏🏻👏🏻👏🏻我地叫左個香江拼$788（全牛）-黎到真係嘩左一聲😍😍佢地放低左都會介紹番係咩牛咩部位👏🏻跟住我地都已經勁影相😂😂佢地嘅牛都好好食😋另外有一個都係圍住個鍋既，有牛豬羊揀👍🏻多啲唔同肉食👍🏻湯底就梗係日本牛乳玫瑰鍋$168個湯底飲落好甜，打完個邊爐仲甜😋😋其他食物都係正常野新鮮既，另外叫左佢個冬甩墨魚果子，唔記得影相🤣個個食落好特別，食緊好多豆落肚咁🤣🤣瑰洛月$68- 有氣嘅洛神花味道😍😍好好飲，偏甜既鳳琉香$68-朋友話似雜果賓治，都好好飲😍飲品都可以加酒精落去，咁我地就無加到🤣最後我諗個湯底好多味精，因為番到屋企好口渴，要飲好多水🥲食完仲可以出番門口有間房仔比我地去影相😆😆

早前同朋友去咗佐敦一間以 #懷舊主題 的火鍋店🍲 #香江花月。店內有不少懷舊用品，其中最特別係有個好像team lab 房間，有很多會變色的波波，打卡一流。食物方面主打 #養生美顏 火鍋湯底，試咗 #初菊龍井雞鍋 🐔，湯底清甜，雞肉鮮嫩入味，仲有啖啖菊花香味。先來個小食，有香脆惹味嘅 #金粒豆腐 同 清爽 #芥末八爪魚 🐙，2樣都唔錯。主角當然唔少得好像花咁靚嘅 #香江拼 🐂。有本地手切牛、牛柳粒、安格斯牛、牛白肉、牛展、牛心椗、牛柏葉及牛脷等，擺設色彩繽紛係打卡之選。牛肉新鮮，加上有比較少有的部位，喜歡食牛嘅我好滿足☺️配料有好多款式，而且比較特別：🦑 #冬甩墨魚果子：以墨魚和蝦製成，加入杏仁和腰果，食落有脆口的果仁，好健康的感覺。🥟 #三色餃：有黑松露長腳蟹餃、芝士鮮菌餃同野生松茸餃，味道特別各有特色。🍡 #三色墨魚丸：味道有鹹蛋黃、黑松露和蟹籽。食落爽口彈牙，特別喜歡食甘香嘅鹹蛋黃味。飲品方面 #鳳琉香 🍍都係打卡必備，職員會係飲品上造出泡沫波波，當泡沫爆破後，煙霧彌漫很迷人。而且味道都很好，有清新菠蘿味，又唔太甜。對於喜歡 #打卡 📸的朋友，真係唔錯嘅選擇。

呢間新開既懷舊維多利亞風火鍋店一到門口已經感受到有幾華麗✨完全唔似打邊爐嘅地方🤣 今次揀既湯底係牛乳玫瑰湯底🍼💐 ($168)，將牛乳形成左玫瑰花嘅形狀，再以花瓣做點綴，鮮花+美顏湯底，見到都心心眼😍不過再加湯就唔係加牛乳湯，淨係加清雞湯，所以湯底越食越無牛乳味，希望可以改善下！🥺圖一咁震撼既拼盤就係花月拼 ($688)，有齊牛🐂、羊🐑，豬🐖，份量都真係幾多～ 食物唔可以話十級好食，賣相靚，的確令人胃口大增ehehe xd🤣(人就係膚淺🥺) 不過下次有機會再黎食就唔再嗌拼盤啦，價錢都偏貴，同埋唔想食咁多肉🥩🙊其他火鍋配料：🍲三色餃🥟 ($88)娃娃菜 ($38)烏冬 ($38)其他配料份量都多，建議多幾個人嚟食，可以食多幾款野呀🥰

今次同左另外一個朋友過嚟呢度食嘢🤟🏻上次兩個人嗌左十幾樣嘢真係太冇節制同埋真係有啲貴🤣🤣🤣所以今次諗清楚先叫嘢食🧐🧐我哋今次食咗個牛肉拼盤呢個擺盤真係好靚❤️印象中入邊有安格斯牛肉牛展牛小排牛柏葉牛胸肺咁上下🤣🤣經理其實有每一樣介紹過不過真係老殘唔係好記得🤷🏻‍♀️再叫多左一個雜菜嘅拼盤最後有點少得呢度必食嘅咋濠肥美多汁

班靚太跟我講好想搵間打卡靚又食得舒服的地方打邊爐。上網見香江花月都唔錯，而且地理位置方便，就一邊吹水，一邊滾下先。天氣熱，店員俾welcome drink 我哋潤喉，原來是荔枝茶，涼涼的，仲有荔枝肉。我們養生就叫了初菊龍井雞鍋，湯底有雜菇，真係有菊花，仲有半隻雞，湯頭很鮮甜，雞仲可以切開食住先。雞肉鮮嫩，仲有雞汁流出。大家中意食牛，點了香江拼真係要拼了，好多不同的牛食有手切肥牛、牛柳粒、安格斯肥牛、牛展、牛白肉、牛心頂、黑柏葉、牛脷牛的質素中上，安格斯肥牛的紋理細緻，充滿油香，牛切肥牛拖幾拖已經好滑，牛味濃。叫了特色野，三色餃，三色丸，冬甩墨魚果籽。墨魚膠好彈牙，整到真係冬甩圈甘，果仁有南瓜子，杏仁碎，都好甘香又有口感。我食了黑色的黑松露長腳蟹餃，餡料飽滿，鮮味濃郁。三色丸最有印象係咸蛋黃，夠曬咸香。金粒豆腐好香口，豆腐熱辣辣，又香軟，外層炸至金黃，外脆內軟真係正。芥末八爪魚份量多，辣辣地的刺激，原來味道都好夾。食返花花綠綠去膩先，有好多不同的時令菜，有皇帝菜，車厘茄，生菜，菜心非常翠綠又新鮮。我飲了鳳流香，香濃的菠蘿果味，仲有加入氮氣波波球，爆開左就煙霧瀰漫，好chill

香江花月 真係淨係睇相都心心眼無論店鋪嘅裝潢擺設 去到食物餐具所有野都靚到呢唔好以為得個靚字 食物質素都好唔錯首先係必叫嘅 香江拼 $788（手切肥牛、牛柳粒、安格斯肥牛、牛展、牛白肉、牛心頂、黑柏葉、牛脷）呢個就係圍住個鍋嘅牛肉圈佢牛嘅種類十分多 唔係度度有嘅牛白肉 牛心頂 都可以食到如果唔太好牛 可以揀 花月拼 $688咁就有哂牛 羊 豬 不過牛嘅種類當然冇咁多啦因為想試多啲唔同部位嘅牛所以揀左香江拼 再另外叫 花滿園 （豬加羊）$228 好靚咁擺喺兩層架 一層豬 一層羊肉而湯底有好多選擇 其實想試牛乳玫瑰鍋不過最後覺得鴛鴦鍋可以一次滿足兩個願望一辣一清 所以都係揀左鴛鴦鍋 （沙嗲、芫荽）$118香江花月嘅蔬菜都擺得靚過人花花綠綠 （田園蔬菜盤）$108 其他香江花月嘅特色推介有三色餃 $88三色鮮製生麵 $58自製三色墨魚丸 $78自家製 而且三個顏色 三個味道飲品一樣好吸引有成個玫瑰花冰嘅瑰洛月（洛神花、玫瑰花、蘋果） $68 仲有成個圓形氣泡嘅鳳琉香（菠蘿）$68 仲有一坐低 會俾個荔枝茶你好清新 好開胃除左食物可以俾你無限打卡佢仲設有一間波波燈房 好似Team Lab特登俾

佐敦嘅香江花月火鍋店，裝修以懷舊為主題 ，處處打卡位。😊😊檯與檯之間好闊落，坐得舒適。我哋揀咗日本牛乳玫瑰鍋拼麻辣鍋，呢度有好多特色嘅鍋底，牛乳鍋好養顏，令食材有奶香。趁火鍋未滾先嚟兩款小食，金粒豆腐同銀魚仔。⭐ 金粒豆腐粒粒鬆化，不油膩。叫咗份花月拼係牛豬羊三拼✨，最鍾意食牛，佢啲牛小排幾靚，紋理細緻，油脂豐富。另外仲有好多牛嘅部位，好似牛肚，牛柏葉，黃喉等。✔️食物擺盤好有心思，非常吸引。好似蔬菜 拼盤，都放到好似盆栽。仲有冬甩墨魚果籽，三色餃，同三色丸，色彩繽紛有特色🤤❤️呢度嘅特飲都好有特色，我就揀咗鳳琉香， ，果香濃郁，好解渴。呢度同朋友嚟慢慢食，慢慢吹水好啱。😍

-幾個朋友gathering 👯‍♂️見到呢間新開又勁打卡火鍋店🤩叫咗一個🐷秘製花雕豬肚湯 $168個湯底真係唔錯、我飲左幾碗🙈好香花雕帶出左豬肚味，飲完唔會口渴😉叫左🤩必叫嘅"香江拼" $788用左不同的🐮牛肉部位嘅拼盤，有牛柳粒、安格斯牛、牛白肉、牛展、牛心椗、牛柏葉及牛脷等圍住個鍋、好鬼靚😍😍😍D 牛肉好新鮮😍我地成班牛魔王食得好開心金粒豆腐 炸到金黃色🤩仲勁香口外脆內軟冬甩墨魚菓子用墨魚同蝦整成，冬甩甘樣😍仲加左果仁，增加層次感食到墨魚同蝦嘅鮮味而且仲好有口感三色餃 very colorful黑色係黑松露長腳蟹餃橙色係芝士鮮菌餃米黃色係野生松茸餃我果個芝士鮮菌餃有dd 芝士味但又唔會好搶左原本鮮野菌個味👍Overall 呢間餐廳好值得去D 野食又好味勁呃like而且環境都係 😍好懷舊同有個位好似teamlab 甘好多波波可以同朋友影靚相有波波