一直都想試既印度餐🇮🇳～ New Punjab Culub！ 很直接的！小編是衝著Keema Pau而來～ 今日又同大定介係一下神秘既印度菜 Samosa Chaat 打破左我對Samosa既傳統印象~ 咖哩角一向印象都係卜卜脆～ 估唔到呢到既samosa有醬汁 成碟既紅紅綠綠非常漂亮～ 個醬汁酸酸甜甜味道選都唔錯！ Keema Pau 我最期待既畫面出現了！ 咖啡羊肉碎加上脆脆既幼薯條～ 配埋用牛奶烘到香噴噴已牛奶餐包～ 三樣既加埋味道真係一絕！ 咖哩羊肉一d酥味都無～ 搽落牛奶包上面加埋脆脆既既幼薯條～ 口感味道都更加提升😋 Tandoori Gobhi 印度烤鱺魚 鱺魚又名懵仔魚🐟 鱺魚非常厚肉非常適合做烤焗～ 烤完出來既鱺魚皮香脆而焦香～ 肉質嫩口多汁而且非常扎實而有彈性～ Butter Naan 牛油印度烤餅 烤餅有餐廳既logo有～ 烤餅都做行唔錯味道都唔差 但食造完美既牛奶餐包後 呢個就有小小失色了😂

某日星期一幾個朋友經過灣仔 又未係好餓又想食小小輕食～ 見到呢間LoF10 Bistro 就入休閒一下傾下計～ 見到最愛既牛角包已經心心眼啦🥐 仲配埋鐵膽芝士同火腿正丫！ 朋友就叫左日式之選紅豆抺茶醬厚吐司～ 吐司真係有成吋厚嫁～ 抺茶味夠哂濃仲有甜蜜蜜既紅豆醬～ 食完真係有幸福既感覺丫！ 另外仲叫左一份港人最愛All Day Breakfast!!! 有煙肉/豬肉腸/炒蛋/大菇粒/焗豆～ 呢個大大份咩都有dd 😋 咖啡味道係Nutty口味，愛咖啡既係都不感錯過丫☕️

Lockeroom Dinning 球迷一定愛上⚽️ 以足球做雜場既餐廳 走進足球場中的晚餐🍽 餐廳佈滿足球主題既裝飾～ 窗上掛滿一件件球衣 相信店主一定係球迷來😂😂 店內環境夠哂光猛坐位都幾寬闊～ 再加上有如草坡既綠色地毯 令環境感覺上更舒服～ 當然環境舒適食物都非常重要！ 小編見到牛扒/鵝肝/龍蝦已經心心眼😍 所以好快就揀左2個Set Dinner🍽 佢地既套裝都會配沙律/餐湯/蒜蓉包 沙律一瓶瓶咁上都特別😆 可以先己加返小小黑醋去食～ 蒜蓉包即焗所以非常之香口～ 配合埋食雜菜湯味道非常不錯👍🏻 ｜ 香煎美國1855肉眼扒拼法國鵝肝🐮🦢 Grilled U.S. 1855 Rib Eye with Foie Gras 牛扒煎得唔錯加上鵝肝點綴賣相非常靚～ 鵝肝味道香濃咬落去果陣油花🤤 分量都可以小食多滋味😋 牛扒煎到外面焦糖色入面就嫩紅色剛剛好5成～ 外面有小小焦香入面肉嫩juicy！ 點埋黑椒燒汁就更野味！ 唯一美中不足如果汁另上就完美了～ ｜ 波士頓龍蝦配白松露忌廉意大利飯🦞 Boston Lobster Risotto with Truffle Cream Sauce 一上台大大隻波士頓龍蝦非常吸引～ 上面鋪滿了芝士入面仲加左小蛋黃醬～ 龍蝦本身非常肥美爆哂膏😍 意大利飯松露味非常濃郁飯夠留creamy 而且分量都幾多男仔都一定夠飽～ ｜ 朱古力三重奏心太軟🍫🍫🍫 Chocolate Molten Lava Cake 呢個利害！朱古力心太軟 上面加片朱古力再加朱古力醬！ 三重朱古力衝突低下小編都被溶化了⋯

蝦蝦燒～ 我最中意食蝦蝦燒～ 因為食完就會笑哈哈～ 一上到去比人既感覺好熱鬧～ 見到野食款式真係花多眼亂丫～ 海鮮肉類蔬菜應有盡有！ 我小編一行4人浩浩蕩蕩行入去～ 因為此行真係為左食蝦～ 一路行見到一缸缸流水蝦記興奮～ 埋到位其實4人唔算窄～ 但枱上面放左好多用具～ 所以燒起野食上來真係要有d策略😂 講返最重要既流水蝦先～ 其實最初有小小失望會有～ 因為缸到有20隻蝦到～ 大部分都係中至小蝦🙁 食食下真係忍唔住叫老闆來加蝦😅 一加完蝦果下開心興奮既心情返哂來～ 成個缸充滿生機！～～～ 好多大蝦仲好生猛彈彈下～ 捉左佢上來記得放落冰冰佢一陣 等佢係禁活躍之後記剪鉗剪蝦～ 之後加小小鹽燒燒佢就食得～ 蝦新鮮生猛隻隻都爆哂膏～ 2.5個鐘都算係合理時間～ 但食物種類真係好多好多 鮑魚/扇具/牛扒/羊架/菠蘿/大鱔 比我燒多2個鐘都得丫🤣～

瘦叉又太硬！肥叉又太肥無肉食 所以半肥瘦叉燒才是皇道！！ 新桂香叉燒好味就一向都係出名嫁啦～ 而且相信好多叉燒迷都唔會感到陌生～ 但因為坐位真的真的好有限～ 所以只能外賣了～～ 叉燒食半肥瘦就最好了！ 又有肥叉既滑口油脂～ 肉既部分又唔會太小～ 配合起上來真係非常非常好味丫！ 另外小編最愛既燒鵝亦都非常出色！ 今次仲好lucky咁有燒鵝脾位～～ 外皮夠脆肉又夠哂滋咪～ 加埋薑蓉送飯真係好正丫😋😋😋 有興趣經過附近真係要一試～

深水埗黃竹街和大南街一帶 近年有好多Cafe掘起～ 成就了文青街之稱～ 最近行過附近就聞到一陣陣煎牛排既香味～ 原來有間新既美式漢堡店進駐左～ 《Power Burger🍔 》 漢堡主要分為2款～ Classic Burger & Smash Burger 第一款Classic burger應該大教都唔會陌生！ 🥯🥩🧄🥬=🍔 最簡單漢堡包夾著厚厚既漢堡排加洋蔥/新鮮蔬菜。 咁Smash Burger係咩呢？ 宇面睇叫粉碎漢堡～ 其實就係將原本原原既漢堡排一分為二～ 相對細左既漢堡排係高溫底下 壓一壓成薄牛肉餅～ 應漢堡扒表面更容易產生梅納反應～ 所以Smash Burger除左外表有漂亮焦糖色外～ 由於高溫煎封入面既肉汁亦相當豐富～ 講左禁耐入返正題先😂 一場來到當然係試試店場大力推介既 Smash Burger啦！ 佢地既Smash Burger 就為2/3/4層～ 今次就點最具Power既4層焦脆漢～ | The Ultimate Smash 🍔 個漢堡真係夠哂分量相當足料😱 有4層2oz安格斯漢堡排/3層芝士/洋蔥/小黃瓜/本地農場羽衣甘藍。 真係忍唔住一啖就咬落去～～ 食落去漢堡排甘香焦脆牛肉味亦相當香濃！ 漢堡排肥瘦比例平衡得相當唔錯 食落口感唔會太硬亦唔會太鬆散 咬落去熱辣辣既肉汁即時洗哂出來～ 帶小小辛口既洋蔥發微酸既小黃瓜 再加上一層夾一層半溶狀態既芝士 配埋店長秘製醬汁 令味道口感層次更加豐富提～ 上層小黃瓜&羽衣甘藍減低左成個漢堡既油膩感覺～ 呢個漢堡牛味真係出乎意料既香濃！ 食完真係回味無窮！🤤 | 甜蜜炸蕃薯條🍠 薯條定蕃薯條諗左好耐😂 最後都係叫左炸蕃薯條～ 其實小編好鍾諗食蕃薯🤣 呢隻蕃薯條真係唔錯～ 脆口有甜味得來又唔算太甜～ | 長長炸魚條🐟 呢個睇落似麵包條平平無奇既手指魚～ 食落估唔到有驚起丫！ 脆脆既外但咬落去彈牙既～～ 口感好似食緊粉麵舖既魚片咁😂 西式魚片真無未試過丫😂 味道都唔錯但得一試！

話說最近就發現左～～ 一間都幾好既炸雞店CHIMAC🍗 而小編對韓國炸雞有一家要求🍗 好小會叫一份份炸雞柳～ 通常一定會叫原隻/半隻炸雞～ 因為咁先會食到雞既唔同部分～ 真真正正品嚐到唔同位置既滋味！ 一份好既炸雞除左一定要做到皮脆肉嫩之外！ 好既炸雞既脆皮係唔會受到醬汁&時間影響～ 就算放凍左皮一樣仲有脆口既感覺先係正👍🏻 ｜ 其實只係發現左個零月😂 我已經差不多都試過哂佢地d炸雞 因為真心好食做到皮脆肉嫩熱辣辣食更滋味～～ 原隻或半隻價錢係貴小小既！ 但食過你就知道值回票價嫁啦！ 以下說係小編推介既食品！ ｜ 蜂蜜焦糖炸雞 🐝 蒜香醬油炸雞🧄 經典甜辣炸雞🍗 韓國白切肉🐽 韓國住洲口味醬油豬手🐷 ～ 大家有興趣記住去試下啦！

聖誕節當然就要有聖誕大餐！ Good Food & Good Mood~~ 今年聖誕大餐有佢 🎄 Morton’s Of Chicago Steakhouse 老牌高級扒房飽覽維港靚🌌 氣氛到位亦不會覺得太拘謹～ 能夠舒適輕鬆品嚐美酒佳餚的好地方～ 話禁快2021年已經準倒數階段⋯ 突然想想辛苦了一整年⋯ 加上聖誕節當比個藉口自己😝 當慰勞一下自己食返餐勁既先！！！ 聖誕節九大簋系列 ———————————— 1️⃣Homemade Onion Bread 自家製洋蔥包🍞 洋蔥包大大個圓碌碌，上枱暖暖地質地相當鬆軟仲散發著洋蔥既香味。 2️⃣Baked Five Onion Soup焗洋蔥湯🧅 上層有一層麵包加上芝士焗到香噴噴 裡面係足足用上五個洋蔥精華製成既洋蔥湯 味道濃郁仲帶有一件香甜味～ 就咁飲味道會偏鹹一點～ 所以必需配上麵包享用～ 上層芝士麵包吸收左洋蔥湯～ 味道純厚香甜可口！ 如果用洋蔥包點來食味道就更為突出！ 3️⃣Morton’s Prime Ocean Platte焗海鮮拼盤🦐🦀🦪 海鮮拼盤可以話係Appetizers 入面既MVP！ 一次過享受哂4款高質海鮮！ 焗煙肉帶子/珍寶蟹餅/蒜香牛油焗生蠔/亞歷山大珍寶蝦 帶子肉質彈牙本身味道較清淡，圈上煙肉加牛油焗一焗。就係呢份喊香味令帶子既鮮味帶返出來！ 蟹餅蟹肉非常足料淡淡係結實彈牙既蟹肉！ 焗生蠔來講蠔唔算厚肉，當然焗左縮水都帶d影響～ 不過牛油蒜香確係香口亦都保存到蠔既肉汁鮮味😊 大蝦造型靚靚外面脆脆入面夠彈牙！ 4️⃣Caesar Salad凱薩沙律🥗 食左禁豐富既頭盤係時候食返d蔬菜 清清肥膩呢感覺準備迎接主菜既來臨！ 除左新鮮既蔬菜外 Parmesan芝士&脆麵包絕對係凱薩沙律既特徵！ 呢兩方面餐廳處理得唔錯特別係脆麵包～ 小編非常喜歡呢塊有香濃脆脆芝士既脆麵包～ 5️⃣PorterHouse Steak 上等腰肉牛扒🥩 經過一個鐘頭既作戰終於輪到主菜出場！ 專家朋友享用牛扒前，都不忙幫小編先來中科普左一下😂 等小編都可以扮下專家 Porterhouse Steat又名紅屋牛扒～ 呢年一件牛扒包含左有西冷&牛柳2個部位～ (懶醒既小編心諗；咁咪即係T骨🤣) 但原來Porterhouse 矜貴係牛柳部份！ 牛柳一定要有1.25寸以上厚度先可以叫porterhouse 嫁！可以話係升級版既T-bone來🤣 為左更能品嘗到牛扒既原始風味～ 今次點左medium rare 亦都無加任何醬汁～ 先品嚐一下西冷部分先，牛味香濃而且非常juicy！正！ 再來就係牛柳部分果然非常厚身！ 肉質鮮嫩軟滑一咬落去肉汁就爆發出來啦！ 果然靚既牛扒加上適當既烹調方法！ 只需簡單既調味就已經足夠！ 6️⃣Jumbo Idaho Baked Potato珍寶美國焗薯🥔 熱辣辣既焗薯暖岩天氣好既時候食～ 焗薯有成個手掌禁大個～ 酸忌廉/牛油/煙肉碎都係自己加上去 絕對可以調製出自己最愛焗薯既味道！ 7️⃣Lobster Macaroni & Cheese龍蝦焗芝士通粉🦞 雖然係side dish但用料一d都唔手軟～ 應該有成半隻龍蝦肉😍 加上用香濃芝士&通粉一齊焗香味十足～ 每一淡都係滿足既滋味😋 8️⃣Grand Marnier Soufflé 酒橙梳乎厘🍊 糖兩茶，匙蛋六隻，仲有d燈皮添～～ 迷底終於揭開：橙酒梳乎厘😂😂😂 脹卜卜熱辣辣既梳乎厘～ 濃濃既蛋香帶住淡淡既橙酒香甜味～ 最有加上小小橙皮既苦澀味令層次更豐富～ 9️⃣Irish Coffee 愛爾蘭咖啡🍷 要講小編對Irish Coffee既認知～ 就要講到某年冰天雪地既北海道～ 係一間咖啡室小店初次品嚐到～ 🔥🥃+☕️ =🍷 先點火燒燒Irish Whiskey ～ 再加到用酒杯裝住既espresso到~ 品嚐到咖啡香醇之餘亦有既酒香味～ 凍天飲完真係成身都暖粒粒嫁～ 餐廳服務非常好，每道菜都預留左足夠既時間先上🍴 坐位都非常寬敞舒適，所以氣氛熱鬧風來又唔會太嘈～ 小編對呢次既聖誕大餐非常滿意❤️

又到聖誕，又到聖誕🎄～ 🎅🏻Hohohohoho Gwee充滿聖誕氣氛既特飲再度登場～～ Winter Special❄️ Cinnamel Rusty Coffee🍎🌿🍭🎄 100%冷壓蘋果汁 mix 濃縮咖啡及肉桂 岩鹽芝士奶蓋再加埋色彩繽紛既乾果～ 最後仲有脆脆蘋果片點綴～ 一杯色彩繽紛既聖誕特飲就始誕生～ 蘋果汁酸酸甜甜既味道～ 加上味道層次豐富既濃縮咖啡～ 令味道厚次提升到無限♾️ 愛咖啡既朋友一定要試試～ 唔好咖啡既朋友都一定無問題～ 再配埋店主親自製作既靚靚陶瓷杯🌌 完全感受到果份熱誠～～ 飲完之後真係暖在心頭❤️‍🔥 Cream Mocha聖誕限定版🎄 Signature Cream Mocha 換上聖誕裝節日氣氛倍添🎅🏻 頂層係灑上搽茶粉既聖誕樹蛋白餅～ 下層係岩監芝士奶蓋 & 70%黑朱古力～ 再加上nutty base 既espresso ☕️ 蛋白餅吸收左咖啡既精華後 會變成棉花糖口感相當有趣～ 唔只睇得仲要飲得又食得🤣 有興趣感受聖誕氣氛既朋友一定要去試試丫😊

白房子～ 鬧市中的秘密花園🌺 走進花花世界晚餐～～ | 海鮮釀蟹蓋🦀 細細個熱辣辣，焗到香噴噴咁～ 適合開心Share食落口感都rich😊 | 芥辣忌廉蟹柳蟹籽意粉🍝 忌廉意粉一般都會威食越𣲷口～ 加左芥辣入去每淡都辣辣地refresh 一下 Creamy得來又刺激～～ | 香草芝士拿破倫煙肉蝴蝶粉🌿 蝴蝶粉加上花花伴碟～ 好似好多蝴蝶係花間飛行舞緊～ 諗落又幾有詩意唔錯唔錯～ 食落味道亦都唔錯😋 | 蝶豆花綠茶🦋 色彩夢幻得來綠茶味道味錯 入口較清淡適合唔想飲甜野既朋友～ | 玫瑰冰紅茶🌹 玫瑰+紅茶味道出奇唔錯～ 飲落甜蜜蜜真無有戀愛既感覺丫😊