香江花月 (百誠大廈)

營業中

休息中

疫情下，當然想搵間又大又闊落嘅餐廳慢慢食。經朋友介紹下，就認識左呢間最近好熱門嘅火鍋餐廳。餐廳空間感超闊落，且大部份位置都以四人為主，枱與枱之間沒有擠迫感，還有很多個人打卡位。餐廳另一特點就是食物賣相精緻，美輪美奐，相機食先。我們一行4人坐下來便奉上一小杯餐前飲，好像是荔枝茶，味道很甜，荔枝味很清新。鴛鴦鍋 - $168＋$30之後我們點了牛乳玫瑰鍋拼麻辣鍋的鴛鴦鍋，可能因為得半鍋關係，牛乳鍋不夠一整鍋的精美，盛載牛乳玫瑰的是木瓜，侍應會在一定熟透程度後幫我地切件，先喝了一碗，味道微微的鹹牛乳味散發著淡淡的玫瑰香。麻辣鍋夠香辣，配料充足，但對我來說有點辣，不能多吃😂。花月拼 - $688主角來了，我們想多試一點不同食物，就選了打卡首選項目 - 花月拼，見到已經哇聲四起，花月拼是以豬牛羊三種肉類及肉臟為主，將肉片捲成花朵，非常精美，盡顯心機，滿足大家不同的喜好，但單點的肉類沒有這裡多，可以改善。冬甩墨魚菓子 - $78另外點了冬甩墨魚菓子，一般火鍋店較少見，被造型吸引了，以墨魚及蝦製成兩款丸子，墨魚及蝦的味道都算濃郁，當中加入果仁，形成兩種對比強烈的口感，實在太特別了。自家製三色墨魚丸

呢間火鍋店最近好受歡迎，好多人去打卡！！！今晚我都約咗幾個港女一齊去，食好嘢兼瘋狂打卡一入場先見到好靚嘅波波房，打卡影相一流餐廳好闊落，枱同枱之間好多位！呢度嘅餐牌都唔少選擇，湯底我哋要咗龍井雞窩。呢個雞鍋都幾多料，有本隻雞同埋好多菇。之後梗係要食全牛嘅香江拼啦呢個香江拼一上枱大家已經嘩嘩聲，砌得好靚之餘，仲有好多唔同嘅牛肉同埋內臟！每一款牛嘅質素都好高 仲捲到成朵花咁！仲有啲牛嘅內臟都好好食，唔係好多地方有得食！我哋要咗一份三色餃，最好食係黑松露餃 好正！呢度有啲特色嘅丸，呢個冬甩墨魚果籽幾特別，口感好豐富！佢哋嘅自家製三色墨魚丸都值得食，爽口彈牙！最後梗係要食啲蔬菜，一兜裏面有唔同嘅餸菜，迎合大家口味除咗打邊爐，呢度都有啲小食。呢碟芥末八爪魚唔錯㗎，少少酸、少少辣，非常之開胃、惹味。仲有，飲品真係好靚、好吸晴 呢杯瑰洛月視覺效果超正，飲落酸酸甜甜呢度真係好適合一班閨蜜嚟食飯傾偈，下次要再食！

🌹星期天，天氣預報會下大雨，一早預約了收藏食店食午飯，是近來火紅的《香江花月》，午餐很少會食火鍋，真為打卡而去！發覺餐廳平日開門時間是晚上六點，只有星期六及日開午市，更有動力前去探店，自己晚上較少出外用膳。🌹預約了12:00，因購物過了時間，遲了到食店，去到的時候食客不多，坐落後大約有4至5檯，人少有好處，影相無難度。🌹香江花月裝修花了不少心思，打卡位處處，這個值得讚，我們被安排坐在窗邊卡位，當天食客不多，餐廳人手關係將我們統一在一個區域。食店特別騰出一間房間，放了大小膠波，配合燈光閃爍，色彩繽紛，拍照一流，很有氣氛。🌹拿來餐牌點食物，湯底當然揀日本牛奶玫瑰鍋啦，其他我們散叫，因為我胃口不大，食合適分量，為免浪費及傷肚皮。🌹收費方面，散叫不是太貴，但飲品收費就比較高，但為了打卡，叫來兩杯飲品，味道賣相不錯。食物方面，就沒有大驚喜，都是一般火鍋料，兩個人午餐食了一千多元，飽飽的離開。牛乳玫瑰鍋⭐️⭐️⭐️⭐➡️白️🌹美麗自製三色墨魚丸⭐️⭐️⭐️三色餃⭐️⭐️⭐️美國安格斯肥牛⭐️⭐️⭐️⭐️➡️肉質嫩滑蝶中花⭐️⭐️⭐️⭐️➡️味道好又吸睛鳳琉香⭐️⭐️⭐️⭐️➡️味道好又吸睛山根⭐️⭐️⭐️油麥菜⭐️⭐️⭐️伊比利亞黑豚肉⭐️⭐️⭐️黑柏葉⭐️⭐️⭐️個人評

呢間係近期喺🌏社交網絡🔥大熱嘅📷打卡餐廳😂，所以專登過嚟🥢食晚餐！呢度🧐裝修行簡約懷舊風，地方十分大👍而且座位🪑多又闊落！今日🕕六點幾就到，所以未有太多人☺️。一坐低，佢哋俾咗個🎊 welcome drink 我哋，係荔枝茶🍵，入口少少🤏酸甜，好醒胃👍！呢個🦋蝴蝶腩🐖我一開始以為係生料，點知原來係已經幫你🔥煮熟咗😂，分量十足而且煮得🤤好𣺉好嫩，就咁食已經好好👍味，落🍲鍋滾一滾吸一吓湯🥣底味就更加😋滋味！🐂牛心頂唔係周圍都有得食🤩，切得好薄，滾一陣間就食得🤤，佢有牛🐂味得來口感有少少🤏爽得來又帶𣺉滑😋，我個人來講好中意食！🐂牛小腿比較少🧐見，所以我哋就叫咗來😝試吓，肉質有咬口亦有🐂牛味，又唔會太肥膩👌。自製三色墨魚丸分量比較少😅同細粒，不過墨魚🦑味濃質數幾好。即炸響鈴卷好酥脆😍，我唔放落🍲鍋就咁食都覺得好正👍。🇯🇵日本牛乳玫瑰鍋🥛牛奶味好濃厚😍，玫瑰花🌹造型好吸睛🤩啱晒打卡，底部仲有南瓜🎃，啲南瓜🎃煮到最後入晒味😋食起上嚟好 rich 好滑！總結來講呢度😍食物質素唔錯，選擇多👍亦有特色，地方☺️舒適乾淨，裝修有🤩特色，打卡一流，不過💰價錢有啲進取。最後大家嚟到都一定會入去呢個🌈彩色波波燈🪞鏡

朋友生日就揀左呢間同佢慶祝，打電話黎book位問生日有冇優惠個啲，係無嘅！當日去到唔需要等位即入，見到間餐廳都唔多人，枱與枱之間都好闊落，好空曠👍🏻員工服務態度都好好👏🏻食物方面都好多選擇👏🏻👏🏻👏🏻我地叫左個香江拼$788（全牛）-黎到真係嘩左一聲😍😍佢地放低左都會介紹番係咩牛咩部位👏🏻跟住我地都已經勁影相😂😂佢地嘅牛都好好食😋另外有一個都係圍住個鍋既，有牛豬羊揀👍🏻多啲唔同肉食👍🏻湯底就梗係日本牛乳玫瑰鍋$168個湯底飲落好甜，打完個邊爐仲甜😋😋其他食物都係正常野新鮮既，另外叫左佢個冬甩墨魚果子，唔記得影相🤣個個食落好特別，食緊好多豆落肚咁🤣🤣瑰洛月$68- 有氣嘅洛神花味道😍😍好好飲，偏甜既鳳琉香$68-朋友話似雜果賓治，都好好飲😍飲品都可以加酒精落去，咁我地就無加到🤣最後我諗個湯底好多味精，因為番到屋企好口渴，要飲好多水🥲食完仲可以出番門口有間房仔比我地去影相😆😆

早前同朋友去咗佐敦一間以 #懷舊主題 的火鍋店🍲 #香江花月。店內有不少懷舊用品，其中最特別係有個好像team lab 房間，有很多會變色的波波，打卡一流。食物方面主打 #養生美顏 火鍋湯底，試咗 #初菊龍井雞鍋 🐔，湯底清甜，雞肉鮮嫩入味，仲有啖啖菊花香味。先來個小食，有香脆惹味嘅 #金粒豆腐 同 清爽 #芥末八爪魚 🐙，2樣都唔錯。主角當然唔少得好像花咁靚嘅 #香江拼 🐂。有本地手切牛、牛柳粒、安格斯牛、牛白肉、牛展、牛心椗、牛柏葉及牛脷等，擺設色彩繽紛係打卡之選。牛肉新鮮，加上有比較少有的部位，喜歡食牛嘅我好滿足☺️配料有好多款式，而且比較特別：🦑 #冬甩墨魚果子：以墨魚和蝦製成，加入杏仁和腰果，食落有脆口的果仁，好健康的感覺。🥟 #三色餃：有黑松露長腳蟹餃、芝士鮮菌餃同野生松茸餃，味道特別各有特色。🍡 #三色墨魚丸：味道有鹹蛋黃、黑松露和蟹籽。食落爽口彈牙，特別喜歡食甘香嘅鹹蛋黃味。飲品方面 #鳳琉香 🍍都係打卡必備，職員會係飲品上造出泡沫波波，當泡沫爆破後，煙霧彌漫很迷人。而且味道都很好，有清新菠蘿味，又唔太甜。對於喜歡 #打卡 📸的朋友，真係唔錯嘅選擇。

呢間新開既懷舊維多利亞風火鍋店一到門口已經感受到有幾華麗✨完全唔似打邊爐嘅地方🤣 今次揀既湯底係牛乳玫瑰湯底🍼💐 ($168)，將牛乳形成左玫瑰花嘅形狀，再以花瓣做點綴，鮮花+美顏湯底，見到都心心眼😍不過再加湯就唔係加牛乳湯，淨係加清雞湯，所以湯底越食越無牛乳味，希望可以改善下！🥺圖一咁震撼既拼盤就係花月拼 ($688)，有齊牛🐂、羊🐑，豬🐖，份量都真係幾多～ 食物唔可以話十級好食，賣相靚，的確令人胃口大增ehehe xd🤣(人就係膚淺🥺) 不過下次有機會再黎食就唔再嗌拼盤啦，價錢都偏貴，同埋唔想食咁多肉🥩🙊其他火鍋配料：🍲三色餃🥟 ($88)娃娃菜 ($38)烏冬 ($38)其他配料份量都多，建議多幾個人嚟食，可以食多幾款野呀🥰

今次同左另外一個朋友過嚟呢度食嘢🤟🏻上次兩個人嗌左十幾樣嘢真係太冇節制同埋真係有啲貴🤣🤣🤣所以今次諗清楚先叫嘢食🧐🧐我哋今次食咗個牛肉拼盤呢個擺盤真係好靚❤️印象中入邊有安格斯牛肉牛展牛小排牛柏葉牛胸肺咁上下🤣🤣經理其實有每一樣介紹過不過真係老殘唔係好記得🤷🏻‍♀️再叫多左一個雜菜嘅拼盤最後有點少得呢度必食嘅咋濠肥美多汁

班靚太跟我講好想搵間打卡靚又食得舒服的地方打邊爐。上網見香江花月都唔錯，而且地理位置方便，就一邊吹水，一邊滾下先。天氣熱，店員俾welcome drink 我哋潤喉，原來是荔枝茶，涼涼的，仲有荔枝肉。我們養生就叫了初菊龍井雞鍋，湯底有雜菇，真係有菊花，仲有半隻雞，湯頭很鮮甜，雞仲可以切開食住先。雞肉鮮嫩，仲有雞汁流出。大家中意食牛，點了香江拼真係要拼了，好多不同的牛食有手切肥牛、牛柳粒、安格斯肥牛、牛展、牛白肉、牛心頂、黑柏葉、牛脷牛的質素中上，安格斯肥牛的紋理細緻，充滿油香，牛切肥牛拖幾拖已經好滑，牛味濃。叫了特色野，三色餃，三色丸，冬甩墨魚果籽。墨魚膠好彈牙，整到真係冬甩圈甘，果仁有南瓜子，杏仁碎，都好甘香又有口感。我食了黑色的黑松露長腳蟹餃，餡料飽滿，鮮味濃郁。三色丸最有印象係咸蛋黃，夠曬咸香。金粒豆腐好香口，豆腐熱辣辣，又香軟，外層炸至金黃，外脆內軟真係正。芥末八爪魚份量多，辣辣地的刺激，原來味道都好夾。食返花花綠綠去膩先，有好多不同的時令菜，有皇帝菜，車厘茄，生菜，菜心非常翠綠又新鮮。我飲了鳳流香，香濃的菠蘿果味，仲有加入氮氣波波球，爆開左就煙霧瀰漫，好chill

香江花月 真係淨係睇相都心心眼無論店鋪嘅裝潢擺設 去到食物餐具所有野都靚到呢唔好以為得個靚字 食物質素都好唔錯首先係必叫嘅 香江拼 $788（手切肥牛、牛柳粒、安格斯肥牛、牛展、牛白肉、牛心頂、黑柏葉、牛脷）呢個就係圍住個鍋嘅牛肉圈佢牛嘅種類十分多 唔係度度有嘅牛白肉 牛心頂 都可以食到如果唔太好牛 可以揀 花月拼 $688咁就有哂牛 羊 豬 不過牛嘅種類當然冇咁多啦因為想試多啲唔同部位嘅牛所以揀左香江拼 再另外叫 花滿園 （豬加羊）$228 好靚咁擺喺兩層架 一層豬 一層羊肉而湯底有好多選擇 其實想試牛乳玫瑰鍋不過最後覺得鴛鴦鍋可以一次滿足兩個願望一辣一清 所以都係揀左鴛鴦鍋 （沙嗲、芫荽）$118香江花月嘅蔬菜都擺得靚過人花花綠綠 （田園蔬菜盤）$108 其他香江花月嘅特色推介有三色餃 $88三色鮮製生麵 $58自製三色墨魚丸 $78自家製 而且三個顏色 三個味道飲品一樣好吸引有成個玫瑰花冰嘅瑰洛月（洛神花、玫瑰花、蘋果） $68 仲有成個圓形氣泡嘅鳳琉香（菠蘿）$68 仲有一坐低 會俾個荔枝茶你好清新 好開胃除左食物可以俾你無限打卡佢仲設有一間波波燈房 好似Team Lab特登俾

佐敦嘅香江花月火鍋店，裝修以懷舊為主題 ，處處打卡位。😊😊檯與檯之間好闊落，坐得舒適。我哋揀咗日本牛乳玫瑰鍋拼麻辣鍋，呢度有好多特色嘅鍋底，牛乳鍋好養顏，令食材有奶香。趁火鍋未滾先嚟兩款小食，金粒豆腐同銀魚仔。⭐ 金粒豆腐粒粒鬆化，不油膩。叫咗份花月拼係牛豬羊三拼✨，最鍾意食牛，佢啲牛小排幾靚，紋理細緻，油脂豐富。另外仲有好多牛嘅部位，好似牛肚，牛柏葉，黃喉等。✔️食物擺盤好有心思，非常吸引。好似蔬菜 拼盤，都放到好似盆栽。仲有冬甩墨魚果籽，三色餃，同三色丸，色彩繽紛有特色🤤❤️呢度嘅特飲都好有特色，我就揀咗鳳琉香， ，果香濃郁，好解渴。呢度同朋友嚟慢慢食，慢慢吹水好啱。😍

-幾個朋友gathering 👯‍♂️見到呢間新開又勁打卡火鍋店🤩叫咗一個🐷秘製花雕豬肚湯 $168個湯底真係唔錯、我飲左幾碗🙈好香花雕帶出左豬肚味，飲完唔會口渴😉叫左🤩必叫嘅"香江拼" $788用左不同的🐮牛肉部位嘅拼盤，有牛柳粒、安格斯牛、牛白肉、牛展、牛心椗、牛柏葉及牛脷等圍住個鍋、好鬼靚😍😍😍D 牛肉好新鮮😍我地成班牛魔王食得好開心金粒豆腐 炸到金黃色🤩仲勁香口外脆內軟冬甩墨魚菓子用墨魚同蝦整成，冬甩甘樣😍仲加左果仁，增加層次感食到墨魚同蝦嘅鮮味而且仲好有口感三色餃 very colorful黑色係黑松露長腳蟹餃橙色係芝士鮮菌餃米黃色係野生松茸餃我果個芝士鮮菌餃有dd 芝士味但又唔會好搶左原本鮮野菌個味👍Overall 呢間餐廳好值得去D 野食又好味勁呃like而且環境都係 😍好懷舊同有個位好似teamlab 甘好多波波可以同朋友影靚相有波波

為避免人多，揀咗母親節之後果日攞假同母親大人慶祝~上網見到有介紹呢間餐廳，好似裝修都幾好·；何況母親大人同我都係邊爐精；一於去試試新地方！訂位時見到得1200/1230, 覺得有d奇怪，後來先知 原來真係要預多d時間打邊爐+影相去到佐敦，一出地鐵站無耐就到了；唔算難搵。。坐低就開始無限拍照mode !!!見到母親大人影得開心，我都覺得無帶錯佢黎~ 裝修幾靚；望落都舒服開揚；但唔知點解果日都有裝修師傅；可能有嘢要維修掛~anyway; 影到心服口服就開始睇menu 一開始就上咗兩杯荔枝茶(功夫茶杯上）；酸酸甜甜好開胃去混醬！不得不提，呢度d醬擺得整齊又乾淨~叫咗個初菊龍井雞鍋（半隻）湯底；個湯夠味。。好多菇類，同埋足料；仲有人會幫我哋分雞~唔洗搞到成手污糟曬；nice! 火鍋料：大部分嘢都交得准，food quality 著實不錯牛脷 （呢個除外；建議牙力好嘅人先好叫）花滿園（豬羊）：個擺盤無得輸； 個肉玫瑰花reminds me of 寬巷子；但可能造型關係；落鍋時好難拆開。。。變相要成舊玫瑰咁放落去==時間管理上就難d窩旬：總要叫d蔬菜；都幾好食~（感覺上健康d）黑松露長腳蟹餃 ：呢

༺ 香江花月༻∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ 今次嚟到佐敦😚，就係專誠嚟到呢一間火鍋店打卡🍲，佢唔單止啲嘢食好靚😍，仲要有一個好似teamlab 咁樣嘅打卡位🔥,蜜糖姊妹當然要過嚟朝聖下啦❤️‍🔥。日本牛乳玫瑰鍋🌹，佢係以日本嘅全脂牛乳去煮嘅🍼，中間用木瓜成托住兩朵冰凍左嘅牛乳玫瑰花🌹，旁邊仲有玫瑰花瓣點綴雪白嘅牛奶湯🤤，設計真係非常有心思😚。香江拼，香江花月呢個名果然名不虛傳🔥，當中包括牛肉🐂豬肉🐖同埋羊肉🐑，佢啲肉擺放得好靚‼️，有啲更擺成花嘅形狀🌷，圍住個爐旁邊，令人賞心悅目😍，感覺似藝術品，真係唔捨得食🥺。唔單止好睇佢嘅肉亦都係好新鮮✨，牛迷會比較開心，因為牛嘅款式會比較多🤪，有牛柏葉，牛白肉，安格斯牛等💕。而且份量亦都係比較多，大概三至四人份量🤤。瑰洛月🍹，其實係一杯洛神花茶🍵，佢將部份嘅洛神花茶冰凍左成為一朵紅色玫瑰花🌷，再將剩餘嘅洛神花茶分開另上👅，方便影相打卡📷，酸酸甜甜咁好開胃🤤。鳯琉香🍹，店員嚟到先為飲品加入氮氣💨，令到杯嘢飲上邊好似多咗個充滿煙既水晶球咁🔮，好特別，飲落好有

今次嚟到佐敦打卡嘅餐廳，專登嚟朝一朝聖。嚟到當然要叫佢最出名嘅香江拼啦，再加埋日本牛乳玫瑰花嘅湯，真係錦上添花。佢嘅牛湯放咗兩個冰凍嘅牛乳玫瑰，在襯托同埋玫瑰花瓣，真係好有心思。旁邊嘅肉有豬肉牛肉同埋羊肉。肉類新鮮之餘，擺放得都好有心機，有啲仲要拼成玫瑰花樣。花光月下果然名不虛傳。另外在叫咗兩杯特色嘅嘢飲，一杯好似水晶球咁樣嘅嘢飲就係鳳琉香，甜甜地好香菠蘿味。至於令一杯就係瑰洛月，係一杯洛神花茶，將部份嘅洛神花冰凍左成為一朵紅色嘅玫瑰花，令人賞心悅目。