香宮

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休息中

吾知係咪因為自己係會員嘅關係，嚟香宫嘅次數特别多，今晚約埋舊同事一齊開餐…先上歡迎茶玫瑰露醬油雞，肉質嫩滑，咕噜肉吾知點解點了兩款蝦，一款蝦煲，另一款宫保蝦，好在兩款味道各有不同，後者就惹味好多，蝦肉爽彈，貴得有道理；鮑魚海鮮豆腐煲，份量都幾多最後送上甜品樹，飽飽。

約成班friend gathering, 首要食物好食; 環境要坐得舒適，但又唔會覺得拘謹; 交通要方便，個個都去到;有咁多要求但又要價錢合理--香宮其本上已成為我地每次gathering 既飯堂今次推介--蕃茄牛肉炒飯:飯炒得夠香，唔油唔濕;牛肉味濃;最特別係原個蕃茄上只可以講。。。色香味俱全。。吸之作。全枱都成晒成個飯，一粒都不剩。。。我地當然仲有叫其他野食la全部都咁好食。。。不能盡錄。。。。。。大家再發倔la

母親節請媽媽去飲茶！幸好提早訂了枱... 今天應該周圍都滿座！有幾次想試試香宮，不過每每去了別的地方，今日終於來了！香宮雖然處於地庫，不過樓底高，配上中國風的裝潢，感覺舒適。我們較早來到，客人未算多，可以靜靜享受一下。* 極品鮑魚叉燒酥 *一客兩件，我們叫了1.5客。鮑魚雖然不大，不過溏心，味道很濃，非常美味。* 酸甜汁酥炸鮮蝦雲吞 *酸甜汁帶點梅味，超好吃！* 胡椒魚湯魚皮餃 *皮薄多餡，不過味道一般。個人來說，我喜歡皮厚一點的。* 嫣紅上素石榴球 *菇菌餡料很香，皮軟滑，煙韌適中。不錯。* 雞蛋豬腳薑 *這個略嫌偏甜，酸度不夠，豬腳可以焾些。* 黑糖馬拉糕 *

環境熱鬧優雅, 碗筷擺設顏色高尚, 服務員態度非常好👍上餐前送杯歡迎茶感覺不錯， 美觀，茶香清丘， 不過茶味太淡。推介菜式過橋多寶魚湯做得非常出色， 沒有一點點嘅魚腥味，味道剛剛好田雞腿， 本人係唔食嘅， 但我身邊友人， 個個都讚不絕口， 我見買上都好靚蟹鉗合理， 蟹蓋做得出色玻璃蝦球亦都做得出色， 大隻，有口感，有蝦尾乳鴿燒得非常好， 香口味道一流，肉身keep到滑，唔覺油利無錫骨 味道，肉林嘅口感，做得好好。試過黃金皮蛋，清透嘅黃色賣相很好， 但食落皮蛋味缺少。又嘗試叉燒，半肥瘦不錯， 而肉質可以再軟淋一些就好。鹽焗雞，味道做得好， 但雞肉鞋咗少少。至於其他湯羹，味道還有進步空間， 對一般餐廳已經很好，但我心目中這個class 需要更好，香味及火喉好夠，但係濃度唔夠，帶有少少淡，唯獨是蟹王海鮮羹合乎心意。

今天是五一假期，所以预早訂了位，來過香宫好幾次，坐下無耐侍應便拿welcome drink來，每次不同，今次用玫瑰花茶，很久没試過這裡灌湯餃，今天點了來試，用料足，有鮑魚仔，帶子和一小片花膠，餡料選用蝦肉，比用豬肉鮮甜妞好多，松茸黑豚好夾味，雞就没特别，甜品等了很久才有，好好味，差點想取消。會員卡儲分加上信用卡優恵好扺，差不多75折。

貴為"米芝蓮"二星2017/2018中菜 - "香宮", 氣派確係不同, 地方不算大, 裝飾三色-紅/金/木色為主, 服務人員貼心/熱情, 令到我與太太感到十分愜意。我們吃的是6道套餐, 一道食完一道上, 絕無急迫, 保持著每道菜的熱度。  最欣賞那道原隻"番茄和牛崧炒飯", 份量剛好, 精緻巧手, 酸甜有度亦不太油膩,  結尾的"中式甜品樹", 亦是賞心悅目, 每款一對, 包括有蓮蓉味, 白糖糕味, 及 香芒黃金糕味, 見每枱也必叫, 可知是既好味又呃LIKE之選。"香格里拉"西式自助餐試得多, 這次試一下中式口味不失為一個美味體驗。

菠蘿叉燒包配點心拼盤：叉燒包包質細滑，軟綿綿加上蝦滑餃及素菇餃，茶樓特色之配搭鮑絲花膠雞絲羹： 足料入味東星斑配 西蘭花：肉質鮮甜， 沒有渣大蝦配菠菜豆腐：Fusion菜 新鮮大蝦菠菜加上豆腐係健康既潮流， 加埋蝦子醬汁楊枝甘露： 有點過甜

去親香宮都係食晚飯，水準非常不錯，尤其係乳豬做得相當出色。由於儲埋儲埋都有唔少分係Golden Circle度，收到通知話d分就黎到期，就趁假日帶家母去飲茶。總括餐飯就係平平冇奇，其實都幾失望。荔角係凍、OX醬蘿蔔糕係淋（1d都唔脆）、燒賣足料彈牙還不錯、鮑汁雞腳我唔食所以no comment。埋單就扣左600蚊積分，呢個價錢有好多較佳選擇。雖然服務一如以往的好（但仍稍遜欣圖軒），畢竟咁貴，服務好也是預期之內的。

早前看見朋友的介紹説這裡的自製的泡椒醬很特別，吸引到我想來一試。而且一起來的朋友也想試一試這裡的素食套餐，所以點一人前的素食餐和幾款點心坐下來就有一款小食提供，還奉上一杯杞子茶。合桃很香脆，不知不覺吃了很多點心就點了三款，唯獨是蘿蔔糕上枱時不夠熱，賣相雖然吸引但溫度非常影響食物質素。中間黃色那款就是今天的主角，這裡好壞也是米芝連星級，所以就算在這少少的一方面都兼顧到客人喜好，在服務方面是真的不錯以下全部是素食套包括的食物，除了素包味道不錯之外，其餘都不太合我口味，但總算一試

環境高雅舒適，服務亦算相應。可能人手唔太夠，收碟慢幾拍，不過都ok唔算失禮.是日係試openrice合作套餐，食物方面就乏善可陳，做的有d寒酸。d甜品差到，一啖即停。個人建議看客來香宮的話作其他選擇或者仲好。

某大銀行去年與數間米芝蓮食店合作推出了一項優惠推廣，以銀行一款指定的信用咭光顧食店，可享指定晚餐買一送一的優惠。這個推廣優惠的供應期差不多有一年，從去年五月直至今年四月，保證持咭者有足夠時間去慢慢安排享用這個優惠。不過這項買一送一的優惠全枱只有一位客人可享用，較為適合二人的撑枱腳飯局。香宮亦是其中一間參予這項推廣的米芝蓮食店。不過，無論在信用咭發咭銀行或香宮的官方網站，都沒有提供有關這個優惠套餐的價錢及餐單，肯恩只好親身打電話到香宮的訂座專線查詢。米芝蓮二星食店的專業服務果然非虛，掛上電話還不夠兩分鐘，接待員已把餐牌傳送到肯恩的電子郵箱。買一送一的晚市套餐有六道菜，定價為$850。這份套餐是特別為這項推廣優惠而設計，信用咭持有者需要預先訂枱才可使用這項優惠。剛巧在一月及二月的時份，開飯網亦跟香宫合作，推出了一份開飯網尊享的晚市套餐。同樣是六道菜的晚市套餐，開飯網套餐的價錢只是$538，明顯比信用咭套餐的正價價錢更便宜。不過對比餐單菜式之下，發現信用咭套餐所使用的食材比開飯網套餐更為矜貴 。海味竹笙升級做鮑絲花膠，龍躉球被取代為東星斑球，螺肉變大蝦，信用咭套餐活脱脱是開飯網套餐的升級版。

今晚試試信用咭買一送一晚餐。餐廳裝潢古典高雅，以紅色和金色作主調，感覺高貴而有氣魄。是日晚餐有六道菜。香宮精選三寶薈萃（南乳化皮乳豬件，荔茸香酥蟹盒，極品蜜汁叉燒王）荔茸蟹盒入口酥化，芋蓉流心十分香滑；乳豬皮下沒有多餘的肥膏，皮脆肉嫩，十分juicy；叉燒肉味濃郁，肥瘦合宜有口感，配上蜜味醬汁，有水準！鮑絲花膠雞絲羮：材料十分豐富，無論雞絲或鮑絲口感圓滑，與高湯混成一體。高湯十分鮮甜而不油膩，是湯羹質地，雖然比較稀身，但味道不錯！金盞欖角陳皮翠豆星斑球斑球肉質嫩滑，加上鑊氣十足，用上欖角吊味，味道更為鮮美；而翠豆爽脆清甜。整道菜都十分惹味可口。濃湯金腿羊肚菌竹笙釀紅柿賣相精美！竹笙爽口，而那釀在其中的菠菜極之嫩滑，加上鮮味濃湯，讓菜蔬更為味美！香檳大蝦皇脆生麵大蝦相當大隻，口感爽脆彈牙；生麵脆卜卜，而且應該已經用上湯先煮再炸，所以不用沾汁都十分香口惹味，正！楊枝甘露伴香宮美點分別有綠茶紅豆糕、白糖糕、桂花糕、椰絲糕，賣相絶美；楊枝甘露十分香滑creamy,當中夾有西柚、西米，滿是香芒氣息真估唔到晚餐水準咁高，值得一訪再訪！

生日當天，E先生跟我來到位於尖東的九龍香格里拉酒店米芝連二星中菜廳––香宮「飲茶」。我們預訂了十二時半的座位，由於早到了十分鐘，所以在門外稍候了一會兒才能入坐。香宫的裝潢以紅色為主調，極富中國特色，配合中菜廳供應傳統粵菜的格調。 入座後，我們一邊看餐牌，侍應一邊端來餐前小食、調味醬料等。 餐前小食為香脆腰果，味道一般，感覺普通；調味醬料為三款不同的辣椒醬，各具特色。 Welcome drink––杞子菊花茶淡淡的杞子味道配上清幽的菊花香氣，惹人喜愛。 蟹籽芥末鮮蝦角 $68外皮結實，口感有點乾硬，蟹籽芥末味道不算突出，幸好裡面鮮蝦爽滑彈牙，挽回不少分數。 香宮鮮蝦餃 $78 一客四隻香宮鮮蝦餃，外皮晶瑩通透，裡面鮮蝦亦夠大隻，可是味道只屬一般而已。 黑松露帶子腸粉 $80個人認為黑松露跟帶子從來都是很好的配搭，滑溜溜的腸粉包裹著鮮味爽甜的帶子，上面還有不少香氣撲鼻的黑松露，嗅覺與味覺的雙重享受，喜歡黑松露的朋友不容錯過。 韭王雞絲長春卷 $58呈長條型的韭王雞絲長春卷雖香脆可口，但裡面韭王雞絲餡料不算很多，吃來不及傳統春卷餡料豐富好吃。 椒鹽魷魚鬚 $108椒鹽魷魚鬚

服務不足，食物一般1. 坐了5分鐘都無茶飲2. 問先有人俾辣椒醬及濕毛巾3. 茶飲晒無人自動加水，結果我親自攞茶壺出去叫人加水4. 點心到了放一旁無人上枱，等到凍晒，要我出聲先上5. 碟食完無人收，又無人換碟經驗不足的侍應，服務有待改善！😞

老豆生日飯兼冬至，諗住食好d去香宮。5個大人，叫咗一個節目套餐，一個素食餐，另外四個餸。上菜速度慢到呢，7點落單，8點來個湯，到9點先上到湯飯，真心接受唔都。老豆的米芝蓮餐未到，食片皮鴨已食飽咗，飽時食龍肉都冇味。下次不會再來！