響 - Hibiki 日本燒肉 (已結業)

同時可以享用燒肉🥩、刺身🐟、海鮮🦞、天婦羅🍤、燒物🍢、鍋物🍲、甜品🍨 、酒精🍶和無酒精飲品🍵 於一身既放題，性價比極高，每位💲354🤩！！主攻燒肉同刺身就已經回本，仲有清酒、梅酒、啤酒和紅酒提供，最後仲可以食埋movenpick同Dreyer's雪糕🤤，滿足到不得了，真係值回票價🤑！.🥩燒肉方面，澳洲和牛西冷、美國牛肋骨、牛舌、雞肉腸 最得我歡心，肉味濃郁，油花香口。🐟刺身方面，三文魚、甜蝦、帶子，鮮甜肥美。🍤各式天婦羅炸到外皮金黃香脆。🍢雞軟骨、雞皮 和 雞腎 經調味之後，可以自己燒到同出面餐廳食到既一樣。————————————————價錢：💲354 / ppl味道：😋😋😋😋😋環境：✨✨✨✨服務：💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️賣相：📸📸📸📸📸等待：0 mins (5:30pm)回頭率：80％📌 抽氣系統有待改善

是日心情欠佳，只能夠化悲憤為食量。。。星期三晚來到，等一陣位就有得入座，係好好彩！一嚟到先飲啲消暑飲品。飲品選擇好多，仲可以飲梅酒同啤酒。一開始先有龍蝦同埋刺身。龍蝦啖啖肉，食得好暢快！之後就有各款肉類，侍應會先拎兩碟拼盤過嚟，然後想食咩款可以再encore牛肉最好食！ 大家都鍾意牛胸腹同牛肋骨！牛肉味道都幾濃郁，而且冇落好多醃料去調味，食到肉嘅原汁原味呢款雞骨腸幾好食。仲有原條喜之次，即刻覺得呢餐放題高級咗！大蝦都唔錯 ！大大隻，肉質都好爽口。甜品有好多款雪糕雪條！食完咁多肉，決定食gelato算數

早幾日約咗兩個朋友食，上網睇吓見到原來有真正日本和牛放題仲要而家做緊有折，好彩打去book都book到。一去到即刻上盤刺身拼盤同埋一碟靚嘅和牛，之後可以繼續叫，仲要送咗龍蝦，抵讚。我哋幾個朋友都係好鍾意食肉，當然係佢哋最貴嘅和牛。肉質都好新鮮。同埋幾個朋友都係好鍾意飲酒。佢哋好在係清酒任飲😋我哋應該飲咗10支我哋落單佢哋上得到好快，120分鐘夠晒時間食仲有時間吹水😅最後我哋食到爭啲行唔郁。😂

好耐無食過燒肉🥩🥩🥓🥓啦！搵左呢間燒肉放題8點前嚟咗仲有79折 食足2.5鐘 所以我哋今日早少少1730就開餐🤣🤣一坐底已會上一份刺身拼盤🍣同燒肉🥩拼盤 仲有原隻龍蝦🦞我一開始仲以為只係得燒肉任食 原來呢到仲有埋刺身🍣🍙同天婦羅🍤🍤仲有沙律🥗同串燒 🍢🍢有我至愛雞皮同雞軟骨 重點系任食呀 🤩🤩🤩🤩我自己起碼食左8串雞皮 比老公stop我唔可以食太多咁真系好好食呀嘛 😉控制火候都好緊要😂😂呢啲就交比老公啦 我負責食飲品🥤🧃🥂🍺喺出邊雪櫃隨便拎 不過而加疫情期間拎飲品同雪糕🍦🍮🍨都記得要帶返個口罩呀重有就系牛脷🐮一樣好高質 枱上邊仲準備咗sea salt同椒鹽自己做廚師👩‍🍳仲叫左個🍜🍜烏冬比朱豬🐷食 佢有佢食 我地自己搞掂 食到最後飽得滯 無食到雪糕呀頂我見到有原個🥭🥭芒果雪條 我就咁眼白白有得睇冇得食 太飽😕😕😕😕 重點‼️‼️要讚成餐完全冇溜單嘅情況出現😍😍😍😍

呢間「響Hibiki」係一間位於佐敦，平日夜晚都長期爆場嘅燒肉放題，最近做緊79折，咁抵今晚就黎大食一餐。首先坐低冇耐已經有三大主角出場，分別係🥩燒肉拼盤、🍣刺身拼盤、🦞龍蝦！燒肉最鍾意當然係入口即溶嘅和牛西冷，刺身就依然係魚油最豐富嘅油甘魚🐟，而龍蝦就略嫌唔夠新鮮彈牙。跟住就開始怒點其他食物。前菜食番啲沙律🥗，仲有泡菜。泡菜就鹹左少少，沙律就夠爽脆開胃，而且胡麻醬都係適量唔會好膩。炸物方面，天婦羅🍤因為需要炸，所以等候時間比較長，但都值得嘅，雖然炸皮未算好薄，但都非常酥脆。當中最鍾意係蟹柳同冬菇～另外仲有超流心嘅榴槤炸彈！蔬果類有🍍菠蘿、🍆茄子、各式各樣嘅菇，平衡番呢餐肉食為主嘅晚餐。當中我最鍾意雞髀菇，好爽口。甜品方面，有Movenpick！🍦我就食左Espresso Croquette，係咖啡味當中帶啲脆脆，超正！另外雪櫃仲有啲蛋糕同布丁🍮，味道唔算太甜架。飲品呢度有🍻啤酒、🥂紅白酒、燒酒、梅酒、柚子酒，🍶我就覺得柚子酒幾新奇，味道酸酸甜甜感覺又清爽。呢度每都有USB充電位🔋，當然仲有良好嘅抽風系統，食完唔會滿身油煙咁走。

本身星一至四成人每位要$458（再加一），但疫情下有79折，折後每位$362 （再加一）。餐廳有替客人量體溫，並提供消毒液。每張餐桌都已準備好海鹽、紙巾、醬油等等，方便。近門口位置擺放了飲品專區，除一般汽水，還有菜包、日本清酒和梅酒，多選題。近𨋢贏處有甜品櫃和名牌雪糕。雖然是放題，但未開始任食，餐廳已送上豐富食物，原因是每兩位惠顧放題即送新鮮熟食波士頓龍蝦一隻，四位則送喜之次一條，八位或以上即送兩條。龍蝦比預期中大隻多，中間已開邊食得方便。龍蝦肉多汁彈牙，連膏部位更加香。刺身有6款：三文魚、油甘魚、魷魚、甜蝦和海膽，在高溫下吃冷涼的刺身很有平衡感。肉盤嚟睛，分別地插上了肉名，牛肉有三款（澳洲和牛西冷扒、澳洲和牛胸腹、美國牛肋骨）、豬有兩款（米澤三元豚腩片、 米澤三元豚西冷）、雞兩款（骨附雞肉賜、手羽）。吃罷後都點了些放題食品：和牛沙律、雞肉、鯖魚、烏冬。另外還有放題點餐紙，但其實吃完「頭盤」已很撐，但甜品還是要吃的！

近來杯酒當歌的旋律經常在腦海中響起，真的很想飲番杯冰凍啤酒，忘卻生活中的煩憂。響日本燒肉之前聽友人提過，有清酒、柚子酒、梅酒及紅白酒任飲，又有日本燒肉放題，亦有刺身及天婦羅任食，更視乎人數送波士頓龍蝦或喜之次。清酒 柚子酒 梅酒食放題先取飲品，柚子酒及梅酒均喜愛，就各自取了一小jar，再用小杯慢慢品嚐。一邊食燒肉，一邊飲日本酒，再與友人閒話家常，是夜真的過得很愉快。波士頓龍蝦餐廳先上三大碟，分別是波士頓龍蝦、刺身拼盤及燒肉拼盤。波士頓龍蝦很多時蝦身都無甚蝦肉，難得此隻龍蝦肉質豐厚鮮甜，蝦膏豐腴，質素實在不似免費貨色。刺身拼盤刺身種類不多，三文魚、油甘魚及帆立貝口感柔軟細滑。甜蝦食味綿滑鮮甜。海膽鮮味十足，海水味濃。燒肉拼盤燒肉拼盤賣相很精緻，每種肉類兩至四塊，有名牌標示，很有貴價燒肉的氣派。燒肉未有調味，可以自行放鹽及胡椒。刺身拼盤食完三大碟後，可以自行再劃紙任叫任食。刺身劃紙多了每日空運魚生，是日魚生為金目鯛，但同時亦少海膽可以選擇。天婦羅天婦羅選了松葉蟹柳、大蝦、番薯、南瓜、冬菇及芝士年糕。冬菇天婦羅比例少見，冬菇很厚身有質感。芝士年糕暖暖的，鹹鹹的半溶芝士夾在甜甜的年糕內。和食烏

朋友介紹尼間食燒肉，book5:30-8:00,早左10分鐘到，帶位即時安排入座，亦有通知要早10分鐘交枱，職員好緊張要求離開坐位要戴口罩，第一轉冇需落單就送上龍蝦半隻，肉類併盤及魚生，最鍾意個海膽，好清甜，肉類都幾好食，樓面好主動清理枱面，及提醒魚生要盡快食，以免滋生細菌，尼點幾欣賞第二轉叫左d串燒、炸物同蔬菜，比較一般，可能我地只叫左3轉食物，冇漏單情況，食物大致都滿意，但如果唔係有個經理級收銀員7:00-7:30已經3次摧我地交枱就更加好囉⋯⋯

今日生日當然要同朋友去食放題啦，去間勁多美食既放題店【響Hibiki】，環境大，職員又nice任飲飲品品：有多款果汁汽水🥤、玄米茶🍵，烏龍茶，清酒🍶、柚子酒🍹、梅酒🍸、紅🍷白酒。安排入座2人枱，坐好後，店員放上一盆好精美既刺身、原隻切半既龍蝦🦞及 各種不同既肉類(豬、牛、雞)，淨係呢3大碟，已經食到好飽啦。任食燒肉、海鮮：西冷、肉眼🥩、牛助骨、牛舌、海老、🦪青口......任食刺身：三文魚🍣、甜蝦🦐、油甘魚、帶子、八爪魚🐙任食小食：天婦羅🍤、沙律🥗、椒鹽燒、蔬菜🌽、水果🍍任食甜品：雪糕Movenpick🍨、甜筒🍦、榴槤雪糕、窩芙、布甸🍮🎂生日去食放題，一次過滿足你多個願望😋😋😋

今日同男朋友去左佐敦既依間日式燒肉店食放題,除左和牛燒肉,刺身都係任食,而且時間仲有兩個半小時,性價比幾高🤤一坐底每一枱店員都會先送上龍蝦,刺身同和牛,龍蝦啖啖肉好爽口!刺身有三文魚,油甘魚,甜蝦,海膽同八爪魚,每次食放題都一定會係咁食甜蝦好鮮甜🤤餐廳好貼心咁label哂每種和牛,所以食完覺得好食既可以再叫,西冷同胸腹肉質鮮嫩,牛味濃郁,而且充滿油脂香我地仲另外叫左一口牛粒同牛舌,牛舌好厚切味道爽口彈牙,差吾多燒熟既牛我地再灑上岩鹽,再蘸上燒汁口感更加入味炸物方面我地仲叫左大蝦,蕃薯,芝士年糕,紫芋圓,榴槤炸彈同日式炸餃子,芝士年糕口感煙韌好正🤤榴槤炸彈榴槤味濃郁好香口!飲品方面除左基本既汽水茶類仲有白酒,啤酒,清酒,梅酒同袖子酒,而甜品仲有任食既movenpick雪糕同dreyer’s甜筒🍦

今日朋友生日就決定放肆下啦，咁做 book 左呢間餐廳.…好彩有book 位…。好 full因為疫情關係，每枱都係隔開咁坐..。所以坐得好舒服😂一坐低店員就會自動送上三個頭盤：~ 1.）刺身拼盤 （有三文魚，油甘魚，尤魚，甜蝦，帶子同埋海膽）！除咗海膽之外⋯其他野係無限追架⋯海膽好正丫⋯一d都唔腥😋😋 仲有我嘅至愛帶子⋯我覺得都算唔錯..。至少我食唔到有雪味嘅！追加左兩次😍😍😍2.） 冷盤開邊龍蝦仔（冇得追加的）⋯朋友至愛…。好辛苦先搶到一小塊肉食⋯試唔真味道🤪🤪但朋友食到舔舔脷！3.）烤肉 （無限點）～豬牛雞咩都有..。佢哋嘅擺法已經好吸睛，每一款肉都有一個標籤寫明係乜！之後追加嘅食物質素都好好，唔會因為係追加變得求求其其⋯⋯炸榴連⋯炸芝士…天婦羅 ⋯全部即叫即做…。熱辣辣好好食丫⋯特別推介炸芝士⋯超正丫炸到金黃色，d流心芝士..。忍唔住食咗兩件呢度主打係烤肉…所以要烤嘅選擇都有好多⋯⋯包括有菇類，菠蘿，牛（太多唔同部位），佢個骨付雞肉腸好得意㗎⋯整到好似隻雞肶咁，味道唔錯！飲品種類都算多…。尤其係鐘意飲酒嘅人，白酒紅酒啤酒清酒樣樣齊⋯⋯佢仲有菊花茶飲架⋯⋯可以清下熱最估唔到嘅佢地d

食物種類非常多，一開始會送一個指定嘅拼盤，仲附送凍龍蝦鍾意食熱嘅亦都可以翻熱同龍蝦，食完覺得邊個好就可以再添加，食物包括有骨嘅腸仔，各種牛肉，雞軟骨同雞翼飲品方面非常多常見嘅種類基本上都有齊晒汽水飲芬達橙汁可樂仲有忌廉溝鮮奶啤酒同埋清酒燒烤模式係採用炭網，加上有抽氣管，所以完全冇煙，食完都唔會成身味清酒梅酒種類非常多環境方面裝修都非常日式又有好多櫻花🌸任食雪糕更加包括各款貴價品牌，仲要冇限數量刺身每一款都非常新鮮包括三文魚海膽八爪魚天花等等2.5小時眨吓眼就過咗啦😢

<好正既響燒肉>呢間分唔同時段既燒烤放題既響燒肉 環境 ok食物質表十分唔錯 最正係雪糕 movenpick 啤紅白清梅柚子酒任飲😍😍野食平均質素十分唔錯 每位445 蚊 宵夜同早時段會平 d .👍🏻🍴刺身有三文魚帶子甜蝦八爪魚油甘魚 應有盡有 🦑🐟整體好新鮮冇得輸 😂 仲要是日唔同既海鮮左口魚 夠酒肥美 好味👍🏻仲有一次性既海膽 帶 d甘香味連埋青瓜紫菜 好清爽味道好 match 👍🏻🍴龍蝦🦐🐲一次性既龍蝦 大大隻 夠哂彈牙 仲有蝦膏 蝦肉肥美 正🍴燒烤方面 勁多選擇 肥味既我肋骨🐮 牛舌勁彈牙 豬腩肉豬油味香🐷燒雞翼雞肉質夠彈牙🐤牛胸腹肉質 juicy牛肉西冷既牛肉 juicy筋肉位彈牙 整體都好好味 🍴其它串燒好似肥美既燒雞皮 爽口雞腎 醬汁雞肉彈牙雞軟骨 燒菠蘿 雞脾菇都十分出色👍🏻🍴豆腐鍋👍🏻椰菜 豆腐 冬菇夠哂足料 豆腐好香滑 醬油帶 d甜十分入味😄🍴稻庭烏冬 烏冬係日本稻庭烏冬 夠哂彈牙 有日本魚蛋 粟米🌽 紫菜調味 夠哂口感 佢既湯有 d似麵豉湯甘所以好易入口 都唔錯👍🏻🍴天婦羅🔥最正係有松葉蟹腳 夠哂鮮甜 仲有爽口茄子 南瓜 冬菇都十分唔錯🍴而最正係

生日月老友帶我食好野老友問我生日想食乜，我話想食燒肉，老友篩選了三間比我再揀，我就揀咗未食過嘅「響」。麻煩晒老友個多星期前打去訂位被安排在近出入口的二人座位，都好OPEN, 這兒嘅人出入也要佩戴口罩😷晚上未夠6點半，都已經滿座入座前經過甜品區，已被滿滿movenpick雪糕吸引著，諗定一陣要食番兩杯 坐下不久已送一一盤雜錦刺身拼盤、燒肉拼盤同二人一隻的龍蝦🦞一開波嘅燒肉拼盤有美澳牛、日豚同雞，佢地都有名牌㗎第一輪嘅刺身拼盆looks good 有海膽、甜蝦、帶子、油甘魚、八爪魚 海膽OK喎甜蝦好大隻龍蝦唔算肥大隻，但都算多膏同新鮮豆腐海帶湯蔬菜有菠蘿、南瓜、茄子、、青尖椒、菇菌等前菜中有沙律、小吃等用嚟燒嘅蝦都好大隻除了牛再加單，尐日本米澤豚都好味，仲有試腎刺身再點，再點嘅就無第一輪嘅咁大盤同擺得咁靚不過加單嘅就耐咗尐先出現放題或自助餐好少見酒精飲品都咁多選擇，仲要都係包埋喎 有清酒、梅酒、柚子酒、紅酒、白酒這點加晒分試了梅酒同柚子酒，我對酒無研究，只係淺嚐，味道我覺得OK，唔會因為任飲而水汪汪除了酒精類，當然少不了果汁汽水除了MOVENPICK雪糕，仲有Dreyer同菠蘿冰條工作

見倒呢間餐廳好多好評，所以就同朋友一行4人黎左試下。結果真係好失望，名過於實，服務態度非常惡劣，食物質素一般。一黎到上頭盤，有刺身有龍蝦仲有肉。擺盤一啲都唔差，而且仲有海膽，當然加分啦，點知加單就開始黎了。啲頭盤一到我地就落單，等到食哂枱面所有野都冇野上，連雞翼都燒完。好聲好氣追單，個侍應答我，要上哂所有頭盤先會整俾我地啲肉類都正正常常，睇落幾靚，奈何個爐真係唔得。個爐中間同側邊唔受熱，連薄嘅肉都燒唔熟。燒燒下侍應黎加水，朋友八卦睇下點解要加水，個侍應話縮開啲你個頭！ 完全係俾錢買難受😣最好笑係，連串燒都要自己燒，個爐已經燒唔熟啲野，又細，加埋啲串燒我真係唔知要燒到幾時，限時3個鐘，有一半時間都係係度等