韓脈 (帝國中心)

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之前同朋友喺尖沙咀食過一間正宗的韓國餐廳😋😋餐廳位於帝國中心，原名為韓珍～最近改左名叫「韓脈」 ，一樣主打韓式燒肉同韓式料理🇰🇷！！食物keep住有水準，鍾意食韓國菜的朋友咪錯過❤️❤️🦀醬油蟹(1pc) $250✨一直都好鍾意食佢地的醬油蟹，見到滿滿的蟹膏已流哂口水🤤🤤醬油蟹入口鮮甜，蟹肉口感creamy、唔腥～撈紫菜飯食一流🍚！！🦐醬油蝦(4pcs) $158✨佢地最近仲推出了醬油蝦，即刻點左黎試試～～醬油蝦爽口彈牙，咬落啖啖肉！而且醬油味香濃，調味得啱啱好👍🏻👍🏻🥘泡菜豬肉湯 $98✨食左咁多生野，要飲返個湯暖暖胃先得♨♨湯底十分濃郁🌶，裡面有大量泡菜、豆腐同豬肉等材料～辣辣地夠哂惹味！！🍗甜酸炸雞 $190✨炸雞大大舊，口感外脆內軟～份量仲好多😋😋比起一般的韓式炸雞味道會甜啲，越食越開胃呢！！佢地的小菜選擇都好多，仲有我至愛的鵪鶉蛋！好正🤤🤤

喺尖東帝國中心呢間韓國餐廳，前身係韓珍，而家改咗名做韓脈HanMat，依舊由韓國阿豬媽主理，食物質素保持水準👍🏻！Menu選擇極多，全部都好吸引，價錢都合理，仲有得食韓式燒烤𠻹🍖！🦀醬油蟹 $250/1隻 (配紫菜飯)⭐️之前覺得醬油蟹好生唔敢食，今次大膽try try，食完就知道真係好.好.味🤘🏻(成功解鎖🔓)！好姊妹早排先去完韓國，都話呢度嘅蟹好新鮮、好鮮甜，大大隻，又多蟹膏😍！撈埋個牛油紫菜飯食真係無得彈，勁好味，唔怪得咁多人特登過嚟食佢個醬油蟹呀！🍕海鮮煎蔥餅 $150大份得誇張，仲要整得好厚，成塊大pizza咁。入面啲海鮮都落得好足料，食到粒粒魷魚同帶子，又唔會太油👌🏻個邊邊位仲有啲脆脆地，唔錯！🍲醱酵人蔘雞湯 $118第一件事，梗係趁熱飲啖湯。一飲落去成個人暖晒，係女士們養生之選⭐️。入面啲米飯🍚索晒個雞湯好滋味又滋補，隻雞都好大隻，啖啖肉㗎😋！🍜葛根水冷麵 $98 呢個麵嘅份量都好驚人，面質煙靭Q彈，湯底清清地咁，都幾好食。不過因為有冰都幾凍，好彩嗌咗人蔘雞湯有得中和吓，咁就啱啱好喇！🍹檸檬汽水$48🍹西柚汽水$48要讚吓 呢度嘢食上得好快，而且全部嘢都好大份又好味，性價都幾

韓脈係咪未去過？唔係啊 佢以前叫韓珍有印象呢~一間充滿韓國氣氛嘅韓燒店，全部職員都講韓文醬汁比兩款所有肉類都原汁原味𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 牛舌＋雪花牛肉＋豬頸肉＋護心肉＋豬肩肉 ＋醬油雞肉＋烤大蝦(2隻)十鮮鮑魚(2隻）$588우설 + 살치살 + 항정살 + 갈매기살 + 생목살 + 닭 불고기 + 왕새우 구이(2미) + 전복 구이(2미)✨ 蜂蜜梨汁生牛肉 150g $180𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞⭐️ 職員會幫忙燒，但都比較忙，唔想等自己動動手😉 ⭐️ side dish 免費refill ⭐️ 茶水都係慢慢等na ⭐️ 每人最少叫一個set ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ HAN MAT 韓脈📍 尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖

愛韓食，韓燒同醬油蟹係兩大至愛。甫坐低喺韓脈，咩都唔理就叫碟八方美人先。叫完，再慢慢食前菜😙順帶一提，呢間喺帝國中心嘅韓脈原名叫韓珍，係近日先改左名。 🥩八方美人包啲咩呢？佢包咗牛舌、雪花牛肉、豬頸肉、護心肉、豬肩肉、醬油雞肉、烤大蝦(兩隻)同鮮鮑魚(兩隻)。除咗有肉，八方美人仲跟埋個蛋餅。肉好大盤，都好新鮮，仲每枱都有staff幫手燒，唔洗驚唔識燒，又唔洗驚唔熟擺入口。如果嫌齋食肉比較膩，仲有啲生菜跟埋，生菜夾住肉一齊食，冇咁膩之餘，仲有多一層口感。黎到重點嘅醬油蟹🦀🦀🦀！我哋一黎就叫兩隻，一人一隻最滋味！醬油蟹係其中一個韓國傳統菜式，亦係「五大名菜」之一。做法係將生蟹放入醬油醃製而成。韓脈嘅醬油蟹入口有鮮甜嘅蟹肉、蟹膏，仲有加埋自家嘅秘製醬油。醬油蟹最好嘅食法係將一齊奉上嘅紫菜芝麻飯加入去蟹蓋當中，將飯同蟹黃一齊食，超一流，超能夠送飯！食極都想再食，呢個醬油蟹簡直係名副其實嘅「白飯小偷」！韓脈坐位闊落，坐低傾偈，慢慢燒肉、食韓菜，而且仲有多款真露、米酒、啤酒可選，傾偈一流！難怪星期四晚黎係坐無虛席。下次一定要再黎試其他款式嘅菜！🇰🇷 韓脈 (帝國中心) (尖沙咀)📍尖沙咀麼地道6

打風前梗係要出街食埋飯先😆今次二訪尖東呢間韓燒！呢間原名係帝國中心既韓珍 近日改左名🤪閒日8pm入座都勁full 好彩有book位✌️雖然全場爆滿 但服務態度依然唔錯 落單同上菜速度都好快👏 現場見都幾多韓國人侍應🤪增添左旅行feel~1️⃣八方美人 $588食韓燒梗係點返個燒肉套餐！呢個有齊牛肉、豬肉同海鮮 分量係2-3人 咁就揀左🤭叫任何燒肉套餐仲送一份蛋餅🥞 超好食🤤套餐包括：牛舌👅雪花牛肉🥩豬頸肉🐷護心肉💕豬肩肉🐽醬油雞肉🍗烤大蝦（2隻）🦐鮮鮑魚(2隻）🐚真係款款肉類同海鮮都勁新鮮！ 有需要仲可以叫店員黎幫手燒（我地有叫🤭） 唔洗驚燒燶or overcooked 又享受到VIP既體驗👼🏻2️⃣醬油蟹（1pc）$250勁大隻勁多膏🦀🤪呢個跟埋紫菜拌飯 方便撈埋一齊食～雖然呢樣冇專人服侍😂但自己都搞得掂既！味道好鮮 食完冇肚痛 放心食😆3️⃣Soju Rita (Blue Lemon)$78純粹叫返杯飲品 🍸始終中意呢啲倒轉既飲品🤣有得自選口味 同埋揀燒酒/啤酒🍻我地係揀左燒酒既🤣有啲哽🥸 建議唔太飲得既揀返啤酒好d🥳

去韓國旅行，每次都會食醬油蟹但近排無時間去旅行，又心癢癢想食醬油蟹，咁就要搵間高質又夠正宗韓式餐廳試一試餐廳位於帝國中心，前身為韓珍，座位寬闊，空間感十足裝修充滿韓國風，音樂一路播住 Kpop，感覺好似返到新沙洞一樣除左必試既醬油蟹，仲有燒肉、石鍋飯、鐵板燒、炸雞、湯麵、冷麵、同其他韓式小食，款式選擇眾多食物方面:前菜 : 前菜有泡菜、芽菜、翠肉瓜、蘿蔔絲、沙律、鵪鶉蛋，最特別係有鵪鶉蛋，仲可以無限添加，食鵪鶉蛋都食左好多隻醬油蟹 : 醬油蟹爆曬膏，醬油入味，肉質嫩滑鮮甜，將生蛋撈入紫菜牛油飯到，再放落蟹蓋連同蟹膏一齊食，果然係白飯小偷，食飯都可以食多碗鐵板烤小章魚 : 服務員會即席用先把翠肉瓜、紅蘿蔔、洋蔥炒香，再加入小章魚及芽菜炒熟上枱，小章魚爽口彈牙，微辣惹味牛肉石鍋伴飯 : 石鍋飯上枱熱辣辣，大量牛肉絲配埋紫菜碎及其他配料，再加埋韓式辣醬撈埋食，辣辣地飽肚又惹味

朋友同我慶祝生日！為咗就朋友返工，去咗帝國中心食韓國菜我預先喺OpenRice訂位賺里數！帝國中心樓層好容易混淆，依間位於UG，即係路面嗰層上一層整體裝修好有韓國餐廳風味每個座位都有個燒烤爐，但我哋今次主要食午市套餐，我哋分別每人叫一款一齊食溫馨提示職員係外國人，中文唔太流利，主要用英文溝通坐底無耐有餐前小食，分別係泡菜、芽菜、豆皮同翠玉瓜食物都好快送到，我哋叫咗炒豬肉、牛肋肉同牛仔骨飯量比較少，但女士應該夠食所有食物都好冧好入味！好味道餐廳一路播住韓國嘅歌，令你置身喺韓國咁😂套餐價錢大約130左右，有前菜、主食同湯，一定夠飽

行過一間韓牛韓燒店 突然想試下醬油蟹 於是喺間韓燒店嗌咗成台韓式料理原來前身係好多人講嘅韓珍 記得當時好難卜好full❣️海鮮煎葱餅 $150尺寸大過平時啲Pizza 而且厚度有返咁上下 🦑數量唔少 加上香蔥辣椒一齊煎 十分惹味 點返小小魚露令海鮮味道更突出 ❣️傳統炒年糕 $120年糕魚餅比例幾乎1:1 煙靭年糕撈埋辛辣年糕醬非常過癮🔥魚餅同樣吸收醬料非常入味 彷彿好似韓國街頭食到嗰啲咁❣️宮廷燉牛肋骨 $228牛肉炆到好腍身 係一夾就散嘅程度吸收甜甜地嘅牛骨湯底精華每啖都充滿牛香 韓牛專賣店真係唔同啲❣️醬油蟹(1pc)+牛油飯 $250第一次食醬油蟹就俾我遇到啲唔腥嘅 完全撇除之前嘅刻板印象蟹膏多到爆出嚟 食落口感好似食啫喱咁 撈埋牛油飯一齊食 白飯溫度減低齋食嘅油膩感 真心正💞

講到韓國野小編已經食過呢間幾次，原名係帝國中心既韓珍，近日改左名水準仍然保持倒，坐位闊落幾舒適，今次叫左幾款野食都好好味醬油蟹及牛油紫菜飯 $250 1/pc見倒好多人都有叫所以叫左黎試下，醬油蟹好多膏啖啖肉，配埋個紫菜飯一齊食好惹味，黎到必試韓式辣拌冷麵 $98冷麵湯底有加冰好加分，麵質爽滑好清涼，夏天食就岩曬! 加入青瓜絲、雞蛋、梨及辣醬好好食，幾有驚喜鐵板烤小章魚五花肉 $380店員會幫大家係鐵板上烤，小章魚大大粒好彈牙! 五花肉份量多，吸收左醬汁好香口，肥瘦剛剛好，同朋友Share食就最岩!

呢排睇得多韓劇就想食韓國菜, 印象中帝國中心有間韓國菜幾多人去食, 先發現原來近日改左名做韓脈, 前名為韓珍, 食物都幾地道風味醬油蟹＆牛油飯$250醬油蟹好新鮮而且好多膏, 肉質腍身但唔係霉, 蟹蓋入面嘅膏仲可以撈埋落紫菜飯到一齊食, 個飯好好食特級牛肋骨 $275牛肋骨好大塊, 要剪開細細塊先燒, 牛味濃郁, 肉質腍滑有咬口, 韓燒必食蜂窩五花腩 $150睇落好似好肥, 但食嘅時候可以點埋附上嘅三款調味料再包住生菜一齊食, 入口就唔覺得肥膩仲好爽口醱酵人蔘雞湯 $118熱辣辣出曬煙咁上枱, 上枱時見到有半隻雞係入面, 入口淡淡人蔘味, 有少許糯米飯係底, 好滋補

這些年我們食過最印象深刻的韓國菜，就是位於帝國中心原名為韓珍、近月改名的韓脈。周末我們再次光顧，發覺裝修與環境大致不變，感覺相當熟悉😃✏️位置（9/10）：尖東帝國中心一樓，地點便利✏️環境（9/10）：店內充滿韓國氣氛，播著韓國歌，有不少韓國的擺設✏️服務（9/10）：侍應相當有禮貌，主動建議我們搬到更舒適的座位，也會主動幫忙燒肉等✏️食物（9/10）：食材十分新鮮，擺碟不錯，味道亦很有韓國風味未上菜前會先上韓式前菜，包括泡菜、大豆芽、翠玉瓜、酸蘿蔔、千島醬沙律，最驚喜的有滷鵪鶉蛋，非常豐富✨🌟醬油蟹（連牛油飯） - $250/隻時令推廣，忍不住點了一隻給太太。太太說蟹肉非常鮮味，蟹膏亦很多，呈橙紅色十分新鮮。另外會跟一碗芝麻紫菜飯，可跟醬油蟹亦可搭配燒肉食用😋🌟豬及牛肉二人燒烤套餐 - $580點了這一份有豬肉、牛肉、沙律及韓式湯的二人套餐，性價比高，包括了以下的食材：🍴蜂窩五花肉有兩大片的豬五花肉，肉質鮮嫩，燒完也不會老，充滿油香，味道不錯😘🍴豬肩肉像豬扒的一大塊，口感軟滑，豬肉味香，相當飽足😄🍴調味特級牛肋骨預先用韓式醬汁醃製、像壺漬的牛肋骨。侍應主動全程幫忙燒，肉汁相當香甜，牛肉鮮嫩

呢間位於帝國中心嘅韓國菜餐廳 - 由韓國人主理，前身叫做韓珍名最近改名叫「韓脈」，環境寬敞且舒適，用木系裝潢同柔和燈光帶出一種自在嘅感覺🏮🥢儘管有好多人烤肉，但你都聞唔到任何嘅油煙味，證明呢度嘅通風系統真係一流！👍🏻💨醬油蟹配紫菜牛油飯 一隻💰2️⃣5️⃣0️⃣最令人印象深刻嘅就係佢哋嘅醬油蟹配紫菜牛油飯。🦀🍚醬油蟹新鮮又滿滿蟹膏，配上唔太咸嘅醬油，完全無掩蓋蟹嘅鮮味。牛油飯滿滿紫菜，一齊食真係好有層次感！調味特級牛肋骨 💰2️⃣7️⃣5️⃣🥩🔥肋骨已經醃好，唔需要點額外醬汁已經好正，每邊燒約十五秒就熟得剛剛好，肉質軟嫩，肉汁豐富護心肉 💰1️⃣5️⃣0️⃣護心肉燒香後油分不多，都係韓燒必點肉類，重點係店員幫手燒埋，坐定定等食😆用生菜包住肉加埋蒜頭泡菜一齊食，每一口都令人滿足泡菜金槍魚湯 💰9️⃣8️⃣泡菜、鮪魚份量好足，餸飯一流🎈韓脈 (帝國中心)🎈尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖

位於尖沙咀的韓式料理餐廳。以前曾到訪過一次，那時候餐廳名為韓珍，由韓國人主理，當時已覺得餐點口味正宗且大份，一直想找機會回訪；後來才得知原來餐廳改名了，但仍由韓國人主理，便決定偕同朋友再去一嚐。餐廳環境寬敞，主打木系的裝潢及柔和的燈光使人感悠閒舒適；雖然在場不少人在烤肉，但卻沒有難聞的油煙味，可見通風系統相當不俗。 . ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆° 醬油蟹 $250 ° 辣魷魚海鮮湯 (跟拉麵) $288 ° 韓牛筋骨湯 $258  ___⋆ ⋆ ___ ✿ 醬油蟹在韓國時我是瘋狂吃醬油蟹的，在香港卻反而有點卻步；但由於鄰桌的醬油蟹實在太誘人，才決定點一份來嚐嚐。醬油蟹又名白飯盜賊，這份醬油蟹更附上紫菜牛油飯，拌飯一流! 蟹肉呈半透明狀，配上飽滿又金黃色的蟹膏，光澤及香氣滿分！蟹肉味道鮮甜嫩滑，海味十足；加入豐腴的蟹膏，咸香與鮮味並重，醬油亦沒有掩蓋過蟹的鮮味，滋味無比! .✿ 辣魷魚海鮮湯鮮味十足的海鮮湯底配上豐富海鮮，橙紅奪目的湯底熱騰騰的沸騰著，香氣四溢！除了有大大隻魷魚外，更有鮑魚、青口、大蜆等，食材足料入味，香辣開胃！痛風餐get! .✿ 韓牛筋骨湯 奶

最近韓劇追的火熱🔥必須要來吃一下韓國菜，原名韓珍，由韓國人主理的韓國菜就在最熱鬧的尖沙咀⭐️醬油蟹大大隻嘅蟹，一個人獨享完全剛剛好！醃製得入味不會有腥味，非常新鮮，冰冰涼涼又鹹鹹的口感配上熱白飯拌在一起，完全置身於天堂呀😍⭐️五花肉：五花肉超大塊很有韓式風格，整塊一起燒，肥而不膩，香中帶脆食指大動呀⭐️豬肩肉豬肉料理時韓式料理的靈魂，香香甜甜的味道，令人著迷、配著白飯一起吃簡直是一流！⭐️Egg pizza韓式蒸煎入面有青椒、洋蔥等、除咗增添口感外，更多了清甜的味道，這道才蒸蛋一直都係大人小孩嘅最愛⭐️泡菜豬肉湯是自製泡菜，酸味辣度都拿捏得恰到好處，配上軟嫩的豬肉，馬上就飲晒啦！⭐️牛油果沙律最喜歡韓式燒烤有許多蔬菜可以一齊食，非常清脆又冇負擔，好適合夏天食。⭐️特級牛肋骨牛肋骨超有特色，好長一塊，其餘肉是一片片可以完整剪下的，已經醃製過，無須沾調味料就超好食！韓國料理最棒的是超多種小菜，真的好讚🥰

醬油蟹:醬油蟹係一道香港嘅經典海鮮美食。佢嘅製作方法相當簡單，但係味道非常濃郁。通常使用新鮮嘅大閘蟹，將佢蒸熟或者炸至金黃酥脆，然後再炒入豐富嘅醬油、薑、蒜同埋其他調味料，令蟹肉吸收到豐富嘅味道。食咗啲醬油蟹，啲蟹肉鮮甜彈牙，而啲醬汁又香濃有餘，真係令人回味無窮。牛胸肉大醬湯:牛胸肉大醬湯係一道傳統嘅廣東菜式。用優質嘅牛胸肉同埋新鮮蔬菜熬煮而成。湯底以牛骨熬煮多時，令湯底鮮甜濃郁。加入大量嘅牛胸肉，經過長時間燉煮，令牛肉變得嫩滑多汁。而啲新鮮蔬菜如紅蘿蔔、白蘿蔔同埋洋葱，豐富嘅營養使湯更加美味。牛胸肉大醬湯係一道滿足感十足嘅湯品，喝落去暖心又暖胃，非常適合喺寒冷天氣食用。