青花 (THE FOREST)

今日有少許期待，因揀左間乾淨舒適的環境餐廳同朋友聚舊，入到去欣賞下四周圍嘅裝飾，陳設佈置清新悅目，牆上放置了小植物，令人可以放鬆心情。我比較喜愛餐廳的餐牌，分類清楚和配有美感十足的圖，搞到想全部都點嚟食我地點了幾個主菜，擺盤配上鮮豔的花朵，值得相機食先，但美中不足是雞肉只有微熱和太大塊，食起時雞肉味道很奇怪。炒蜆味道不錯，只是汁有少許‘杰撻撻’，但都可以試下。喜歡他們的雲石枱☺️p.s 記得訂枱，仲有是限時間的

今晚約了幾個女性朋友吃簡單晚餐，這間餐廳是吃泰菜，環境不錯像置身於叢林森林中，如果傾計也不錯，但是有限時的，個半鐘左右。我們叫了三道菜其中一道是炒金邊粉，有兩隻大蝦，味道不錯，份量適中。另一道是咖喱荔枝肉鴨，咖喱汁特別點，入面有荔枝肉也有蔬菜例如茄子在裏面，但個鴨味道有點奇怪，手肘餅一定要叫，很好味。最後燒烤雞肉和牛肉味道實在太鹹，建議下次不用叫。飲品方面，很特別好好味，同平時餐廳的飲品不同，很多也是自創的可以試試。

星期六同幾個朋友去食晚飯我哋坐低嗰陣時都有講係限時一個半鐘但其實嗰晚冇咩人 我哋旁邊嘅枱都係空嘅佢近一個半鐘嗰陣時真係過嚟趕我地走我哋枱面仲有野未食完而且我哋星期六都係想搵個地方傾吓計覺得佢冇咩客真係冇必要要趕人走而且我哋坐耐啲都話唔定會再叫多啲嘢食跟住本身我哋話想影相但佢哋好似一聽到就同其他職員一齊講我哋咁樣總之成個感覺就好差佢啲嘢食都唔算平我哋都食咗差唔多每人$200佢啲嘢食係好食嘅環境都係靚嘅我哋係因為佢係黃店所以先去幫襯但咁樣嘅態度我哋真係要考慮下仲返唔返去

🇹🇭 好耐冇係香港食到令我好滿意嘅泰菜 呢排終於俾我揾到啦！😆仲要成間餐廳嘅裝潢都好靚係走大理石花花嘅路線✨佢個【泰式大蝦炒金邊粉】真係大推！！！👍🏻隻味同我係泰國食嘅好似同埋佢唔會過甜 同埋我以為會好細碟點知個份量又係勁多😂但係可惜之處係隻蝦有啲霉🥺但啲蛋絲芽菜同啲面炒埋一齊真係好好食必試😋【軟殼蟹青木瓜沙律】就有失望 😞個軟殼蟹幾香但係個沙律汁太甜冇咗青木瓜沙律應有嘅辣😩可以唔使試最後仲叫左個【烤雞斑蘭青咖喱】呢個都係必試用黎送飯一流🤩🍚個咖喱有少少辣椰香十足👍🏻以為得雞但係入邊有好多茄子秋葵菇配料真係好飽🤤唯一不足之處就係雞有啲乾但係整體都好好食💛我哋兩個人食覺得叫三碟太多其實可以唔使叫個木瓜沙律就perfect!🥰🥰

只係經過旺角試吓下午茶，點知有驚喜，裝修環境已經好好，服務態度好好，坐得舒服，之前經過見到都叫做坐滿多人，食物一啲都唔馬虎，好好食又唔貴，蝶豆花茶因為顏色好靚，試咗幾清甜，值得再去。

星期五晚上，約咗朋友出嚟食個飯，傾下計，可以享受一個短暫嘅開心時刻。我哋揀咗嚟這間係The Forest 嘅東南亞餐廳，店內環境好舒適，那裡掛滿好多綠色小盆栽，座位闊落，雲石枱和金色餐具。而我們被安排坐靠窗邊，安靜啲，可以同朋友傾下計。餐牌上有好多嘢想食，就與朋友討論之後，叫咗好幾樣。上菜好快，店員好細心介紹每一道菜是怎樣食，見我哋水杯無水會自動幫我哋加曖水，好好服務喔👍🏻👍🏻1️⃣ 蝶豆花青檸茶(HK$56/壺)送上枱的是一個大大的銀碗裝住蝶豆花糖水，檸檬片和青檸汁是分開上的。店員建議我們先把檸檬片放入大銀碗裡浸一陣，之後就倒蝶豆花水入隻杯裡，因應個人口味加入適量的青檸汁。加入青檸汁原來會令到深藍色嘅水變成粉紫色，很神奇喔😲，杯水好靚呀😍！大銀碗份量好多，我哋每人起碼飲咗兩三杯，可以不停傾不停飲唔怕口乾✌🏻2️⃣ 泰式大蝦炒金邊粉 (HK$138)最吸睛是2隻「合巹相蝦」🤣，兩大隻緊扣在一起，好正！廚師細心地在蝦背切開，好容易起肉，肉質鮮嫩彈牙👍🏻。店員話這個要趁熱食，可以食到一條條的金邊粉和食材的美味，凍咗之後食，啲金邊粉會黏在一起就無咁好食㗎啦。我哋2個好聽話，先食完這道菜之後先食其他😄

一大片綠油油的裝飾，好舒適好和諧的感覺。餐廳用上很多玻璃盆栽、植物、花藤等，跟商場The Forest大自然的概念融為一體🌱🌵🌺🌾🍀🌻🌳兩個人點拼盤就最好，什麼款式都可以吃點。惹味拼盤有蔗蝦、豬頸肉、青檸雞槌、炸雞卷和魚餅。最好味的是豬頸肉，厚切又爽口彈牙。泰式大蝦炒金邊粉炒得很有鑊氣，不過是比較濕炒的煮法。大蝦好大隻又啖啖肉好正。蒜蓉炒椰菜苗超大份~ 賣相超靚的芒果糯米飯~ 芒果切成薄薄一片片的，然後排成一朵花似的形狀，真的非常吸精。糯米飯的藍紫色是因為用上了蝶豆花來製作，口感比普通糯米更加軟腍，配上椰汁、椰子脆片超好吃又不甜。飲品另外點了泰式奶蓋珍珠奶茶。奶茶的味道跟泰國的是一樣的💕而且奶蓋很滑，fusion得不錯👍🏻

同朋友係旺角行街，經過呢間餐廳以綠色植物作裝飾風格室內都有好多大少不同ge盆栽，非常吸睛🤩，所以我地二話不說就決定入去試下，店員仲可以比我地選擇坐室內或者室外🔻大蝦冬陰公($92)少辣，酸味較重，大蝦好爽口，都幾岩我地口味😋🔻惹味拼盤(小)($92)有青檸雞鎚、豬頸肉、炸雞卷、魚餅、菠蘿雞翼😋幾種煎炸物，豬頸肉夠爽口，菠蘿雞翼酸酸甜甜，雞鎚仲有青檸味，點埋附上2種醬汁(泰式辣醬、平時點生蝦隻汁)，非常惹味又開胃👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🔻黃咖喱魷魚、蜆、蝦($138)配菜仲有d茄子同秋葵。蜆肉大大粒又無沙👍🏼🦐好彈牙而且已經剝埋👍🏼，香就好香，但食開重口味嘅我哋就覺得咖喱味唔夠濃，淡左少少😕🔻油酥手抓薄餅4片($52)煎得幾香，但我地一人食完一塊已經飽飽地😂🔻芒果糯米飯($78)鋪係面頭係椰子乾，糯米飯係用碟豆花整，所以做到紫紫藍藍ge效果，芒果薄切上，成個賣相好靚 😍😍係嫌芒果酸左d.上碟好精緻，份量都幾足，環境裝飾好賞心悦目😌，打卡影相一流😍😍📸

呢日約左幾個好姊妹出黎聚聚，左揀右揀終於揀左旺角呢個中心點做我地既晚飯位置。呢個商場開左咁耐都未入過去😂姊妹話食過呢間野都幾好味，所以就book定位去試下。地方幾寬敞，環境都幾靚，好多花花草草望住食野心情都會好d🤣同埋好多人食，好彩有book位，walk-in好多人等位。食物質素都幾高，呢個香草牛油龍蝦冬蔭芝士耳型粉買相已經唔差，食落都好好味，我最鐘意係佢個粉唔會煮到林哂仲好煙un👍🏻呢個青咖喱雞扒整得好入味，配白飯一流。呢個小食拼盤四人份量岩岩好。幾個朋友眾下傾下計，呢個地方都算唔錯，下次可以再黎😋

之前經過見到呢間餐廳好靚已經想入去食，望落有好多花花草草，小清新既感覺。餐廳主要既佈置以綠色植物為主，雖然唔知係咪真既植物，不過都多看有益。打開餐牌就會發現，花花會係多項食品入面呈現。愛吃花的女孩感到莫名興奮！首先登場既係五顏六色既飲品，外觀非常精美，影相打卡一流。蝶豆花青檸茶（$ 32）紫色紅色漸變層效果，加上一粒浮浮沉沉既小青檸，飲落酸酸甜甜有少少青檸味，展開我既尋花之旅。蝶豆花椰子奶蓋（$ 42）中間藍色白色相隔有少少似雲層既感覺，唔捨得攪拌，面層椰子奶蓋綿密，中間飲落似椰子奶既味道，不過味道偏淡。鮮熱情果梳打（$ 36）一個熱情果殼配上小綠葉浮面，望住熱情果皮飲熱情果汁，唔通我置身左係熱情果園。呢杯亦都係三杯之中最好飲，熱情果味道非常清新，好有熱帶森林既感覺。一邊飲一邊望住別致既裝潢護眼，其他菜式亦陸逐送上。炭燒豬頸肉‧椰糖芫茜辣汁（$ 118）炭燒豬頸肉堆配上小花生粒，豬頸肉肉質細嫩，配上椰糖芫茜辣汁，先一口甜味，後感辣味，食得好過癮。大蝦冬蔭公（小）（$ 92）叫左細碗既冬蔭公，湯面出現多隻長蝦腳同蝦鬚，想必一定是很大的蝦哈哈。果然不出我所料，很新鮮調皮既蝦肉質感。入面有酸

約左美容朋友仔食生日飯佢揀左昵間泰國菜原來係位於波鞋街嗰間新開嘅商場我都係第一次嚟😅環境來講都幾靚嘅本身諗住嗌餐嘅，但係又覺得太多所以就散嗌咁我哋就帶咗個咖喱同埋手爪餅前菜叫咗個沙律然後我見到有杯椰汁嘅飲品好靚咁所以就order咗啦佢呢間野食物賣相係值得讚👍🏻味道方面都唔錯咖喱個味道都好香一啲都唔辣個雞都幾嫩滑手爪餅都好好味，但係兩個人又覺得五塊又太多🙈好彩唔係好多嘢食另外個沙律都不錯嘅👍🏻

泰國菜🇹🇭系列▫️餐廳：青花▫️地點：旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖（港鐵旺角站 E2 出口, 步行約2分鐘）▫️營業時間：Mon-sun 12:00noon - 10:30pm▫️價錢：～$100+—美味：🇹🇭🇹🇭🇹🇭環境：🇹🇭🇹🇭🇹🇭🇹🇭價錢：💰💰💰💰—👧🏻👦🏻不嬲都鐘意泰國菜💕💕先講佢地既環境，主要以綠色植物為主🌿🍃🌱比人一種清新既感覺💕而且坐位都好舒服，仲有雲石餐枱，係夏日既休閑空間🤤食物方面🤤泰式大蝦金邊粉（$138）🦐個金邊粉酸酸甜甜，而且好彈彈牙，不錯☺️而燒菠蘿蟹肉炒飯（$138）一定岩鍾意菠蘿嘅你🤭仲有腰果同提子粒🤣泰式串燒（$108）有6串，夠曬2個人做小食，有3串雞同3串牛🐥🐃味道見人見智—#青花 #金邊粉泰國菜 #泰式串燒#🇭🇰🇭🇰🇭🇰🇭🇰 #香港美食#好西 #打卡 #甜品 #泰國 #mk #pad_thai #椰汁 #mango #正餐 #夏天美食 #HongKong #HK #foodie #goodwest #food #meal #lunch

呢間餐廳個名好似好有意景咁😛😛，實際上裡面裝修都幾靚，有好多打卡位😍😍！想打卡嘅朋友仔可以考慮下呢間餐廳😎坐落都舒服😗😗無論同班朋友定係想二人世界都很okay ah!! 整體食物質素唔錯，主打東南亞野食💕 選擇都幾多首先上到黎面前嘅係炸軟殼蟹青木瓜沙律， 份量上足夠，2個人作為前菜share食就岩岩好啦！個沙律好fresh我地叫左青咖哩，係有啲辣，但辣得黎係好香好惹味個種！加埋個薄餅就perfect 池😆個烤雞都幾香！唔會"鞋" 怕辣嘅朋友揀返啲唔辣嘅菜式就可以喇😁最後係個龍蝦耳型粉，不過坦白講，呢個就真係一般般😶😶 耳型粉okay 個汁幾好食 但龍蝦🦞就真係普普通通 無乜特別

這家店在旺角The Forest商場，一進門而感受到整間商場都是濃郁的森系氣息店舖亦相當容易尋找，頭頂每走幾步就有青花的草圈指示牌無論天花或周圍都擺設了很多植物，非常用心～影相打卡一流較疑惑的是人流不算多及繁忙，甫一進店便講明了限90分鐘時間用餐幸好上菜速度都OK★★★蝶豆花青檸茶 $56/壺蝶豆花青檸茶可以再自行添加青檸汁看著它由紫藍慢慢漸變成粉紅😍據我所知蝶豆花主要是顏色好看，本身是沒什麼味道飲品但這個青檸茶反而落得太重糖漿了，太甜，蓋過了青檸和僅有的蝶豆花香★★★★蝶豆花椰子奶蓋 $42同樣是蝶豆花飲品，這杯雖落了奶蓋但相較之下卻淡身很多奶蓋落得不算多，沒有厚重感，偏向清爽冰感，椰子味尚算突出主要是顏色更吸睛，是漸層的粉紫，更為夢幻少女心★★★★馬蘇里拉芝士條•是拉差蛋黃醬 $92這個芝士條非常有驚喜，夠熱夠拉絲！先點一點特色的蛋黃醬再吃，與濃郁的芝士味完美搭配🧀正！★★★天多尼烤雞•斑蘭青咖喱 $108吃泰式菜當然要試一試青咖喱雞，賣相不錯，滿滿的青咖哩再鋪上色澤偏紅的烤雞，咖哩不算辣，偏甜身，帶有椰汁和班蘭的甜香感，十分開胃雞肉尚算嫩滑，配咖喱汁吃口感很creamy可惜的是驟

在泰國菜餐廳慶祝生日-青花中午時段book左枱，去泰國餐廳必會叫既生蝦，但今日無供應，所以就冇機會試。 叫左兩個lunch set -冬陰鮮蝦炒寬河粉&檳城炒老鼠粄。冬陰鮮蝦炒寬河粉唔會太啃口，又唔會冇曬冬陰公既味，完全適合唔食得太辣又想試冬陰公味既人。另外叫多左個炭燒豬頸肉，豬頸肉唔會燒得太loan，唔會太乾身，食落都唔會好熱氣。最後叫左個甜品-芒果糯米飯暖暖既飯配上揶汁，味道好夾，貌相亦非常之靚，佢都特別噴左朱古力寫上happy birthday ，慶祝生日唔錯不過個缺點就係個芒果實在太酸喇係呢個位扣左分。