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港鐵旺角站 E2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
34682558
開飯介紹
餐廳以綠色植物作裝飾風格，環境優美，彷如置身城市中的後花園，影相一流。主打創新東南亞菜，賣相精緻但不失份量。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
*截單時間: 22:00
食家推介
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I don’t care if you approve of me, I approve of myself-係旺角竟然比我發現一間鬧市中一片綠州？究竟我講緊咩？其實係一間新開東南亞餐廳係正一個"The Forest"既新商場裡面，聽朋友講呢個係傳說中藝術美食ATUM旗下新餐廳，難怪上到去發現佢地既環境佈置都一樣咁講究啦！一大片綠色佈置，以好多盆栽同植物將本身商埸既綠色大自然概念融為一體！無論你係裡面定出面都有種置身於熱帶森林既氣息，樓底夠高所以環境感覺更加闊落，連枱椅、裝飾、餐具一樣都咁正！周圍都係打卡之處呀！👇📌惹味拼盤 - $92 (細)▪ 菠蘿雞翼▪ 豬頸肉▪ 青檸雞槌▪ 炸雞卷▪ 魚餅▫ 先黎個小食開下胃先，最基本既各類炸物，雖然熱氣，但我鍾意呀！菠蘿雞翼最為突出，將菠蘿釀入雞翼，可以中和油膩感，雞翼仲幾嫩滑tim，豬頸肉爽身夠彈牙，雞槌整得幾惹味配埋青檸味加強左香味！唔錯！📌白冬蔭公 ▪ 南薑椰奶雞湯 - $82 (細) 👉源自泰北既特別版冬蔭公，味道份外特別，同一般你飲開既有少少唔同，椰奶會更加突出，所以質感會更加滑同香醇，南薑椰奶中和左本身既辣味，食落會比較甜，雞肉亦足料，二至三人份量，唔錯！📌泰式大蝦炒金邊粉 - $138👉最經典既金邊粉炒得夠哂鑊氣，但唔乾身，花生碎做配角，撈埋一齊增加層次感，加返蛋碎同青檸營造返泰式風味，酸酸甜甜非常開胃，主角大蝦黎到已經碌好哂，啖啖肉你都咪話唔正呀！📌芒果糯米飯 - $78👉哇賣相咁靚真係好"IGable"，糯米飯係用蝶豆花黎整，所以先做到藍紫色既效果，質感比一般既糯米更加軟腍，芒果薄片切上，每塊都切得精細平均，排好哂好似朵花咁，配埋米色椰子片，成個視覺效果夠哂搶眼，絕對係暫時我見過最靚既芒果糯米飯！
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去波鞋街買完波鞋食好西…波鞋街附近開左個新商場The Forest，原來裡面都有唔少新餐廳，早兩日買完波鞋就去左其中一間泰國餐廳，裝潢似一個小森林，俾人一種好舒適悠閒既感覺，餐廳外面仲有露天座位，遲啲天氣無咁熱一定要喺出面感受下小清新~-叫左 二人套餐 HKD$498☆ 鹹蛋黃青木瓜沙律☆ 大蝦冬蔭公（小）☆ 天多尼烤雞 · 斑蘭青咖哩☆ 金不換卜卜蜆☆ 香草蒜蓉包☆ 泰式肥豆兒醬炒芥蘭☆ 泰象青檸梳打 2 杯-冬蔭公係小份，但份量係大份😅 味道幾啱香港人口味，酸味較重含微辣，不錯的。天多尼烤雞幾嫩滑，青咖哩唔係我杯茶，但友人話微微滲出香辣，亦食到有斑蘭味。卜卜蜆用上金不換醬汁製成，幾惹味🤤 每隻蜆都大隻肥厚漲卜卜，食到啖啖肉👍 蒜蓉包熱辣辣，外脆內軟。肥豆兒醬原來係麵豉醬，攞嚟炒芥蘭幾新穎特別😙 不得不提既泰象梳打水永遠都咁好飲，平時唔飲有氣飲品既我都成杯飲哂😊😋-總括而言，菜式獨特，口味fusion，上碟夠精緻，份量極多，性價比頗高，大熱天時食下啲新鮮開胃泰菜都係一個唔錯既選擇👍
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#青花 (旺角)旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖-----呢間東南亞菜係藝術甜品店ATUM旗下ge支線 熱愛美食又係外貌協會成員ge B仔一向係尖沙咀K11 ATUM ge擁躉 所以當知道佢地係旺角新商城開左東南亞餐廳 就馬上決定黎試一試～餐廳環境闊落 四周佈滿綠色植物同花朵裝飾 充滿亞熱帶氣色 檯凳餐具配得高尚型格 未食野已經令人感到賞心悅目～🥰-◆燒菠蘿蟹肉炒飯（$138）菠蘿燒得香甜多汁 蟹肉鮮味突出 撈埋飯上面炒香左ge腰果 肉鬆 同提子乾 味道鹹香中帶點果甜 😊-◆泰式大蝦炒金邊粉（$138）燒大蝦口感扎實 雖然燒得稍稍乾左DD 但仍無礙佢入口新鮮ge味道 金邊粉質感濕潤 調味恰當 酸味頗重 幾開胃 😜-◆泰式肥豆兒醬炒芥蘭（$68）泰式肥豆兒醬其實食落同港式豆豉醬味道類近 不過豆味相對重少少 亦無港式豆豉醬咁鹹 整體味道較平日濃味ge泰國菜清新 不過個人都係覺得蒜蓉同芥蘭味道更夾 下次會揀返蒜蓉口味😝-◆金不換卜卜蜆（$116）金不換醬汁帶點微辣 蜆粒粒都鮮甜飽滿 好大粒 份量頗多 整體香口惹味 單食唔配飯都唔會覺得太重口味😆-♥︎青花整體裝修較K11 Atum更有特色同舒服 但由於K11 Atum係西餐ge關係 感覺擺盤更雅緻 整體食物調味亦更到位一些 雖然個人更愛K11 Atum 但畢竟一個西餐 一個東南亞菜 難以直接比較 中意泰菜又著重靚環境的話 呢間餐廳係值得一試ge選擇~-----👶🏻B仔整體評價：7.75/10個👍🏻👶🏻B仔抵食程度：7/10個👍🏻👶🏻B仔環境評分：8.5/10個👍🏻👶🏻B仔味道評分：7.5/10個👍🏻👶🏻B仔回頭機會：8/10個👍🏻-----#swallowhongkong跟住我一齊吞食香港啦！🤤#swallowmongkok
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31/5/2019一行5人，同2位5月生日之星慶祝生日，去咗旺角The Forest 新式泰菜‘青花’惹味拼盤（小）：有串燒雞肉、雞鎚、魚餅、豬頸肉、炸雞卷 .... 全部都係正常一般應有的味道。2個醬都好出色。菠蘿蟹肉炒飯：好少菠蘿，微量嘅蟹肉，少少肉鬆⋯⋯個炒飯比較濕，唔夠乾身。串燒（牛、雞）：一般正常味道，但係份量都算多。蒜蓉包（5件）：上枱時都係好熱嘅，好好食。手抓餅（4件）：本身冇餡，我哋有冇叫咖喱，所以就咁食怪怪地。軟殼蟹青木瓜沙律：軟殼蟹好大隻，我哋分到五個人食，沙律醬汁都幾好食。豬頸肉：份量比估計多好多，味道都好好食，醬汁亦都係一絕。芒果糯米飯：分量唔算多，個糯米飯加咗蝶豆花，所以紫色。個糯米飯上枱仲係暖的。‘青花’糕點：每款兩件，都係一啲好基本嘅泰國式糕點。甜品叫咗芒果糯米飯同埋’青花‘糕點⋯⋯訂位時已經同佢講有人生日，所以可以喺甜品碟上邊寫名。（因為有切餅費，所以選擇食店內甜品）食物比估計的份量大，除咗菠蘿蟹肉炒飯麻麻地之外，其他都好味的。環境：好文青風，好新派的感覺。坐位吾算多，所以都有限時。我地book7pm , 要8:25pm 還枱。但食物上得快，吾會感覺食得好趕咁。服務：由訂枱至到食完離開都係愉快的，上甜品的職員仲主動幫我地合照。（食物上枱我哋發現原來小食拼盤入邊都有包含少部份嘅串燒雞同埋豬頸肉，但係我哋都有另外叫，如果點餐時有提點會比較貼心，但係冇都唔會影響服務質素。其實menu 有寫）Btw: 友人想食炸蝦餅，先發覺原來呢間沒有炸蝦餅，可能是因為係新派的關係？！但係一間泰國餐廳冇炸蝦餅會令人有點傷心。
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青花是我其中一間去極不厭的餐廳，食物質素及賣相有一定水準；加上用餐環境舒暢清新，一次過滿足味覺及視覺的官感體驗！在這座繁華的鬧市裡，竟然隱藏著獨樹一幟的後花園。門口有一片綠油油的草牆，十分吸睛。裝潢佈置簡約清雅，以小盆栽及花卉裝飾，環境綠意盎然，讓人賞心悅目，感覺非常悠閒舒適。落地玻璃增加視覺透視感，加上柔和日光從窗外滲透進來的，締造溫馨寫意的氣氛。餐桌用上白色雲石襯托簡潔線條的金屬椅子，富現代簡約風格，營造明亮優美雅致的環境，讓人心情舒暢。蝶豆花椰子奶蓋 ($42)漸層繽紛夢幻的蝶豆花椰子奶蓋極盡優美，絕對是IGable！質感幼滑，椰子味濃郁，加上一層微咸的奶蓋，咸咸甜甜，口感豐厚。惹味拼盤(小) $92拼盤內裏有齊菠蘿雞翼、豬頸肉、青檸雞槌、炸雞卷、魚餅(每款2件)，每款都香味四溢。能一次過嘗遍多種款小食，絕對適合三心兩意的朋友！豬頸肉爽口彈牙，口感豐盈；菠蘿雞翼外脆內軟，肉汁充盈，與甜甜的菠蘿一起吃更滋味；青檸雞槌及炸雞卷酥脆可口；魚餅富彈性，惹味香口。這些小食配上泰式甜酸醬一起吃，非常開胃，作為餐前小食一流！金不換卜卜蜆 ($116)一放上桌就已經香氣逼人，令人垂涎欲滴。蜆肉相當肥美嫩滑，配上惹味香濃的醬汁，味道非常出眾。泰式大蝦炒金邊粉 ($138)蛋香十足，蝦肉鮮甜，而且爽口彈牙。金邊粉質感煙韌， 加上甜甜的味道， 叫人食指大動。芒果糯米飯 ($78)意猶未盡，當然要來一個泰國最受歡迎飯後甜品之一的芒果糯米飯。賣相精緻，糯米飯以蝶豆花入紫饌後呈紫色，色澤美麗吸睛，芒果切得非常薄，伴有烤椰子乾。糯米飯暖呼呼的，口感軟糯煙韌，芒果香甜軟熟，椰醬味道濃厚，烤椰子乾清甜酥脆，一起吃增添無與倫比的口感，既清新又美味！
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