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2020-11-18
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係修頓球場行過見到,這間好像剛開不久的麵店,俾佢名字同裝修吸引左鎮店蟹皇拌麵絕對推介,因為menu無相睇,所以真正上枱時,有一絲驚喜,因為在我腦中是已撈好,但原來蟹皇是隔外一配,而且可以見到相當多蟹黃蟹膏,食落相當鮮味,唔落麵都好正,驚太濃味,仲有甜甜的蟹皇醋可以加,味道多變黑松露雜菌忌廉波菜寛麵 轉墨魚手工麵其實我估唔到食中式麵,會見到西式麵,黑松露的香氣不錯,野菌都唔少,忌廉都好足料芥香麻醬雞絲粉皮好耐無食雞絲粉皮,首先芥末唔太濃,只係淡淡的芥末香,所以驚辣的人不用怕,而粉皮都爽口彈牙椒香麻辣湯小雲吞大雲吞食得多,小雲吞就可以一口吃,同肉比較紮實,而湯底好似好紅,但其實唔太辣,可能我要小麻辣,黎而椒香為主極品陳年龍鳳檸蜜最後試下特色飲品,可能係陳年既關係,陳皮味和檸檬好香,未試過係值得試下
鎮店蟹皇拌麵
絕對推介,因為menu無相睇,所以真正上枱時,有一絲驚喜,因為在我腦中是已撈好,但原來蟹皇是隔外一配,而且可以見到相當多蟹黃蟹膏,食落相當鮮味,唔落麵都好正,驚太濃味,仲有甜甜的蟹皇醋可以加,味道多變
黑松露雜菌忌廉波菜寛麵 轉墨魚手工麵
其實我估唔到食中式麵,會見到西式麵,黑松露的香氣不錯,野菌都唔少,忌廉都好足料
芥香麻醬雞絲粉皮
好耐無食雞絲粉皮,首先芥末唔太濃,只係淡淡的芥末香,所以驚辣的人不用怕,而粉皮都爽口彈牙
椒香麻辣湯小雲吞
大雲吞食得多,小雲吞就可以一口吃,同肉比較紮實,而湯底好似好紅,但其實唔太辣,可能我要小麻辣,黎而椒香為主
極品陳年龍鳳檸蜜
最後試下特色飲品,可能係陳年既關係,陳皮味和檸檬好香,未試過係值得試下
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