雪山冰廳

營業中

休息中

雪山冰廳去開深水埗見到好多冰室，二間冰室見到佢哋個名咁特別，已經比佢哋吸引到，見到佢哋嘅大雞髀招牌更加係吸引住-晚飯時間人流都比較多，好彩我哋一早嚟到，只需等一會就有位即叫即炸避風塘炸蒜雞脾都未食，先食雞髀，佢哋嘅雞髀即叫即炸，大大隻又啖啖肉比一隻手掌仲要大，雞肉嫩滑多汁，上面有一層椒鹽辣蒜，香辣滋味。海南雞飯每日限量100份，個雞都係幾入味而且滑溜啖啖肉，油飯加左啲乾蒜。配醬汁黑豉油同辣醬， 佢哋嘅質素都拍得住一啲五星級嘅酒店常餐沙嗲牛肉麵， 配丹麥多士，同炒蛋絕對係常餐必敗資訊，佢哋嘅沙嗲牛肉，沙嗲濃牛肉鮮嫩， 食埋個丹麥多士就真係非常之完美啦推薦！好食高質冰室！超推介避風塘炸蒜雞脾#foodie #hkfoodstagram #hkfood #hkfoodlover #kaygorfoodie #hkig #hkfoodie #foodiehk #hkigers #hkfoodblog#hkfoodblogger #followforfollowback #likeforlikes #like #instalike #likesforlike #likeforfollow #li

雪山冰廳一個星期我點都會食1-2次 多數晚飯時間去 好鍾意叫佢既二人餐 可以叫一款蒸魚+自選小菜一晚會有幾款蒸魚選擇 例如 倉魚 多寶魚 班仔 等等 岩哂我呢d鍾意食魚既人我地今晚揀左清蒸班仔 好大條唔會蒸過龍 黎到熱辣辣好新鮮另外小菜揀左蟹籽乾撈海鮮粉絲煲 黎到又係熱辣辣好香 海鮮有魚塊 青口 蝦 仲加埋炒蛋 真係好香口惹味 套餐包左兩碗大大碗既白飯 仲可以加$5轉油飯 之前有試過 味道都唔錯除咗包白飯之外，佢嘅二人套餐仲會有大大碗既燉湯架

喺長沙灣附近幫一個小朋友補完習，因為太肚餓就隨便入咗一間餐廳食嘢。入到去先知原來已經係3:00可以食下午茶😂😂見到有一個漢堡包就叫咗🍔因為下午茶的關係份量都頗少但係都係足料嘅！漢堡包中間有荷包蛋同埋牛肉漢堡芝士。醬汁好特別嘅唔係茄汁而係胡麻醬，但係出奇地係幾夾嘅😄

公公好鍾意去唔同嘅茶餐廳食，佢同我講呢間茶餐廳佢食咗好多年！所以我就上網搵吓佢開咗幾多年發現原來開咗60年😳但環境都幾新下應該有裝修過🤔當日我叫咗一個榛子西多士，就係花生醬變咗榛子醬。但係西多士配埋榛子醬都係不錯的，西多士都唔會太油可以接受的🤭

🚸港式茶餐廳食出豪華感食快餐有時預左食物麻麻，不過呢度食物keep到水準，仲有龍蝦🦞食添😳。🥢波士頓龍蝦🦞叻沙摻摻：龍蝦連大鉗啖啖肉，彈牙又鮮甜。叻沙湯夠香唔會太咸🤤，加埋油麵同掛湯米粉，不經不覺又飲曬啲湯。🥢燉湯：冬蟲草雞腳燉赤肉，味道非常治癒，好有家既感覺☺️。🥢避風塘生炸雞脾：生炸脾幾juicy，最緊要全熟冇血水👍🏻。🥪流心榛子醬西多士：厚西多士好鬆軟👍🏻，啱中意食金莎既人，但奶醬地位都係冇可取代。🧋樽仔奶茶：奶香茶唔澀，茶味可以更濃。味道：🔅🔅🔅🔅新鮮：🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅🔅衛生：🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅（5🔅為滿分）

懷舊冰室買少見少，1️⃣9️⃣5️⃣6️⃣年開業的「雪山冰廳」係其中一間經過翻新的餐廳選用新派裝修風格，以藍色為主調，牆身的龍吐珠噴畫夠吸睛；座位寬敞餐廳提供素食菜色==========🔹避風塘生炸髀 $35為餐廳招牌小食，即叫即炸大量黃金炸蒜鋪面，加入香茅及辣椒，惹味非常雞髀經油炸後肉質保持緊實嫩滑富肉汁，油膩感不重推介指數：9/10==========🔹滋潤燉湯二人套餐 $168▶招牌海南雞半隻帶骨海南雞配上兩款醬汁，個人偏愛泰式酸辣汁，夠醒胃海南雞皮爽薄，雞肉軟嫩推介指數：8/10▶季節小菜一款：咸豆漿鬼馬蝦乾浸娃娃菜富創意的菜式，加入脆炸油炸鬼娃娃菜份量充足，油炸鬼鬆脆；加入少量香菇及蝦乾，上湯帶淡淡的豆香，感覺健康推介指數：8/10▶滋潤燉湯：椰皇川貝燉赤肉燉湯清甜帶點肉鮮香湯料有椰子肉，瘦肉及川貝，夠滋補▶白飯兩碗飯粒分明有米香==========免加一人均$1️⃣0️⃣0️⃣左右，非常抵食

行完深水埗嘅嘉頓山，梗係喺附近搵啲嘢食啦佢附近有一間幾抵食嘅茶餐廳 #雪山冰廳佢一個二人餐先至$168，而且仲有半隻雞/成條魚，好大碟嘅小菜，好大碗嘅燉湯同埋飯😂😂😂 ，仲送兩杯飲品我就叫做豉汁倉魚，鮑魚雞粒或豆腐煲，另外加咗$15要佢哋嘅樽仔奶茶😂首先佢碗湯都好足料，兩碗湯都會有雞爪同埋豬肉粒，而兩個菜都好好味，而且所有嘢都幾大份，我本身叫咗小飯，但啲都好似冇少過咁😂😂😂 168蚊有咁多野食，都幾抵🥰

雪山冰廳今晚放工去左深水埗搵朋友食晚飯再傾下計，經過見到一間幾懷舊嘅餐廳😯雖然係老字號，但店員姐姐都好有禮貌🥰……….今日想食下港式burger🤤叫左🍔芝士煎旦牛肉漢堡包($35)，芝士溶到好好食，漢堡亦好有肉汁，有牛味👍🏻，而且真係好抵食😯只係$35 漢堡包仲大過我隻手🖐🏻🤤另外，朋友🧑🏻簡左招牌海南雞飯($68)，油飯唔會太油，帶點雞油味我地仲加多左上湯香菇浸菜芯🥬($35)，咖喱牛筋腩撈公仔麵($48)，去冰廳點會唔食撈公仔麵呢😂 咖喱係唔辣嘅，怕辣都可以試下🤤………餐廳環境帶d懷舊氣息，多數都係卡位，所以坐得都幾舒服。

雪山冰室一入到，有種復古，舊香港感覺🤭坐位亦都好舒服，我哋2個人佢地都俾我哋坐3人位，鬆動好多！而且佢地keep住都有街坊一家大小咁入，好旺場！爆餡蛋牛治(烘底) $28好厚個蛋😍入面有啲蔥，免治牛，同juicy 蛋，好好食！仲要烘過個底，脆卜卜，外脆內軟！性價比好高咼🎉波士頓龍蝦叻沙摻摻 $98竟然唔洗$100食到龍蝦😱好吸引咼！一上到都幾大碗，有半隻龍蝦！入面好多膏，雖然唔算好大隻，但勝在好鮮甜，肉質彈牙！將龍蝦肉再點落喇沙湯黎食，又係另一個風味呀🤭好食！摻摻按傳統黎做有米粉同油麵，米粉唔係普通個種，比較彈牙銀絲米粉咁！而且個叻沙湯唔算辣好濃味，好好食，我偷偷飲咗一碗🤣🤭椒鹽豬扒飯(炒底) $68見係signature，就試下先！啲飯炒得好乾身，粒粒分明，好食！佢豬扒亦都好多肉，唔係淨骨!!醃得好入味，食到有小小香茅😍好正呀！！

已經一段時間冇食過海南雞飯，超級想食海南雞飯，之前都食過雪山。今次第一次食佢嘅午市，叫咗個招牌海南雞飯食，個油飯係冇得彈嘅，味道好有層次，同埋配埋啲香口嘅泰國香料幾惹味，不過啲雞就唔係幾夠滑。

又係好評太多出事? 我見當日大多數客人叫午餐，選熱門食品出事?芝蛋牛漢堡- 又係懷舊漢堡出事，雖然好過時新好多，都仍好唔過麥記安格斯漢堡。芝士無味、肉味不夠，不過不失，價錢公道。 肉醬意粉- 茶餐廳定律: 意粉必差，雖然肉醬都造得有誠意，但救唔番。始祖椒鹽豬扒炒飯- 豬扒有點乾、味不突出，不過不失，沒有驚喜。我在隔兩條街永勝大廈地下一間歷史悠久的餐廳(還存在)吃過同一個炒飯，係好食好多、平宜三成，當然環境就雪山好好多。奶茶- 不錯，餐飲加6蚊。不知是否我點錯食物，不敢俾劣評。

和朋友食飯，在他的推薦下嘗了雪山冰廳。雖然是港式冰室，但餐廳環境乾淨。下午茶時間去到，餐牌十分多選擇~而且食物質素好oK!!絕對有下次!!!☁️（茶)榛子醬西多 $35超級無敵邪惡!!!但真的十分推薦，食得很滿足。西多炸得金黃香脆，裏面是榛子醬!!切開時很有驚喜，滿滿的榛子醬很香!!不會覺得很油膩~☁️（茶)芝旦牛肉漢堡 $38果然是招牌菜之一，都十分推薦的一個漢堡!!!漢堡包烘得香脆，裏面夾着半融的芝士、雞蛋和牛肉。perfect match!!!牛肉很香濃牛味，和芝士配搭得很好!!!☁️樽仔奶茶 $9☁️樽仔啡 $9絕對有驚喜有誠意的兩個樽仔飲品!!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)很推薦，建議加錢換樽仔飲品!!朋友最喜歡樽仔咖啡，覺得咖啡的味道有層次~咖啡味香濃順滑，齒頰留香!!!☁️老壇子酸菜魚(迷你)跟寬粉 $98寬粉份量有點大~很適合兩人分享，湯底有少少辣，但很可以接受!!酸菜做到酸的效果，魚片嫩滑新鮮!!

呢間餐廳我都幫襯過幾次，佢小菜類同埋其他嘢食都唔錯！不過嗰日去咗食個羊腩煲真係不了羊肉少得可憐三個人去食每人先食得嗰幾粒炸支竹就勁多好在仲叫咗個椒鹽豆腐同埋炒咗個馬拉盞菜先夠飽羊腩煲不了😩😩😩😩

下午茶時間都特登叫熱門食物，椒鹽豬扒炒飯底。椒鹽豬扒炸到乾過阿婆，柴到好難咬開，份量又少，當係一小塊豬扒碎上。炒飯好濕，有色無味，唔香，飯量好多嘅，不過唔好食，食左幾啖放棄啦。凍檸茶正常，跟飯加$9。$68一個飯係深水埗區算係貴，連飲野$77，我好唔開心，兼且懷疑人生，點解咁多好評。2:30左右無咩人，唔駛等位，有譚仔阿姐口音招呼，環境企理，乾淨嘅，空間感都夠。不過行得有啲遠，去到嘉頓嗰邊，過馬路有啲煩。

龍蝦海鮮焗飯*Time : DEC 2022, Lunch*Price : $128-HKD *Place : 雪山冰室*Review : 本身都鍾意食焗飯，呢一間就是本地老店，人氣不錯- 龍蝦海鮮焗飯：份量上非常之多，比其他地方食到的多三成左右，用料也十足，有半隻龍蝦，此外還有魚聊，魷魚，蝦，蟹聊等，龍蝦肉多，而且蝦蚶已破開，食起來方便，如果芝士可以多一點點更好整體是好評的，價錢是比一般焗飯貴，不過用料十足，食量小的話可能要兩人才能食完雪山冰廳地址 ： 深水埗青山道62D號地舖