雞駅花膠雞米線專門店

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這家專門店提供的湯麵絕對是一種令人愉悅的美食享受。不僅湯頭鮮美，而且配料豐富。湯頭是這道美食的核心。它以雞骨熬製而成，濃郁的雞香味充滿整個湯品。湯頭的口感柔滑，入口時帶來一種舒適的感覺。它的風味獨特而濃郁，深受食客的喜愛。這家專門店對於配料的選擇可謂是相當講究。每碗雞米線都擁有豐富的配料，讓這道湯麵更加美味。花膠是這道湯麵的亮點之一，它的鮮嫩口感與湯頭的濃郁完美融合。此外，還有鮮嫩多汁的雞肉片、彈牙的米線、清脆的蔬菜等，每一口都能感受到不同的層次和口感。備註：1.此店只收現金 2.儘量避免在用膳高峰時段去，要排很長的隊 3.環境比較擁擠，要搭台

上網見到有人推薦呢間好出名嘅花膠雞米線今個星期六特登嚟到觀塘中午12:30已經需要喺門口排隊真係好旺場啊佢嘅花膠雞真係名不虛傳好好味招牌花膠雞米線一定要是招牌嘅花膠雞米線花膠大大片好入味雞肉好嫩滑湯底係濃郁嘅雞湯米線吸收晒湯底好好味完全一啲味精都冇真材實料天氣凍食一碗花膠雞米線一定好滿足椰子雞米線呢款係椰子雞湯飲落有淡淡嘅椰子味道雞湯都係好濃郁而且仲有一片片嘅椰子肉同爽脆嘅木耳金磚豆腐外脆內嫩功夫菜加上椒鹽粉更加惹味令人忍唔住一口接一口凍柚子蜜清甜嘅柚子蜜食完濃郁嘅雞湯米線之後飲一杯清甜嘅柚子蜜好解膩檸檬梳打夠晒清新有新鮮檸檬配上梳打

駱駝漆大廈一向都好多嘢食😋一樓呢間主打雞湯米線嘅餐廳，平日夜晚都大排長龍，要等半個鐘先有位🙈藥膳黃酒花膠雞米線 $68一上枱已經聞到一陣酒香味🍶入口雞味唔係好重，反而藥材同酒味搶啲，係會令人想飲晒嘅湯底🤤雞件嘅份量唔算少，肉質幾滑，沾到啲湯嘅藥膳味道🐔而花膠都有兩件，煮得幾腍，米線嘅質感都係比較淋身🍜椰子雞米線 $60呢個嘅湯底就係奶白色，入口好濃椰子味🥥同樣雞味唔係好重，配料方面除咗雲耳同埋蟲草花之外，仲多咗啲椰子肉😗不過質感就比較硬，鍾意椰子雞湯嘅人必試🤓金磚豆腐 $42豆腐一粒粒炸到金黃色😝外層香脆，灑滿咗椒鹽粉，香口得嚟好邪惡😈麻藥蛋 $28呢個係餐廳嘅新出品✨一份有兩隻糖心蛋，麻油味比較重🍳落多少少豉油浸味道會濃郁啲🙈

一向係米線控的我，見這店有甘多好評，便約了朋友來試試，估不到閒日晚上係工廈的樓上舖都要大排長龍！一場嚟到唯有排下，幸好都只等了約十五分鐘便有位。招牌花膠雞米線，個湯好清甜，花膠大大塊，雞也幾滑及多肉，仲有雞脾！正！另叫了胡椒豬肚雞米線，加$10 轉雞髀，湯底濃濃胡椒豬肚味，很香。切好大大塊的雞脾肉，真材實料，滿足！小食叫了多人推薦的金磚豆腐，外層炸得金黃香脆，內裏熱辣辣柔軟又滑的豆腐，超正！性價比高，我食到停吾到口。

窩夫之前去「駱駝漆」已經留意到「雞駅」，找機會跟蝦子餅一起去試試。店外的牆上除了「雞駅」的招牌，還貼了不少食物的相片。黑板上寫上期間限定的出品。蝦子餅點了胡椒豬肚雞米線($60)，豬肚和雞件的份量都不少，豬肚處理得很好，一點也不韌，胡椒味香濃但不會太霸道。窩夫點了椰子雞米線($60)，椰子雞湯味道非常好，喝完不會覺得口渴，雞肉嫩滑，雞味不及窩夫早前光顧過的「痴膠雞」。金磚豆腐($42)新鮮熱辣，薄薄的一層香脆外皮包著極嫩滑的豆腐，誠意推介！

觀塘駱駝漆大廈真係超多野食選擇, 近日鍾情食米線, 又唔想食咁辣, 可以食啲養生滋補嘅米線, 我地揀咗呢間雞駅花膠雞米線專門店; 午飯行過真係好多人呀, 望一望入面真係全場滿座㗎, 我地等放工先去食冇咁多人; 見有位就坐底, 掃碼自助點餐, 見到佢有期間限定, 麻藥雞撈米線, 麻藥蛋, 但今日想食原味先, 我地叫咗招牌雞湯花膠米線, 姬松茸竹笙花膠雞米線; 用手機掃描QR Code落單超方便, 仲見到佢地好貼心, 每張枱都提供骨盤。姬松茸竹笙花膠雞米線 - $78米線以清雞湯為湯底, 加入姬松茸和蟲草花, 多咗一份菇菌類嘅香味, 味道更香濃, 配以雲耳, 兩大塊厚花膠做配料,口感又滑又淋。雞用咗黃油雞, 肉質緊實並細緻嫩滑, 雞味特別突出, 湯底完全係無味精的, 不油膩, 好有住家味道, 適合女仔養顏滋補, 我足足飲左大半碗湯呀! 值得推介! 招牌雞湯花膠米線 - $68雞選用三黃雞, 肉質嫩滑, 啖啖肉, 花膠數量都唔少呀, 有4大件左右, 又厚肉, 口感彈牙; 米線爽口滑身, 雞味濃郁且湯底鮮甜, 飲完都唔會口渴, 一嚟到先飲飲佢嘅雞湯，真係超級濃郁, 真係好好味。金磚豆腐 - $

呢日星期六1點幾嚟到，已經排長龍，等左20分鐘左右，終於有得食。座位唔算好多，都幾逼。自己scan qr code落單飲品要加錢，凍檸檬梳打，跟餐+$12姫松茸竹笙花膠雞米線 $78姫松茸幾濃味，花膠算淋，雞湯都有味但唔算好濃雞味，啲雞都算滑椰子雞米線個湯好濃椰子味，不過啲椰子勁硬蜜糖雞翼，幾大隻，皮仲好脆，狂點蜜糖仲好食黑松露醬薯條薯條好食好脆，不過偏短，個醬好食好香，不過冇乜黑松露味小食比雞湯麵好食

📍雞駅#5🫶🏻係最高環境：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻食物：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻回頭率：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻服務態度：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻-姬松茸竹笙花膠雞米線 -$82滿滿嘅蛋白質 幾乎有4/5塊嘅花膠 而且都厚實同黏口 好滑 竹笙同姬松茸都好掛湯 湯底係雞湯 而且食完唔會狂飲水 水煮牛肉米線 -$76水煮唔算好辣 而且牛肉係打邊爐嘅肥牛片 米線軟硬適中 香草雞翼 -$42炸粉好簿 食落唔會好乾 而且放左一陣都係脆卜卜 香草牛油醬好香

🐓人氣花膠雞米線🥳每次嚟駱駝漆搵食都見到呢間門口排住長長人龍🤯 今次請屋企人嚟食 等咗15分鐘左右就可以入座😌🐥藥膳黃酒花膠雞上海麵 $81一上菜已經聞到淡淡藥材味🤤 雞髀伴以花膠 雲耳 蟲草花 好足料🥰 我地加錢轉咗上海麵 麵質咬落彈牙 煮得啱啱好😬 加上湯底濃郁 有少少酒味 雞髀滑 花膠腍 好味😋🍄姬松茸竹笙花膠雞米線 $78雞胸伴以花膠 姬松茸 竹笙 蟲草花 雲耳 比起藥膳 呢款米線 雞湯味會更突出🤩 就算係雞胸 都好滑 煮嘅時間控制得好好 唔鞋👍🍗悍匪雞翼 $42一碟有4隻 雞翼炸得香脆乾身 面頭灑上少量調味粉 淡淡胡椒孜然味 唔錯唔錯🫡-📍雞駅花膠雞米線專門店觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓I室

觀塘駱駝漆大廈又搵到一間抵食靚嘢主打花膠雞米線我哋叫咗2個主打+1個小食🤤花膠雞煲翅配白飯：🤩上枱就俾大舊翅吸引住🤤旁邊仲有幾塊大花膠，又厚又滑，而且仲吸晒D雞湯。仲有翅，好大塊，唔會散晒👍🏻雞肉又嫩滑，用個湯配白飯，真係食2碗飯都得😂好好味椰子雞米線：好香甜椰子味，個湯底係乳白色，味道甘香甜滑🤣未開始食米線，已經俾我飲左半碗湯。一匙羹湯加埋米線咁食，簡直滑上加滑👍🏻仲有金磚豆腐：外脆內滑👍🏻一樣都咁出色價錢亦唔算貴，呢個價可以飲到靚湯，食到嫩雞👍🏻🤩超值

朋友仔想食花膠雞米線，知道有幾間都出名，但係朋友推介呢間，話真係好原汁原味，果然真係無令我失望🤣1️⃣🍜藥膳黃酒花膠雞米線($68)本身見到個湯底，expect係一碗雞湯味較重既米線，但當聞完同埋試完之後，真係唔同感覺🫣好濃郁既黃酒味~而且都有好多藥材，我自己都鐘意食🤣而且仲有幾塊大大既花雞，好足料👍🏻2️⃣🍜姬松茸竹笙花膠雞米線($78)呢碗相當比較清淡少少❤好突顯出姬松茸既香味~ 而且竹笙、花膠都好入味，食既時候啖啖都係湯既味😍而最欣賞既係佢雞既份量! 就算無加錢轉雞髀，都咁岩有雞髀肉既位置❤ 好滿足丫!3️⃣🐓悍匪雞翼($42)呢碟姐係胡椒孜然雞翼🤣雞翼預先醃左，所以好夠味，加上孜然粉同埋炸過黎，所以係超級香脆! 食過番尋味😍4️⃣🍤蟹肉忌廉薯餅($38)欣賞佢炸得岩岩好，外脆內軟，一咬開滿滿都是蟹肉忌廉~ 而且仲食到有真蟹肉❤ 呢個份量兩人食岩岩好，每人食到一舊半🤣過晒口癮!

工廠又搵好西食😆咁凍嘅天氣好啱食啲驅寒又熱辣辣嘅嘢食！搵到間又唔算貴米線😚👍🏼胡椒豬肚雞上海麵 $65簡直係我至愛😆2樣最愛嘅野放埋一齊，一次過滿足我2個願望！胡椒豬肚湯好濃味，夠哂辣，開頭熱辣辣食嘅食覺得超辣，反而後尾食上黎就舒服好多🤭雞竟然係有雞髀部分呀，好嫩好juicy👍🏼啲皮勁黃好正！我轉咗上海麵，佢話係每日鮮打💕好味！配湯食一流呀！！藥膳黃酒花膠雞米線 $68里個signature!!湯味相對無咁濃味，但食到黃酒味嘅！花膠有3塊，屬於爽口類型！食落佢好養生，好健康！金磚豆腐 $42見好多人推！好少外面有得食🤭脆卜卜，唔會好油！入口即溶！正呀好食！！麻藥蛋 $28勁唐心！不過略略覺得太重麻油味！

工廈搵食真係隨時發現好野，見到門口大排長龍，好似我呢啲慕名而來嘅人就係為咗試試呢度嘅雞湯米線。我諗呢度除咗因為真材實料，仲因為價錢非常公道，一碗米線都係六十零蚊，我哋仲有叫咗招牌雞湯花膠米線，一嚟到先飲飲佢嘅雞湯，真係超級濃郁，係超級濃郁超級濃郁（重要嘅事真係要講三次）真係好好味，再試下花膠，同埋食啖雞，加$10有雞脾，嘩，雞肉有驚艷到我了，好耐冇試過喺出面食雞係有雞味仲要滑do do㗎！另外叫咗一碗胡椒豬肚雞米線，多咗豬肚多樣餸，湯底少少會胡椒辣味，都幾惹味，不過下次如果比我再揀，我都係食返招牌雞湯，另外叫咗個小食椒鹽粟米，食起上嚟好方便，而且粟米都算甜，加上椒鹽嘅香味，都算係一個幾特別嘅小食，不過我依然離唔開雞湯嘅誘惑，最後一啖雞湯一啖粟米，成碗雞湯飲到底，真係超級好味，實在太滿足了！

今日去咗觀塘駱駝漆大廈，落到去1樓專程搵雞駅花膠雞米線專門店嚟試下，試左招牌花膠雞米線同胡椒豬肚雞米線。先講胡椒豬肚雞米線，一嘗湯底好重胡椒味，食落幾辣口，豬肚都唔算難咬，雞件都算大件抵食。招牌花膠雞米線相對比較淡味，花膠幾大舊。

#MC帶你去觀塘.觀塘返工真係好多好嘢食，淨係駱駝漆大廈都已經係美食集中地，中西港日韓既餐廳都應有盡有，今次揀咗其中一間熱門餐廳，位於一樓嘅米線專門店。.✨ 雞駅花膠雞米線專門店主打雞湯米線🐥，以三黃雞，豬筒骨，鯊魚軟骨及西施骨熬成雞湯底。.✨ 排隊晚市6點幾已經開始有人龍🧑‍🤝‍🧑👫，大約等10分鐘先入座。雖然店鋪樓面唔大，但用QR cod 落單，而且上菜速度都算快，所以翻枱都幾快👍🏻。.🥢 姬松茸竹笙花膠雞米線 $78真材實料‼️養生之選‼️有三至四件嫩滑雞件🍖，配姬松茸、竹笙、花膠、蟲草花。兩大塊花膠😍，雖然唔係大件，但勝在夠厚身，食落爽滑彈牙😋。湯底呈淺奶白色帶少少雞油🫧，湯底十分鮮甜帶淡淡姬松茸菇菌嘅香甜味，飲曬都唔會口渴🥰。.🥢 胡椒豬肚雞米線 $60（加$10轉雞髀）鐘意重口味少少嘅，絕對要試下依個‼️唔係單單胡椒粒或者胡椒粉，胡椒味香濃🤤，好夠胡椒味道，恰到好處👍🏻。雞件（雞髀肉）真係好嫩滑，近骨位位置好有雞味🤭，豬肚夠曬爽口唔韌☺️。米線唔會太腍身或太軟，正常發揮👌🏻。.🥢 悍匪雞翼（胡椒孜然） $42生炸雞翼‼️炸粉好薄，酥脆可口😚，肉汁滿滿💦，又唔會油淋淋。胡椒、孜然粉就灑