雞駅花膠雞米線專門店

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休息中

聽瑜伽堂朋友仔講依間人氣米線店唔錯, 又撞岩凍凍地去左試試,一到門口勁排長龍!藥膳黃酒花膠雞米(HK$68)酒味香濃, 不過花膠感可以再多d~另外加左5蚊轉每日鮮製既上海麵,勁包肚~胡椒豬肚雞米線(HK$60)普通人食應該夠辣度~食完好暖身~不過食開重胡椒既男朋友覺得係唔夠辣🤷‍♀️金磚豆腐(HK$42)約18粒, 外層香口鬆脆~必點麻藥雞蛋(HK$28)期間限定~不過麻藥味可以再重D~ 未去到我睇網上教個隻韓國麻藥既感覺Around 二十多個位置~翻枱速度有D拍得住澳牛,但整體可以再Encore🤭

疫情後夜晚條街靜咗好多，但呢間位於駱駝漆嘅米線人氣就依然不受影響，我哋星期一晚上8點去到，依然要排陣隊，睇嚟有班捧場客😎招牌花膠雞米線 $68我哋加咗$10轉雞髀，肉質嫩滑有雞味😋 湯膽係以三黃雞、豬筒骨、鯊魚軟骨同西施骨大火熬三小時而成，湯底呈現奶白色，飲落好清甜，食得出係無味精嘅，而花膠就偏爽口，份量都唔少😙麻藥雞拌飯 $68呢個係期間限定，麻油味好香，食落都好濃，雞件份量都算多，韓風滿滿嘅一個飯🤪 最正係果粒麻藥蛋，流心狀態，滑捋捋又夠哂入味😚香草雞翼 $42必點！唔好睇佢個Pʀᴇsᴇɴᴛᴀᴛɪᴏɴ麻麻哋，食到落口又真係有啲驚喜，雞翼炸到脆卜卜熱辣辣，雖然香草牛油味係一Pᴀᴛ醬，但味道係超濃郁🤩當晚全場爆滿，而小店空間有限，需要搭枱😗 不過大家都係食完就走，唔會停留，所以就算要排隊都好快有位，值得一等🥰

餐廳位於工廠大廈，但都不乏排隊嘅人龍，閒日8:00pm到都要排15分鐘。.🍴椰子雞湯米線 $60椰子味真係好濃，甚至蓋過雞味，如果好鍾意椰子湯嘅人就好適合，但我覺得個味太濃。雞件足料，但有啲鞋口。🍴黃油雞酒米線 $68對比椰子雞湯，雞酒米線湯底反而唔係好濃，唔算好食到酒味。另外花膠淡口無味，有啲失色。.🍴雞翼 孜然味 $42雞翼炸得香口鬆脆，入味，好好食.🍴金磚豆腐 $4x全晚覺得呢個餸最出色，炸到外脆內嫩，而且粒粒都好入味，令人食到停唔到口👍🏻.連同一個熱飲同一個凍飲，兩個人晚飯，總共食咗$224，覺得不過不失。

#20240309 📝📍 雞駅花膠雞米線專門店 觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓I室➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#花膠雞煲翅 #米線 $98💭 樓上工廈竟然有翅食😏啲翅仲要成塊上，有啲受寵若驚，無辜負呢個價錢🤑雞係貴妃雞，煮得岩岩好，無論係唔係雞髀位都好滑👍🏼個辣豉油係精華，用啲xo醬配啲調教過既豉油，香味提升左唔只一個層次咁好味🤤.#胡椒豬肚雞 #米粉 $60💭 兩碗既雞係一樣，同樣都係有雞味得尼又滑又又彈牙🐔米粉係極幼身果啲銀絲米粉，個湯飲一啖已經暖全身既feel，好飲到可以成碗飲晒，岩晒呢幾日又濕又凍既天氣🌦️.#金磚豆腐 $42 💭 豆腐size岩岩好一啖一粒，一上枱就忍唔住食既🐷中晒招😂因為即叫即炸入面熱辣辣，外脆內軟，而且面頭有啲七味粉同芝麻幾惹味，食下食下好快就食晒😋.#觀塘美食 #🐷在觀塘 #🐷_食

至少食過三次的餐廳「雞駅」，係駱駝漆大廈入面，避開繁忙時間早少少黎食dinner就唔需要排隊🤣招牌花膠雞米線真係冇得輸🥹湯汁經過長時間既熬煮，味道濃郁醇厚，融入左雞肉同花膠既精華，花膠既滑爽搭配米線，每一口除左有豐富嘅口感仲有滿滿嘅膠原蛋白🤍每次食都一定會加$10轉雞髀🍗嫩滑多汁🥹另外仲會加配一碟金磚豆腐，金磚豆腐既外皮炸至金黃酥脆，炸過既豆腐塊內部軟嫩，同外層既酥脆形成鮮明既對比，熱辣辣好惹味🫶🏻

🇭🇰花膠雞煲翅米線🇭🇰#foodxxe_觀塘#foodxxe_港式#foodxxe_米線🌟整體🌟✔️超多款式！無論係湯底/配菜定小食🤩✔️ 即叫即整 熱辣辣🔥✔️冇加一！🐣花膠雞煲翅配米線🐣 $98✔️真材實料！湯底鮮甜好味🤩✔️好多花膠 超淋的😍✔️雞件好滑 唔似冰鮮雞😋💛金磚豆腐💛 $42✔️呢個好正！外面脆內裏軟滑🥰✔️調味又好夠！冇得頂😆🍗雞駅雞翼（原味）🍗 $42✔️淨係雞翼都有六款！建議可以試多幾款😍✔️炸得好香口 但又唔會好乾👍🏻回頭指數：4.6/5
食物質素：4.6/5
性價比：4.7/5環境：4.2/5人均消費：HKD 70📱搜尋:#Foodxxe_雞駅花膠雞米線專門店💻分類:#Foodxxe_restaurant多謝您睇到呢道❤️⚬⚬今次去嘅店鋪資料⚬⚬名稱：雞駅花膠雞米線專門店地址：觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓I室電話：9849 3567#觀塘美食#雞駅花膠雞米線專門店#雞駅#花膠雞#花雞#米線#香港米線#觀塘米線#豆腐#金磚豆腐#雞翼#炸雞#炸雞翼#小食#港式#薯條#炸薯條#香港美食#觀塘午餐#椰子雞

❀┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈觀塘覓食篇✨人氣花膠雞米線專門店自從屯馬線開通後觀塘也成為我其中一個搵食地方😌今次去左駱駝漆大廈食晚餐，有一間主打各式各樣的雞米線小店，店面積不太所以長期都有人龍～大概15分鐘便能入座。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜ 花膠雞煲翅配飯 $98 (8.5/10)期間限定款，雞湯呈乳白色，湯頭鮮甜伴隨着濃烈的雞香味，加入白飯索滿湯汁好味道🤤。配料有雞有花膠有翅更有娃娃菜，份量十足！花膠2大嚿 口感軟腍也不錯😋主角雞肉嫩滑啖啖肉非常美味，推薦給湯飯愛好者。𐂐 ⠜椰子雞米線 $60 (8.3/10)店舖招牌款，湯頭濃郁鮮甜充滿椰子味🥰，絕對可以把湯喝完。除了雞件還有木耳蟲草花做點綴，雞肉同樣新鮮嫩滑，這款也可配飯的。𐂐 ⠜麻藥蛋 $28 (8/10)蛋黃呈流心狀態，表面灑上蔥花芝麻入口多了一份香氣，鹹甜中帶點微辣令味蕾更豐富，不錯👍🏻𐂐 ⠜椒鹽粟米 $38 (7.3/10)粟米表面灑上椒鹽，這個配搭的確好香口，但重口味的我想要多啲椒鹽🤣┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

「雞駅」主打的雞湯膽，主材料有三黃雞、西施骨及豬筒骨大火熬製，時間需要剛好，才不致令湯頭混濁。 (1)藥膳黃酒花膠雞藥膳湯底聽感更為養生。用雞湯膽做主調，再加上杞子、當歸、白芷、川芎等藥材，在冬日季節食用可補氣益血。 (2)花膠雞煲翅 鱈魚膠不算厚身，但肉質非常有彈性。除了花膠雞外，還有雲耳、蟲草花作點綴。抿一口淺奶白色的雞湯，香甜而溫醇。店內位置不多，若20個座位，但尚算寬敞，環境亦潔淨。速度與雞情，享用完都要快快讓座。

之前聽朋友講觀塘之前開咗間養生湯米線平時好多人食，咁岩行開駱駝漆大廈難得見到有空位就即刻入去試下，點知一食完出黎就已經見到門口已經有一條長龍，建議大家如果想夜晚食，最好六點半前去食，咁就唔洗排隊。🍜 姬松茸竹笙花膠雞米線 呢碗米線嘅份量都幾多，咁岩個幾件雞件都係雞脾肉，肉質非常嫩滑，同時又食到有雞味，而湯底比較清淡但鮮甜，可以飲到姬松茸嘅味道，值得一讚嘅係呢到嘅花膠好厚身。🍜 藥膳黃酒花膠雞 配飯 + 凍檸茶朋友咁岩想食湯飯，就將米線轉配飯；呢款嘅湯底味道比較重藥材味，一上檯個陣就已經聞到好大陣嘅酒味，呢個湯底好岩冬天食，一飲完幾啖湯個身即刻暖哂。🍗 明太子釀雞翼呢樣菜式好考心思，雞翼要先拆骨，跟住入面再釀明太子，最後炸香雞翼，外皮炸到脆卜卜，入面啖啖肉，仲要好juicy，同時食到明太子鹹鮮嘅味道。

慣常去開一個地方都會睇吓OpenRice有咩好食觀塘打工仔食飯一個特色就係工業大廈樓上食堂今次黎試呢個花膠雞見到網上好多人推介，而且適逢中午食飯時間，離遠已經見到有條人龍喺度等候今次叫咗佢嘅招牌，招牌花膠雞米線對於我口味黎講，湯就比較偏鹹平時花膠雞，我會飲晒個湯底今次就飲唔到，比較重手口味冇咁啱我試過就夠食飯lunch時間比較多人不過食米線流量比較快而堂食嘅座位都可以應付雖然要等候，但時間不會太長

花膠雞湯滋補濃郁｜人氣小食香口必叫天氣凍食碗熱辣辣嘅湯米就最啱！呢間花膠雞專門店大排長龍，但係值得排嘅，唔怪得大獲好評！店舖少少，但都坐得幾舒服！🍜藥膳黃酒花膠雞米線酒味香濃，雞肉嫩滑～米線份量好足！推介！🍜花膠雞煲翅米粉花膠同翅都大大舊，花膠淋身夠膠質，湯底乳白濃郁～飲曬啲湯！☁️金磚豆腐外脆內軟，熱辣辣！食唔停口，好滿足！必叫！記住淨係收現金咖咋～𓆝𓆟𓆜𓆞𓆝𓆟𓆜 🍴雞駅花膠雞米線專門店📍 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座1樓—————————————————— #FoodieParadise #Foodie #HongKongFoodie #HKFoodieFinds #TasteofHongKong #FoodieAdventures #ahmoontt_food

呢間觀塘雞湯米線一直係人龍店，店既坐位唔算多，6點早d去食即有位。餐廳只收現金！招牌花膠雞湯米線，有得揀米線、米粉或者飯。個湯超好飲好清甜，雞又滑👍👍👍胡椒豬肚雞湯米線，本人非常喜愛飲胡椒豬肚湯，呢個湯底亦都非常出色，胡椒辣辣地，真係差d飲哂成碗湯🤣🤣🤣另外佢個金磚豆腐亦都係超推薦，個炸皮非常之薄而且脆卜卜，入面既豆腐熱辣辣又軟熟😍😍平時麻麻地豆腐既我都食左好多粒。食完出到去又係長長既人龍～～～

這家專門店提供的湯麵絕對是一種令人愉悅的美食享受。不僅湯頭鮮美，而且配料豐富。湯頭是這道美食的核心。它以雞骨熬製而成，濃郁的雞香味充滿整個湯品。湯頭的口感柔滑，入口時帶來一種舒適的感覺。它的風味獨特而濃郁，深受食客的喜愛。這家專門店對於配料的選擇可謂是相當講究。每碗雞米線都擁有豐富的配料，讓這道湯麵更加美味。花膠是這道湯麵的亮點之一，它的鮮嫩口感與湯頭的濃郁完美融合。此外，還有鮮嫩多汁的雞肉片、彈牙的米線、清脆的蔬菜等，每一口都能感受到不同的層次和口感。備註：1.此店只收現金 2.儘量避免在用膳高峰時段去，要排很長的隊 3.環境比較擁擠，要搭台

上網見到有人推薦呢間好出名嘅花膠雞米線今個星期六特登嚟到觀塘中午12:30已經需要喺門口排隊真係好旺場啊佢嘅花膠雞真係名不虛傳好好味招牌花膠雞米線一定要是招牌嘅花膠雞米線花膠大大片好入味雞肉好嫩滑湯底係濃郁嘅雞湯米線吸收晒湯底好好味完全一啲味精都冇真材實料天氣凍食一碗花膠雞米線一定好滿足椰子雞米線呢款係椰子雞湯飲落有淡淡嘅椰子味道雞湯都係好濃郁而且仲有一片片嘅椰子肉同爽脆嘅木耳金磚豆腐外脆內嫩功夫菜加上椒鹽粉更加惹味令人忍唔住一口接一口凍柚子蜜清甜嘅柚子蜜食完濃郁嘅雞湯米線之後飲一杯清甜嘅柚子蜜好解膩檸檬梳打夠晒清新有新鮮檸檬配上梳打

駱駝漆大廈一向都好多嘢食😋一樓呢間主打雞湯米線嘅餐廳，平日夜晚都大排長龍，要等半個鐘先有位🙈藥膳黃酒花膠雞米線 $68一上枱已經聞到一陣酒香味🍶入口雞味唔係好重，反而藥材同酒味搶啲，係會令人想飲晒嘅湯底🤤雞件嘅份量唔算少，肉質幾滑，沾到啲湯嘅藥膳味道🐔而花膠都有兩件，煮得幾腍，米線嘅質感都係比較淋身🍜椰子雞米線 $60呢個嘅湯底就係奶白色，入口好濃椰子味🥥同樣雞味唔係好重，配料方面除咗雲耳同埋蟲草花之外，仲多咗啲椰子肉😗不過質感就比較硬，鍾意椰子雞湯嘅人必試🤓金磚豆腐 $42豆腐一粒粒炸到金黃色😝外層香脆，灑滿咗椒鹽粉，香口得嚟好邪惡😈麻藥蛋 $28呢個係餐廳嘅新出品✨一份有兩隻糖心蛋，麻油味比較重🍳落多少少豉油浸味道會濃郁啲🙈