雞駅花膠雞米線專門店

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平日lunch 排長龍，好彩我一個人食又唔介意搭枱，好快有位。餐牌都有好多選擇，我就決定食好d花膠雞湯翅配飯 $98 ：雞湯清甜唔油膩，雞肉嫩滑，花膠一般無黏口感覺，翅應該係浸唔夠，較硬😐但...下次我會再試其他，如米線

- 雞駅花膠雞米線專門店 @ 觀塘 -又嚟到觀塘搵食喇🤣 近排都仲係涼涼哋，最啱食啲有湯既熱食🧐 今次就試吓呢個花膠雞米線專門店😆招牌花膠雞米線//藥饍黃酒花膠雞米線湯底一睇就知落足料，有好濃郁既雞味😆配料方面有雲耳同蟲蟲花等等，全部都係對身體好既食材😋而藥饍湯底就比招牌既多咗紅棗等等既藥材，平時鍾意酒香味既朋友一定要試吓😆除咗米線之外，大家仲可以試吓佢既手打上海麵😙上海麵比起米線更加彈牙有彈性😙雞件份量亦都好多，食落唔會嚡，而且仲吸咗d湯既味，特別係藥饍嗰款，食落好似平時既花雕雞咁，好好味😆花膠份量唔少，而且每片都好厚😍係煮得耐都仲係爽口嗰款花膠😋😋麻藥蛋一見到啲溏心就知佢一定好好味😆 除咗溏心好食之外，佢仲有麻油香味，配埋蔥粒一齊食就更清爽😋值得一讚既係枱面仲有骨碟俾客人自取，十分細心😆 而且麵既份量都唔細，一定夠晒飽🤣🤣味道 🤩🤩🤩🤩性價比 🤩🤩🤩🤩📍觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓I室

湯底濃郁，小食豆腐勁正🪑環境座位：地段方便，有時要等位，但係好在店員服務好好。未食過的話好推介黎食。呢間鋪有d電話台係收得唔太好，不過另一方面黎睇，就變左可以慢慢品嚐美食

第一次到雞駅花膠雞米線專門店吃飯，當然要點雞煲翅配飯了。店舖面積不大，但擠滿食客。我們到達後也要等了一會兒才入座。食完也不敢逗留太久，匆匆離開，可想而知，食物質素應該十分有保證吧！1. 花膠雞煲翅配飯：一上枱便聞到一股雞香的味道。湯底呈乳白色，熱騰騰，很入味好喝。花膠不是太多，但都有「兩大嚿」，（絕對配得上這樣的價錢）煲得尚算入味腍身，質地彈牙，口感十足。雞肉肉質鮮嫩多汁，很滑，完全吸收了濃郁鮮美的湯汁。鮮甜肉滑的雞肉與軟糯的白飯相互融合，令人回味無窮。2. 姬松茸竹笙花膠雞配飯：姬松茸、竹笙和花膠搭配着嫩滑的雞肉。姬松茸和竹笙都有獨特的香氣和口感。花膠煮得很腍，充滿膠質，膠質和鮮甜的味道為整道湯飯增添了豐富的層次感。雞肉嫩滑多汁，與白飯，湯汁一同吃，很快便吃清一大碗飯。3. 蟹肉忌廉薯餅：蟹肉的鮮甜味道和薯餅的香脆口感非常搭配。忌廉煮得很濃稠，配上沙律醬，令薯餅更加柔軟濕潤，是一道很不錯的小食。4. 麻藥蛋：看見「期間限定」還有麻藥蛋。我們也叫了一道。麻藥蛋切成一半，切面的蛋黃部分塗抹上辣椒醬、花椒粉等調料，還有不少蔥花。蛋黃的滑嫩口感與辣椒醬的刺激口味相互交融，為味蕾帶來一種特殊的

試左💖💖🐔招牌花膠雞米線份量都多，有5-6件雞，仲有隻雞翼，而花膠都有3大片，雞湯不錯👍🏻👍🏻另外推介🍋冰糖燉檸檬甜度岩岩好，好潤喉🥰🥰又好飲

想試呢間雞駅好耐，但次次都錯過今次終於可以試到啦餐廳唔止全場爆滿，外面仲有人排隊，今時今日喺香港，呢啲場面真係好少見餐廳是雞肉米線為主打，但用上多款養生食材，除咗主打嘅花膠雞，仲有藥膳黃酒湯底，人蔘雞，姬松茸竹笙花膠，仲只是平民價錢，難怪咁旺場胡椒豬肚雞米線湯底非常濃郁，滿滿嘅胡椒香味，但又不嗆喉，先來一啖湯，全身暖洋洋加埋嫩滑雞件，超淋豬肚，好味又飽肚麻藥雞撈麵上枱已傳來一陣超香嘅麻油味，麵條混醬汁非常惹味。麻藥蛋超超超正，蛋入哂味，又滑，溏心蛋黃正。蜜糖雞翼炸得非常香脆，皮脆肉滑，加埋蛋黃醬，好味👍🏻👍🏻 麵食加4蚊有熱飲，加8蚊有凍飲，好抵飲。每張枱仲放有骨碟，好細心呀真係好味到清哂架呢店食物水準高，味道好，價錢抵，絕對會再回訪

觀塘雞駅花膠雞湯米線專門店🥰走進店裡，你會被一股濃郁的香氣所吸引。這股香氣正是來自於這裡的招牌菜——花膠雞湯米線。這道菜選用上等花膠、雞肉和多種香料熬制而成，湯色金黃，味道濃郁，米線滑嫩爽口，絕對是一道讓人回味無窮的美食。除了花膠雞湯米線，這裡的明太子雞翼也是一道不容錯過的美食。明太子賦予了雞翼一種獨特的口感和香氣。咬一口下去，香脆的外皮和鮮嫩的雞肉完美結合，讓人忍不住一口接一口。店鋪地址在觀塘地鐵站附近，交通十分便利。

二訪雞駅花膠雞米線專門店記得上次食花膠雞米線 味道很不錯 價錢又吾貴 好抵食今日又再嚟幫襯，同上次一樣，午市時間坐滿人，要左5-10分鐘先有位，今次試下食其他套餐，都滿足 性價比高口水雞擔擔米線$52 熱咖啡 $4擔擔米線湯底花生醬味濃 我揀左小辣 好惹味 米線質地夠淋。口水雞肉質夠滑 份量都足夠 吾算好辣 如果再辣些更佳蜜糖雞翼 $42蜜糖雞翼脆到好香脆 蜜糖甜甜地 肉質保持幼滑 ，好惹味整體來說，環境乾淨企理，食物味道不錯，價格相宜，值得推介

原來駱駝漆大廈有多一間藥膳雞米線🍜已經係late lunch時間，都仍然座無虛席，等左一陣就有位喇呢間米線以「雞」命名，咁當然要食招牌雞系列‼️「招牌花膠雞米線」花膠份量一啲都唔少，at least都有3大舊圓筒size，仲好厚添口感上有啲咬口，唔算得別軟滑，不過呢個價錢有花膠食，真係性價比極高❤️啲雞係黃油雞嚟㗎肉質緊實並細緻嫩滑雞味特別突出湯底完全係無味精的，好有住家味道，我足足飲左大半碗湯「姬松茸竹笙花膠雞米粉」個人覺得米粉吸湯力比米線更好，（可能我鍾意食米粉多啲）呢個湯底多左一份菇菌類嘅香味，味道更香濃「金磚豆腐」炸衣夠薄，外脆內滑

主打各式各樣雞湯米線🐔每日鮮雞熬製湯底呈現奶白色除左招牌濃雞湯外 仲有胡椒湯，麻辣湯🌶️及蕃茄湯🍅用手機掃描QR Code落單超方便📱好貼心是每張枱都提供骨盤❤️招牌花膠雞米線🐔🍜雞件選用三黃雞，約有5-6件，肉質嫩滑但雞骨比較多，花膠口感彈牙，米線爽口滑身，雞味濃郁且湯底鮮甜，飲完都唔會口渴姬松茸竹笙花膠雞米線🐔🍜湯底雞味香濃外，仲飲到淡淡姬松茸味，米線軟硬度適中，嫩滑的雞髀肉啖啖肉，花膠食落煙韌充滿骨膠原，竹笙爽口並吸盡湯精華，加入姬松茸，蟲草花及木耳等食材好足料，適合女仔養顏滋補🧏🏻‍♀️

1. 招牌花膠雞米線（$68）92/100不得了，湯底雞味超級濃郁，好厚身，有三大舊花膠，同埋都幾多雞，啲雞好滑米線都好滑，68蚊食到呢個質素，實在太有驚喜，真心高質，怪不得只係招牌。2. 胡椒豬肚米線（$48）胡椒味好濃郁，冬天食完之後，個胃暖笠笠，好舒服，豬肚好夠腍，好好食，48蚊實在太抵，而且真係高質！3. 悍匪雞翼（$42）雞翼有四隻，外皮炸到好脆，略嫌孜然味道唔夠重，不過雞肉嫩滑多汁，好加分！4. 蟹肉忌廉薯餅（$38）薯餅有三大件，忌廉味好濃郁，薯仔好滑，好好食！

女仔鍾意養顏，好多時都會食花膠呢一間觀塘嘅花膠米線係第一次試門口個公仔好得意價錢又唔貴，朋友叫咗個招牌花膠米線都係$68一碗我數過入邊嘅花膠，至少都有6-7件仲有一大個例牌雞喺入邊雞身又好嫩滑再配埋木耳蔥呢啲配搭我就叫咗一個藥膳花膠米線食落呢有濃濃嘅藥材味仲有啲紅棗喺湯入邊連個湯都可以飲埋啲花膠食落去夠晒淋身好重膠質叫多咗一碟沙薑雞飯，沙薑雞飯同樣水準十足沙薑味道配煮雞肉嘅嫩滑，好有水準不過好彩放工做咗嚟6:30左右到都仲可以入到，但之後就已經排晒長龍如果上嚟食嘢嘅話，可以預早啲

駱駝漆大廈都有幾間主打米線嘅專門店。今次黎左雞駅米線花膠專門店試咗👉🏽藥膳黃酒雞米線👈🏽上台一開始嘅味道較為香濃但食落就比較遜色藥膳味不是很足夠，較淡只品嚐到白湯雞味同少許黃酒的味道雞件較為出色雞肉，肉質柔嫩同滑較為欣賞總括：湯底須為改善，以突出藥膳黃酒味

駱駝漆大廈就出名多寶藏店，而今次呢間主打花膠雞米線嘅餐廳更係刷新左個人最愛！所用嘅湯膽聲稱係以三黃雞，豬筒骨，鯊魚軟骨及西施骨大火熬三小時而成🤤 做到奶白色嘅效果！而雞塊同樣用上三黃雞，肉質更嫩滑而且油份充足！最重要係有成8款米線配搭選擇😱 可惜唔係成日出觀塘，如果唔係想試埋佢哋嘅胡椒豬肚雞、椰子雞以及人蔘雞湯底🥹❤️ 但前提係要食多幾次藥膳湯先，因為真心超級香～-藥膳黃酒花膠雞米線 ($68)之前都食過一間係旺角嘅人氣藥膳雞米線，但始終湯底偏甜不太自然。而依間嘅藥膳湯真係可以當湯飲！裏面放左黃酒、杞子、當歸、白芷、川芎、紅棗、蟲草花等配材熬製而成，好香藥材味之餘唔會過濃😍 花膠正常彈牙個隻～ 好多人都話個米線偏少，女士們夠唔飽，男士們叫多個小食就夠哂！跟餐桂花烏龍茶 (+$18) 另外冬日限定冰糖雪耳燉檸檬都好正，飲落開胃之餘仲暖笠笠🍋*雞煲翅米線 ($98)期間限定！超補嘅雞煲翅米線！用石鍋裝住更保暖～ 而依個湯底係最Original個隻，更能試出雞嘅鮮甜味！非常建議大家轉雞脾肉，肉質更嫩滑！加配左自家製凍檸檬薏米水 (+$18)*金磚豆腐 ($42)麻藥蛋 ($28)當然唔可以最

喺觀塘食米線嘅選擇都可以好多，我今日就入咗去駱駝漆大廈食米線，依到有一間專門煮花膠雞湯米線嘅餐廳，叫雞駅花膠雞米線專門店。佢嘅雞湯係濃郁到變成白色，飲落去非常之清甜有雞味，我首先叫咗姫松茸竹笙花膠雞米線 ($78)，非常豐富，要有嘅都有晒，而且米線都好入味。而我朋友就叫咗一個水煮牛肉米線 ($68)，湯底係少少辣，都幾香，整體而言都唔錯。我仲叫咗個青瓜，都幾爽口，如果佢可以再入味啲嘅話就更好。依家米線店仲會有擔擔麵，所以無論係米線定擔擔麵都有得食🥸🥸