雅 ‧悠蔬食

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休息中

又到老爺生日嘅時候今次我哋揀咗呢間素食一睇餐牌嘅時候覺得樣樣都想試我第一個急不及待就想試牛油果手卷我見OpenRice話好多人讚好其實都唔錯嘅不過冇諗過入邊冇飯😅然後我哋嗌左幾樣野發現佢上菜嘅時候啲份量都比較少所以最後係再order左Pizza同埋炒飯我覺得咁多味餸都唔錯而且我覺得佢哋嘅賣相比起佢嘅味道高1分最令我欣賞嘅係個手肘餅加咖喱牛油果Pizza都唔錯個炒飯咁多位都嫌佢太濕反而我又幾鍾意芝士大啡菇都係唔錯嘅選擇另外我揀咗碟豆花雪梨汁都係睇OpenRice話推介唔錯果然唔錯👍🏻另外想提一提嘅係原來呢度係有蛋糕嗌㗎仲係我最想食嘅木糠布甸蛋糕早知呢度有蛋糕我哋就唔使出去買因為切餅費都要$80不過呢度最低消費係$200一個人我覺得有啲貴不過想平反嘅係Openrice話呢度啲人服務態度麻麻又唔覺喎

𝟸𝟶𝟸𝟷 𝙹𝚞𝚗如果我唔特別講, 邊估到我今日食素？🤪等哥哥學野 時間有限～一定去食野 🤤🤤 為食底無計同時召喚紫色控！成間餐廳都要紫色同白色為主～🍝大啡菇野菜炒烏冬 配 香脆腐皮卷雜菜炒烏冬我成日都食、 係冇諗過將啲腐皮卷到炸蝦咁🍤、原來係咁好食🤣🍰泰式奶茶千層班㦸唔食甜品嘅我都覺得唔太甜　，好好食🍹紫貝天葵荔枝梳打呢杯唔使特別講啦！絕對係夏天特飲 以前去親大澳都買就屋企煲黎飲～而家周圍都有得飲 好爽

最近吃太多燒肉/放題，是時候吃一些健康一點的食物！所以這天小編特意挑選了一間素食餐廳☺️嘗試一下走肉的一餐🤣#晚市套餐 $258晚市套餐一個價錢包括了兩款前菜、手卷、湯品🥣、主菜和甜品🍮 價錢視乎主菜的選擇而決定～❤️華都夫薯仔松子冰菜沙律首先第一款前菜是薯仔松子冰菜沙律🥗冰菜有數塊放在底部，口感爽脆，而頂部放上了薯仔沙律🥔～🧡四喜烤夫烤夫即是生麵筋，經保溫、發酵、高溫蒸製而成☺️味道帶微酸十分開胃～💛香芒牛油果苜蓿芽手卷芒果🥭和牛油果🥑清新香甜的組合💚苜蓿芽口感爽脆而草青味較重🤫💚蘆荀西蘭花桃膠忌廉濃湯忌廉濃湯的香濃幼滑，青菜味不重，而且味道帶微甜十分易入口🥰💙沙嗲金菇秀牛粉絲煲配羽衣甘藍菜飯來到主食方面🥰原煲送上的粉絲煲，沙嗲味道跟普通餐廳的一樣🤣而秀牛即是豆卜，口感竟也跟牛肉有數分相似～而菜飯加入了少許薑，所以感覺較溫和～💜榛子咖啡乳酪蛋糕💖小編推薦💖乳酪蛋糕可以媲美甜品店質素，榛子🌰和咖啡☕️味道十分配合，而整體不會太甜，口感挺身而不會太硬～味道小評分：😋😋😋😋/5🌟喜歡可以Like&Follow, 有你的支持是小編的動力🌟整體味道指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5性價比：💰💰💰/5環境：💕💕

寶貝姪女一歲生日，疫情限聚想開Party 🎉 都唔得。唯有分開幾張枱食一餐啦！😅 揀素食最大原因係新鮮感，而且佢呢度環境闊落，有蛋糕預定，食物仲幾啱其他小朋友，綜合各種原因，就揀咗雅。悠蔬食喇！因為分咗3小枱，我哋就只好各自叫set Lunch 啦！椰子花生南北杏雪耳湯中式素菜湯一般都係清淡，要做到湯底清徹味道濃郁，就要落足材料。呢個湯好成功，味道清爽但濃郁，淡淡嘅椰子味唔會搶走其他蔬菜嘅鮮甜，仍可以飲到粟米甘筍嘅味道，加上雪耳爽脆口感，配搭得十分好！👍🏻西瓜哈蜜瓜麥黑醋沙律瓜類水份多，配黑醋會比配沙律醬更好。黑醋微酸，西瓜哈蜜瓜又甜，非常開胃。野菜粟米雪耳忌廉濃湯＋香脆法包坊間啲忌廉湯都冇湯渣。但呢度嘅西式濃湯材料豐富，而且有好多蔬菜，十分creamy 配焗到卜卜脆嘅法包，飲完都幾飽肚。野菌甘筍腰果忌廉汁燴扁意粉 ＋ 雜錦天婦羅（$98）忌廉汁香濃幼滑，配料蔬菜豐富，扁意粉非常掛汁，食完好飽肚吓。雜錦天婦羅有炸茄子、冬菇、蕃薯，香脆可口，但配忌廉汁意粉就略嫌有啲油膩喇！松露野菌淮山麵 ＋ 香酥雲吞（$98）野菌冬菇味道濃郁，有新鮮淮山，口感爽脆，麵質偏軟，好啱個人口味，唯一缺點係湯底

餐廳耐唔時每個月會轉唔同款式，主打多國素菜，以前覺得食素都係去嗰啲齋舖，呢啲新派餐廳可以令到多啲人接觸素食，自己都希望會每個月有幾餐食下素嗰日兩個人叫咗1個晚市套餐，主菜6選1，加2款前菜、手卷、湯🥣(creamy😋)、主菜同甜品，要飲品就再加配！✨青咖哩野菜猴頭菇配印度煎餅及飯 💰248 （💰168散叫）💫評分: 7.8/10📝薄餅有6塊+飯，1個人無可能食得曬，青咖哩重椰奶，咖哩真係微辣，芋頭唔算太軟綿，猴頭菇食落其實煮到質感好似肉🤣，薄餅煎得好香脆😋✨華都夫薯仔松子冰菜沙律 & 四喜烤麩💫評分: 6.8/10📝冰菜沙律好特別🤣四喜烤麩煮得幾入味✨香芒牛油果苜蓿芽手卷 💰138💫評分: 8/10📝幾有驚喜，手卷冇飯但有滿滿嘅苜蓿芽🌱第一次食苜蓿芽感覺幾新鮮（可以免蛋奶），紫菜盡快食好夠脆，overall好fresh✨大啡菇松露Pizza 💰168💫評分: 6.8/10📝比較正路，唔似食緊齋🤣，啲料好足，勁健康有好多椒！雅 ‧悠蔬食 𝕃𝕖𝕚𝕤𝕦𝕣𝕖𝕝𝕪 𝕍𝕖𝕘𝕘𝕚𝕖📍尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓B號舖(尖沙咀🚇 B2出口行4分鐘就到)💫評分: 7.5/10💬以紫白色為主題

之前試過兩次午餐，覺得好好味，很喜歡餐廳淡紫色的環境，很放鬆的感覺。今次同朋友一齊試晚餐，雖然價錢略貴　（二百幾蚊一位）但味道一樣好食，朋友第一次食都很喜歡，值得推介一試。

尖沙咀健康素食平時食得多肥膩野諗住食下啲齋菜清腸胃😂見公司附近有一間一於去試吓白色粉紫色裝修充滿少女味，環境寬敞、座位舒適，椅子底下有籃給你放行李。上菜快，晚市都多人，晚餐最低消費每人$200～另收+1 服務費點了晚市套餐$248，可以試多幾款素菜齋菜菜式😃食完之後覺得成個人健康咗前菜 薯仔冰菜沙律 🥗和 四喜烤夫冰菜很特別，像吃水果一樣香芒牛油果苜宿芽手卷雙重紫菜包住很脆，芒果牛油果🥑配搭幾好，苜宿芽口感像很幼的豆苗，很特別舞茸竹笙黃耳百合無花果燉湯中式藥材的感覺，很補似的青咖喱野菜猴頭菇配印度煎餅印度煎餅脆卜卜，切好一塊塊小三角形方便吃，很香好吃😋青咖喱清甜淡淡的咖喱味，鍋裡有很多蔬菜例如翠玉瓜、椰菜花、西蘭花、三色椒、芋頭。還有肉質厚實和粗糙的素雞，非常豐富#榛子咖啡乳酪蛋糕🍰芝士蛋糕的口感，味道有點像奶茶服務質素：7/10環境舒適度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：6/10

響應Green Monday 意外遇到呢間好有鑊氣的素餐廳今日姐妹4人聚會黎食素菜紅菜頭蘋果核桃沙律菜式清新又高營養但醬汁略少過甜素瑤柱桂花賽螃蟹素翅呢碟係4位一致認為全晚最好食的一碟菜賽螃蟹（蛋白）炒得唔老，整碟菜好有鑊氣，又香，做得好出色！一陣就被清盤牛肝菌乾燒伊麵牛肝菌量多，伊麵又係炒得超有鑊氣晚市兩人套餐：內有兩款前菜一份手卷手卷內用豆芽取代飯，好有新鮮感一份主菜：沙嗲金菇秀牛粉絲煲 配羽衣甘藍飯 沙嗲牛用秀珍菇造成，造型上沒有挑剔可言，配上沙嗲簡直就係沙嗲牛！餐廳環境不錯，素菜質素高，價格中高 但都值得一試

呢排經常同朋友出街食飯🍚🍣🦞🦀每次都大魚大肉🥩今日静静地一個人出去工作附近食番個🥬素食午餐去到餐廳已經被💜🤍紫白色為主裝潢吸引住，感覺簡單得來環境又好舒適午餐menu都好多選擇(main course有九款)聽到隔離枱食客同店員交談；先知原來餐廳每期都唔同餐牌架🍽我點了大啡菇野菜炒烏冬配香脆腐皮卷($88)烏冬炒得好有鍋氣，磨菇，大啡菇野菜都好足料，腐皮卷係用支木棒，將腐皮卷到好似隻大蟹鉗😋吃落好香脆(+$10)有🥗前菜🥣湯(有2款選擇)我選了椰子花生南北杏雪耳(配西瓜哈密瓜藜麥黑醋沙律)新鮮生果🍉🍈沙律菜都好爽脆🥗加埋藜麥黑醋😋第一次咁食法👍味道好特别，吃落非常醒胃餐飲見menu(+$10)轉升级飲品😍見到杯💜🍸籃碟花雪梨汁已經好吸引，忍唔住點了呢杯。籃碟花顏色又靚，底層雪梨色，攪埋成杯紫色好靚，飲落好fresh又唔會太甜😊總括來講呢度可以再來，下次來可能menu又唔同，店員又好親切有禮👍餐廳又坐得舒適😊又係我最愛嘅紫色💜

今日係父親節，同朋友食咗個午市套餐，之後點咗個加錢嘅套餐甜品。埋單時先見到甜品charge 咗正價。問侍應的時候，佢話今日甜品因為係父親節所以係正價。明明係有套餐餐牌個喎，點解甜品就話冇套餐價？感覺十分伏，覺得俾人呃嘅感覺好差好差。好少少嘅餐廳都會話「酌情」用番套餐價，大家好落台，但係呢度嘅侍應淨係講咗幾次話唔好意思落單嘅同事冇提醒。臨走前，仲係咁講拜拜，心諗再好食都唔會再有下次，搞到假期都冇晒癮。

間唔中食下素都幾正，發現尖沙咀一間高質樓上素食鋪，夜晚食客都幾多，雖然價錢偏貴，最平嘅主菜都要$100以上，但食物質素唔錯，仲有好多唔同款式選擇。餐廳嘅裝修係紫色格調，俾人感覺好溫柔好舒服。和風素鰻魚炒飯 $118 上一枱就聞到好惹味嘅香味。醬油完美沾染飯身，醬香味濃，每一口飯都分外滋味，紫菜碎為碟炒飯更加添上一點顏色同口感。泰式素大哈炒金邊粉 $118素大哈炸粉裏面個舊有啲似係蟹柳，食落幾彈牙，口感同味道與吉列蝦有得比。而金邊粉就叫咗中辣，味道都真係幾火辣，又開胃，整體唔錯。

炎炎的夏日🥵🥵🥵天下午🔥🔥🔥🔥☀，熱到快昏倒了。看openrice找一下，想吃清淡些的一點午餐。🔎🔎🔎🔎搜尋到在尖沙咀這素食店有下午茶優惠😀😀😀😀😀，就預訂了去吃下午茶。點知……去到没有下午茶，只有午餐。😶😶白白捱餓了，去等下午茶！😑😑而且剩餘只有很少時間用餐，就快已到店落埸打烊了。😬😬😬😬食物質素較之前遜色了😦😦但是仍是美味的！😉😉甜品也出色。服務也殷勤，招呼好的。☺️☺️☺️☺️下次，應該會再次去光臨吃……午餐。🙄🙄🙄😆😆😆

午市套餐Menu 上面，寫明可以$30 加甜品，點知埋單時候，服務員說沒有這個優惠，因為是父親節，但店內任何地方都冇說明，Menu上面亦冇寫，落單時候有沒有通知，只係我們埋單時，他們告知我們。 真是騙人的！

尖沙咀仿真度極高既素食店💁🏻‍♀️好多典型嘅都市人都好似我咁無肉不歡🤣見呢間素食店好多人推介就決定一試有別於傳統素式呢到有少少fushion嘅感覺素肉嘅味道同真肉好似 幾乎可以以假亂真🧐之前覺得食素一定唔夠飽 但出乎意料地飽腹感同平時差唔多.🎈土匪腐皮卷 ($78)佢嘅靈感一定來自於士匪雞翼😎不類外感同口感都非常相似平時食雞翼肉質都係一絲絲 呢到嘅腐皮卷都係一層層食落又幾過癮🤣 實際上其實就係一塊腐片包到似隻雞翼咁去炸 外層有一層孜然粉 未到十足但都九成似土匪雞翼👍炸既手勢亦幾好 唔會淋油 幾推薦不過要留意嘅係中間模仿雞骨嘅係一枝棒棒食嘅時候要小心啦！.🎈泰式如餅 ($88)顧名思義就即係模仿緊魚餅🤣咬落去一絲絲 我以為自己真係食緊肉🤣入面仲有啲一粒粒好似蒟蒻咁既物體 仿真度幾高同樣都炸得唔淋油 手勢幾好.🎈和風素鰻魚炒飯 ($118)一上枱已經感覺到夠鑊氣 聞到香噴噴既燒汁味飯係用珍珠米 炒得乾身 粒粒分明 配料有d齋鰻魚肉紅蘿蔔粒 幾得意真係似鰻魚😂😂可能我小食齋所以有啲大驚小怪由於炒得夠爽身既關係 所以都好食.🎈總括而言餐廳以紫色為主調 比起傳統素式有種創新啲嘅感覺味道不錯幾有特式

#Fusion素食晚餐-約朋友喺尖沙咀食晚飯 點知佢臨時加班要甩底 一個人又唔想喺街鋪迫位等枱 最後揀咗金馬倫道商廈嘅素食餐廳 餐牌選項比想像中豐富 有唔少fusion菜式 拍板叫咗個一人晚市套餐 盛惠$248-🧆#烤夫🥗#華都夫沙律四喜烤夫麵筋紮實夠味道 西式代表有華都夫沙律 蘋果切粒以外 有薯仔粒松子粒同冰菜 脆嫩爽口又養生-🌯#蘆筍素香鬆苜宿芽手卷素手卷都係第一次食 蘆筍青瓜小豆芽味道清新 素肉鬆脆香 面頭有開胃沙律醬-🥦#西蘭花桃膠忌廉濃湯呢個fusion湯頗有驚喜 桃膠融化 喺濃湯當中變成啫喱狀 西蘭花湯底濃稠 熱度夠-🍝#黑松露美國蘆筍南瓜紫薯焗千層闊麵千層麵熱呼呼 溶芝士要趁熱食 反而唔多食到黑松露味 材料豐富有營 紫薯少甜入口軟熟 同茄子粒薯仔粒幾搭 番茄醬可以俾多啲 增加濕潤度之餘 口感會更好-🍰#榛子咖啡乳酪蛋糕豐富晚餐要由甜品做收結😍 蛋糕質感紮實 榛子味濃得嚟有咖啡香 加埋朱古力醬 成為一個甜美嘅組合-📍#雅 ‧悠蔬食尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓B號舖