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| 餐廳: | 雅 ‧悠蔬食 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
新式素菜店，裝修簡潔，以紫、白色為主題，致力推廣健康清新的蔬食文化，韓、泰、西、日、中式的選擇皆有之，饒有口碑。
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
公眾假期
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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本身自己都幾鍾意食素食😬再訪新派素食餐廳「雅 ‧悠蔬食」💜.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.鐵板黑椒汁烤大啡菇拼素漢堡扒配意式薯菜🥘套餐$268💰大啡菇加入一啲素肉烤焗🍄非常Juciy🤤素漢堡肉感豐富緊實🥩加上黑椒汁，好味道👍🏻配上粟米筍🌽蘆筍、西蘭花🥦紅蘿蔔🥕雲耳、翠玉瓜🥒番茄🍅飽肚感十足.周打猴頭菇黃耳桃膠忌廉濃湯🥣跟餐$0💰猴頭菇同忌廉味道濃郁🍄🟫加上黃耳、桃膠☺️滋潤養顏.香芒牛油果苜蓿芽手卷🍙跟餐$0💰利用苜蓿芽代替米飯🌱用脆卜卜紫菜包住苜蓿芽、芒果🥭牛油果🥑感覺清新帶草青味😌.香酥芋圓🧆跟餐$0💰.紫薯紅菜頭雪球🍠跟餐$0💰紫薯蓉綿滑😗混合紅菜頭粒及蘋果粒🍎爽脆清甜.土匪腐皮卷(4件)🍗單點$98💰腐皮卷呈炸雞髀造型😍灑滿孜然粉🌶️香噴噴💨外皮炸得香脆，香口惹味😆.黑糖珍珠芋圓遇上豆乳布甸🍮跟餐$38💰豆乳布丁滑順香濃🥛可惜珍珠同芋圓已變硬🥺.熱滋潤蘋果雪梨海底椰🫖單點$38💰有唔少蘋果🍏雪梨、海底椰椰肉🥥.凍雪梨青檸蘆薈冰茶🍹跟餐$10💰有粒粒雪梨同蘆薈果肉🍐
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雅悠蔬食，位於尖沙咀，近尖東地點方便，店主好有心❣️推廣素食多年，餐廳裝修以粉紫色為主，優雅嘅感覺🪻餐牌好細心咁寫咗邊啲有蛋、邊啲有奶，方便根據個人飲食習慣同體質去揀食物😎蔬菜有之餘，素腸、素鰻魚都有👍🏻食素一定要飲中湯，特別係燉湯嘅話必叫，蟲草花竹笙黃茸蓮子燉湯，味道非常之濃😆口感清但好好味😋正👍🏻沙嗲串燒 6串，賣相非常之似一般食到嘅沙嗲串燒，亦都燒得幾香😎沙嗲汁好香花生味，口感食落去係有咬口嘅豆類，有啲似素雞素鵝類，沙嗲醬好惹味，串燒都算好高質🫶🏻主食時間，黑松露海鮮炒飯🦀上枱就已經好濃嘅黑松露香氣，都幾大碟，飯炒得粒粒分明👍🏻仲每一粒都有黑松露喺上面，味道相當唔錯😌啲海鮮仲要有幾隻唔同款、唔同味，好細心🙌🏻牛肝菌乾燒伊麵，擺盤幾靚，食落好好味好正，菌汁掛係伊麵上，真心好正既乾燒伊麵，唔同既菇都有唔同味，驚喜🤤
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最近天氣又熱又焗，沒什麼胃口，想吃清新健康一點，和朋友上網找到這間悠蔬食，從照片看完全不像素食，決定去試一下，午餐有包括法包，湯品和主菜，朋友喜歡西餐，他點了烤焗牛油果墨西哥薄餅，他說口感豐富，紅菜頭很鮮甜，還有跟餐的沙律，菠蘿非常清甜，感覺他們是有心挑選新鮮的食材，我試了南乳芋頭猴頭菇炆豆腐，豆腐軟滑，炆得很入味，也不會太濃，很適合配飯吃，裝修用紫色色調，環境舒適，沒有油煙味，因為我很怕油煙味很重的餐廳，這改變了我對素菜刻板的感覺，原來有營和好味可以並存
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呢日同朋友一齊嚟咗呢間喺尖沙咀嘅素食餐廳食午餐🤣有多款午市套餐可以選擇，午市套餐包括 前菜+湯品+自選主食+自選飲品，咁我哋揀咗下邊呢啲🤣前菜+湯品「椰子花生雪耳湯 配 藜麥蔬果沙律 配 鳳梨百香果汁」：「椰子花生雪耳湯」熱辣辣大大盅有幾香嘅椰子味，仲加咗紅蘿蔔、粟米芯、鷹嘴豆等，湯底味道濃郁🤣；「藜麥蔬果沙律」新鮮簡單幾好食，加埋甜甜哋嘅「鳳梨百香果汁」又好味啲🤣$108「焗烤牛油果墨西哥薄餅 配 紅菜頭蘋果藜麥沙律 及 香脆薯角」：墨西哥薄餅 脆脆哋，包住裏邊有牛油果同生菜等，幾香口🤣；紅菜頭同蘋果都新鮮，甜甜哋🤣；薯角脆脆哋好飽肚🤣$108「黃金素叉燒飯 配 蕃茄妙滑蛋」：蕃茄妙滑蛋簡簡單單炒得幾好食，要嚟撈飯好夾，直程有兒時回憶🤣，加埋素叉燒又豐富啲🤣飲品揀咗「熱檸水」同「意大利泡沫咖啡（+$10）」：「熱檸水」夠清新，「意大利泡沫咖啡」夠滑🤣
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雅·悠蔬食，位於尖沙嘴嘅一間素食餐廳🍴食開肉嘅我🥲唔知食下素可唔可以淨化下心靈呢……👉🏻👈🏻今次叫左四樣野🌟沙爹串燒🤞🏻上臺果陣都幾香😆 醬汁夠濃郁，完全唔覺得係素食🫣個湯又係好足料，好清甜，味道天然，仲有好多冬蟲草✨幾有驚喜🥰黑松露素海鮮炒飯係用珍珠米😆🩵 松露香氣撲鼻，雖然冇真海鮮，但用素料都做到咗鮮味，完全唔輸蝦仁炒飯🫣最後嘅義大利牛肝菌乾燒伊麵，菌香好突出，伊麵掛汁又彈牙，食落有啲fusion感，好好食🤤今餐素食真係刷新咗我對素食嘅想像，食得開心又冇負擔😆😋
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