隱町 (馬頭圍道) (已搬遷) 新店位置

餐廳位於新開商場，整層商場只有他這間鋪😅這店有兩間，另一間在太子，但這裏較新，地方較大較舒適。餐廳這天的精選是”大信洲”雞泡魚干- 很香，厚度適中炸白蝦-很脆又不油膩，非常適合作下酒菜燒鳥系列：雞類採用德島縣阿波美雞，因走地放養，所以低脂肪兼且肉質鮮嫩有彈性。三樣都非常惹味，燒得剛好，外脆，滿滿油香，十分美味海鮮點了他們推介很鮮甜爽口豚肉系列葡萄很甜，好像有點蓋過豬肉的香味豬面肉，好像有點硬牛系列正常味道蔬菜系列很香很好吃😋總括來說，燒的火喉很不錯，雞類和蔬菜類尤其出色

土瓜灣最近新開咗一個商場😉入到去嘅環境仿如到咗日式小區嘅感覺☺️個商場就唔算好大😝由於好多商戶仍未進駐🙂仍然有種清幽同寧靜🤓上到一樓就見到有間新開嘅日式餐廳😎原來係太子人氣串燒店嘅分店🍢太子店出曬名一位難求🙈相比之下土瓜灣新店就寬敞舒適👍當然食物水準亦拍得住太子店☺️甲羅燒🦀$108廚師精選，餐牌上冇㗎😎呢個真係好正，入面有好多蟹肉同蟹膏😋食嘅時候再將鵪鶉蛋撈勻😝然後放上米通，一同進食🤤完全食到蟹肉本身嘅鮮味😘又食到濃郁蟹膏嘅香🥰味噌黑毛豚肉五花腩🐷$42五花腩肥瘦均勻，大大片，肉汁豐富😎燒到外面有啲焦脆，口感好有彈性😌和牛牛小排🥩$68牛味重，肉質鮮嫩，夠曬Juicy😋帆立貝柱😋$68燒帶子，鮮甜爽口彈牙🤓糖心蛋天婦羅🥚$48呢一款都係廚師精選😌第一次食糖心蛋嘅天婦羅😝食落有種爆醬嘅口感，味道都唔錯👌免治雞肉棒配日本初生蛋🐓$42雞肉棒好好食，個醬汁都幾濃厚😇加埋生雞蛋一齊食，的確仲惹味🥳手羽先🐔$38雞全翼燒至外皮香脆，肉嫩可口😊燒飯團🍙 $38飯團表面燒至金黃色🤩外層相當香脆，入面又唔會燒到太硬😛加上一大片紫菜包住食，回味無窮😋隱町 (馬頭圍道) (土瓜灣)土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1

土瓜灣新開居酒屋✨🏮主打高質燒鳥串燒🐔選自四國德島阿波尾雞新開在紅磡區的新樓盤(啟岸)又有一日式串燒店，裝修簡約舒適，座位唔算太密集，有高身bar枱加三張4人枱，現在試業中。適合同朋友傾計🙊慢慢食，見番上次喺太子總店的師傅，因應我落單的串燒而逐款安排上菜次序，食得出有花心機逐串燒，水準穩定👍🏻如果唔介意食餐高質串燒，比貴少少價錢，可以一試。燒鳥方面🐔雞皮脆卜卜；雞尾烤至金黃焦香；雞頸肉嫩而有汁；雞胸軟骨口感爽脆；免治雞肉棒加入咗雞軟骨，口感更佳，蘸著日本蛋黃，帶點甜味海鮮類🦪廣島蠔食落creamy，蠔身肥美；白鱔 燒至皮脆肉嫩，香口有汁豚肉/牛肉方面，🐷黑毛豚肉五花腩比較乾身，有點失色，如果油脂豐富多d更佳🍇🐽；青葡萄豚肉卷相對特別，不過不失；🐮牛舌心肉汁豐富，比一般牛舌更有質感；汁燒和牛柳粒入口即溶個人而言，最愛食雞泡魚乾🐠略嫌唔夠焦香、燒明太子配有青瓜作伴🥒口感清新、燒飯團🍙作結尾亦相當圓滿試業期間八折，埋單每位$300-400左右