陸羽茶室

營業中

休息中

今年生日(10月9日)神秘地方就係呢度,知道呢度既野唔係咁好食,無期望,只係期望環境,事實真係唔係咁好食,裝修幾靚,二人全都係卡位枱,好有特色既木櫈,坐得一點也不辛苦,牆邊還有棧可調較光暗既黃燈,加添幾分情調;待應服務態度幾好! 叉燒包- 普通蝦餃- 麻麻地香麻奶黃堆- 好油呀,全個面都係芝麻,我以為即係麻蓉包TIM!唔係咁好味~雀肉燒多士- 唔駛驚,係普通雞肉0者,好油利,唔得!雲腿雞球扎- 雞肉\"鞋\"到飛起

在陸羽已喝了很多次茶,為的只是那些舊式點心和喝一口普洱舊茶。點心的味道不上很好吃,只可說它己保留了傳統的味道和造法,這已非常之難得了.是夜專誠來一試晚飯. 點了:蜜餞雲腿二?:一??叫的, 最少要叫二?, 一上枱 已非常香,其實只是將金華火腿煎香,味道很香,不會死咸. 咕嚕香肉: 不太甜不太酸,?肉不太肥,先炸後炒汁上得均勻,必吃.菜膽花雕雞: 一上枱 已嗅到花雕的香氣,雞皮彈牙,雞肉很滑,用的是鮮雞,應是將雞先浸花雕後才煮熟的.值得一試.甜品要了杏仁露和合桃露各一,杏仁露很香滑加上蛋白更覺可口,合桃露亦很香,只是不夠滑罷了.埋單五百二十元,是物有所值的.

星期日友人提議去陸羽飲茶~ 每次同媽咪經過門口, 佢都會同我講佢有好耐歷史, 但一直都未試過~ 如今友人提議, 雖然見食評0既評語無乜特別, 但一試又何妨~ 0黎到陸羽, 舖已經翻新, 門口光鮮企理, 缺少左一份歷史0既感覺~ 星期日0既1點已經坐滿客~ 香港人, 外國人, 國內遊客, 日本人~ 真係有0的似旅遊景點~ 雖然我唔係熟客仔, 但待應叔叔都好主動同有禮貌試左佢地0既:- 荷葉飯: 一般, 味道較淡- 蝦餃: 都算大隻, 蝦新鮮彈牙, 好味- 香煎魚肉矮瓜: 好好味- 牛肉: 外表一0的都唔吸引, 但都新鮮好味- 蒜蓉芥蘭: OK

因睇完丫蘇專登去試一試...先飲佢個杏汁豬肺湯..我地一家人都話唔好飲..個杏仁汁太重..完全冇晒其他味....之後叫左個火腿鴿片...講真..好普通..冇咩特別好味.但好貴..$220..唔抵之後佢介紹個袖皮..有少少苦苦地..但味道都算過得去..但我覺得大圍楓林小館好好多...香煎糟日咸魚...d個冇得頂丫...皮脆肉滑..真係未食過咁好食既煎咸魚..d個值得推介最後我覺得係最好食既..子薑沽魯肉...d子薑好好食..d肉又係外脆內滑...好好食..個汁都岩岩唔..甜酸適中..必食丫...整體算ok啦..一d d 好食..但未食過都可以試下..

日本朋友黎左香港...佢話好想飲茶...叫我介紹下一d好食既地方...因為要入stanley睇dragon boat既關係...我o也約左10:30o係中環飲茶...但我未試過o係中環飲茶...所以上黎呢度search search下...其實見到陸羽咁貴...所以我都無諗住去飲...因為唔係間間酒樓有show埋幾點開...只係見到翠亨邨開10點...所以我就簡左翠亨邨...都知應該唔會差...去緊途中...收到日本朋友既sms...佢吔竟然想去陸羽飲茶...盡地主之誼...我當然ok la...最緊要佢o也想去...一問之下...原來佢o也係睇到書上有介紹呢間茶樓...因小妹有多少潔癖...所以覺得入面都幾dirty...卡位又矮..我o也3個人...order左香片($16 一個茶位)蠔油叉燒包($25, 2個)淡水鮮蝦餃($25, 3粒)蚧黃蝦燒賣($25, 3粒)鷄蛋撻($2x, 3小件)炸春卷($2x, 2條分開4小件)炸雲呑 ($2x, 3小件)焗海鮮飯($65, 18cm (長)10cm (濶)x 2.5cm (高)咁大既鐵兜裝住, 細少的可憐)服務...你唔叫佢...佢

近來真係忙到甩轆，無論係公事定係私事都忙得不可開交。冇時間整個人平靜下來，去偷吓浮生。是日實在感覺個人就嚟要爆炸一樣，所以我決定暫時放低所有嘢，同阿K去中環茗茶。講到去中環茗茶，大家不外乎會諗到「陸羽茶室」，所以我地就做一次「陸羽人」。 「陸羽茶室」可以話係新裝修、舊食品，如圖中所示，點心紙嘅設計都幾懷舊，可惜價錢一啲都唔懷舊喇，剩係茶錢都成十六蚊位。唔緊要啦，好食嘅話就可以值回票價。我地同埋兩個朋友，嗌咗幾款點心，包括糯米雞、叉燒飽、豬膶燒賣、蝦餃、焗排骨飯等。糯米雞係好似細細個食嗰啲咁大隻，裡面餡料幾足，呢種糯米雞好耐都未食過。至於燒賣嘅肉係用新鮮嘅豬肉製成，一啲雪藏味都冇。焗排骨飯嘅飯就稍為濕咗啲，不過成個飯焗得好香，味道亦不錯。不過嚟得「陸羽」，最重要都係佢嘅茶，不竟要成十六蚊一個茶位架！ 可惜嘅係，茶不是十分與眾不同，香係香了，但係呢種水準嘅茶唔係咁難响其他茶樓飲到。食物味道雖然唔錯，但如果考慮埋價錢嘅話，我覺得唔係咁值喇。四個人食咗三百六十蚊，都幾貴，冇法了，中環舖租咁高，唔收番咁上下點圍到皮！高大嘅朋友仲有一樣嘢要注意，就係卡位嘅樓底唔高，如果你好似李克勤那隻歌「我沒

陸羽此人, 應是因其茶香好喝而有名,但這兒的茶真的只是一般!只是店內真的充滿懷舊風味... 與父母及家人同來喝早茶,父母都懷舊了一翻.之前跟同事來過兩次,但是是幾年前的事了,已無頭緒什麼好吃... 看完OPENRICE,照辦主碗,叫了多款點心, 什麼豬潤燒賣, 干蒸牛肉, 香荷飯, 叉燒包, 雞球大飽, 百花滑雞甫等等... 大家都吃得很飽.其實味道只是一般, 但媽媽說豬潤很新鮮,所以我就推介豬潤燒賣吧.雖然茶位$16,比一般酒樓貴,但賣單又不貴,5個人$388,計埋小費$400.即一人$80. 原班人馬前天到太古城西苑,賣單是$495... 相比之下,陸羽又唔算貴: )周圍比一般酒樓都要靜,並不熱鬧...人們都慢慢坐,嘆茶O卦

復活節去完北京天津玩，又再請了數天假，難得太太也有假期，想起北京看到的一些古舊建築，及在天津下榻過一晚的有一百四十多年歷史的利順德飯店，便想去找一家香港的老字號食晏晝。想到去中環，便想起蓮香，鏞記和陸羽。蓮香和鏞記也有一段時間未有去，但陸羽我們卻是從未去過，便一致選了陸羽。關於陸羽，從朋友處聽聞不少，除了歷史悠久，都是負面的居多，說是食物不好吃，夥計又大鼻，前年又發生槍擊案，如果不是最近的遊歷，掀起念舊的思緒，也不會來這裏。酒樓是老字號，門面卻是新裝修過的，有些古璞懷舊味道，而沒有像鏞記門面的排場氣勢。今天是長假後要返工的第一天，知道陸羽午飯一定爆滿，於是未夠十二點鐘已經抵達。地下大廳只有三張台有人坐，滿以為可以有位子，但部長竟說全部‘坐滿’，不過他是挺有禮貌的，亦理解它其實是指全部‘留了坐’。部長請我們上二樓，還連聲說對不起。上到二樓，夥計便前來招呼。一坐下，很快便沖茶，效率快，禮貌也過得去。五六個夥計們都是中上年紀，穿在身上的是松身中式無領白襯衫。在裝修上，陸羽保留了數十年歷史的水磨石地面，實木做的深啡色台椅，樓梯扶手及牆身飾面，板間屏風‘廳房’，舊式的擺錘掛鐘，只掃了乳膠漆而沒有

這裡環境的確是有點懷舊，伙記真的是戴金撈上班的，真的"巴閉"，點心選擇其實不多，價錢在二十至六十不等，味道是好，但又不是質素太高，最好味的是豬潤燒賣和鴛鴦酥，地方是很好坐,價錢亦同樣名貴，埋單六個點心$260，但咁既價錢我還是選擇到川龍更好~~

"你請我睇戲,我請你飲茶."有大食大,一於去陸羽.大會堂早場之前,二人行到陸羽,上去二樓,茶客不多,直行直入,絕非之前傳聞陸羽不做生客生意.我倆爛身爛世,一樣好好招呼.要個壽眉,茶盅上.在蓮香樓苦學一段日子,已經收放自如,友人拿住茶盅,仍然雞手鴨腳.什麼叫水滾茶靚?這個早上能夠完全感受到.拿著點心紙,點心阿姐亦會托住點心來賣.先來個蛋煎滑雞甫,蛋煎得香,雞甫亦很滑.蝦餃,燒賣大路選擇亦好有水準,雲腿鯪魚角,皮略齦,鯪魚肉內的雲腿亦不見得.什錦荷葉飯材料足,份量不少,粒粒充滿荷葉香,一個人獨食難肥,兩個人方可分甘同味.價錢並不便宜,但物有所值,其背後幾十年歷史,多年來受到眾食客的支恃,並非得個"陸羽"之銜頭.當你在此嗒過一口壽眉,再來個荷葉飯,你還想移民嗎?中國飯店- 凡風留在你自己的國土人像有自己的宇宙..難道你自己的國土難像你內心的宇宙...能用信心編織美好,留落遠方的感覺似野草..

聖誕節前的OFB，想吃得精緻一點，就移師到這裡進行。出席的是四位男士。坐在大堂正中的圓檯，商談闊論，也有擺龍門陣之感。這裡的舊式點心，水準十年如一日，當然來這裡，又不盡是為吃的。要了幾款普通的，如山竹牛肉、叉燒包、春卷等。當然還有那雞球大包，帶微甜的外皮，豐富的餡料，是我來這裡的必然選擇。一盅普洱，加一個足料大包，滿足矣。埋單位位55蚊，不便宜，但來這裡飲茶，也要花上多一點的。

相信"水滾茶靚", 就是陸羽的signature。朋友突然的一個sms, "去唔去H&M?", 就是我再出中環的動機。其實對比起城中熱話, 個人更重視久久未見的老友。找一個安靜而食物又靠得住的地方, 相信陸羽能達到以上要求。推門進入, 感覺很好, 帶有殖民地式懷舊, 簡潔華麗。要求叔叔一人一盅, 她要上香片, 我就要了普洱。平常我不多喝那些"只見其色, 不嘗其味"的所謂普洱, 收得我十六塊茶錢, 理應試得過的。未幾, 叔叔用上108度熱水沖進茶盅, 茶盅燙手得可以, 要叔叔協助才能倒出第一杯。唔... 濃香的紅茶味, 感覺果然很好。亂點了六款點心, 兩款已賣光。吃到的, 味道都很好。蝦籽燒賣及豬膶燒賣的BASE殊途同歸, 吃到肉鮮, 也不死實, perfect稱唔上, 不過質素算很高了。豬膶切得厚身, 不會過韌, 感覺比蓮香的好吃。叔叔推介的八寶飯是一碗蒸糯米飯, 初時認為五十多元一小碗是幾貴的。吃著吃著, 最滋味竟然又係佢! 餡料我說不出, 弄得好吃就是好吃! 另外一味忘記名字的, 是煎蛋皮包著雞肉去煎, 雖然蛋皮老左少少, 食味都叫幾interesting。兩位女生, 邊吃邊談,

說過再比多次機會，就比多次機會!三日三日晚午七時今次醒目，做了些功課，知到他有很多朝牌菜。但當點菜時，反而我沒有做主動。禮貌地，我徵求伙計老兄介紹菜餚。這樣我就能對這酒家的“個性”一清二楚。大慨大家都試過出街食飯時問侍應意見，而90%的時侯他們都會叫你吃魚la,蝦la,鮑參翅肚等等…但這裹不同,比較踏實,他們所介紹的正是我想的, good!1. 雲腿鴿片: 雲腿鹹香持久又因加了蜜糖所以味道適中。2. 籣度炒生魚卷: 芥籣心清爽帶甜。做魚卷要一流刀功、火喉，缺一不可。他們做到。3. 蛋白杏仁茶: 多年來好久都未食過咁滑的杏仁茶。總括: 清、香、滑、甜！平凡中的奇積。(伙計老兄只叫我們叫一個order share 好la, not pushy, good!)總括: 所享超出所想。三日十日上午十一時茶: 白牡丹、鐵觀音(質數: 中上)漂爽八寶飯：質數: 中上大良野鷄卷: 質數: 上雲腿鯪魚角: 質數: 中玫瑰生蹄卷: 質數: 上總括: Service 一樣咁好、非一般的點心(一般酒樓有錢都食唔倒!)

以下是我的食後報告：1. Service : 可能是我早去(11am); D Service OK wor; in fact better than average酒樓.2. Tea : 叫了普洱、熟茶、頗滑, @$163. 點心:雲腿蟠龍班-- 不是既叫既炸、D料就真是用班片葡國焗肥鷄飯-- 一般、用新鮮雞嫣紅百花鷄 -- 一般桂候蒸排骨-- 幾好! 入味蓮子蓉香粽-- 幾好, 不是太甜,有陣陣蓮子香湘蓮含桃露-- 幾好, 不是太甜、太\"傑\"p.s. 雖然還未能達到我的expectation, 但我下星期會再試多幾款才下結綸。加油！加油！

星期天的上午, 和老婆二人在中環區想找點東西吃. 本來鏞記應該是個不錯的選擇. 但是, 那裡去過數次吃飯,水準不錯;就是欠缺了一點新鮮感. 那我們便行落一條街,初嘗陸羽風味. 走到門口,那印度(?)哥哥叫我們經左手面的樓梯上樓上找檯. 上到二,三樓亦沒有人會主動招呼你地. 空檯有不少,都是4個人坐的檯子,有些給寫了人名留位. 他們就是寧願空著檯子也不願意招呼兩個人數的客人似的. 而剛剛有一對上年紀的男女比我們早一步上了樓梯, 竟被安排坐在對正廁所的檯子(真是五步內就可入到廁所) 他們拒絕後寧願和另外兩位外籍遊客搭檯而坐. 我看在眼裡.心稔,你呢度乜野咁巴閉, 幫襯你仲咁串對d客?! 二話不說"走!!". 又落返地下, 個印度哥哥問我地乜事,我老婆話上面冇位要對住個廁所坐. 他望望玻璃門入面才開門招呼我們入去地下果層. 原來, 地下似多是用來招呼熟客及外地遊客的. 環境嘛, 又殘又舊,不用親眼見到都知有小強. 唉, 還掂坐低左, 老婆又想試下, 咁咪試下囉! 我們點了鐵觀音,冇d茶味. 又或者, 那種茶味是有錢人才能嗒得出來的.點心我們叫了滑雞球大包, 釀豬潤燒賣, 蚧黃棉花雞, 蝦仁荷