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港鐵中環站 D2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25235464
開飯介紹
陸羽茶室於1933年首先在永吉街開業,至上世紀七十年代搬往現址士丹利街;供應茶盅焗茶,以酸枝椅和字畫作裝飾,較有典雅有氣派,充滿懷舊味道,茶室提供多款別具特色的中式點心,部份更是坊間少見的。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀開飯廣東菜館 (2012)
特色
同客食飯
適合大夥人
營業時間
今日營業
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 JCB
座位數目
400
其他資料
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房
泊車 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
加一服務費
食評 (321)
飲茶向來都係其中一樣外國人黎香港都會必做既事,點心亦都係外國人最鍾意既香港美食之一,但身為香港人既你,如果有一日你要介紹、甚或帶外國人去香港既老字號酒樓,你會諗到邊間?又或者你自己有無去過呢D老字號?連外國人都知既陸羽茶室你又有無聽過或者去過?陸羽茶室我一直都有聽過但就未去過,鍾意飲茶既我諗呢間都未試過既人,點同人講自己鍾意飲茶呢?陸羽茶室係中環士丹利街,樓高3層,以前聽講WALKIN係無可能,但唔知係咪受疫情影響,當日星期日WALKIN就去到,係上年4 月因為受疫情影響曾經一度停業,所以陸羽不再係客似雲來既茶樓。店員帶我去2樓既座位,一去到見到係好古色古香既裝橫,雖然由60年代先轉到呢個地址,但由1933開業至今既歷史味仲KEEP到。-茶位💰36見到寫住咁貴嚇親,係我飲過咁多間最貴,所以就睇吓咩葫蘆買咩藥。話哂佢羅陸羽做佢招牌名,陸羽係被後人稱為茶聖,如果茶唔好飲又收咁貴就枉為呢個名字。呢度同一般茶樓唔同,唔係用茶盅而係用不銹鐵茶壺沖茶,原本要問過先知係可以開茶前要求用茶盅沖茶,咁就唔知用不銹鐵茶壺沖茶會唔會對茶既味道有影響。茶飲落清香,入口甘甜,帶點餘韻,茶飲落茶味都夠,沖左幾次D茶都仲有味,飲完就想去買佢地個茶包睇下係咪都係咁唔錯。-1️⃣ 杏汁白肺湯💰140(👅: 9/10)呢個杏汁白肺湯大概係3-4人既份量,當時我係2個人所以淨係飲呢個都有小小飽,而呢個杏汁白肺湯係點心紙以外要另外點,因為呢個係呢度既招牌之一。呢個湯絕對要趁熱飲,從質感同顏色黎睇係幾稠身,見到係奶白色既湯以為會好濃味,飲落係幾清潤,杏汁幾濃幾香,然後發覺超足料,湯既配料有枸杞、陳皮、紅棗,杏仁既味道無好搶,所以飲落係幾有層次幾豐富。我本身唔太鍾意食內臟,不過呢個豬肺可以接受,因為食落去係入口即溶,炆到非常之腍,我最怕既內臟腥臭味係無,所以係非常之易入口,佢唔係有嚼勁既豬肺,但覺得佢同呢碗綿滑既湯非常配合,豬肺湯平時好難有得飲,因為工序繁複,就算係屋企都會怕麻煩唔想整,所以可以係呢度飲到一碗豬肺份量咁多,絕對係滿足,可以一滴不漏咁飲哂佢,難怪佢係呢度既招牌。-2️⃣ 蝦多士💰300 (👅: 9.5/10)見到都已經食指大動,因為見到成隻蝦係上面,而且聞落好香,但同時好擔心究竟2個人食唔食得哂。蝦多士即叫即炸,唔係用蝦膠,而係用蝦肉原隻開邊,蝦肉鮮嫩,會見到下面既白麵包炸到酥脆、非常香口,雖然佢係炸但入口完全唔油膩,其寶本身食係咩醬都無落,想就咁食返佢個原味道,但之後點完呢個甜酸醬就覺得係有加分,個醬甜酸適中,加落去蝦多士完全係昇華,而且解油膩,個醬就咁食都唔會話好重味。食完覺得呢個係蝦多士既頂峰,要搵好食過佢既蝦多士實在有D難,因為唔覺得油膩,真係一舊接一舊咁食,絕對係陸羽既招牌菜。-3️⃣⃣ 豬潤燒賣 💰60(👅: 8/10)同樣係招牌菜既豬潤燒賣,可以見到豬膶係好大塊,厚度十足,豬潤下面既豬肉球,冇特別修飾,大小偏細,但入口係好滋味,肉味夠重夠香濃,因為我唔係咁鍾意食內臟,嘗試過將豬潤同燒賣一齊食,但豬潤都係會有啲內臟既腥味,我自己個人就麻麻,但我知道呢個豬潤燒賣製作既工序繁複,所以自蓮香樓執咗之後,好小有地方食到呢種燒賣。-4️⃣⃣ 蝦餃💰54(👅: 8/10)一籠有三粒,望落皮薄餡靚,晶瑩剔透,唔算大粒,蝦肉食落夠新鮮同爽,成個蝦餃有水準,但唔算話非常特別好食。-5️⃣⃣ 雞球大包💰54(👅: 8.5/10)因為唔係個個茶樓都有雞球大包,所以一試懷念下,見到個樣真係名副其實既大包, 個包食落夠厚夠鬆軟,內餡有唔小雞肉、蛋同冬菇,雞肉食落夠嫩,呢個包夠足料,食落夠哂飽,而且無expect過啲包幾好食,驚叫太小唔夠飽可以一試。-6️⃣ 蛋黃麻蓉包💰54(👅: 9/10)呢個麻蓉包比雞球大包更出色,但無諗過連呢個包都係雞球大包咁大個,蛋黃麻蓉包呢家都係比較小見所以一試。內涵係非常豐富,麻蓉夠晒多食落好綿,而且咸蛋黃既味好香,唔會過熟,所以個味係幾重下偏甜小小膩,可以再糊口一D,如果多啲人share會更好。-🌟點心都係水準之上,尤其係包點做得特別好,而蝦多士更加係無人能及,算係我香港食過最好食,但價錢實在有啲貴,300蚊8隻係好食但去頣東130有6隻,水準唔會話差太多,白肺湯係抵飲,但其他點心都係比市面貴接近一倍,兩個人食加一賣單400到(事後分析叫多左,300賣單都得),如果為左去食餐好食既點心我諗未必考慮陸羽, 頣東水準夠高性價比都高,但如果你聽左咁多次陸羽都未黎過一次,或者想帶外國朋友一賞香港老味道,抑或好鍾意啲真正歷史悠久、古色古香嘅茶樓,咁我覺得你值得黎一次試下。-👅味道: 9/10🍴環境: 7/10💰消費: $400人均 (服務費: 10%) 繼續閱讀
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等級4 2021-04-25
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懷舊之夜dinner in the private room. I’ve been here for yum cha before but never for dinner. Here’s what we had:原隻蝦多士- hot n crunchy. Shrimps very meaty. Came with sweet n sour sauce. But I thought tasted fine by itself already. Perfect appetizer to go with champagne.竹笙燕窩扒鴿蛋- my favorite dish of the nite. Generous portion of 燕窩 and 竹笙. Havnt had 鴿蛋 for such a long time. It’s deep fried- crispy in the outside and soft in the inside. Finished all notwithstanding cholesterol concern. Went perfectly with the refreshing egg flavorful white sauce. 雞蓉鷓鴣粥- 鷓鴣(partridge)- type of bird. Also havnt had that for a long long time. So yummy, my brother asked to encore immediately.香炸石班塊- came with cream corn sauce and spicy sauce. Batter was crunchy and not thick at all. Never would have thought such a simple dish could be done so well.薑蔥炒及第- pig's liver and kidney. Well done- no fishy smell at all. Spring onions very 有鑊氣。Went very well with the bottle of 1988 Speri Amarone.脆皮糯米雞- crispy indeed. The 糯米 inside tasted very fragrant, dry and soft.波籮咕嚕肉- a lot of 子薑 used. Sweet snd sour balance of the sauce was perfect. Everyone commented that it had to be the most authentic one in Hong Kong.魚湯浸勝瓜- finished all the broth. 牛筋腩撈粗麵. This was supposed to be the last dish but we still had some wine left, so we asked to order more. We ended up having 3 more:燒雲腿乳鴿片椒鹽鮮魷魚蒜蓉炒菜心For dessert, we had the 欖仁馬拉糕- very soft snd spongy. Not too sweet. I would have had more pieces had I not been so full.In summary: yummy old Hong Kong dinner. Below $1000 pp. Not thirsty afterwards. Recommended. (Wish my daddy were still here to try 😔) 繼續閱讀
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等級1 2021-01-30
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趕在3點前到達,因為陸羽堂食做到4點3。裝修風格懷舊而不殘舊,環境衞生,服務員都係有些少年紀既叔叔伯伯,說話直來直往又唔會好無禮貌,即使我係一次光顧都覺得好似熟客咁😆食物方面,我地2大2細一行4人合共點咗15款點心,除雞球大包、鮮牛肉燒賣及燒賣外,其餘份量都偏小,但每款味道基本上都在水準之上。西施牛肉角 — 一籠3隻,我應為係今日最好食既一款點心,配喼汁,一流,我地點了兩籠蝦餃 — 一籠3粒,偏小,但有我最愛既筍,算不錯炸雲吞 — 一份3隻,個皮炸得硬咗少少,個酸汁薑味重咗少少柱侯排骨 — 好入味,但相對無乜特式既點心,再去我唔會再點呢款總結,除價錢太貴以外,其他都相當唔錯,可以一試。 繼續閱讀
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等級2 2021-01-16
2251 瀏覽
以前以為陸羽的食物價格會很離地,畢竟是名人飯堂,但看過餐牌後,發現午市點心價錢不算貴,不少款式大概$5-70,和坊間流行的新式fusion, cartoon 點心相差不遠。小肥羊小肥朱的聖誕節旅程,以這餐飯作完美句號,共吃了5樣食點,不錯。豬膶燒賣:一大片豬膶放在豬肉燒賣上,懷舊的點心,吃得出老師傅手藝的味道蝦角:中式蝦角,內裡有芦泥。麻蓉包:麻蓉質地很密很沙,好味,蛋黃靚,但包質一般。魚肚魚滑:正路。梘水糉:糯米質地很軟很黏,內有豆沙餡。整體食物不錯,其實小肥朱很想試其著名杏汁豬肺湯,但小肥羊對杏仁很抗拒😆所以沒叫。環境洋溢著懷舊格調,服務員態度也不錯。 繼續閱讀
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陸羽茶室7/10👍🏻炒野鑊氣十足非常香,廚房小菜都好好味,相對之下點心就未有太特別。但係60年代嘅裝修加上門口印度守衛同濃濃人情味的侍應超好招呼絕對係好的體驗🥰1933年6月11日創辦,陸羽是中國茶聖,對茶很有研究,而茶室亦以茶著名,故此定名為「陸羽茶室」,茶室二樓放置了一樽陸羽像。陸羽茶室共有3層,地下有一間房,1至2樓有3間房。茶室內古色古香,掛有不少中國字畫墨寶。門口的招牌由舊址沿用至今。大門外有印度籍人士守衛。茶室內的櫃台、屏風、吊扇、鐘、花瓶及算盤等都古意盎然,傢私多用酸枝花梨,均由舊舖搬到現址,保留舊有風格,也是茶室的特色之一。1945年日佔時期港島北大空襲,陸羽茶室都中彈。鵪鶉粥10/10👍🏻鵪鶉非常香,喺粥入邊仲有濃濃嘅甜味蝦餃6/10👍🏻蝦滑6/10👍🏻豬潤6/10👍🏻牛肉球6/10👍🏻牛肉生煎麵10/10👍🏻牛肉味香濃又滑煎麵煎到剛剛好一啲都唔濃反而又脆又香口麻蓉糯米糍 10/10👍🏻超好味,濃郁爆炸芝麻卷 5/10👍🏻 繼續閱讀
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