陳儀興牛什粉麵 (鴻祥大廈)

營業中

休息中

有一排成日聽到有人食陳儀興xxxx，但好似每次聽都唔同名，上網睇先知原來有唔同類別😳有飯店有潮樓又有米線等。今日行旺角再發現到肥姐斜對面都有間叫「陳儀興牛什粉麵」，夜晚10點仲好多人食😳，就入去食個宵夜😆，比錢發現仲有折tim😆。✨宵夜優惠：星期日至四21:00後全單九折✨開至凌晨一點-💕 崩沙腩米線 $55+追加 凍檸茶$10👅好味指數：9.8/10必食❗️勁驚喜‼️熱賣款-秘製崩沙腩😍崩沙腩肥瘦適中，牛味好濃，肉質爽軟嫩腍又入味🥹💓充滿膠質🥰湯底味夠香又濃郁🥹🫰🏻唔怪得寫住「每日必食，天天熱賣」，真係會掛住佢，想再食既程度，我昨日食完今日都想食了🥹，重點係價錢唔貴🫶🏻❗️-💕 牛坑腩粗麵 $55 +沙瓜$15+追加 龍鳳檸樂$12👅好味指數：9/10🙌🏻餐廳推介既稀有部位沙瓜、海參腩，都係每日數量有限,售完即止，我就試唔到海參腩了🥲，不過好彩試到沙瓜😚再併埋有👍🏻標誌既牛坑腩。沙瓜多摺紋但平滑，口感比較爽口耐嚼。牛坑腩比崩沙腩肉質會較實較彈牙，牛味也濃郁，兩款各有特色😋。另外餐廳招牌仲有牛什、雲吞、牛三寶、八寶丸，下次試埋先😛-💕 自家制港式蛋卷 正價$98 優惠價$68(詳情可向職員查

今日行旺角路經陳儀興牛什粉麵店，心諗陳儀興潮菜館食過幾次，原來又有做埋潮式粉面，於是就入去試一試。一入門就見場內有好多香港特色壁畫幾特別，整體店內裝潢都幾企理舒適。點了兩碗招牌菜：淨食八寶丸同牛三寶麵。首先係八寶丸，有自家製章魚丸、墨丸、魚蛋、鮮蝦雲吞、魚皮餃、蝦肉丸等等，魚蛋同墨丸都好彈牙，8樣都好味。唔太餓的話，叫淨食啱啱好，如果想飽啲，就要跟麵。跟著係牛三寶麵，仲可以加$20轉餐有油菜+飲品/紫菜湯, 今次揀左蠔油芥蘭同紫菜湯，牛肚同牛腩都煮得非常軟嫩，入口即化，而牛根的口感則較為Q彈，麵條也很有彈性，口感唔錯。仲試埋佢地嘅蛋卷，好鬆化，蛋味好香。埋單先留意到有時段優惠，星期日至四 宵夜時段夜晚9點後 全單九折!!食後包膠，陳儀興品牌始終後潮菜專家，完全冇伏，值得一試。

今晚來到旺角的「陳儀興牛什粉麵」吃晚飯，餐牌給我大開眼界，海參腩、沙瓜（傘肚）一般店鋪都少有奉客，在這裏吃得到，的確是牛什專家！先來兩個小食:炸章魚丸~炸章魚丸很鮮甜又香口。炸魚皮非常香脆。腐乳通菜~通菜翠綠嫩滑，很有水耕菜的幼嫩口感，配腐乳醬一流。牛三寶客飯~牛腩肉味濃厚，肉質鬆軟。牛筋腍滑，口感極佳。金錢肚掛滿腩汁更好味道。原來牛三寶餸飯相比湯麵也不遜色。招牌手打魚旦麵~魚旦和魚片鮮爽彈牙，麵質爽滑，湯底香濃不過鹹味。八寶丸湯麵~魚旦、章魚丸、炸魚棗、魚皮餃、豬肉丸、墨魚丸、魚滑及貢丸，味道鮮美又爽口，選材十分豐富。自家品牌飲品店鋪還有自家品牌香葱蛋卷，我買了一盒就先嘗為快，蛋卷皮呈蜂巢狀，香脆鬆化，蛋味香濃挺不錯！豐富的晚飯

我上星期去咗旺角既陳儀興 因為又係好想食牛腩米 今次叫左幾樣野黎食👾崩沙腩米 , 炸魚皮, 凍檸茶 Total: $75首先講講碗崩沙腩米 牛腩好好味好腍身 牛味香濃 真係好滿足呀 然後係魚皮 佢炸得好香脆 味道好好 份量一個人黎講都可以接受了~餐廳嘅環境唔算太高檔, 有機會要同人搭台, 但唔使等位都係一個唔錯嘅選擇

店舖位於廣華醫院附近人流偏多 食客偏叔叔年紀居多不過店內用餐環境很乾淨這點很加分 女生挺介意這點八寶丸拼擔擔麵自家店舖生產的肉丸類 炸蝦棗丸 章魚丸之類的肉丸裏有蝦肉和章魚粒吃起來有口感 白魚丸很彈性十足 有魚香肉絲比其他店家的粗條 更有口感味道偏鹹濃 攪拌好味道中和後剛剛好乾拌麵 味道上很集中 紫菜吸收了醬汁 多了份藻味沙瓜海參腩麵部分分得挺細 有些名字也沒有聽過點了兩款 名字挺特別試下吃起來口感爽口 相信本身滷製過肥瘦相間牛沙瓜 外皮皺皺的配上經典的河粉 和少許辣椒醬河粉煮得剛剛好 帶有滑溜溜口感

放半天假出咗旺角逛逛，好耐冇食過牛什粉麵，剛回港朋友提議食潮州粉麵，旺角《陳儀興牛什粉麵》位於煙廠街鴻祥大廈地下。好彩早少少嚟到，門口都有人等位。招牌八寶河~八款唔同嘅丸，魚蛋角、魚丸、貢丸、墨丸、豬肉丸、蝦條、八爪魚丸及魚皮餃，爽口彈牙，河粉軟滑美味。叫咗個限量供應嘅沙瓜(傘肚)河~食落有少少似豬肚，其實係牛肚嘅其中一個部位，爽口一啲都唔韌，夠淋一咬就開，味道更勝豬肚。$20跟餐油菜或炸魚皮及飲品，生菜/菜心/通菜~通菜夠嫩綠。炸魚皮~香口爽脆，十分香口。冷熱飲品一樣價錢，加$2試咗個事頭婆涼茶，五花茶~味道唔會太甜，自家製有益涼茶，不錯呢。粉麵店仲有港式蛋卷，朋友買咗盒試試，牛油味蛋味夠，香脆可口。

每次一諗唔到想食咩，我都一定會想食魚蛋粉🍜係鬧市中搵一間魚蛋粉真係輕而易舉隨便就已經搵到2、3間‼️不過呢間陳儀興聽就聽得多，食就真係未食過，所以就這樣吸引左我嘅眼球呢度嘅河粉好好食粿條條條分明，厚薄好均勻，可以透到光㗎口感比平時食嘅更滑魚蛋、墨魚丸、豬肉丸非常有質素❤️ 粒粒都好大粒口感爽彈，豬肉丸一咬開有肉汁添‼️墨魚丸中間有墨魚口感～～其實見到隔籬枱食牛什、牛沙瓜都好吸引，真係下次要來食牛紫菜三寶丸河粉辣椒油好香，辣味又夠

有時係旺角諗唔到食咩都會過嚟呢晚又同朋友買完野過左黎牛三寶麵有齊牛腩，牛筋，牛肚，好豐富牛腩香濃，肥瘦適中牛筋軟硬適中，入哂味牛肚係金錢肚，大大件幾爽口麵質爽口彈牙，湯底亦夠濃味朋友叫左個崩沙腩拼雲吞麵崩沙腩係牛的橫隔膜位，筋膜連住肉，肥瘦剛好，口感爽脆，雲吞細細粒但幾足料加$20可轉套餐 炸魚皮勁脆口，就咁食或沾湯食都好岩味腐乳通菜正常水準，配上腐乳好難唔好食套餐會包一杯飲品，我叫左杯凍檸檬茶，大大杯夠解渴，朋友就叫左杯熱奶茶。

知道呢間係朋友成日慣食推介嘅潮州打冷著名太子尚潮樓旗下新開嘅麵檔，位置喺旺角-方便易搵招牌專食牛嘅潮州麵檔😆宵夜時間食📌五香牛雜河粉（牛肚、牛肺、牛膀、粉腸、大腸）第一次食咁多唔同嘅牛雜分量可以 有好多種喎😍😆📍旺角煙廠街

陳儀興開到落旺角，勁方便呀以前想食碗牛腩麵都係求其入一間，而家想食就一定揀左陳儀興先👋🏻因為佢d腩唔知點解寧舍香，今晚一個牛三寶米，一個崩沙腩飯跟餐有菜同野飲，咁簡單既野食都可以好滋味😋出品賣相靚，崩沙腩帶油脂位入口真係勁香，口感爽彈。唔知點解牛肚望落都靚過人咁🧐有彈性一d都唔韌。牛腩當然無崩沙腩咁正，但口感同牛味都已經水準之上。不得不提佢個辣椒油🌶️堅香兼有層次既味道黎! 我見佢好似係自家製有得賣既。跟餐既通菜同飲品。賣單見有蛋卷賣，朋友買左分左包比我，無乜期望點知好好食喎，好鬆化，蛋味好香香蔥味又岩岩好，有d驚喜👍🏻

今晚去旺角買波鞋，係附近食粉麵爭取時間，見好友話試過不錯，就去食下先😍見餐牌都分好多款牛部位，點了海參腩飯-🤤海參腩比較廋身，小膏位，口感佳，加點辣椒油就更美味。配湯飯我覺得更正。紫菜三寶丸河-魚蛋有魚味不削身。加上紫茶就更鮮，墨魚丸好彈牙，有墨魚肉粒有口感。不錯豬肉丸有肉汁彈出，幾驚喜🤭加上湯底好鮮，河粉好滑，唔會醉濕濕👍🏻加20蚊轉套餐加腐乳通菜，通菜唔係幾條仔，幾脆口，腐乳又唔會偏鹹，幾好炸魚皮-上枱甲起都聽到好脆，落湯時有（炸炸聲）好鬼正😂😂脆脆地卜卜聲。正龍風檸樂-小有兩種檸（鹹檸同青檸）加上可樂，配合鹹檸七-鹹檸加7喜好解渴，岩晒食粉麵時候飲🫶🏻爽

✿╮❤╭✿✿雜感女生   好味日記✿˚*•✰。陳儀興牛什粉麵．沙瓜好好食。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤  ❤粉麵是香港最常見的美食地道，實惠，有特色今次去旺角的陳儀興牛什粉麵終於食到沙瓜、同崩沙腩了真係有運行  此店的特色牛什粉一向受到食家認可之前到訪次次都賣晒的牛坑腩、海參腩繼續賣晒好在晚餐時份仲有沙瓜同崩沙腩即時點餐，免被其他食客叫左 wakakakkaa  加20蚊就可以轉套餐包油菜、冷/熱飲品先來一杯茶記凍檸茶檸檬都好足料好正！    牛沙瓜河粉牛沙瓜是另一個牛的胃又叫傘肚，有摺紋，紋理清晰，背面平滑入口爽口有嚼勁口感有點像豬肚，但充滿牛香非常好食配以幼細的河粉，吸晒牛湯的精華非常好飲好食  崩沙腩麵崩沙腩非常入味，口感香軟不硬肉質比較嫩，而且帶有豐富膠質每一口都沁出滿滿的牛香 炸魚皮，原味香口野，最正是索湯來吃一咀香脆 蠔油芥蘭香翠清甜，好適合吃麵配一碟菜肉均衡，非常健康  陳儀興自家製港式蛋卷(香蔥味)好特別呀，香港人的手信香蔥味，夠新奇，而且超鬆化點可以唔試下

近排成日聽到有人講，呢間陳義興牛什粉麵有幾正幾正，咁啱旺角近期開咗一間，就茂名而去－試⋯呢個位之前係八方雲集，地方亦都唔係好大，只係有幾個坐位，不過新裝修環境都算唔錯！聽講佢哋嘅牛什係相當唔錯，既然嚟到唔係唔試，點知⋯今日叫咗個牛什米粉，上到嚟買相都可以，但牛什數量真係唔太多，好小可牛什份量會覆蓋唔到D米粉面，但佢就⋯再試吓D牛什，味道唔係差，但亦未到好好味果種，再試啖湯非常之一般般，米粉亦唔多講，因為冇乜特別⋯潮州麵家最緊要非辣椒油莫屬，－試普通過普通，失望中嘅失望⋯ $40 －碗嘅牛什粉，行落亞皆老街樂園粉麵$36碗好食過佢多多聲，人哋個辣椒油更係驚喜中嘅驚喜，呢間真係試過就算，－定唔會有下次，專登過嚟更加冇可能⋯

牛腩麵牛腩要肥肥地先正，呢間一定要介紹下!下午茶時段去有平重包埋凍飲! 2️⃣ 碗麵份量都算適中，湯偏多，牛腩份量好足，冇跟配菜，有蔥有炸蒜，正! 3️⃣ 因為冇哂油麵，所以揀左河粉，幼河粉，軟硬啱啱好，都幾索湯。4️⃣ 牛腩舊舊都有小小肥肉痴住，口感幾軟滑，無渣。味道幾有驚喜，牛腩有牛味🤭 即係幾肉味濃。5️⃣ 湯底加左牛腩汁，又唔會好味精味，河粉索湯食到啖啖牛味。------------------------------埋單 $38性價比 🧡🧡🧡🧡🧡菜莆 ✖辣椒油 ✔樽仔可樂 ✔招牌菜：澄海肉丸，自製章魚丸，炸蝦棗丸，陳記八寶丸，牛三寶，沙瓜，牛坑腩，崩沙腩，海參腩，牛肚邊，炸爆佢小食。

新年快到啦😍!!! 大家準備好未呢～ 新年之前，當然要與家人和親戚吃團年飯啦🤤，今年我就試試 🇨🇳 陳儀興 的4人團年盆菜囉～盆菜超級重手又足料🤣，幸好我有預先揸車去取貨，不然也不知道如何拿回家啦🙈!! 「 4人團年盆菜🍲$1168」有香扣鮑魚、蠔皇花膠、香扣沙井蠔、柱侯豬手、貴妃雞、白灼大蝦、潮式滷鴨、濃炆玉掌、厚肉北菇等等✨，每款都好入味，一大班親友都吃得好開心🫶🏻!! 更有6位用$1468和10位用$2068哦!!同場加映，早前吃過的超鬆化蛋卷和辣椒醬🌶️。蛋卷真的又香又酥脆，必買呀～