阿木台灣麵 (豉油街)

營業中

休息中

阿木真係長期都好多人不過好彩有得上網拎飛減少左係咁排隊🙈肉操拌麵 配 鹽酥雞 $54麵質夠煙韌 同出面嘅唔同而且份量係超多，真係幾飽唔怪之得排隊要排咁耐我超中意呢三小碗真係好開胃 由左邊開始係面筋，鹵蛋同埋菜寶出面真係無呢幾碟野絕對係加分位！ 好似飛左去台灣咁😍😍最後係鹽酥雞出面好多都好老，而佢做得好好啲雞仲係好juicy而且唔老如果落埋枱面的粉仲惹味！如果要飲品半價就可以值得encore ，啲嘢大件又抵食

鍾意食台菜又經常喺九龍區出沒既朋友一定知道阿木台灣麵。記得初初開廣華街店既時候，我幫襯過一次，當時仲係家庭式小店feel，牛肉麵同蛋餅都好好食。隔左一大段時間，阿木愈做愈紅，都有3間鋪頭，今日就黎排下隊。去到既時間就發現你只要有GULU，就可以預早攞飛，大家唔好好似我咁豬豬🐽 🥢麻辣牛肉麵🌶️湯底夠辣但冇左麻辣既香味，我反而覺得鐵牛個麻辣湯底仲好過呢個。牛肉份量真係好多，煮得夠淋，但唔算好好食。其中一個吸引我食牛肉麵既地方，係碗入面既酸菜🥢紅燒牛肉牛筋麵湯底好過麻辣湯，牛筋比牛肉好食，每一件都好大件好厚，都係嗰句份量真係好多，所以係抵食既🥢鹽酥雞鹽酥雞唔夠熱亦唔夠脆，其實炸野既基本真係熱同脆。其實香港到底仲有冇好食既鹽酥雞？

今日想食牛肉麵，諗起門口經常大排長龍嘅阿木。一個人專登去旺角豉油街分店食晏。12點過啲門口已經要等位，還好等咗10分鐘已經有位，坐低叫咗紅燒牛肉麵，追加一份滷牛肚絲再加咗杯珍珠奶茶。紅燒牛肉麵好大一碗，麵份量唔多但有四大塊牛腱肉，塊塊都近一公分厚，牛肉冧身咬落唔癡牙，加埋酸菜和濃味湯頭，真心覺得扺食。要挑剔嘅話，麵唔夠Q，有啲粉粉嘅口感，湯頭稍為偏鹹。以60蚊嘅價錢，整體算係唔錯，值得推薦。追加嘅鹵牛肚絲小食就一般，除咗夠冧身外，份量少，冇乜鹵水香味，味道一般，23蚊唔扺食。至於珍珠奶茶，唔夠300cc，冇乜特別，但10蚊一杯仲想點。午餐唔使100蚊，飽到上心口，呢餐食得太多肉，今晚要食清淡啲先得啦。

有個朋友係阿木台灣麵打手😅成日都話好好食，呢日佢終於帶到我地食呢間傳說中好抵又好食嘅台灣菜餐廳😛-💛黃色商家-🐂紅燒牛肉麵(片切) ($60)牛肉有四大嚿，而且夠厚，咬落幾淋，唔會韌或者黐牙，筋同肉比例啱啱好，仲好入味🥰🥰碗麵都幾足料，同埋朋友y(打手)話片切牛肉份量多過角切，大家可以睇下係咪真係咁🤣至於啲麵，可以彈牙多少少，湯嘅調味啱啱好，唔會太濃或太淡😙-🍚肉燥飯 (下午茶餐$38)肉燥可以再多啲，唔夠撈晒成碗飯，味道普通，如果可以多少少肥肉會香好多，瘦肉可以再淋多少少，同麵相比遜色好多🥲另外可以揀三個小食，我地揀咗鹽酥雞不過唔夠脆，不過好在味道唔會太鹹，脆啲就會好好多喇😙至於炸甜不辣，外脆內軟，唔會冇乜味，食落幾香口😋仲有滷蛋，食落偏硬身，有少少似鐵蛋，幾入味!!-🫕麻辣拌麵 (下午茶餐$38)撈嗰時已經好香，辣度可以接受，整體嚟講麻多過辣，而且麻度適中，就算唔係好食到麻嘅人都應該會覺得可以接受☺️如果肉碎多啲口感會再豐富啲，同埋麵可以再彈牙啲，不過以呢個價錢同份量已經好好🥰小食我地揀咗台灣香腸，食落好香，油份啱啱好，不過皮可以再脆啲😚滷牛肚絲好淋，幾入味，牛味都幾重~最後就係滷豬

以前成日因為要排隊所以放棄食阿木，而家有咗遙距攞飛呢個System，我就成日出旺角都會幫襯佢，除咗佢嘅牛肉牛筋麵之外，我覺得佢嘅蛋餅同埋芝士奶蓋特飲都勁好味，每一次就算嗌同樣嘅嘢食都係百食不厭

今日去醫院睇完醫生，經過呢度見到呢間人氣都幾高企嘅阿木台灣麵，所以就攞咗飛試下，係等嘅期間就周圍行下發現原來附近仲有間阿木生活百貨，入咗去兜咗個圈，之後返到去就有得入座喇。餐牌選擇幾多元化，單單係小食都有十幾款。😋鹽酥雞 ($39) : 鹽酥雞份量都幾多，雞粒外脆內嫩。台式炸大腸 ($42) : 炸大腸超級正，超脆口之餘仲勁肥美，雖然好邪惡但係好好食。😍紅燒牛肉牛筋麵 ($71) : 牛肉肉質軟腍，而且非常大件，仲要係厚切 😋 牛筋亦相當爽口，紅燒湯底味道都唔錯。

今晚收工過黎， 終於終於唔洗排一輪因為用左醒目嘅方法排隊就係用app 預先拎飛實在太太太方便了好快就入得坐低即刻嗌野食，揀左紅燒牛肉牛筋麵同芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶小食揀左台灣腸同炸大腸 牛肉牛筋的料超多， 伴有酸菜令牛肉湯的味道層次提升 牛肉肉質夠腍，好入味，牛筋亦炆得夠腍麵質有口質，麥味好香 好好食 大滿足叫左炸大腸 皮很脆過下口癮～ 份量剛剛好 奶蓋香濃，飲返啖烏龍茶幫助下消化呢個價錢，呢個份量其實真係好抵！ 會再繼續支持

好多人都介紹過呢間阿木台灣麵味道好正宗又大碗😍今日黎開旺角買波鞋一於試試😋溫馨提示~ 6點前黎到唔駛等位🔴 紅燒牛肉麵 $67 🔴+$3 轉手工關廟麵分量好多，牛肉湯頭好甜好香紅燒牛肉雖然大舊但好腍，唔會好難咬開酸菜都好夠，十分惹味🙆‍🟡 台灣腸便當 $54 🟡肉燥摻左肥肉和瘦肉，係台灣經典味道！台灣腸可以夾埋生蒜食，份量好足夠不過如果可以再煎得香口d會更好🤏另有三款配菜：滷蛋、烤麩、菜甫，送飯一流枱上仲有一樽自家制麻辣醬好香，但唔會太辣👅可以買走，整涼拌菜應該會好好食~🙌

之前食過廣華街分店嘅阿木台灣麵，印象好好，知道佢喺豉油街都開咗新分店，所以去再食多次。我兩點左右去到，鋪頭都係坐滿，出面都排咗四五個人，等咗大概十幾分鐘左右就有位，舖面都唔細，裝修幾簡單精緻。 我叫咗一個麻辣半筋半肉牛肉麵，小食就叫咗炸大腸，嘢飲叫咗無糖珍珠奶茶。🍜🍜🥩牛肉麵黎到好大碗，麻辣味勁香，聞到已經食指大開，我試咗一啖湯，飲落帶微辣但好惹味。麵我加錢叫咗關廟麵，麵體偏粗，食落好有咬口，煙煙靭靭，而且好掛湯，所以食落 夠曬濃郁同埋麻，啱曬我呢種鍾意食辣嘅人。牛肉牛筋分量好多，牛肉係厚切嘅，好入味好腍，牛筋就滑捋捋，入口即溶。😋小食方面，炸大腸炸到好香脆，清潔得好乾淨，唔會有怪味，完全係外脆內軟，食曬都唔會覺得好油膩。🧋🧋珍珠奶茶屬正常水平，珍珠係偏淋嘅。整體嚟講好抵食呀，唔怪之得一直keep住咁多人排隊，下次經過冇咩人一定會再食。聽店員講阿木喺附近白布街開咗一間阿木生活百貨超市，我八卦行去睇下，點知好驚喜，入面有好多台灣直送嘅零食，生活百貨等等，依家冇得去台灣，我都買咗幾盒鳳梨酥解下相思之苦，大家去食完牛肉麵都可以去睇下呀。

今次我哋就嚟到旺角豉油街嘅阿木台灣麵🤤相信大家都聽過☺️，佢真係好出名，好多人食，我哋兩點嚟到都要排30分鐘😅我今次叫咗紅燒半筋半肉牛肉麵，椒鹽花枝丸，同埋一杯珍珠奶茶⭐️ 紅燒半筋半肉牛肉麵一嚟到已經聞到好香牛肉湯底味，有兩塊手掌咁大塊牛肉，同埋有好多舊牛筋，加上酸菜同埋蔥放喺麵上面做點綴，賣相好吸引🤤牛肉麵湯底十分濃郁香口，牛味十分濃郁，食得出有用八角等等嘅香料熬成👍牛肉好厚身，但一啲都唔韌，十分入味牛筋仲要入口即溶，有滿滿嘅骨膠原☺️牛肉同牛筋應該係同湯底一齊熬煮好耐，先會有咁嘅效果，真係好有心機🥰我就加咗$3 轉麵底做新竹米粉，呢款米粉十分特別，好彈牙仲要掛湯，同軟淋淋嘅牛肉有個對比，口感更佳👍⭐️椒鹽花枝丸食得出係啱啱新鮮炸起，熱辣辣炸粉一啲都唔厚，啱啱好，超級脆口，做到外脆內軟😍花枝丸好有質素，唔係成舊粉嗰啲，食得出有一粒粒墨魚肉🤤⭐️珍珠奶茶珍珠奶茶正常發揮，茶味好濃郁，值得稱讚不過我就嫌佢珍珠比較軟身，唔夠咬口😅店員好好禮貌，係我哋排隊嗰陣有好好照顧我哋☺️ 我哋仲見到白布街開咗一間新嘅阿木生活百貨超市🤩 由餐廳行1分鐘就到，超級近入邊有賣好多台灣零食，雜貨😍可以唔使等代購，有得現

今次係第一次黎試阿木台灣麵，之前每次經過都見到依到大排長龍，所以每一次都食唔到，今次8點幾既時侯見人唔多，決定排隊等一等去試下佢嘅味道。係排隊既時侯已經不斷望住門口特色嘅台灣食品，真係好掛住台灣旅行既感覺。依家只可以靠門口既野食懷念一下。 等左大概20分鐘左右終於可以入進去食。就咁睇餐牌每樣野都好吸引，簡單點左幾樣野食，紅燒牛肉麵、肉燥鹽酥肉飯、肉鬆蛋餅、醬油豆苗。紅燒牛肉麵真係要提一提，佢唔似出面個啲得幾舊牛肉，仲要舊舊牛肉都勁大舊，份量好夠，仲要好好味。肉燥鹽酥肉飯就普通，不過佢啲肉燥就可以再加啲菜莆去食都幾特別。肉鬆蛋餅好好食，肉鬆同個蛋餅好爽，如果有下次一定要會試埋芝士肉鬆蛋餅。醬油豆苗都幾出色，豆苗無臭青味，整出黎都好味。飲品就叫左蜜桃鳥龍同白桃四季春，如果唔飲得甜，最好就飲蜜桃鳥龍，比較無糖。餐廳整體黎講，絕對無失望，味道好味，份量又大，值得再次去食。評分味道⭐⭐⭐⭐⭐環境⭐⭐⭐⭐服務⭐⭐⭐⭐⭐衛生⭐⭐⭐⭐抵食⭐⭐⭐⭐⭐食完左之後仲去佢白布街既台灣超市，入面好多台灣土產野食，如果掛住台灣野食，食完野記得去行下。

阿木開咗分店啦～新舖位置更方便 ，係新寶戲院果條街（HSBC隔離）。而且仲可以經The GULU 攞飛 ，唔駛排隊等位咁耐。不過都要留意返， 起碼預早半個鐘襟定飛仔。炸排骨便當 $58炸排骨好鬆軟， 脆脆地唔會好厚粉。肉燥好好味 ，唔會太咸好濃味。便當仲配有三款配菜：今日有 花生麵筋 ，滷蛋 ，自家菜圃。菜圃同麵筋 勁力推介。原來菜圃可以另外一罐咁買 $38。飯嘅份量都唔少，少飯咗都仲成碗。仲可以揀多肉燥、少飯、多飯。紅燒牛肉牛筋麵 $71大大碗 ，紅燒有少少辣味更突出湯底惹味。餸嘅份量好足， 牛肉牛筋各有三、四舊 餸仲多過麵。牛肉係厚砌， 勁腍好入味 ，有啲筋位 口感更好。牛筋同樣好腍 ，甚至有啲入口即溶嘅感覺。可以揀走蔥、走酸菜、少肉。梅子地瓜條 $39 可以多梅粉、少梅粉 地瓜甜甜配子酸酸地嘅梅子粉 好開胃。滷牛腱 $50原來同牛肉麵啲牛肉一樣同樣好厚切。不過個味就同牛肉麵嘅唔同，呢個相對更惹味。套餐飲品仲可以半價。芝士岩鹽奶蓋四季春青茶 $38奶蓋配四季春， 清清地 。黑糖珍珠鮮奶 $34黑糖好香， 記得少甜， 真係飲得出係用鮮奶整。記得只收八達通同現金。另外， 原來阿木係

🌟今日同阿仔去旺角買嘢，之後過咗嚟呢間好出名嘅台灣餐廳度食lunch💛💛💛❤️紅燒牛肉牛筋新竹米粉牛肉牛筋炆得好入味，肉好軟腍，湯底濃郁，米粉索晒啲湯汁，正🤤芝士肉鬆蛋餅🥚呢個必點，蛋餅皮薄多餡，啲肉鬆多到滿瀉🤩I’like it🤤鹽酥雞炸得好香脆，肉一啲都唔鞋🥤蜜桃烏龍唔太甜，烏龍味較重食完之後去咗佢哋喺隔離街新開嘅💥阿木台灣生活百貨💥買咗包鴨舌同布丁返屋企，過下口癮🤤😋

今日約左朋友去旺角行街，嚟左呢間超有人氣嘅台灣餐廳度食lunch🍜紅燒牛肉麵牛肉好大舊，肉好軟腍，個湯底好濃郁，啲麵掛晒湯汁🤤🥚芝士肉鬆蛋餅好足料，蛋餅皮薄煙煙韌韌，包住滿滿嘅肉鬆，正🤩🥢鹽酥雞炸得好香脆，雞肉口感唔會鞋同好油膩🧋黑糖珍珠鮮奶唔會過甜，珍珠煙煙韌韌有咬口最近佢哋開左間生活百貨，有好多台灣小吃賣，有啲新產品仲可以上網預添🤩食完仲可以買埋返屋企回味，就算飛唔到去台灣都唔怕啦。

兩間阿木嘅分店我都幫襯過好多次啦。如果要數我心目中number 1嘅台灣牛肉麵咁就一定係阿木啦,因為佢嘅牛肉麵真係非常高質，價錢仲要非常之平，牛肉亦俾得非常之大方，集齊咁多優點係一身，真係冇乜嘢可以挑剔。我哋兩個人通常會叫一個牛肉麵，一個蕃茄牛筋面，咁就可以食勻牛展同埋牛筋，亦都可以有兩個湯底，食到咁上下我哋先至會加少少辣醬，加咗之後就即刻係另一種感覺。無論係牛展定牛筋都非常厚切亦好林，每碗麵有大概三至四舊肉，所以有時我哋都會食唔晒，因為真係每一舊都好大舊😋