阿木台灣麵 (廣華街) (已結業)

隨便走著走著, openrice寫著不錯就來了有段小插曲, 大約就是位置換來換去的情況, 但都是女店主出於想我坐舒服一點而發生的, 所以我並不很介意, 相反心情滿好, 女店主很溫柔和好人, 點了紅燒牛肉麵和冷泡玫瑰烏龍牛肉麵牛肉很軟腍, 可感覺其實沒有很入味這關廟麵看著像刀削面既厚寬麵, 但不如刀削面般有韌性厚實感, 像是煮久了的壽桃牌奶油麵的感覺,但其實關廟麵應該是煮不爛口感彈彈的。 普遍認為紅燒湯底會像茶木紅燒牛肉那種口味, 但這裡的加了中式麵豉醬(不是日式味噌湯)是滿特別的。茶沒有拍照, 但有很香很濃的玫瑰和烏龍茶香, 是很不錯的必飲推介(無糖的)

唔知有無人同我一樣都好鐘意食台灣野😍 所以知道新開佐間台灣人主理既小店梗係要率先試下😍 .同台灣餐單都設計得好似，分別主打有牛肉麵，台式便當，拌麵，小吃，蛋餅，當然仲唔少得有台飲同芋圓🙆🏼‍♀️ 溫馨提示套餐仲可以半價加飲品🤤.紅燒牛肉牛筋麵 $69 一上菜就覺得好吸引😍 用料一啲都唔馬虎～ 湯底食落好香牛肉味之餘仲唔油膩🤤 仲有陣陣葱花香味 個麵係手打麵比較幼身容易入口之餘仲吸到個湯既味👍🏻 牛筋好滑牛肉更加唔洗講全部都大大件啖啖肉之餘仲好嫩😍 麻辣愛好者既我 見到有秘整麻辣醬即刻試下加落去一齊食 當然更加惹味同埋好有麻香味🙆🏼‍♀️ 同本身既紅燒湯底可以試到兩個感覺～.家傳鹽酥肉 $39一上碟就已經覺得好邪惡🙈 成塊炸大豬扒咁～ 全部都炸得好均勻之餘 炸皮仲要唔厚 一咬落去果然脆卜卜之餘仲依然有肉汁😍 唔會話好乾身同鹹淡做得唔錯🙆🏼‍♀️ .台式炸大腸 $39舊舊都排得好均勻好整齊，仲清潔得好乾淨，咬落去煙靭之餘仲脆卜卜，平時我已經好鐘意食🙈 今日直程食唔停口 我地後尾仲試下點麻辣醬 原來勁match😍 大家可以試下～ 鐘意仲可以買返屋企襯公仔麵試下😂 .芝士肉鬆蛋餅 $42見到實在太吸

朋友話旺角新開咗間台灣嘢好好食，而且係由台灣人親自主理，好有台灣嘅風味，今日出開旺角當然要試下。自家製麻辣醬本身鍾意食少少辣，所以落咗啲麻辣醬，成碗麵嘅味道即刻提升咗，好香好惹味。紅燒牛肉牛筋麵 ($69)一夾起啲牛筋就已經知道好淋，入口仲好軟滑。牛肉同牛筋入味又好淋，湯底濃郁，麵質彈牙。家傳鹽酥肉 ($39)鹽酥雞食得多，鹽酥肉都係第一次食，原來係台灣人嘅住家餸。香口酥脆，肉質爽口彈牙，充滿肉汁，唔會好油膩同好炸，正！芝士肉鬆蛋餅 ($42)蛋餅外層香脆，煙煙韌韌，口感豐富。入口好有蛋香，加埋肉鬆甜甜地又惹味，味道有層次。黑糖珍珠鮮奶 ($17)凡係點咗牛肉麵同便當(1-10號)，都可以半價點所有飲品。珍珠彈牙，鮮奶滑身，入口充滿黑糖味，但味道又唔會死甜。冰糖雪耳芋圓湯 ($32)好足料，杞子雪耳份量多，甜度適中。芋圓煙煙韌韌，口感Q彈。自家製麻辣醬 ($48)食過個麻辣醬覺得唔錯，而屋企人又鍾意食辣，於是就買走一樽。

阿木台灣麵店同女朋友經過廣華街，見呢間野過左食飯時間都仲有人排住隊（信心保證），而店門口寫住（試業中）就入去試下入到去環境略嫌擠逼，坐低叫左：蕃茄牛肉麵-番茄湯好濃厚（應該係自己整）牛肉炆得好林，好入味👍🏻芝士肉鬆蛋餅-平時香港食開既台式麵店唔覺有呢一款菜，口感好新鮮，有d似薄𨅝mix鳳凰卷👍🏻台灣小香腸-正常小香腸既味道，切左片同埋有蒜頭片🤡芝士奶蓋四季春-唔太知四季春係乜嘢茶，但飲落有啲似冬瓜茶嘅味道，個奶蓋就似岩鹽奶蓋芝士味充足👍🏻👍🏻呢間店d野真係幾好食，係位置擠逼左d，可能店面地方小

近來大家都唔太敢出夜街，不過大胃太肚餓，唔落街真係冇飯開，但估唔到咁夜喇，旺角嘅餐廳依然要喺出面等吓位先入到去食出面太熱喇，拿拿臨嗌嘢飲解渴先芝士奶蓋好好飲呀，又夠厚，飲到底都仲有奶蓋，茶味又夠出自家手打麵又真係好有彈性，牛筋牛肉都好嫩，一級水準食到好似食日本拉麵咁𠽌𠽌聲呀鹽酥夠乾爽，肉又彈牙多汁喎老闆娘推介自家製辣醬，麻勁超強超香出面小食檔嘅炸大腸，好難比得上睇落好普通嘅蛋餅內含滿滿嘅煎蛋同芝士，唔會膩，超好食再飽都要用甜品埋尾如果大胃仲喺附近做嘢，一定成為常客

今日同女朋友去旺角試新野，尼間新開台灣麵10分高質，我們共點了兩碗面和兩款小食，1.紅燒牛肉牛筋麵必食推介，牛肉湯底好濃郁，牛肉好諗，牛筋粗得黎好有膠質👍🏼2.肉操拌麵麵口感唔會太諗，肉碎都好多，成個麵整體味道不俗，更值得推介係店內辣油，放入已炒香蝦米🦐，好香，用作拌麵一流，但鍾意食辣嘅朋友可能覺得唔夠辣，要加多啲🤤🤤3.鹽酥雞雞嘅外層炸粉唔會太多，外脆內軟，不過雞塊比較細粒，如果多幾位朋友都可以試吓4.台灣香腸比較普通，不過店內提供蒜片，可以一同享用5.芝士奶蓋青茶奶味較重芝士味亦濃郁，跟餐可以半價回頭率好高既一間台灣餐廳

阿木今天剛好經過旺角，在朋友的介紹下得知有一間新開的台式餐廳，所以便前往試試。這間餐廳是由地道台灣人打理，熱情的老闆娘用親切的台式普通話招待你，介紹餐廳主打菜式。魯肉飯由於近排非常想吃魯肉飯，所以便點了一個。我覺得魯肉飯的魯肉份量可以再多一些，味道濃一些會更好，因為小編喜歡每一啖都有滿滿的魯肉和汁。這餐廳的小食都非常有台灣風味，我十分喜歡。梅子地瓜條外脆內軟熱辣辣的地瓜條，再配上酸酸甜甜的梅子粉，十分開胃。滷甜不辣由於小編從沒有吃過甜不辣，這次是第一次食，便愛上了。 口感有點像韓國的魚糕，甜不辣十分入味，非常推介！芝士岩鹽奶蓋烏龍茶現在十分流行芝士奶蓋，但外面餐廳的芝士奶蓋都偏向甜或偏向淡，但這餐廳的味道剛剛好，不會太甜，而且十分滑，充滿濃濃的芝士香味

油麻地新開左依間由台灣人主理既餐廳，鐘意台灣野既我當然帶埋男友去試。餐廳走小文青風，雖然唔大但好舒服，乾淨舒適。餐牌。一睇就知好台灣🤣個設計成個台灣見到啲餐牌咁🤣不花巧、一目了然。香菇麻辣肉燥飯🍚$38個麻辣醬好香花椒粉味！配埋肉燥，真係好好送飯！一啖接一啖好快ko🤣 而且份量都唔會少，一個人想慳慳地其實淨係食個肉燥飯都夠飽架😬鹽酥雞 $38應該叫左即時新鮮炸，雖然唔算超特別超出色，但勝在新鮮炸起，香口。滷牛肚絲 $32依個好食！牛肚入味又夠腍，配飯一流🤤但如果佢啲滷水野有拼盤就好嚕，可以一次試多幾款😗😗芝士玉米蛋餅 $40登凳！到我最最最期待既蛋餅！香港既台灣餐廳好似比較少蛋餅賣，而我又好鐘意食蛋餅，依間有當然試！佢個餅皮唔係好酥脆果款，反而係比較軟身既，但幾香蛋味，加埋面頭少少甜既醬油膏，真係好台灣風味！不錯不錯～蜜桃烏龍冷泡茶 $28冷泡茶唔係間間有，依間難得有賣就試下。都幾有驚喜！飲落去淡淡蜜桃味滲出黎，加埋烏龍茶既茶味，幾清新，剛剛好解左台灣菜既油膩☺️總結黎講，依間新開台灣菜都算幾唔錯，加上闆娘同店員都好有禮貌，下次應該會再encore啊😊

讚：1. 味道的確有台灣風味，撈麵做得好，肉燥係台北風，滷得幾入味，啲蔥油味好有台灣feel，滷大腸都好味道，入味爽彈，鹹鹹地好開胃2. 服務好親切，見到老闆娘係咁同客人打招呼，其他店員都可能有啲親戚關係，大家都好落力咁3. 環境相當骨子彈：無乜，係旺角算係好難得既家鄉小店

想食台灣野，呢間新開台灣菜小店，價錢唔算貴，入黎試試。正所謂妹仔大過主人婆，今餐最有驚喜係佢哋嘅自家製麻辣醬！😱麻辣得來又有蝦味，冇味精唔會口渴，用佢點小食一流🤩！講返嘢食，台式炸大腸：皮脆肉嫩，點埋麻辣醬，好食到停唔到口，正🤤紅燒牛肉麵：湯底有藥膳味道，牛肉質感幾滑，麵條係台灣麵，有咬口，同台灣食到嘅味道差唔多🤘🏻👌🏻芝士肉鬆蛋餅：餅皮有少少厚，味道不過不失～👀芝士奶蓋烏龍茶：芝士味唔算出，有鹹牛奶既香味，感覺OK～綜合芋圓嫩仙草：有成個迷你批Pizza咁大😱😱。材料亦都好豐富：有仙草、芋圓、紅豆粒、綠豆粒、薏米、珍珠，配埋冰嚟食好飽肚，兩個人一齊食都食唔晒咁滯～強烈推介！好抵食！🥳埋單每人百零蚊左右，帶住個大肚腩走，超滿足呢～-紅燒牛肉麵 | $65台式炸大腸 | $39芝士肉鬆蛋餅 | $42台式岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶 $38 （跟餐半價）綜合芋圓嫩仙草 | $38-阿木台灣麵旺角廣華街8號地舖

前排口痕想食台灣野 聽聞老闆娘係台灣人，繼承父親手藝來港發展 所以決定黎試下😍🌟紅燒牛肉牛筋麵(麻辣）🍜 $69牛腱超厚又入味🤩口感超滿足麵質十分彈牙，唔會太硬 吸左D湯好鬼正💥五夠辣仲可以加埋枱頭果個自家製麻辣醬😍麻辣醬好香囗 入面仲有細細粒既🦐🌟滷牛腱🐂 $46滷牛腱有4大片，其實同牛肉麵所用既牛肉係同一樣野 鐘意食牛肉既朋友仔一定好開心🤔🤗🌟鹽酥雞 $38熱騰騰既鹽酥雞，炸粉吾會太厚，入口酥脆，食到我都好掛住台灣呀😆😆🌟綜合芋圓剉冰（二人份） $58 好大份❣️入面有勁多料 夏日炎炎食真係好滿足剉冰好重牛奶味 多人黎食一定要試下😍

阿木台灣麵，老闆娘係台灣人。蕃茄牛肉麵 $69蕃茄湯底係濃郁，甜甜酸酸，而麵係手打，所以都幾滑同彈牙，份量相當多，仲勁多雪菜。牛腩係牛腱黎，非常淋同入味。佢地自家製麻辣醬，辣得黎多了份甜味。家傳鹽酥肉 $39鹽酥肉炸得好鬆化，色澤金黃但唔油，好香及肉質結實。芝士肉鬆蛋餅 $42蛋餅皮夠薄，肉鬆同芝士都好夾，芝士唔算好濃味。綜合芋圓嫩仙草 $38一上枱，我以為黎錯左，好大份勁多料。有紅豆、綠豆、芋圓、珍珠，心型刨冰，仲有薏仁/薏米，甜甜的好好味，另外加左煉奶做底，甜左dd。芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶 $38比較遜色左，茶味唔夠濃，可能我飲慣港式奶茶。

好食到爆炸！同女朋友仔去試新野，佢對台灣味超高要求，帶佢去就最啱啦～要左個肉鬆蛋餅，蛋味同蔥味都好出，係台灣早餐店嘅味，好感動！麻辣牛肉牛筋麵個湯底無咩驚喜，可能俾麻辣味搶左，但係塊牛肉正到嘩一聲，我覺得連個蔥都有來頭，好香，酸菜都好食，必食！但係下次應該會試原味～個魯肉飯都好食，不過個飯量太大，最後食唔晒好嘥～細食嘅朋友我覺得可以要佢少飯！地瓜葉都冇咩好講，冇條菜落肚唔得，好食！ 搵到呢間女朋友都話我叻，8點半到都算坐滿，淨2張枱，好想分享佢出去但係又驚佢出左名以後要排隊😂😂😂！

我之前寫左牛肉麵同埋鹽酥肉飯, 今次講埋小食 & 糖水 (因為要等人比返 d 相我先可以 post)鹽酥雞 $38 ~ 炸得夠乾身, 外層鬆脆, 食落唔會成口油, 反而啖啖肉汁, 雞肉仲保持嫩滑, 必試! 台灣小香腸 $29 ~ 本身香腸係來貨, 唔肥, 煎得夠香脆, 再夾埋生蒜片一齊食, 蒜1辣味同香腸油份一齊大爆發台式炸大腸 $39 ~ 老闆娘推介, 此店獨有! 皮脆唔靭, 食入口唔覺太肥及油膩, 老闆娘無介紹錯! 肉燥蕃薯葉$36 ~ 肉燥唔太肥大唔過咸配落無乜味既蕃薯葉, 正! 冰糖雪耳芋圓湯 $30 ~ 好抵食, 仲好靚 tim! 清潤雪耳龍眼糖水, 加上彩色芋圓, 煙煙靭靭 Q彈, 透心涼! 要講講個麻辣醬, 一 d 都唔辣 (我覺得), 亦都唔覺麻, 改名叫 XO 醬好似啱 d, 千祈唔好似為係麻辣火鍋嗰種! 雖然唔麻唔辣, 但係堅香及足料, 睇得到有好多蝦仔! 註: 都係嗰句啦, 價錢合理公道, 食物質素中上, 誠意滿分!

自從買左機票年尾去台灣✈️我就一直同男友講🗣到時要食依樣食嗰樣(明明有排先去😂)可能因為我實在太長氣嘅關係🌚佢決定帶我去試「阿木台灣麵」, 止住我癮(塞住我把口🙊)-⚠️首先,⚠️超推介佢嘅自家制麻辣醬🌶麻而不辣, 又勁香🤗我試左少少麻辣醬就決定要叫佢嘅麻辣湯麵🙌🏻-✌🏻個人叫左2️⃣個小食1️⃣個蛋餅1️⃣個麵2️⃣杯野飲~~-💁🏻‍♀️鹽酥雞 & 台式炸大腸台式小食點少得鹽酥雞🐔仲有得叫炸大腸😍即叫即做, 熱辣辣上枱🔥兩樣都有好台灣夜市風味☺️-💁🏻‍♀️芝士玉米蛋餅芝士🧀同玉米🌽比例剛好蛋餅外皮煙煙韌韌🥚食晒成個都唔會覺得膩😌-💁🏻‍♀️麻辣牛肉牛筋麵 (粗手工關廟麵)大大大推❗️個麻辣湯底好似上面所講, 麻香而不辣😋牛肉牛筋大大舊又夠林, 無得輸💪🏻-💁🏻‍♀️芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶 & 珍珠奶茶有時飲台式飲品都會怕好甜, 以上2杯飲品都甜度適中🙆🏻‍♀️有經典台式飲品珍珠奶茶🥤仲有我最鐘意嘅芝士岩鹽奶蓋系列🧀大滿足🤤-