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2023-01-04
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平時放工坐小巴係旺角落車成日見到呢間拉麵店,俾佢個招牌白雞湯吸引住,今日終於有機會試到。早咗放工,時間尚早,鋪頭空間好闊落👍🏻佢個餐牌好精美,食物選擇都俾一半拉麵舖多,所以揀咗一輪之後,選擇了店長推介的極濃雞白湯拉麵🤗($138),另外一碗就揀咗日本直送No.1 北海道-蟹湯拉麵($138)。我想講兩碗拉麵都真係好正😍雞白湯個湯底好香雞味,湯既質感好濃稠,完全feel到廚師係用心煮咗好耐充滿着雞精華嘅一個湯底,除此,佢係絕對唔會好鹹,完全做到濃郁而不喊的感覺。仲有勁鍾意佢面頭黃色一條條,炸牛蒡,陪住個湯同啲面一齊食真係好好味,好特別。最後,個雞肉同豚肉都非常之嫩滑,一啲都唔肥膩,非常讚👍🏻至於碗蟹湯拉麵都好正,湯底好鮮甜,面頭淡淡的蟹肉,配埋拉麵,口感好豐富😋仲叫秋葵串燒及牛舌串燒,兩樣都笑得好好味,特別係秋葵非常之juicy,同埋佢面頭啲調味料都調得剛剛好👍🏻仲叫左支柚子啤酒,都好特別的🤗
早咗放工,時間尚早,鋪頭空間好闊落👍🏻佢個餐牌好精美,食物選擇都俾一半拉麵舖多,所以揀咗一輪之後,選擇了店長推介的極濃雞白湯拉麵🤗($138),另外一碗就揀咗日本直送No.1 北海道-蟹湯拉麵($138)。
我想講兩碗拉麵都真係好正😍雞白湯個湯底好香雞味,湯既質感好濃稠,完全feel到廚師係用心煮咗好耐充滿着雞精華嘅一個湯底,除此,佢係絕對唔會好鹹,完全做到濃郁而不喊的感覺。仲有勁鍾意佢面頭黃色一條條,炸牛蒡,陪住個湯同啲面一齊食真係好好味,好特別。最後,個雞肉同豚肉都非常之嫩滑,一啲都唔肥膩,非常讚👍🏻
至於碗蟹湯拉麵都好正,湯底好鮮甜,面頭淡淡的蟹肉,配埋拉麵,口感好豐富😋
仲叫秋葵串燒及牛舌串燒,兩樣都笑得好好味,特別係秋葵非常之juicy,同埋佢面頭啲調味料都調得剛剛好👍🏻
仲叫左支柚子啤酒,都好特別的🤗
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