金華冰廳

營業中

休息中

昨晚在營地吃晚飯, 今早逃避營地早餐, 跟同事搭車落旺角食至愛菠蘿包, 蛋 tar, t奶茶, 咖啡, $30! 菠蘿包依舊是我愛吃的品種, 麵包面既牛油皮脆, 包心質感充實, 奶茶既茶味略重, 精神一振, 同事既 egg tart 已凍, 但她亦覺好味, 新鮮!P.S. 今天老闆娘坐陣, 離遠跟她落單, 而她用"咪"向水吧落 Order, 好"型"呀!

今晚10點先開餐食晚飯, 黎到旺角試下呢間好多人都話好好食既金華冰廳試下, 我地叫左個餐蛋意同特餐(沙嗲牛肉麵), 味道ok, 茶餐廳feel囉, 真係好想試佢最出名既菠蘿油, 但最後都冇, 因太夜啦! 總結呢到平, 靚, 正

金華冰廳 has every reason to rejoice its popularity -- the lone lines and people travelling across town to pay a visit (myself included) mean SOMETHING. Located in the beating heart of the "goldfish market" in Prince Edward, 金華 serves up local fare with no jacked up prices or pretentious marketing stunts. While space is limited, like many "Cha Chaan Tang", it is crucial to acknowledge the fact that the comfort focused on in 金華 shouold be of and in and stomach, not quite everywhere else.As you squeez

從浩記走到這裡，不需十五分鐘的時間又吃第二餐的早餐，今次的主角是菠蘿油及奶茶。這是一間在十一時多時要在門口等位的茶記，很「牛」！但也沒有辨法，但其實只等了五分鐘，就被安排到較窄四人卡位的其中一邊，坐定不用想的叫了菠蘿油及奶茶雙份，而在等吃的十分鐘內前後見了至少兩底新鮮出爐的菠蘿包，果然是一個Fast Continuous Flow Process。終於有得吃了，菠蘿皮夠脆夠香，包身很熱且軟綿，但稍覺牛油太細塊了，且不夠硬，記得好吃的鮮牛油是澳牛的鮮油多鮮牛油仍硬及冷。奶茶也不不大驚喜，飲下去是奶味派，奶較多，茶味較輕，不是我杯茶。途中的險象是要提神運送熱呼呼的菠蘿包的員工，因為他們是在你頭頂上運送的。只要小心點，也仍然是吃得過的。好！向下一目的地進發吧！

熱呼呼的菠蘿包將牛油完全熔化到麵包裡...真是又香又軟...感覺好像吃麵包布甸般! 比起麵包布甸, 菠蘿包外層表面還有香脆甜美的脆皮... 超好味!! 不過想到菠蘿油給我的熱量、脂肪與膽固醇...還是不能吃得太多...

同朋友係太子補習.慣左會係呢邊食下野行下街relax下..哈哈.經過呢間..就諗起佢係open rice好受歡迎!就決定1試,睇下係咪真係咁正...$6個的菠蘿油! 可接受!亞姐會收到我地d order.先至會係冷櫃拎d 牛油出黎.再夾起菠蘿飽到!1食! 嘩.好脆!!!! 同埋熱的!(好多時食d飽都係面飽店到放到冷哂...)正!個飽size岩岩好.唔係太大..食到濟..唔係太細唔夠食.但係d牛油唔知點介有lemon味@@?所以有d怪怪的..朋友話可能係冷櫃放左lemon 去臭...所以d牛油先會有lemon味....anyway.個飽好味就令我唔扣佢分啦.

星期日，10:45左右去到，竟然冇以前咁人山人海，係因為星期日，定係經濟差左呢？雖然唔使排長龍，但都係好多人同迫菠蘿油 一樣咁好食，不過今次去唔使等，即刻有得食(少左人嘛)...少少醎既牛油+熱辣辣微甜既菠蘿包，真係好正~咖啡茶餐廳水準唔夠喉，食多個墨西哥包只係暖，但都幾好食...不過表面醎醎地果層...可以厚D..會仲好食

前幾日睇返阿蘇講波蘿油. 本來去佢介紹嗰間. 但係上 openrice 啲食評就真係麻麻. 而且咁遠. 所以揀咗旺角太子嚟間試試. 泊車可以泊街邊或者始創, 我去始創買開嘢, 所以免 parking. 正.一去到就見門口一堆人, 入面又爆哂, 幾驚要等位. 好咗去到門口, 阿姐話入面有位. 而且可能因為太太大肚, 所以啲阿姐都叫其他人小心讓路俾我哋入. 先講環境, 一般茶餐廳 size, 而且勁多人, 所以坐得唔會話好舒服. 不過坐卡位都 okay. 啲服務會勁有效率, 一坐底就問想食埋, 而且人多, 啲食物同飲品都上得勁快!!! 想坐耐啲都唔得! 食物方面, 我同太太就叫咗: 一杯熱華田, 一杯茶走. 兩個波蘿油, 一碗豬軟骨公仔麵, 一個牛肉燴意粉, 一個蛋撻 (坐底見佢啱啱出爐, 所以叫).熱華田 - 一般, 無話好飲定難飲. Okay茶走 - 甜味適中, 夠香. Good波蘿油 - 麭熱, 軟熟. 好食. 但係唔係話非吃不可. 以前啲舊茶餐廳, 新鮮出爐仲好食. Good豬軟骨公仔麵 - 一般公仔麵, 豬軟骨都 okay, 少少肥. Okay牛肉燴意粉 - 啲汁就酸咗少少. N

其實都係幾個星期之前食既..但一路都未有時間打返..同我女朋友去食早餐..我地都好鍾意食菠蘿包..但本人印象中係未食過菠蘿油既..所以想試下..經一輪research之後..發現呢間應該係全港最出名架喇..菠蘿油果然冇令我失望..岩岩出爐..咬落去好鬆化..但又唔會散哂咁..食落唔會好滯蛋撻就唔太特別..反而覺得d皮又d林過頭..奶茶都ok..不過就同普通茶餐廳冇咩分別但坐得唔太舒服...d位好迫..同埋就要同另一對夫婦share個卡位..不過冇辦法..佢咁出名..如果想傾計/坐耐d就過主喇..總括黎講..不妨一試..因為唔貴..但係咪真係咁正就見仁見智啦

如題, 因為係街坊, 所以成幫襯佢既波蘿包, 新鮮出爐, 皮脆, 包夠軟身, 佢應該係用左d優質麵粉, 我聽講上年佢光燭之後裝修左成個月, 我就餓菠蘿包餓左成個月

查了好久，這里的菠蘿油是很有名的啦，終于可以一試。門外雖然沒有排起很長的隊伍，但是也是絡繹不絕了。買了菠蘿油，墨西哥包，還有蛋撻$11.菠蘿油：可能期望太高，菠蘿包是不錯的。但是黃油是冰的，夾在里面沒有溶掉。所以感覺兩者并沒有搭配到很好。應該等黃油完全融在菠蘿包里面那樣才完美。墨西哥包：很不錯啊 比菠蘿油還要好味， 是咸的，味道很好蛋撻：還算不錯了，但是沒有泰昌的好吃

嘗試在大角咀附近尋找像樣的酥皮蛋撻不果，近日將搜索範圍擴展到油尖旺一帶的我，今天終於在食評的推薦下到了遠近馳名的金華冰廳。這家店並不難找，雖然門口有點小，但門外等候者眾，招牌頗大，經過附近的路人都會留意到的，可能正是這個原因－－所以才會特別多顧客吧。說實在，這裡的酥皮蛋撻不算頂好，酥皮餘油極多（但不代表酥皮脆口或沒有焗乾，只是油份凝在蛋撻底皮），蛋漿不夠嫩和濃，也太甜，就這樣3.5元一件的蛋撻似乎有點貴。早知如此，我不會特意花二十分鐘來回路程賣這裡的蛋撻... 畢竟菠蘿包不是我杯茶。類似質素的酥皮蛋撻，油麻地不過賣2元，而且不用等，店內也比較有秩序。對了，談到秩序－－剛抵達的時候店內只餘下四件蛋撻，因為我這次的蛋撻是要孝敬同事的，所以我多花了十分鐘等下一爐。原本已經預告給店員知要四件，豈料當蛋撻出爐時，遲來的一個男人大聲高呼要兩打蛋達，店員便立刻先給了他。在我等候蛋撻其間，有位女士原本比我還早到，她是買出爐菠蘿包的，結果也遇到相同的情況，要不是我勸她快些擠進人群裡（再加上她大聲質問"這裡不用排隊的嗎"），店員大概不會留她一個菠蘿包。排隊，曾經是香港人的美德。這裡實在丟盡了香港人的面子。

前幾天，路經上址，諗住買返個遠近馳名的菠羅油啦點知，去到門口只見一大班人圍著店舖的門口，塞得好似鐵桶一樣，滴水不漏這班人全是外賣的顧客，或買蛋達、或買菠羅油我嘗試過幾次，想沾進去落單買包，十分辛苦才能擠進人群中一家這樣遠近馳名的老字號，連叫顧客排隊也不懂，毫無秩序，真教人失望！

今天放工搭MTR 到油麻地交學費&接我媽媽收工, 之後我們到新世紀廣場食飯, 沿途過"金華", 其實我都知要去食dinner , 不過已抵不過"菠蘿油"的魔力, 被它深深吸引住...好多人圍住買麵包, 多數都是買菠蘿包, 有個女仔一口氣買了5個,眼見一盤麵包都只是16個, 我總說了一句:"不知總有冇菠蘿包?"不過那一刻我真是好擔心又怕食晤到美味的菠蘿油啊...個女伙計大聲話:"不會,總有一盤!!",那時我真是放下心頭大石, 當我接手了個菠蘿油--$5.5,我真是忍晤住馬上咬它一口, 想起要為它拍照,突然要hold 1 hold 了...眼見冰凍的鮮牛油配上熱騰騰剛出爐的菠蘿包, 咬第一口的感覺到菠蘿包的外層酥皮好脆, 表面金黃色、凹凸的脆皮,真是好似菠蘿的形狀,當然是冇菠蘿的成份;鹹鹹地在半溶的牛油與包融合一體, 加強凍熱口感的對比,真是神仙都企不定....據說菠蘿包的名原本稱為"俄羅斯包"--菠蘿包沒有餡料,早年香港人對原來的菠蘿包未能滿足,更在包上加上砂糖...etc..甜味餡料而成!今時今天菠蘿包是香港最普遍的麵包之一,變化和創新了好多口味的菠蘿包,eg奶黃菠蘿包,紅豆菠蘿包,椰

尋日我叫左個咖哩雞絲炒飯, 個阿姐轉頭俾個菠蘿雞絲炒飯我, 然後話廚房睇漏左咖哩兩個字. 咁我覺得問題不大, 就算數啦.點知食下食下就覺得唔係好妥, 碟飯只係小小暖暖地, 但係唔熱. 再睇下周圍人食果D炒粉麵飯, 個個都冒白煙, 唯獨自己果碟冇.如果真係炒錯, 我唔介意; 但係如果係之前有人叫左又唔要, 擺左一排又拎俾人, 我就覺好差啦. 雖然問佢實唔認, 我都係覺得後者居多. 如果係前者, 我只可以話呢間餐廳o既炒飯係唔熱o既.所以都係有今次, 冇下次.