金華冰廳

營業中

休息中

嘗試在大角咀附近尋找像樣的酥皮蛋撻不果，近日將搜索範圍擴展到油尖旺一帶的我，今天終於在食評的推薦下到了遠近馳名的金華冰廳。這家店並不難找，雖然門口有點小，但門外等候者眾，招牌頗大，經過附近的路人都會留意到的，可能正是這個原因－－所以才會特別多顧客吧。說實在，這裡的酥皮蛋撻不算頂好，酥皮餘油極多（但不代表酥皮脆口或沒有焗乾，只是油份凝在蛋撻底皮），蛋漿不夠嫩和濃，也太甜，就這樣3.5元一件的蛋撻似乎有點貴。早知如此，我不會特意花二十分鐘來回路程賣這裡的蛋撻... 畢竟菠蘿包不是我杯茶。類似質素的酥皮蛋撻，油麻地不過賣2元，而且不用等，店內也比較有秩序。對了，談到秩序－－剛抵達的時候店內只餘下四件蛋撻，因為我這次的蛋撻是要孝敬同事的，所以我多花了十分鐘等下一爐。原本已經預告給店員知要四件，豈料當蛋撻出爐時，遲來的一個男人大聲高呼要兩打蛋達，店員便立刻先給了他。在我等候蛋撻其間，有位女士原本比我還早到，她是買出爐菠蘿包的，結果也遇到相同的情況，要不是我勸她快些擠進人群裡（再加上她大聲質問"這裡不用排隊的嗎"），店員大概不會留她一個菠蘿包。排隊，曾經是香港人的美德。這裡實在丟盡了香港人的面子。