金牌小龍 (已結業)

行行下Ice square 肚仔餓就搵野食啦，黎到呢間馳名小籠包店😍😍梗係要入去探險喇😎😎👍🏻👍🏻餐廳裝潢好舒服，設計簡約，坐落去係舒服既呢邊主打呢個五色小籠包😍😍望落去相當吸引👍🏻👍🏻口味黎講呢🤔🤔的確幾好食既👍🏻呢個餅都好好食👍🏻亦都係佢哋出名既👍🏻我就比較保守都會叫呢個傳統小籠包😋😋熱辣辣，正呀，好juicy😋😋湯底入味，係唔錯既呢個紅豆餅係我最愛😍😍😍煙煙銀銀👍🏻👍🏻👍🏻呢杯有初戀感覺的荔枝芭菲😍😍😍幾有荔枝味，跟人口味黎講就甜左小小👍🏻👍🏻整體黎講，係有回頭率既👍🏻👍🏻

天氣又冷了一點，今天的晚餐只想吃暖笠笠的中菜，經過金牌小龍看到廚師們在製造小籠包，立刻吸引了我們進去吃這裡有超多款小籠包，而且餐牌都有圖片顯示菜式，十分方便挑選我選了五福小籠包，有5款味道包括墨魚海鮮，櫻花蝦，抹茶雜菌，蟲草花和咖哩雞小籠包皮非常薄和滑，飽滿的鮮肉還包含了非常豐富的鮮甜湯汁，特別喜歡櫻花蝦味和抹茶雜菌味，吃悶了普通小籠包的人一定要試試這幾款特別的味道黃瓜海蜇皮，非常爽口而且帶點微辣平時都愛喝湯，冬天就更愛喝湯，叫了2款湯，元盅雞湯和元盅樹菇排骨湯。非常驚喜的是湯裡面真的充滿毫不吝嗇的食材，真材實料的排骨和樹菇熬成濃濃的鮮湯而我的雞湯就更加好味道，熱度非常充足，吃了大半頓飯後，湯的熱度還是沒有減退，在冬天下真是一件幸福的事。雞湯鮮味十足，覺得雞的營養和鮮甜都熬成了湯，超好喝超暖心超大條的蝦仁蛋炒飯，蝦肉質鮮又彈牙，煮的火候剛好令蝦仁不會過老。飯更是炒得粒粒分明，嚼起來非常香。愛吃蝦的我們又要了一個黃金大蝦，大蝦的外層包裹著鹹蛋黃再拿去炸，味道很香，口感非常有層次，鹹蛋黃的味道配上蝦，濃淡味搭配一流。豉汁調味剛好，蒸上黃花魚，鮮甜又嫩滑魚肉飽滿而且滑溜，沒有腥味而非常清香，

這家上海和台式菜館，坐落於尖沙咀地鐵站出口isquare廣場內。剛從The one搬過來，所以裝璜比較新。它的主打菜小籠包，做得滿好，皮薄湯多，肉的質感也可以。小食如蒜泥白肉，肉質鬆軟，蒜融夠多，味道醃得洽到好處.它的紅油抄手，是我喜愛的醬汁味，辣而不嗆喉，肉質也嫰。炸排骨大塊也夠脆，$38元一塊在尖沙咀區已算便宜。台灣菜式如鹵蛋,可只點一隻試試，2個人在這裏食飯，可多點幾樣菜，因它每碟都是小小的，而食物整體價錢合理，飲品如豆漿，黃豆味濃，只賣$15，抵飲

行緊尖沙咀見到呢間幾平去試下其實小豬最鐘意食雞絲粉皮，所以去親餐廳有既都一定試麻醬好多夠晒撈全部材料，雞絲份量都頗多小籠包皮幾煙韌，完全冇一夾就穿既情況好夠肉汁，但一定要趁熱食先夠鮮味牛肉麵算幾足料牛腩、牛肚、牛筋各兩舊同埋麵都多，所以一定食得飽湯頭都幾辣，唔食辣既朋友要留意返牛腩好林身，完全冇筋牛肚都入味但係牛筋好硬，咬唔郁，好似食緊硬身版既德國軟糖😂😂反而呢個鐵板麵就好一般其實賣相，同材料都好足端上枱同撈既時候以為好惹味既，但係原來食落冇乜味，要自己加調味料整體嚟講，食物既份量係好足既只係某幾樣做唔係咁好，大致上都可以接受而且以喺尖沙咀食晚飯嚟講價錢都算平同埋有一樣要改善係侍應唔夠多同唔夠一眼關七好多時顧客叫左好耐都未有人應

上一次光顧這家金牌小龍是在The ONE, 不過與友人最近再去, 已經搬到 iSquare .  店內的裝修以綠色為主, 光鮮明亮;  加上寬闊的座位, 空間感不俗. 一點也不像舊店的傳統中式食館偏保守形象, 說是Cafe 還更像呢!除了餐牌外, 餐枱紙上也印有金牌小龍的招牌菜, 懶人大可按圖索驥. 當然, 餐牌內也有詳細分類和介紹.  食物選擇很多, 但胃納有限, 我們只能點些招牌食物來試試.香拌滷鴨珍 ($28)是餐廳新推出的小食, 鴨珍即是鴨腎. 切了薄片的鴨腎, 帶有點點麻辣的味道. 又爽又帶點辣, 是上佳的下酒菜.紅燒豬手 ($10/件)平時吃豬手都是在家吃, 不愛外出館子的豬手, 又多骨又沒有肉.  但友人甚愛吃豬手, 而且價錢不貴, 即管點來試試. 這個豬手賣相甚佳, 骨少肉多, 火喉剛剛好, 炆得入味. 豬皮厚身又粘口, 膠質甚重; 豬手入味, 肉質嫩滑, 而且啖啖肉, 十分美味, 友人也讚不絕口呢! 是全晚最大的驚喜, 非吃不可!!蟹黃小籠包 ($48/5隻)吃小籠包幾乎是每次到上海菜館的指定動作, 見到店家供應多種不同口味的小籠包,  有鹹有甜, 十分創新! 不過我

今天放工約理同事去尖沙咀shopping買衫過年，又到晚餐時間，食乜好？剛剛經過Isquare 三樓，見到金牌小龍望到廚師整小龍包，突然想食，甘就入去試試吧！金牌小龍包：皮薄肉鮮多汁，盡量一口一個，否則d湯汁就流曬出黎！蟹粉小龍包，除了皮薄肉鮮多汁外，多了蟹粉的鮮甜味，又香又好味，不防食多幾個🤗翡翠瑤柱小龍包，打破傳統，小龍包加入鮮蝦、瑤柱等，味道更濃郁，加上鮮蝦彈牙，食落又有另外一種口感，吾錯😋五福臨門小龍包，每種色代表吾同味道，有墨魚海鮮、櫻花蝦、咖哩雞、蟲草花和抹茶雜菌，味道各有特色，值得一試。青瓜海蜇皮，味道爽口帶辣，有點像包裝即食海哲。酸辣麵，用豆腐絲、筍絲、木耳絲和肉絲煑成的酸辣湯，加入軟梗適中的麵，非常美味😋而且酸、辣味適中。紅燒牛肉麵，湯濃夠未，麵軟梗適中，加上足料牛肉，非常美味，但如果牛肉林一點就好了😌豆沙窩餅，窩餅比較厚，內裏的豆沙甜度剛好，一上枱最好即食，先可品嚐底面都脆卜卜🤗椰皇燉奶，餐牌介紹是椰殼燉的，但上枱是用碗，不知道當天是否賣曬椰殻，燉奶有很香的椰子味，蛋白又滑又香甜，必食推介👍👍👍

新的一年又開始，又約番些朋友仔出來食下飯，今晚約了一位好耐冇見的朋友來到尖沙咀，行到iSQUARE尋找下食肆，友人建議食上海菜，行過有一間新開的「金牌小龍」，我們在門外看了一陣餐牌就等了一陣已經可以入座。木色做主調再加上綠色的樹葉的襯托，環境感得好舒適。簡約的裝潢設計令在這繁榮的尖沙咀中變成了一個悠閒的寫意空間。在尖沙咀的iSQUARE國際廣場新開的「金牌小龍」，除了平時食的上海菜，同時加入台灣菜的菜式及新產品，先翻開餐牌細閱，每一頁都是彩色的印刷，食物相片影得都十分得清楚分明，食物名稱除了中英對照之外，還加入了日文字體，方便來到的遊客更了解各款食物的菜式。至於食物方面包括有蒸品類、小吃類、餛飩類、麵食類、特色類、湯品類、米飯類、飲料類等....店中還供應了不少新出的甜品，有芭菲、軟雪、棉棉冰及特色系列、窩夫等，食物款式真是應有盡，都花了不少時間去選擇。另外餐廳也供應了一張點菜紙，只是文字已經包括了所有菜式，真是好清晰。前菜先來一碟冷盤的黃瓜海蜇皮($48)，冰涼的的海蜇口感非常彈牙，上面灑上大埋芝麻，香惹又開胃。再加上爽脆的黃瓜，清爽又美味。天氣凍凍地飲碗湯暖下身都是不錯的選擇，滋補

已經很久沒有食到小籠包相約了朋友一齊到來這，近港鐵站店很寬敞，而且座得也很舒服金牌小籠包小籠包折皺還滿多層的.底下含了不少湯汁塞進嘴裡可以感受到湯汁的鮮甜跟肉餡的彈性若不加醬料的話.會覺得在口味上較為清淡五色小籠包墨魚海鮮、蟲草花、抹茶雜菌、櫻花蝦、咖喱雞我只嘗到蟲草花，湯汁很滿 而且吃起來不太油膩紅燒豬手皮香肉嫩富含膠質，入口即化 算是老少皆宜的的一款黃金蝦蛋黃緊密的黏在蝦上蝦肉肉質爽鮮，不錯整餐下來食物環境都不錯價格還算合理有機會會再試試看其他的

以前上去深圳食過金牌小龍, 印象中小籠包生煎包做得不錯. 經友人告知原來香港都有分店, 上網睇過價錢不貴, 絕大部分食品價錢不過百元, 可以一試.尖沙咀iSquare店舖面積好大, 不過晚飯時間都係要等位. 去小籠包專門店當然要食小籠包, 佢除咗有傳統小籠包外, 都有五色小籠包同豆沙芋泥朱古力等甜食小籠包. 蟹黃小籠包除豬肉餡外另加蟹黃, 蟹黃味道唔算好出, 但食得出餡料鮮甜多汁, 小籠包外皮比一般煙韌唔容易穿.五褔小籠包做緊特價38蚊, 五色有墨魚海鮮、櫻花蝦、抹茶雜菌、蟲草花同咖哩雞, 每種小籠包都食得出果種味, 唔只得個顏色, 真係好新奇得意.香菇花素蒸餃外皮煙煙韌韌比想象中好, 香菇素菜切成細細粒好清爽, 唔係素食者都啱食.元盅燉湯有雞湯或茶樹菇排骨湯, 雞湯真材實料, 湯色清澈, 感覺好滋補.什錦土豆絲好有中國色彩, 有海帶絲同豆干絲, 略帶咸味幾清爽.黃金大蝦係大蝦走油後再用咸蛋黃炒, 自己整要花好多功夫, 買半斤大蝦已經差不多係呢個價錢, 所以個餸幾抵食. 咸蛋黃包裹著每隻大蝦, 咸香惹味, 做得不錯.餐牌上除咗小籠包外, 仲有好多其他種類食品, 下次要試試.

午飯時間約左相識十幾年既老友食個便飯講真 出左黎社會做野 真係同朋友越黎越少見面想見既自然會見 見唔到既咪爭取時間就出黎見 簡單道理 不同階段既朋友都有份建構而家既我 WELL! 好老人家呀呢?!所以今日都係食返啲傳統少少既午餐約左係大家都方便既I SQUARE食飯 呢到其實都幾舒服不過係啲電梯 升降機會亂少少 設計既野就係咁有新鮮感架喇!! 爭取時間 一小時午飯真係好緊迫金牌小籠 真係名符其實係食小籠包既餐廳店面感覺好有生氣 綠悠悠都幾舒服坐低就點菜喇 朋友同我都係鐘意食上海菜既人 所以點樣點都係岩食 咁先至爽快無交嗌!!有唔同既配搭或者套餐 任君選擇當然係小籠包同小籠包啦!!!!! 飲杯茶 食個小籠包 其實都好滿足又開心冬天飲多啲熱野 真係身體都無咁易寒其實好多外國人都好鐘情於中國點心或者中國菜 有時見佢地都食得好快心 而且學得一手快筷手功 仲可能叻過我添呀!!上菜快手 熱辣辣 新鮮即做 即叫即蒸既小籠包好鬼吸引 搞到未食都已經流晒口水 可能7點食完早餐就食呢餐 真心肚餓!!!夫妻肺片 $38其實點解會叫夫妻肺片既呢?! 翻查返個由來其實係因以前中國比較發達個陣 將不同牛部份切片集

夜晚一家人行完街就諗住系 iSQUARE食埋個晚飯。入到"金牌小龍"，見環境刀好闊落 全部刀系car位 吾會有好逼既感覺環境好舒服！見到menu, 好多送刀有推介比食客 而且睇相刀好吸引甘 就叫左黎食下!!!!－－－－－－－－－－蒸品類－－－－－－－－－－蒸品類：金牌小籠包（5隻）－  當咬落金牌小籠包度 啲湯好多 而且加埋入面既肉 味道好香嫩吾系話入面舊肉系好實甘 加上師傅既巧手包法 令到外皮可以完完全全包好入面既料 食客夾起上黎啲湯汁吾會漏晒出黎 必叫之選!!! 蒸品類：蟹黃小籠包（5隻）－ 蟹黃當然吸引喇，果然超出我預計之中！拎起既時候 無穿到，咬落去啲肉汁佈滿左系個饀度 蟹粉同蟹絲份量刀好多食起黎大大將味道既鮮味提高 而且肉汁味道甜，加上師傅既手工 可以比食客完全食晒所有既肉汁！讚讚讚！蒸品類：熔岩小籠包 （5隻）－ 朱古力既小籠包刀系第一次見，聽到名心諗會吾會好怪？點知竟然比到我好驚喜既感覺！見到師傅用皮包得超級精緻 好得意 少少既朱古力刀吾會爆左出黎 果然利害 ！一咬落去 哇！熱熱既溶朱古力漿爆落我個口度 感覺好正好特別 做吾到朱古力刀可以拎黎做小籠包 而且朱古刀甜甜地 吾

以前行The ONE經常經過金牌小龍， 一直說要試都沒有時間，直到它搬了去iSQUARE， 終於決定都要來試試啦！ 店面很大，有很多位子，所以閒日晚上來到都不用等位。 環境有像點Cafe的設計，坐得很舒服。 而坐位也不會擠迫，可以和朋友好好聊聊天。 店內還有不少坐位是卡位設計，好鬆動！ 平日要上班，假日又嫌多人， 已經多久沒有吃過點心呢？ 其實我也很喜歡去喝啖茶、食個包啊！ 金牌小龍晚市亦供應點心，一解我的點心癮！ 當然也有小菜提供，有各式各樣的選擇。 重點是價錢非常親民，定價合理。 五福臨門小籠包 HK$48 / 5隻 來到金牌小龍，沒理由不吃小籠包吧？ 看見有最新推廣的五色小籠包，賣相吸引！ 光是籠小籠包已經可以成功呃like (笑) 味道方面亦能保持水準，皮夠薄裡面又有很多湯汁。 意大利黑松露小籠包 HK$110 / 5隻 掙扎了很久要不要點這個，因為價錢不算便宜。 但最後覺得有點實在太好了，實在是物有所值！ 送來的時候已經令整個桌子都瀰漫黑松露的氣味， 黑松露的味道很香濃，整顆小籠包頓時變得超高級！ 蝦仁燒賣 HK$46 / 5隻 本來想吃燒賣所以點了蝦仁燒賣，送

最近想吃一些上海菜,到了尖沙咀 見到好多餐廳排晒長龍........但金牌小龍冇人等位就進了入去. 揀好了想吃的 但叫極服務員都冇人理當客人透明見到也沒人理會我要點菜.....終於點了一籠的金牌小籠包和一杯豆漿...好快就到了 金牌小籠包令我大失所望 皮好厚𥚃面的肉細粒 毫冇鮮味 還有粒細細地的蝦仔 吃多一兩粒已經不想再食好像吃麵粉皮多過小籠包絕對不值一提 不怪得冇人排隊入來吃真的好後悔!想不到金牌小龍更差過在超市買的小籠包豆漿更加冇特別 12蚊一杯 太貴 得個甜字...本人一定不會再來!!!!!!!!差中之差的上海食品店

星期五同朋友去食小籠包，之前聽朋友講過呢間係The One 好多人排隊，而家搬咗去i-square, 終於有機會黎試了去到見到個半開放式廚房，可以好清楚見到廚師整小籠包ge 過程，好快手咁就包好一籠小籠包了我係食素的，餐牌上已經有好多素食選擇，但侍應落單前仲好貼心咁去廚房問廚師確保無肉成份先落單，非常貼心！！我叫咗水晶蛋 ($20/2隻) 蛋上面加上黑松露, 同其他滷蛋感覺唔同，非常特別香菇花素蒸餃 ($34/5隻) 上枱時仲好新鮮熱辣辣！！打開蒸籠，蒸氣即刻飛出黎，咬開入面有香菇，粉絲，紅蘿蔔，木耳，皮薄爽口平時出去食飯，只可以揀陽春麵，但係今次可以選擇番茄蛋拌麵 ($38/碗) d 番茄蛋汁掛晒係麵上面，用新鮮番茄煮成d汁，唔會好似用茄膏煮出黎ge感覺，味道開胃，啖啖都食到彈牙ge麵同香甜番茄味🍅甜品叫咗豆沙小籠包($34/5隻) 同其他地方無見過ge 熔岩小籠包 ($34/5隻) 顧名思義，一咬開真係好似熔岩咁爆漿，d 朱古力漿熱辣辣咁爆出黎，真係會辣親嘴呀！！😝但又唔會好甜好漏食完熱辣辣ge 甜品，再encore 綿綿冰 - 乳酪冰河 ($30) 好少中菜館會有呢個甜品，凍冰冰

竟然比我搵到尖沙咀都食到平野!! 今晚同朋友經過呢間上海菜餐廳,望過下menu,價錢唔貴,而且menu中有幾款岩哂我位素食朋友食...實行佢有佢食素,我有我食肉! 食上海菜,必定叫小籠包...而呢度既小籠包款式超過十款,而且款式特別,鹹食既有,甜食既亦有, 唔係周圍都食得到!!【金牌小籠包】HK$38/5隻 呢個小籠包為招牌菜,所以必須order一籠試試~ 出面食到既小籠包,都係用牛油紙墊底,但呢度係用白色布代替牛油紙~ 不同之處係夾起小籠包時, 唔會黏底而令小籠包易穿,流失內裡湯汁...小籠包皮薄, 而我最欣賞佢最頂既摺口位唔會有又實又硬既口感~ 將整個小籠包放入口,咬開時,內裡鮮甜湯汁澎湃地湧出,加上鮮嫩既豬肉, 果然是招牌菜!!【五福小籠包】HK$38/5隻 呢款係新推出既小籠包, 紅、紫、綠、黃、黑五種顏色, 賣相五色非常吸晴, 每個小籠包入面既配料都各有不同! 入面既肉分別加上墨魚海鮮/櫻花蝦/抹茶雜菌/蟲草花/咖哩雞~ 味道各有特色, 就好似黑色既墨魚海鮮小籠包, 入面既肉係混左粒帶子係入面ga!而且每個小籠包內裡鮮甜湯汁同樣澎湃! 係一個打破傳統,創新美味既小籠包!【