金牌小龍 (已結業)

天氣又冷了一點，今天的晚餐只想吃暖笠笠的中菜，經過金牌小龍看到廚師們在製造小籠包，立刻吸引了我們進去吃這裡有超多款小籠包，而且餐牌都有圖片顯示菜式，十分方便挑選我選了五福小籠包，有5款味道包括墨魚海鮮，櫻花蝦，抹茶雜菌，蟲草花和咖哩雞小籠包皮非常薄和滑，飽滿的鮮肉還包含了非常豐富的鮮甜湯汁，特別喜歡櫻花蝦味和抹茶雜菌味，吃悶了普通小籠包的人一定要試試這幾款特別的味道黃瓜海蜇皮，非常爽口而且帶點微辣平時都愛喝湯，冬天就更愛喝湯，叫了2款湯，元盅雞湯和元盅樹菇排骨湯。非常驚喜的是湯裡面真的充滿毫不吝嗇的食材，真材實料的排骨和樹菇熬成濃濃的鮮湯而我的雞湯就更加好味道，熱度非常充足，吃了大半頓飯後，湯的熱度還是沒有減退，在冬天下真是一件幸福的事。雞湯鮮味十足，覺得雞的營養和鮮甜都熬成了湯，超好喝超暖心超大條的蝦仁蛋炒飯，蝦肉質鮮又彈牙，煮的火候剛好令蝦仁不會過老。飯更是炒得粒粒分明，嚼起來非常香。愛吃蝦的我們又要了一個黃金大蝦，大蝦的外層包裹著鹹蛋黃再拿去炸，味道很香，口感非常有層次，鹹蛋黃的味道配上蝦，濃淡味搭配一流。豉汁調味剛好，蒸上黃花魚，鮮甜又嫩滑魚肉飽滿而且滑溜，沒有腥味而非常清香，