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2017-01-15
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星期五同朋友去食小籠包,之前聽朋友講過呢間係The One 好多人排隊,而家搬咗去i-square, 終於有機會黎試了去到見到個半開放式廚房,可以好清楚見到廚師整小籠包ge 過程,好快手咁就包好一籠小籠包了我係食素的,餐牌上已經有好多素食選擇,但侍應落單前仲好貼心咁去廚房問廚師確保無肉成份先落單,非常貼心!!我叫咗水晶蛋 ($20/2隻) 蛋上面加上黑松露, 同其他滷蛋感覺唔同,非常特別香菇花素蒸餃 ($34/5隻) 上枱時仲好新鮮熱辣辣!!打開蒸籠,蒸氣即刻飛出黎,咬開入面有香菇,粉絲,紅蘿蔔,木耳,皮薄爽口平時出去食飯,只可以揀陽春麵,但係今次可以選擇番茄蛋拌麵 ($38/碗) d 番茄蛋汁掛晒係麵上面,用新鮮番茄煮成d汁,唔會好似用茄膏煮出黎ge感覺,味道開胃,啖啖都食到彈牙ge麵同香甜番茄味🍅甜品叫咗豆沙小籠包($34/5隻) 同其他地方無見過ge 熔岩小籠包 ($34/5隻) 顧名思義,一咬開真係好似熔岩咁爆漿,d 朱古力漿熱辣辣咁爆出黎,真係會辣親嘴呀!!😝但又唔會好甜好漏食完熱辣辣ge 甜品,再encore 綿綿冰 - 乳酪冰河 ($30) 好少中菜館會有呢個甜品,凍冰冰
去到見到個半開放式廚房,可以好清楚見到廚師整小籠包ge 過程,好快手咁就包好一籠小籠包了
我係食素的,餐牌上已經有好多素食選擇,但侍應落單前仲好貼心咁去廚房問廚師確保無肉成份先落單,非常貼心!!
我叫咗水晶蛋 ($20/2隻) 蛋上面加上黑松露, 同其他滷蛋感覺唔同,非常特別
香菇花素蒸餃 ($34/5隻) 上枱時仲好新鮮熱辣辣!!打開蒸籠,蒸氣即刻飛出黎,咬開入面有香菇,粉絲,紅蘿蔔,木耳,皮薄爽口
平時出去食飯,只可以揀陽春麵,但係今次可以選擇番茄蛋拌麵 ($38/碗) d 番茄蛋汁掛晒係麵上面,用新鮮番茄煮成d汁,唔會好似用茄膏煮出黎ge感覺,味道開胃,啖啖都食到彈牙ge麵同香甜番茄味🍅
甜品叫咗豆沙小籠包($34/5隻) 同其他地方無見過ge 熔岩小籠包 ($34/5隻) 顧名思義,一咬開真係好似熔岩咁爆漿,d 朱古力漿熱辣辣咁爆出黎,真係會辣親嘴呀!!😝但又唔會好甜好漏
食完熱辣辣ge 甜品,再encore 綿綿冰 - 乳酪冰河 ($30) 好少中菜館會有呢個甜品,凍冰冰ge綿綿冰上面加上芒果汁,西瓜同綿花糖,yummy!!!
P.S. 侍應們加水次數非常頻密,佢地話飲凍水唔好無益,所以不停咁加熱水,服務貼心
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