金峰靚靚粥麵 (已結業)

因為身體欠佳所以只好靠粥水為生今天早上我請我的皇太后如果經過粥店 就買一碗豬紅粥給我買回來後 我和我媽和我哥也大吃一驚......我媽買了一碗豬紅粥給我 一碗魚腩粥給我哥那間店的人(我想一定是那位師奶的了....)把豬紅粥放下面 魚腩粥放上面基本上應該河水不犯井水 沒事發生的誰知道 豬紅粥的蓋子給溶掉了.....!不對 是碎裂(?)了? 然後靜靜地在我的豬紅粥裡在泡澡........連帶魚腩粥的外賣碗直插進豬紅粥裡頭....那種光景實在難以想像....因為以前我也有嘗過是覺得味道算是不錯 所以就給了4分可是服務要特別一提 那位應該是老闆娘的師奶架子就是特別大 那種"大把生意唔差你個份"的態度真是令人感到無力.....

早排睇完電視成日心思思想去食及第粥走著走著比我發現到呢間好野番黎一睇..原來網上早有美名..我兩個人去食叫左 及第粥$18 豬膶粥$18 油條$5 同之後追加既炒麵$8未食已經有陣陣粥香傳過黎嫁啦油條先上(分一條$5同一碟$6之分..相信係有剪同無剪既分別)脹卜卜熱辣辣..拎上手真係幾辣手下外脆內軟..惟一要彈既係黑左D同油味略重(係我當時真係太新鮮就食)及第粥同豬膶粥後到唔太鍾意唔係純白色的粥底因為佢D料係有色(豉油)的..令粥的賣相扣分話雖如此..不論係粥底定料都係充分到極點味道方面無可挑剔如加少少生菜絲同味碟FOR客人先拎起D潤就PERFECT啦炒麵做咩追加呢..無法隔離枱一喊..廚房立即起爐炒又喊碟試下咩料芽菜豉油炒油麵芽菜爽口唔油身..加埋佢即炒真係抵到笑可惜枱上的麻醬同辣醬太稀身下次可以試埋佢D腸粉..期待

叩左及第粥+炸兩d 油炸鬼好似薯片甘脆 , 我由細到大都未食過d 甘脆既炸兩............先賣$10一碟及第粥都有心機 , 唔差 , d粥底有yiu柱絲 , 豬腰爽口, 分量不少環境係,迫d , 但都好清潔 ,d阿姐好有禮貌, 又好人d人成日覺得食粥=病人餐 , 其實煮得好, 可以好滋味

實在做得好差~ , 太過油, 係成條裡面係可以滴油出來~~ 有點可怕.早一年食過都係咁, 一年後再試希望有改善...但係冇既.而皮旦瘦肉粥的瘦肉, 根本唔係掂, 皮旦瘦肉的肉 , 其實應該係先用鹽醃得鹹鹹, 而肉質應該係比較"諧"身, 食的時候, 肉質係可以有一絲絲的...

如題所以下班後來了吃粥, 竟不用等位只要了瑤柱齋粥 ($10) 加蝦米腸粉 ($10) 各一粥底非常的綿滑, 還真的有點點瑤柱絲, 如不是「師傅到」該是一碗相當好吃的粥 蝦米腸我本要了走油的, 但送到來的時候還是有豉油 (是不是我誤會了「走油」的意思?)豉油果然多油, 調的略甜不過還不錯; 腸粉裡的蝦米是大大隻的, 腸粉本身滑一點更好胃口不算很好, 打包半碟腸粉回家 (盒子加$1) 留待下一餐吃疑似老闆娘親力親為招呼, 挺親切

真不幸！臨到情人節攪出一個腸胃炎，真的不知道是我不幸還是我女朋友不好運了，弄到情人節要她陪我吃粥，本來想勉強的，但到了尖沙咀又肚痛了，所以唯有放棄了，又山長水遠的來這裡試試它的粥。來到後，竟要排隊，連情人節都那麼多人吃粥，真壯觀，而隔一會兒也可以入座了，當然地方是淺窄了一點，但粥麵舖就是這模樣的了，怪不得的。雖然是病要吃粥，但也不甘心只吃粥，所以除了點是日特價粥魚片粥及我愛吃的鯇魚粥外，也點了淨腸粉。為何點兩碗粥都是魚粥，因為本人吃粥的口味是較喜歡雞粥或魚粥，覺得它們是最鮮的了，而吃粥也最講究那粥底了，粥底不好，拿龍肉來煲那碗粥都不會好吃，今天吃到的是教人難忘的，非常綿滑，入喉舒暢，米花剛好爆開，黏度剛好，是很好的一碗粥。魚片粥及鯇魚粥最大的分別是有四，第一是大碗一點；第二是鯇魚粥的蔥花是大條及完整一點；第三是鯇魚粥的魚塊的魚味是多一點；而最後的當然是價錢也貴一點。說奇怪的是鯇魚粥的魚塊的魚骨比魚片粥的要多很多，而粥底更是出奇的比魚片粥還稀，但也只是一點點，兩碗粥都是很好吃的。腸粉見到是即拉的，已知對版了，最驚喜的是任下的白芝麻是炒過的，超難得超有心啊！是感動位來的，伴着芝麻醬及甜醬吃

之前聽好友講過哩間粥店好好味…咁今日下午就相約同在附近工作o既友人一齊去試試睇下係咪貨真價實!!!...12:30去到…已見一埋人企嚮門口…不過,應該叫外賣的佔多數…我地只兩人搭人檯,都係等左5-10分鐘內o既事!!!...舖就真真細,得四五張圓檯仔…廚房同樓面夾埋成10個員工咁濟…係好有壓迫感!!!...anyway,預左…朋友叫左碗生滾牛片粥…做優惠$15…見佢滾到牛肉汁出晒,好美咪咁!!!我就叫左生滾鮮鯇魚腩粥…$23…魚新鮮足料,粥底棉!!!要碟炸兩$10兩份食…這個果然名不虛傳…腸粉皮滑,油炸鬼脆脆…好滿足啊!!!食出一身汗…飽飽…!!!嘻!!

金峰跟我家只是幾步之隔, 所以她已成為我常到的食店. 在這裡必吃的一定是炸兩, 香口無比, 油炸鬼很脆, 腸粉皮亦很滑. 一絕!! 而另一樣最愛是豬心粥或魚腩粥!! 這兩樣粥料都很新鮮和入味!! 每次去到都是不二之選.過去的牛腩面亦是一絕!! 可惜因物價關係已經停售....可惜該店最大的問題是要等很久....但無法子, 因為太多FANS 而且價格略貴,但食物質素可彌補亦有其他朋友說該店服務不好, 說老闆娘態度差......而我之感覺得其實沒有太大問題, 只要大家唔好太心急就好了.此店絕不是一般濫製粗造的貨色, 值得一吃再別

6/2(五) 5pm"金峰",三度叩門,今一圓未了願.跟同事一塊兒共享齋腸$8,炸兩$10,蛋瘦$18,牛肉粥$18,豬紅粥$18,以及後追加的炒麵$8及蝦米腸$10,齋腸--皮滑薄而具點點米香的腸粉,以三色醬及甜豉油活化,麻醬的香滑尤其出眾!炸兩--同事們無不讚嘆其油條之膨鬆乾脆!蝦米腸--具備齋腸的長處外,蝦米及蔥末助其添味增鮮...皮蛋瘦肉粥--粥底乃無庸置疑的綿滑,埋藏於青蔥下的皮蛋味道有點裹足不前;反觀瘦肉片鮮彈口,份量慷慨!取一口豬紅及牛肉片送口,味道亦惹人憐愛的...炒麵--麵條清雅脫俗,入口彈牙有嚼勁,芽菜亦清脆利落!環境企理,服務合意,果真不枉此行!

因同事病倒了，所以佢想清清哋吃個晏。見起行已是 2 時多，想金峰應該不會出現迫爆情況，便與他們吃個粥餐。三人分別要了牛腸+魚片粥、咸肉糭+瑤柱白粥及白粥油條。油條應該是剛炸起，超鬆化又大條，浸過白粥後更滋味；白粥味不錯，不會淡茂茂有厘味道，只是太稀，吃到最後會出現生水的情況。

已經好久沒有來這裡開飯, 皆因服務其差, 等候時間超長, 而且粥品過鹹. 事隔一年, 今日即管再給它一次機會.這間小店講都無人信, 食飯時間長期都排長龍, 從未見過一天例外的, 我等了起碼20分鐘才能入到去. 少點耐性都不可能. 入到去落單, 感覺侍應生比以前殷勤些, 快手些, 態度好似好了點, 而且老闆娘的面口也比以前寬容了, 但由落完單到有得吃依然要等差不多8分鐘. 可能因為廚房同時要應付堂食和外賣吧, 因為一張張柯打紙排在枱面上, 見到都覺得誇張. 皮蛋瘦肉粥 – 粥夠綿, 味道好, 今次不會太鹹, 皮蛋都好味.炸兩 –夠新鮮, 仍然脆卜卜, 最愛加上甜醬和芝麻一起食. 食物有改善, 服務也改善了, 我肯定會再來光顧的, 但如果你是急性子, 又或者食飯時間好趕的話, 相信你肯定受不了在門口等候的時間就走了.

這裡的粥品在同區來說算是平宜我同家人食左魚片粥, 皮旦瘦, 炒麵同油炸鬼~粥味道係ok的, 用料都新鮮; 炒麵嫌佢油膩得濟, 油炸鬼新炸, 好!!這家小店的生意好得令人乍舌, 的確係唔憂做~ 但同樣地, 佢地serve客d態度同樣令人乍舌~ 我個人認為好生意唔代表老闆同員工可以對客人無禮~我見過有人等外賣等左20分鐘, 問佢得未, 老闆就話"得就比左你la....."之後個客走左, 佢地就係咁鬧, 內容大概係唔等得就唔好0係度食, 佢地唔係服侍佢一個...... (當時我堂食中)仲有, 外賣要等好合理, 但係點解連落單都要人向門口等? 員工當時係絕對得閒同人落單, 只係佢地ge rules係要等佢地做好堂食咁上下先肯幫人落單, 對客人來說一點也不flexible!!

專招呼外賣, 企係門口個個男仔(大摡廿歲) 超冇品! 店內有位唔比人入, 我禮貌地問点解, 點知佢一句句dut埋嚟話: 而家我地放飯, 唔夠人做嘢,得唔得ar! 你一係就係到等, 一係就唔好等lor!! 比你聽完D咁差態度既說話,仲点等得落ah... 我永遠唔會幫襯!!金峰

說到好吃的明火白粥，家附近的有利一向是小弟的心水之選。吃得多，自然想找找有沒有更出色的。聽聞這兒的粥品做得很出色，出色得在任何時候門外都有人龍。以小弟吃粥的多年經驗來說，真的是聞所未聞。一直都想試一下是否如此了得，但始終地點對小弟委實有點遠，為着一碗白粥要專程來吃好像是"大陣象"了點....是日放自己一天假，卒之真的忍耐不住了，先坐船再轉地車，目的只為一碗米王.....故意揀在十時多左右非繁忙時候到達，果然門外不見入龍。再加上只得我一個人，很容易就找到個位子坐下....白粥、油條及齋腸，差不多了....白粥看上去呈奶白色，有着挺濃郁的腐竹(也可說是豆)味；白果也下得不少；米粒粒煲至開花，但論綿滑程度卻不及有利...是好吃的，跟有利的各有所長，可謂無分軒輊。不過，要專程而來，真的是不必了....油條是熱辣辣的，炸得脆卜卜，用來送粥絕對是最佳拍檔。不過吃落好像有一點油溢味，雖則如此，但這溢味並不算太重，尚可接受....腸粉口感很實實的，不夠軟滑，也欠米香，是最失色的一環....看見頗多人吃瘦肉粥及炒麵，但胃納卻裝不下了，唯有之後找個機會再試試.....

食品質數其實一般, 炸倆是脆，但不是新鮮剛炸起的脆，而是翻炸的，也很油。粥底一般, 算及格,卻不是甚麼驚喜貨色。門口經常排長龍，皆因他們只得數名廚房兼做外買及堂食, 繁忙時間亦如此, 就算只外買一碗白粥，也要跟長龍排隊。他們其實可以很快疏道這些很簡單的外買，客人等待的時間便不用這樣長。就算只有一人堂食而店內也有空位，他們也要客人門外拿籌輪候，極之無厘頭及費時。可能他們這樣做是想構成店鋪大受歡迎之模樣！？