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軒寧樓時令優惠組合招牌羊腩煲或清湯安格斯牛爽腩配臘味糯米飯 只需$368 足2-3人份量另有鮮番茄豆腐魚鍋或胡椒豬肚雞鍋配酥炸生蠔或薑蔥生蠔煲2人份$388起清湯安格斯牛爽腩坐低先上茶,小碟,食住先,再睇餐牌環境舒適,客人分隔距離夠遠,中菜黎講算唔錯清湯腩,連湯都可以飲埋,超正湯色清澈而無咩油,煲起就可以關火慢慢食沙鍋KEEP溫度一流,牛爽腩加蘿蔔,無敵組合爽腩半肉帶筋,入口軟嫩,湯底清甜,沒有一絲油膩感係呢度既特色,份量足2-3人用,7成飽黎到都食到12成飽都忍唔住飲曬湯,實在香又甜清湯帶點肉味又少少藥材香,好順口十幾廿件牛腩,蘿蔔份量亦多,底仲有生菜2個人我地食剩3份1!鮮鮑魚用陳皮蒸,加點豉油調味主要係食鮑魚既新鮮口感,鮮嫩爽彈肉質厚而有鮮味最後係飯炒出粒粒分明既口感加上臘肉粒花生等唔同食材配料入口豐富,味道不會太咸,調味剛好,食多碗飯都唔會覺得好飽既感覺,飯身爽之餘仍有少少黏糯 軒寧樓 Henning House灣仔軒尼詩道385-391號軒寧大廈地下1-2號舖Shop 1-2, G/F, Henning House, 385-391 Hennessy Road, Wan Chai
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灣仔新開左間中菜館，門面一睇就知係上菜！ 不過都要試下龍與鳳先！今日咁啱天氣轉凍，即刻叫個胡椒豬肚雞煲暖身！ 雞湯好濃郁，豬肚好多，好嫩。雞件係雞腿🍗位，好滑。 再配個酥炸生蠔🦪就真係好過癮！ 我不得不說呢個菜係必叫！ 我一直以為生蠔下面的是魚肉，點知！ 係蘿蔔糕呀！ 食到lamlam 脷，而且生蠔係好大隻，超級大隻！ 唔係包住炸粉！係黃金生蠔！ 兩個菜先388， 你話！茶餐廳大排檔都差唔多～ 我就覺得有呢個環境，坐得咁舒服，菜式又上勝！ 其實兩個菜我同老公都好飽，不過見生蠔整到咁特出，我地叫多左聖子皇黎食！ 完整一大條， 講真街市買番黎，又要洗又要煮，呢度都係136， 而且好新鮮！ 唔使去街市俾人呃稱！ 總結，我地十分滿意呢間新餐廳，可以再戰🤣🤣
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每次路過,軒寧樓這個名字總能給我一種高檔的, 古雅的感覺，使我十分好奇, 於是今天與朋友一起探個究竟。店內的裝修, 餐具的擺設能體驗了店內的食物質素。一望魚缸, 有龍蝦, 鮑魚, 蟹及老虎班生猛地在暢泳。我們4都喜歡吃海鮮的, 天氣凍, 適合吃暖胃的菜, 我們點了一個姬松茸胡椒豬肚雞窩配薑蔥生蠔煲。一大窩的姬松茸胡椒豬肚雞窩端上, 姬松茸胡椒豬肚雞不停在窩內翻滾著, 湯料滿溢, 湯的味道鮮甜無比, 胡椒味夠重, 驅寒暖胃; 而薑蔥生蠔煲, 冬天的蠔肥美可口, 啖啖肉, 綿滑,而豆腐吸收了整道菜的配料及精華,十分惹味。龍蝦伊麵, 整道菜的賣相吸引, 金黃色, 這次我們點了的煮法是用上湯的做法配以伊麵底。每條伊麵及龍蝦肉被上湯汁滋潤著,十分綿滑, 龍蝦啖啖肉, 蝦肉鮮甜, 爽口彈牙; 而蒜蓉粉絲蒸聖子, 聖子的肉多,基本上一隻聖子足夠2人的份量。聖子爽口, 而粉絲及聖子吸收了蒜蓉味道, 味道更為突出。於灣仔, 琳瑯滿目的食店奇多, 這家店是其中一家好味可再次回頭的選擇。
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差唔多個個星期都過港島區食同玩，每次路過或搭車經過都有留意到呢個位有間餐廳裝修緊，鐘意周圍試新野既我算係睇住佢出世，擺左入必試list入面😆😆😆接近年尾都離不開約唔同朋友出黎食個飯傾下計，幾位朋友都係係港島區返工，約銅鑼灣又怕多人又怕等位，所以就朋友們方便，突然想起今餐不如要黎呢度試下我地一放工就即刻黎，早黎早著數，即刻有位可以入, 呢度個環境唔知點解我好受落，裝修好似帶點西式設計，重點係粉紅色既sofa真係令我心心眼我地total 4個人，麻煩既朋友有個唔食羊，有個又唔食牛，而家潮流度度都興食胡椒雞，我地就叫左個孖寶餐同搭左我地呢班鐘意食海鮮既菜喇🤭孖寶餐我地揀左呢個姖松茸胡椒豬肚雞姐姐用gas爐幫我地加熱，一邊煲一邊聞到個胡椒香味，真係會突然勁肚餓！！！好彩有個小食陣一陣住個大胃個鍋勁足料，雞同配料都好多外，雞件煲完都仲係好嫩滑，胡椒豬肚湯底煲到奶白色加上白胡椒煲到辣辣地，味道濃郁，而家凍凍地既天氣食真係驅寒又暖胃，加埋雞同紅棗，好滋補！都講過我地幾個都算係好鐘意食海鮮, 所以孖寶餐入面都揀左個薑葱生蠔煲, 見到個名就覺得好惹味😋😋😋連煲蓋上，當姐姐係我地面前開蓋香到震呀！！！啲蠔粒粒都勁有份量，仲要有6隻咁多！！唔好理佢大細，隻隻蠔個肚dump仔勁飽滿肥美，食落去仲好鮮甜！！以為只係得蠔咁簡單，原來個底仲有大大粒蘿蔔糕蘿蔔糕煎到金黃色，外脆內軟，然後再索哂薑葱汁又帶點紹興酒既味道，簡直極品！！！香蒜聖子皇是我自肥叫的，因為我真係好鐘意食聖子😆同想像中既味道完全達標，聖子爽彈鮮甜，粉絲吸哂聖子既汁同豉油，唔洗多講，識食既就會明最後個朋友話見到門口個金魚缸，話啲龍蝦游下游下好生猛，所以話要捉隻黎試下！點左個上湯龍蝦配伊麵，話哂無澱粉質落肚，係要配個麵先似樣我地4個人，唸住唔係酒樓地方，份量都應該有啲唔同，上枱後，會唔會太大碟呀講返個龍蝦，佢生前真係好活躍，肉質緊實有彈性，鮮甜！好爽！火候控制得好精盡0岩0岩好，蝦肉不黏殼，上湯汁比較清淡唔會淹蓋龍蝦本來既鮮味，抵讚整體環境坐得幾舒服，又不會太嘈吵，食物質素都有驚喜，侍應服務也很貼心會留意我們何時需要換碟，下次都可以帶埋屋企人再黎試過！埋單加埋一都係3百蚊有找都已經有3款海鮮同一個雞窩，仲要飽飽咁走，實在滿足！
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呢幾日以為冇咁凍，但乍暖還寒，都係忍唔住要食番d好野暖下肚。黎到銅鑼灣軒寧樓搵食，晚飯小菜海鮮都有得食。天氣凍仲有時令孖寶比你揀。時令孖寶 $368驅寒羊腩煲配臘味糯米飯羊腩煲羊腩夠多，而且啖啖肉。枝竹又係勁多，食極都有。仲會跟埋菜唔駛加錢，真係包羅萬有，配埋腐乳醬，一流享受。臘味糯米飯唔係一碗仔，成碟上，臘味絕對唔係幾粒豆豉，收貨。呢個配搭基本上兩個人都好難食得晒，三人食就更抵食。蟶子皇 $68/隻呢度除咗有抵食組合，海鮮都好有水準。蟶子皇大隻厚肉又鮮甜，蒜蓉粉絲入晒味，有驚喜。
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