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2023-12-22
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🍊 餐廳名稱：貊炙 (灣仔)🐝 味道：9/10環境：8/10整體分數：8.5/10💰人均：$300~500———————————————————韓式燒烤大家成日食架啦，今次帶大家去呢間高級少少既韓式燒烤。裝修方面都比較有格調，岩晒小人數聚會。醫生話方便就主打熟成牛肉或羊肉，同坊間韓式燒肉有啲唔同！一坐低就會送上啲韓式前菜，有沙律，泡菜，菠菜，海藻等等。而且全部都係可以無限refill架！而燒個時有需要可以叫店員幫手燒，咁就可你確保你所食既肉係咩熟度係最好味。Prestige Gala Set💰1255店員話呢個餐平時比起Steak Omakase Set相對少啲人叫，但見到有熟成羊肉同饅魚呢啲出面好少會係韓式燒烤食到既菜式，所以就叫黎試下，果然無令到我失望。首先講下熟成羊肉，分別比左兩個唔同部位。一邊燒店員一邊介紹，佢地既羊肉都採用左「成吉思汗」既方法，可以減低羊肉獨特羊騷味。食落去肉質鮮嫩勁多汁，鍾情羊肉嘅朋友仔必叫！另外好出色嘅就係鰻魚，第一次食燒烤嘅鰻魚，食落特別脆口彈牙，配上埋個鰻魚醬，真係可以再食多兩條！我真心建議大家過嚟嘅時候都叫呢個set！個set仲會包埋和牛三文治同和牛
味道：9/10
環境：8/10
整體分數：8.5/10
💰人均：$300~500
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韓式燒烤大家成日食架啦，今次帶大家去呢間高級少少既韓式燒烤。裝修方面都比較有格調，岩晒小人數聚會。醫生話方便就主打熟成牛肉或羊肉，同坊間韓式燒肉有啲唔同！
一坐低就會送上啲韓式前菜，有沙律，泡菜，菠菜，海藻等等。而且全部都係可以無限refill架！而燒個時有需要可以叫店員幫手燒，咁就可你確保你所食既肉係咩熟度係最好味。
Prestige Gala Set💰1255
店員話呢個餐平時比起Steak Omakase Set相對少啲人叫，但見到有熟成羊肉同饅魚呢啲出面好少會係韓式燒烤食到既菜式，所以就叫黎試下，果然無令到我失望。首先講下熟成羊肉，分別比左兩個唔同部位。一邊燒店員一邊介紹，佢地既羊肉都採用左「成吉思汗」既方法，可以減低羊肉獨特羊騷味。食落去肉質鮮嫩勁多汁，鍾情羊肉嘅朋友仔必叫！另外好出色嘅就係鰻魚，第一次食燒烤嘅鰻魚，食落特別脆口彈牙，配上埋個鰻魚醬，真係可以再食多兩條！我真心建議大家過嚟嘅時候都叫呢個set！
個set仲會包埋和牛三文治同和牛飯。三文治份牛整得剛剛好，唔會太韌整體鬆軟，中間夾住日式燒醬，味道豐富。此外個和牛飯充滿着牛脂嘅香味，加埋泡菜同紫菜，我覺得真係無得挑剔。所有食物整體質素都好高。
蜂蜜雪糕💰加配72
好香牛奶味嘅雪糕，因為要配埋蜂蜜，所以雪糕就無整到特別甜。仲會附送埋蜂巢，雖然唔食得，但係大家都可以攞盡晒佢啲蜂蜜出嚟。成個配搭幾新鮮同埋好好味。
🗺️ 灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖
🔍#FlavorforToday灣仔
🚆會展站A出口，步行約5分鐘
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