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| 餐廳: | 貊炙 |
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| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
電話號碼
26090599
61601020 (WhatsApp)
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 貊炙 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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～貊炙～.一間中高價位嘅韓式燒肉餐廳，我地揀左其中一個set dinner $430/per person (Minimum 2 pax) 另收加一服務費，可以揀自己或者專人燒比你食😁.套餐包括：季節沙律傳統不同可refill前菜韓國蕃茄冷盤韓式蒸蛋40天熟成北海道五花肉熟成醬油牛肋肉西班牙八爪魚熟成炸醬麵大醬湯配飯傳統茶.為左唔好浪費左啲食物，最後都係揀左專人幫我地燒，佢一路燒仲會一路放得靚靚比我地影相😁👍，啲野食真係又可以睇又好味😋連個蕃茄都切到咁靚👍韓國蒸蛋都幾大兜，不過我都係鐘意食日本嘅蒸蛋蛋啲，因為日本蒸蛋比較滑😁.40天熟成北海道五花肉包埋菜，同一向鐘意夾埋泡菜一齊食，睇落好多油脂但係都唔會好漏，感覺特別好味👍西班牙八爪魚勁大隻🐙原來唔同部位味道都會有唔同，好似係先食頭再食尾，我都唔係好記得😂放心到時去到會有專人教你點食架喇🙈😂點唔同嘅醬汁又會有唔同嘅感覺，好爽口👍幾有驚喜的八爪魚👍😋而熟成醬油牛肋肉超大塊，cut開左一半先記得影相🙈肥瘦均勻，食落好Juicy😋.其實食到依度已經感覺飽左了😂仲有熟成炸醬麵同大醬湯配飯未食，但係點都要試下😁炸醬麵係比出面一般嘅炸醬麵好食啲👍我自己幾鐘意個大醬湯😍咸度配埋個飯岩岩好👍飽都要食多幾啖🙈🙈.依間餐廳真係幾唔錯，服務好，野食good👍雖然價錢唔係特別平，但係係有質素的👍值得再去🥰👍.😋食物質素：8.5/10😍打卡指數：8/10👍環境服務：8.5/10💰性價比：7.5/10👏🏻回頭率：8/10.地址📍貊炙 (灣仔)灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖Mon - Sun 11:30-22:30.#灣仔美食 #韓燒 #慶祝餐廳 #香港美景 #香港美食 #香港好去處 #打卡餐廳 #打卡景點 #香港打卡 #keepfit #ondiet #workout #gymgirl #gymlife #gym #beach #hongkongfood #hightea #afternoonteahk #hongkongfoodie #foodblogger #hongkongfoodblogger
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🇰🇷韓式乾式熟成燒肉盛宴｜極致晚餐體驗👅這次來到主打高級韓燒的「貊炙」🥢品嚐他們招牌的DELUXE DRY-AGED SELECTION套餐（$820/位）每一道菜都將韓式燒肉提升至藝術層次！韓式蒸蛋🥚蓬鬆綿密表層微焦香氣十足 內裡保持滑嫩是完美的開場 🫶🏻醬油盛🥣醬油帆立貝鮮甜彈牙 醬油醃製得恰到好處；醬油蝦肉質緊實 鹹香中帶微辣非常開胃！水芹菜熟成牛肋骨🐮主打熟成肉類絕對是重頭戲 牛肋骨肉質軟嫩多汁 經過熟成後風味更濃郁 搭配水芹菜清爽解膩🥬烤鰻魚🐟鰻魚烤至外皮酥脆 肉質細膩 油脂香氣在口中爆發 讓人回味無窮 💡水芹菜牛尾湯🥩牛尾湯熬煮得濃郁醇厚 牛尾膠質豐富 搭配水芹菜的清香 暖胃又滿足💨鵝肝飯🍚意外驚喜——鵝肝煎得外脆內嫩 油脂滲入米飯中 每一口都是奢華享受！完美收尾-甜品雞蛋布甸🍮甜品雞蛋布甸綿密滑順 蛋香濃郁 為這頓高級韓燒畫下甜美句點💯📍貊炙 MAEK JEOK 灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖
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熟成牛同韓燒都食過，但成牛既韓式燒肉真係第一次食。餐廳裝修精緻，食物質素都好高，牛魔王一定要試🥗前菜 有泡菜、涼拌菠菜、黑豆同芽菜。4款都各有特色，無論單食定夾埋燒肉食都好岩🥚韓式蒸蛋入口好似布甸咁幼滑，充滿蛋香味🦐韓式醬油蝦、帶子蝦肉彈牙爽口，帶子啖啖肉，醬油令本身鮮甜既牡丹蝦同帶子既鮮味更突出🐮嚴選極長牛舌 用左牛舌心最嫩既部位，燒過之後入口稔滑而且油香味十足，加少少檸檬汁更加惹味🐟濟州鰻魚鰻魚肉質彈牙，油脂好豐富，魚皮燒到焦香加埋甜甜地既醬汁更加加惹味。🥩水芹菜熟成牛肋骨經過熟成後既牛肋條肉味濃郁，燒烤過後外層焦香，入口時油脂同肉汁慢慢滲出。因為本身肉味濃所以點少少鹽已經好夠味🍚鵝肝飯鵝肝熟度岩岩好，入口即溶，白飯粒粒分明仲好似煲仔飯咁有飯焦，鵝肝+飯焦+醬汁撈埋一齊食，好滿足🍲水芹菜牛尾湯睇落好清但每一啖都食得出牛骨煲出黎既鮮味。牛尾燉得好淋，食完濃味既燒肉同飯，飲返碗清清口腔就岩哂🍰Tiramisu 質感幼滑，有咖啡味香濃又唔會過濃，最重要係唔太甜
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醬油盛盒：有醬油蝦同帶子，偏鹹，微辣，我都食得重口味都覺得好鹹。韓式蒸蛋： 正正常常，味精味偏重。海膽魚子牛肉包飯卷：海膽都算有鮮甜嘅味道。揀咗45天熟成美國帶骨肉眼：黎到係冇骨既，而且中間勁大嚿肥膏，職員幫手燒嘅時候係咁篤個牛，完全沒有熟成牛扒的味道，一心諗住食dry aged，點知味道就像在雪櫃拿出來的普通牛扒，La Vache仲好食過佢！！！問咗經理點解我塊扒冇骨，佢話一時出有一時出冇，但係meun上面明明寫有，落單嘅時候都冇講今次係冇骨海鮮煎餅：都整得幾脆，但有啲厚。
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灣仔高質韓燒💁🏻♀️好耐無食dry-aged牛啦～今次一次過滿足自己3個願望～燒極長牛舌 燒鰻魚同水芹菜熟成牛肋骨🐂😋店員全程會幫手燒 確保唔會燒得太熟/太生前菜頭盤都絕對唔惹少 有韓式蒸蛋 醬油盛盒仲有多款任食嘅韓式前菜 泡菜等等醬油蝦同帶子超入味 蝦肉彈牙🦐.牛舌厚度適中 肉質軟腍 帶爽口 點少少岩鹽食已經好正～💓燒鰻魚燒完之前爆晒魚油同汁 點啲鰻魚汁 用生菜包住食 正好中和返個油膩感😆水芹菜熟成牛肋骨超大件呀!! 仲可以欣賞埋店員既刀工🫶🏻牛肋骨肉味香濃 燒落無平時啲牛肉咁多血水 加埋水芹菜既香氣 別有一番風味加埋牛尾湯同鵝肝飯 呢餐真係大滿足🥹記得留肚食埋甜品～蜂蜜🍯雪糕包你捧住個肚走😍
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