譚仔三哥米線 (西洋菜南街)

營業中

休息中

完全跟其他譚仔分店冇得比個墨丸"林bat bat",勁難食d麵唔知做咩勁"林"好在坐得都唔算話太迫不過我唔會再去旺角間譚仔,一定唔會!

總共黎過呢間三次第一次去好味 豬肉夠淋湯底夠味 點知再去第二次全部野都無味無道好似溝晒水咁諗住比多次機會佢再去第三次睇下會唔會有改進今次坐樓上仲衰連叫做有D味既土匪機翼都可以無味唔會再去 LU ...

一直都見呢個字號好多人讚, 又見旺角開左分鋪,所以專登同埋佢試一試喇,一早做左資料搜集, 知道有咩係受歡迎d既,我叫左: 豬潤, 竹笙酸辣佢就叫左: 雞肉, 竹笙4小辣上菜好快, 馬上試一啖湯先...酸辣既辣味真係得好少好少, 我只係食到酸味, 雖然未至於話好似醋咁酸, 但係我相信唔係人人都岩口味,而麻辣真係幾香既, 我估我會鐘意麻辣多d竹笙都同其他人講既一樣, 好索湯, 好好味而豬潤亦都處理得好好, 一d都唔老雞肉都係好滑口但係如果問我會唔會再黎, 答案未必咁肯定喇味道雖然係幾好, 但係坐位又迫, 完全唔容許有一絲既空間 又好似唔志在做你生意咁, 入到鋪唔會有人主動問你幾位我覺得可以再做得好d囉...

尋日提早放工去旺角睇醫生..之後經過....咁就買咗外賣試試....叫咗麻辣米線加豬腩肉(麻辣要加一蚊....而且我要大辣)、蒜泥白肉同四川麻辣雞翼....為免品質有損，所以我再加多一蚊分開湯同米線。差唔多等咗成四個字有多個外賣先出....(我睇見遲過我入舖堂食嘅人都食完我個外賣都未出)終於到我個外賣啦.......嗱嗱聲返屋企......一打開個米線.................................個湯望落好失望............再打開個蒜泥白肉同四川麻辣雞翼好似唔錯喎!果然...個米線好唔掂....個湯唔夠味...又唔辣....一股...唔知咩味....係唔好食嗰隻.....四川麻辣雞翼.....賣相OK...食落普通...又係唔辣...唉好失望...(我要咗細...15蚊仲要得3隻)到蒜泥白肉...十分之...美味....真係有齒夾留香之感....不足之處咪又係份量少得驚人囉...!!!如果同南記真係冇得比......所以我再光顧的話....一定因為蒜泥白肉...

上次叫豬潤+雞肉小X米線,wa 多到食唔哂 $24 抵到味道好唔錯,雞肉新鮮豬潤煮到啱啱好 正呀諗清楚先叫3様煮或以上呀....真係勁大碗架

Thxdtsdd 都曾經幾次在晚飯時間經過旺角西洋菜街的譚仔雲南米線, 其實之前都想試試了, 不過一見在店前有很多人在等位, 都是放棄了. 06/09/2008 下午一時半左右來到譚仔雲南米線, 今次見很少人在外等位, Thxdtsdd 打算向服務員問問幾時有位, 她回答二樓會即刻有位了, 原來這食店是有二樓的, 真有點出乎意料! 看過餐牌後, Thxdtsdd 決定點一碗過橋米線, 價錢是 $39, 但包括很多配菜, 例如: 豬肉, 雞肉, 豆腐卜, 豬肝, 豬肉丸, 墨魚丸, 火腿, 生菜, 腐竹等, 大大碗, 真的很抵食, 不過原來湯底是多加 $1, ok 啦! 過橋米線送到時, Thxdtsdd 心想: 嘩! 原來咁大碗的, 而且服務員也端上小碗, 相信是預備食客分享的, 早知我都只叫一碗, 跟女友分享啦! Thxdtsdd 選了酸辣湯底, 酸中帶辣, 很開胃的. 配料真的很多, 開始吃的時候, Thxdtsdd 都是吃堆在碗面的菜多, 很少機會吃米線! 味道方面, 雖然不致於美食, 但水準都真的不錯! 女友點的雲南米線, $20 只有一種配菜, 加一種配菜 $4, 她點

話說這家譚仔都吃了幾次,總覺得一次比一次好前日跟媽媽出去訂機票,好辣的媽媽還未試過這家米線,做女的當然要帶她去品嘗一番!走到譚仔附近已經聞到陣陣的燒烤香味真是令人口水直流!入到譚仔感覺已比之前的幾次好,因為加租了樓上店舖的關係,地方闊了不少至少不用像沙丁魚般夾在一起!點了腐皮,腩肉,竹笙,中辣 ; 媽媽點了腐皮,牛丸,生菜,中辣..當米線來到的時候媽媽像嚇了嚇,而我就不為什麼,因為譚仔的份量早就領教過了=v=湯底顏色不像其他米線一樣有著厚厚的油,這也是我選擇來這吃的原因淡淡的顏色辣味卻不是少兒科!而且湯底好像有一點腐竹味(?)但也很鮮甜!之後試過了小辣,覺得不太夠,這次就點中辣!自己的個人主義就是米線要辣才過癮!所以這兒符合了我的心意!這兒的腐皮是比我吃過我其他米線的軟,平時的通常都是還有一點咬口,然而軟或有咬口對我來說都是可以的竹笙把湯底的香辣味吸盡,正!腩肉肥瘦分明,而且不太硬和咸,也算吃得過這兒的腩肉是以白灼的方式做的,比其他米線店用醬汁做的清卻不失其豬味因為那陣陣的香味令我抵制不住自己,最終多點了一份土匪雞翼雞翼是新鮮熱辣的,第一次吃的時候也差點燙了自己一下!所以這次早有準備話

過左一個禮拜, 念念不忘, 又黎試食佢個酸辣米線. 上次試左麻辣, 今次就梗係要試佢個酸辣啦. 要左腐竹同竹笙嘅酸辣米線, 試一口湯先, 感覺都ok, 不過個人認為佢地個麻辣做得出色d. 酸辣味好夠, 甚至有d怪得滯, 個味酸到有d好似醋嘅酸味, 自己就唔係咁鍾意. 要讚腐竹同竹笙, 份量好多, 而且索晒個湯一流. 一樣係飲凍檸茶, very good.

嗯，忽然被轉地點，昨日被帶來這裡開餐。搞到我冇睇OR做資料搜集點叫餸，唯有靠過往飲食經驗同common sense叫餸…我叫了竹笙、腩肉、腐竹、酸菜配酸辣湯底；同行叫了竹笙和豬肉配清湯。另叫細土匪雞翼(細-三隻/大-五隻)。因為我只試了同行那碗一啖不足以寫全面評價，故以下內容多集中本人那碗。兩個米線都唔錯，爽口，但唔會太稔。竹笙比腐竹的味道好。竹笙夠爽夠索汁，但腐皮較硬身，冇咁索汁，似食膠布。腩肉佢的整法就唔係我杯茶，較爽身，口感似食燻蹄。過往我食開甚至喜歡的煮法，都係爆香過或肉中帶有1-2mm很少很少的脂肪，就唔係這裡咁樣白灼過似豬皮的爽口感覺，這裡腩肉那層脂肪口感似食豬手嗰層皮的口感。至於酸菜的製法亦唔係我杯茶，因為食得出用砂糖醃，一擺入口時有糖水流出就食到表面帶甜，但一咬開時內裡又鹹又酸的汁液又充斥口中、牙罅。又鹹又甜，唔識欣賞，因為我覺得食得酸菜就唔好嫌酸走去加糖，飲得廿四味就唔想因為苦就走去加糖，我鍾意食像雪菜模樣那種酸菜同像菜頭橂樣帶爽口那種酸菜。同行那碗所謂清湯就是味精湯，我們喜歡魚米家那種清湯多一點；而我碗米線就因為酸菜墊底就令到湯底酸得像飲醋…託賴牙齒年頭洗過牙棚牙未

琴日同gf 2個去食~一個過橋套餐share~d麵多左~d湯都仲係咁好味~5小辣岩岩好~~全部料都唔錯~牛肉又好咬~2個食到飽都係40蚊~抵食~服務又好~本來諗住試下土匪雞wing~最後冇試~~下次去再食過!o!值得食的~

今日一去到嚇親，原來要埋樓上果層，以後唔洗大排長龍早前男友帶我食過一次，便被麻辣湯底迷上今次特地拉男友出旺角食米線我叫了腐皮雞肉4小辣少米，土匪雞翼，男友則要雞肉中辣上次我食4小辣已經食得有d辛苦，估唔到今次我搶食男友果碗中辣米線而4小辣好似無料到咁，我好鍾意食佢既芽菜同腐皮，腐皮一定要浸一段時間吸晒味先夠正我掛住搶男友果d野，自己果碗放左好耐先食，估唔到都浸d米線唔淋土匪雞翼第一次食，覺得好香口，非常熱，仲有d公仔面味粉既味，好食！

不得不佩服譚仔... o係旺角開, 仲要係一開就開兩層~~我都係每隔幾日就好想食一食既人, 所以, 今日經過旺角就叫左中辣既過橋米線!!好明顯, 呢間既中辣比其他分店辣呀!!! 而d炸醬, 由於我叫左另外分開上, 我睇到呢度果d炸醬真係多油好多! 但其他方面都keep 到呀, d阿姐都幾有禮貌!雞翼最好食都仲係土匪!!

經好友介紹, 決定黎一試. 時為兩點鐘, 以為無乜人, 點知都差唔多滿晒, 乜真係咁好食? 叫左墨魚丸同雞肉米線, 要左麻辣三小辣. 嘩, 個湯看似好濃郁嘅肉湯, 點知麻辣唔使幾秒已經直達口腔嘅每一個空間. 又香又麻, 又麻又辣. 誠上品也. 墨魚丸唔係咁好食, 不過雞肉就好滑. d腐竹吸盡麻辣湯嘅鮮味, 真係好值得推介. 涷檸茶又大杯又解渴.

現雲南米線開店數目眾多,各門各派都紛紛發市間間都話正宗...實難以分辨唯有以好味來分辨只食過深水涉同旺角呢間兩間質素我覺得差唔多都係一樣禁好味!!佢既湯底同一般雲南米線唔同,有點白白的(俾人感受到間野有心機去整)味道濃郁而辣味亦配合得很好(一般人都很怕吃麻,但佢既麻辣程序好接近香港人口味,又唔怕會食到麻子)配菜有芽菜同腐皮(d腐皮入哂d湯底味,好好味)食完一次會上癮服務態度就一般啦,但可以接受!而且價錢合理!!鍾意食米線既朋友真係值得到譚仔一試!!(p.s. 0個度d雞翼雖然唔平,但係有特色,幾ok ga)

米線好彈牙~墨丸炸醬米線墨丸就差d, 一咬就知唔新鮮~