蘇山雞飯

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蘇山雞飯聽就聽得多今日專誠黎試下～成個menu都好啱我口味🥰超級開心～招牌海南雞飯海南雞係脾位雞有雞味肉質細嫩白滑果然係招牌之選油飯偏棕色入口有雞油香味雞雜湯不浪費之餘將鮮雞滋味盡收高湯之內好味！星洲叻沙摻摻即使有參巴醬但整個湯底都唔會好酸有椰香味配菜有大蝦青口魷魚魚蛋等等仲係我最愛嘅摻摻😍😍好豐富！晚餐可以加配順化炭燒豬肉串以為係鮮豬肉串原來係好似肉腸咁入口好軟淋幾特別鮮油咖央多士超級邪惡但每次都忍唔到口叫嘅咖央多士多士外脆內軟果片鮮油實在係畫龍點睛入口如雪糕般柔滑完全唔會覺得自己食緊牛油只想大口大口食晒佢飲品都相當有特色雪糕斑蘭奶茶味道唔會太甜斑蘭要細心品嘗就會感受到佢個幽香好正～有埋雪糕好冰涼好好味👍

這間餐廳在長沙灣十分之人氣，今日一於放咗工去嘗試一下.這個海南雞飯十分之後特色，單講只是油飯廚師也十分之細心，令到每一粒飯，也感受到斑蘭的香味，雞肉十油細滑.這個套餐晚配上特色的白胡椒肉骨茶，這個雖然比較清淡，但是胡椒味十足，配上肉排，簡直是最美好的配搭.這一個蝦麵配上大大隻的蝦肉，十分之爽口，加上湯底十分之香濃，令全個麵也吸收了精華.這個通菜十分之爽口，配上自家製的醬汁十分之好味道.這個豬手廚師功力十足也十分之入味.

滋味正宗海南雞+ 新加坡肉骨茶飯蘇山雞飯 （長沙灣）～～～～～～～～～～～～～～～～～～小編 一向都對海南雞飯情有獨鍾，今次來到長沙灣蘇山雞飯試下佢哋嘅海南雞飯同埋正宗肉骨茶飯～～～～今次小編order 了 海南雞飯加肉骨茶，辣死你媽，招牌介鴦多士，班蘭雪糕奶茶🥰🥰全部都非常有特色～～～海南雞飯，油飯吸收了雞油和斑蘭嘅香味，味道一流， 配上無骨海南雞，超級正宗～～～～另外新加坡白胡椒肉骨茶，湯底比較清淡易入口，兩種配料超撘～～～

今天晚上到長沙灣覓食，和FOODIE朋友一起吃飯，總是有藉口叫到滿枱都是菜(*ˉ︶ˉ*) 只有吃得更多，才能跟大家分享更多💕以前在長沙灣上班的時候，已經很喜歡這家店，食物高質、大碗、夾抵食、店員禮、環境寬闊，這家好店有必要要讓大家知道！今次我們試了：🇸🇬砂煲白胡椒肉骨茶 $120 肉骨茶向來是驅寒去濕一流的補身湯，一般分為藥材味較重的馬來西亞派系和胡椒味較重的新加坡派系兩種～這裏提供的是新加坡潮式派系，味道相對清新，易入口，$120有足足一大鍋，裏面還有10幾條排骨(*ˉ︶ˉ*) 伴有蒜蓉辣椒和黑豉油，可以配排骨吃。肉骨茶要配油炸鬼是常識吧？(≧∇≦)我最喜歡蘸湯吃～幾能夠保持油炸鬼的香脆，又能去一去油膩，口感豐富😌咖哩牛筋腩配烤餅 $80可選配飯或烤餅，我會更推薦烤餅(*ˉ︶ˉ*)超級酥香。咖哩惹味，是不辣的，牛腩和牛根份量很多！ 而且超級惹味，燘煮了好耐好耐(≧∇≦)大推🦞星洲龍蝦叻沙摻摻 配鮮油$128這個套餐超級無敵抵！ 叻沙摻摻大大碗，是吃不完的份量(｡ì _ í｡)超多配料：豆卜、魚蛋、魚片、龍蝦、芽菜、通菜。湯底不辣，非常濃郁！重點是龍蝦啖啖肉，新鮮爽口，而且多蝦膏(≧∇

正宗新加坡餐廳，呢間真係叫性價比高，每人$100樓下，正😋招牌海南雞飯配雞雜冬瓜湯 $80海南雞飯必備3款醬有齊，海南雞都幾嫩滑，重點係個雞飯好好食🤩個人覺得將薑蓉撈埋落個飯度好惹味😆如果唔鍾意食咁多飯都可以叫少飯～冬瓜湯都係好多料，味道唔會清淡👍🏻另外加咗$35配輕怡拼盤，有春卷、魚餅、滷蛋、雞翼尖😃叫咗呢個拼盤就完全可以話唔使再叫小食，因為咩都有齊🤣滿足晒所有希望🤣獅城芽菜走地雞飯配輕怡新加坡白胡椒排骨茶 $90走地雞加咗啲特製醬汁好好食！排骨茶嘅胡椒味都算濃，岩哂秋冬暖笠笠🔥仲有兩件排骨，性價比高啊👏🏻另外加咗$20要參巴醬通菜，呢個價錢以為細細碟，點知黎到好surprise😳似正價嘅一碟菜！叫咗走辣，都好惹味😋值得加錢叫👍🏻最後叫埋兩杯飲品，椰青跟餐都係加$28，好大個，又係超抵🤣

蘇山雞飯晚市套餐又幾正喎!🔯 招牌海南雞飯 ～ 呢到出名海南雞飯緊要叫返個啦！海南雞好嫩滑沾一下黑醬油真係好夾， 個油飯亦係精髓食得出雞油和斑蘭獨有的香味。 配雞雜冬瓜湯 ～ 開頭眼大睇過龍以為普通冬瓜湯唔飲，點知飲了兩口唔對路喎，個味咁甜原來佢落左好多雞雜，我除左雞心都仲有其他腎呀咁。 加 Susan 雞翼 ～ 雞翼炸得好香口，雞翼惹味。 凍金裝柑桔蜜 ～ 柑桔蜜解渴清潤。🔯 星洲龍蝦叻沙摻摻 ～ 半隻龍蝦夠哂滋味， 幫謙謙起肉，見佢個豬仔食得不知幾滋味滿足， 叻沙椰香味濃，只屬微微辣。 配鮮油咖央多士 ～ 必點之選， 大大件厚切鮮油在塗上咖央醬在多士上多重口感，邪惡到暈。 加輕怡拼盤 ～ 有齊春卷、魚餅、滷蛋和雞翼尖 各具特色。 恐龍美綠 ～ 小朋友最愛的飲品濃濃的美綠。

海南雞飯向來深得港人歡心，現時更成為新加坡的名物。豐盛海南雞飯(半隻)用上花菇、元貝和廿種香料炮製，令雞肉濃郁入味，食起來嫩滑且富彈性。雞飯粒粒分明，吸收了雞油、香茅和斑蘭的香味，帶有鹹香味。鮮油咖吔多士白麵包底面都烘至金黃，外脆內軟熟，濃香幼滑的咖央醬，蛋香和斑蘭香味道調得平衡，甜度適中，厚切牛油鹹香，味道很有層次。砂煲新加坡白胡椒肉骨茶肉骨茶湯色比較淺，用了大量的蒜頭，提升湯頭的甘醇口感，還有微微辛辣的白胡椒粒，一口清淡中帶著辛辣。排骨份量多，骨肉分離，肉質細嫩，吸收了肉骨茶的精華。脆炸鳳尾蝦春卷春卷酥脆可口，裡面包裹著豐富的餡料，蝦爽鮮甜，整體炸至乾身，食起來不會感到油膩。

2022-12-02同朋友去咗長沙灣搵食😍見到間蘇山雞飯就入去試吓🥳裝修馬來西亞風格仲幾新淨🇲🇾主打食走地雞同海南雞🐓平日晚市時間，都幾多客人☺️店員安排我哋坐四人卡位4️⃣可用手機落單📲我哋點了，豐盛海南雞飯，128蚊份套餐，包有半隻海南雞，肉骨茶，油飯，雞皮微黃表面滑溜溜，下面啲雞肉有光澤，食落去好嫩滑彈牙，配埋醬汁有三款，有豉油，薑蓉和辣椒醬海南雞更好味，油飯食得到有斑蘭嘅香味，同埋每粒飯都吸收到雞油味道，肉骨茶足料，入口胡椒味，之後就有清甜感覺，成個套餐好豐富，必食推介😍👍🏻🐓龍蝦叻沙摻摻，118蚊碟，叻沙超足料，有半隻嘅龍蝦，豆卜，魚片，魚蛋，龍蝦，芽菜，通菜，龍蝦肉質幾實淨，勁多鮮甜嘅蝦膏，湯底椰香十足濃厚，有少少微辣，油麵幾彈牙，龍蝦叻沙食完好滿足😍🦞脆炸鳳尾蝦春卷，32蚊份，有四大件春卷，一炸得好酥脆，每啖都外脆內軟，唔洗點任何醬汁都好食了😁仙草椰奶冰，18蚊杯（跟餐價）食落仙草味係濃，椰奶唔算好甜☺️涷恐龍美祿，18蚊杯（跟餐價）好多美祿粉係面，幾甜小朋友最愛😍整體環境好乾淨，坐得幾舒服☺️服務好有禮，會主動同顧客交流😍食物份量多，味道幾好食，會再幫襯 @sik6faan6 試

大熱人氣特色星馬菜餐廳，寬敞舒適，裝修簡約，短短時間已經人流不斷既蘇山雞飯👍🏻👍🏻 食物選擇多，可以用SCAN QR CODE 落單，CP值高，又無收加一，係可以回味東南亞美食既地方😋😋✔ 獅城芽菜走地雞飯 - 半隻 👍🏻👍🏻〔真心推介😋〕$138Free Range Chicken with Sprouts on rice - HALF👍🏻 油飯香班蘭雞油味👍🏻 粒粒分明👍🏻 冇骨👍🏻 香滑👍🏻 肉嫩👍🏻 芽菜爽脆，惹味配撘三種醬汁，開胃👍🏻超好食配雞雜冬瓜湯 Chicken giblels with winter melon soup 👍🏻清甜👍🏻雞腎，雞肝✔️ 新加坡白胡椒排骨茶配白飯＋油條〔真心推介😋〕$78 Singapore Bak Kul Pepper Soup with Rice + Yew Char Kuth👍🏻 油條香脆👍🏻 醬汁特別👍🏻 香胡椒味👍🏻 排骨軟淋肉嫩👍🏻 豆卜入味✔️ 鮮油咖吔多士 〔推介😋〕 $28Toast with kaya butter👍🏻 烘底👍🏻 厚切牛油配咖吔醬✔️ 順北炭燒豬肉串 -（四串） 〔推介😋〕 $38Barbecued po

自從有次去過蘇山雞飯後一直念念不忘，最近終於再去食平靚正龍蝦喇沙+咖央！呢到嘅食物性價比好高，樣樣都大大份，可以食到好滿足！🦞星洲龍蝦叻沙摻掺配鮮油咖央多士- 真係估到$128就食到半開邊龍蝦，肉質都幾彈口，而且有膏的。喇沙湯底都夠濃，椰香味重，加少少辣，仲有好多魚片頭、魚蛋等配菜，大滿足！😋- 咖央多士牛油超厚，配上本身甜香味道同脆麵包皮，邪惡得來好吸引🐔鴛鴦海南雞飯- 原來呢到嘅雞飯都不錯，$88 就有超多雞肉+雞腎！雞腎好新鮮之餘整到好淋好好食。- 雞肉都比較滑身，特別喜歡軟硬度適中嘅油飯，加了斑蘭味道，好入味香口。飲品方面，椰青好清甜，正！🌟🌟特別推介蛋白杏仁茶，入面真係好多蛋白，真材實料之餘唔太甜，令人回味😋😋😋有機會再來過！

長沙灣MCL睇完戲，見到門口好多人，就望吓個餐牌，見到有白胡椒排骨茶，就決定排隊試下，等咗一陣就有位入去！我哋兩個人，叫咗勁多嘢食，但係買單又唔貴喎！朋友叫咗個海南雞飯配冬瓜湯，個油飯好好食，好有味，我估個飯可能係炒過，真心唔係間間都可以煮到咁！至於海南雞，好Juice好嫩，我見朋友連啲雞皮都食晒！跟餐嘅冬瓜湯都唔細碗喎，我唔知個湯入邊嗰啲係咪雞腎，好好食，好足料！我自己呢，就叫咗白胡椒排骨茶湯米粉，佢個餐仲跟埋個油炸鬼，白胡椒味好濃，一字骨啲肉好林，好入味，另外想讚一讚啲豆卜，外面果皮好脆，浸返落啲湯度食，好似食緊炸響鈴噤！油炸鬼配返呢個湯，又係絕配！雖然佢醬料俾你點啲一字骨食，但係我都冇點到，因為啲一字骨已經好有味！另外仲叫咗個小食同埋兩杯嘢飲！小食叫咗超級邪惡嘅鮮油㗎央多士，一上到枱，真係超級邪惡😂 一定要趁熱食，鹹甜配搭得啱啱好！嘢飲我又係叫咗個超級邪惡嘅凍恐龍美祿，一啲都唔孤寒，超級濃！ 朋友就叫咗個凍柑桔蜜，我就冇試到，不過朋友話都好飲！總結，好味抵食，如果再去長沙灣，呢間必定係我嘅首選！

# #長沙灣 @susan_chicken_rice探完嫲嫲, 走落荔枝角行街, 沿路見到有間星馬菜, 咁啱有人好喜愛食海南雞, 一於試試! 位於元州街, 麗新後面, 好易搵! QR Code 落單, 無加一, 地方乾淨光猛, 設計簡潔, 以木製傢俱為主, 牆上掛了不少浮雕畫像, 氣氛滿滿! 🐥獅城芽菜走地雞飯配輕怡新加坡白胡椒肉骨茶 $90 ~ 走地雞好好好好食, 肉質結實, 有咬口但唔硬, 好爽身! 雞味濃、無肥膏、雞皮爽脆! 底下墊有肥芽菜, 好清甜, 開心! 🐖白胡椒肉骨茶, 白胡椒味突出，屬新加坡潮式肉骨茶, 味道清淡易入口, 沒有一陣濃濃的藥材味! 豬肋排煲得好腍, 無臊味! 現在潮濕天氣好適合! 🍜星洲叻沙海南雞飯米線 $75 ~ 包括豆卜、魚片、魚蛋、芽菜、通菜、海南雞, 可轉粿條! 濃濃的叻沙味道, 湯底味香濃, 入口幼滑, 唔太辣, 食完唔口渴, 配菜很多! 海南雞, 店員表示用上日本花菇、元貝和廿種香料令雞隻入味, 雞肉嫩滑, 雞皮爽身, 讚! 粿條類似河粉, 好滑好滑! ☕️雪糕薄荷咖啡 $12 ~ 我是薄荷愛好者, 雪糕幼滑高質, 咖啡好香好滑, 愛! 🍹乳酸碟

約咗朋友係屋企附近食飯，佢話想食新加坡菜，所以約咗佢去呢間長沙灣出名嘅蘇山雞飯我哋每人叫咗一個套餐，再加半隻雞，都係$300買單，兩個人食到勁飽，好抵食招牌海南雞半隻，雞肉好滑，而且份量都唔少，我哋兩個人share啱啱好孖寶芽菜走地雞飯，呢個滿足晒我兩個願望，又可以食到海南雞飯，又食到星洲叻沙，油飯好重雞油味，真係每粒飯都沾滿雞油，雖然佢話係迷你叻沙，其實都幾大碗，個湯底真係一流，完全係叻沙嘅口味，有一隻蝦，配上兩種面底芽菜走地雞真係第一次食，佢肉質都好滑，再配上佢獨特嘅醬汁娘惹咖喱牛筋腩飯配烤餅，我哋為咗烤餅先至叫呢個餐，烤餅本身都好好食，配埋個咖喱汁好入味，入邊有唔少嘅牛根腩，食剩嘅牛腩汁，用嚟撈埋個雞飯食真係好滿足

又同為食天天出去食飯啦蘇山雞飯🐓獅城芽菜走地雞油飯粗身芽菜爽甜無草青味，走地雞皮薄油分少肉質qq 👍配搭用上雞油和斑蘭由電飯煲煮飯, 令每粒飯都可以吸收到香味🤤晚市套餐跟一碗白胡椒肉骨茶。肉骨茶不算太大藥味，反而極重胡椒，屬於獅城口味。Susan 豬手飯豬手炆煮得勁淋入口即化又充滿香料味，，豬皮Q彈一點都不油膩，淨係覺得充滿骨膠原😜配埋個黃椒辣醬夠香又夠辣，伴碟配上酸菜花生，送飯一齊食超正Susan 雞翼食到天天👦吮哂手指👅同高潮眼👀唔使講都知好味啦，仲要係雞全翼咁嘅價錢真係CP值超高🤩跟晚餐仲可以加$20叫個參巴醬通菜🥬，參巴醬料～得啦其實係有多種天然辛辣香料造成叫你炒菜非常香惹味原來呢度係雪山餐室嘅姊妹店，咁梗係要嗌番杯雪山招牌樽仔咖啡☕️嘆吓😋

蘇山雞飯 (長沙灣).麻辣玻璃魷魚通菜- 30幾蚊好平所以份量唔係一大碟但都好夠食，仲要有玻璃魷魚，通透！.鮮油咖央多士-超邪惡之物，勁厚嘅牛油配上炳奶，真係百吃不厭.芽菜走地雞飯配白胡椒肉骨茶- 新加坡潮式肉骨茶，一入口就充滿胡椒味但絕不肥膩！要一讚呢到連個油飯都勁好食，有雞油香，雞件又嫩，呢個套餐真係推介大家到來必叫.胡椒海南羊腩湯跟油飯- 暖身滋補之選，同上面嘅走地雞類似，但想食羊嘅絕對要叫！羊腩本身就暖胃，再加上有胡椒湯做底.咖哩牛筋腩烤餅- 可跟飯或烤餅，但個人推薦後者，夠酥香，咖哩唔會太辣，牛腩牛筋海量仲要係燘煮左好耐，無牙都食到勁腍！.星洲叻沙摻摻- 蛋，大蝦🍤丸，青口等，轉米粉更加索味，但唔算椰奶味好重，偏微辣.特色小食拼盤 - 多人食先好叫🤭因為好多野食，有雞翼，魚餅，鳳尾蝦春卷等全部香口又好食！.蘇山雞飯 (長沙灣)長沙灣元州街411號義華大廈地下