蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

🌕🌕🌕🌕🌑🍽檳城福建蝦麵 ($48)😋蝦湯嘅蝦味濃郁🙂配料比較少，但全部都幾出色😋一隻新鮮蝦，爽甜好味😋兩塊魚片，唔係cheap野，咬落彈牙唔似麵粉嘢😋豬腩肉真係五花腩，薄薄一片唔會油膩🙂仲有少少通菜同半粒烚蛋😋油麵轉咗滲滲，冇咁肥而米粉又索湯🌕🌕🌕🌗🌑🍽馬來西亞拉茶 (凍) (+$3)😋呢杯拉茶真係飲到香料味，又唔會太甜😐但係都好似飲唔到獨特嘅奶味🌕🌕🌕🌗🌑🍽椰香咖央多士 (半份) (+$14)😋咖央落得幾重手，咬一啖就係側邊流晒出嚟😐如果牛油再多少少就好喇👍🏻湯麵類食下午茶，包嘢飲好似抵食好多👍🏻門口姐姐好有禮貌，入面啲員工都好友善，好勤力收碟

我好懷念馬來西亞嘅老鼠粉，知道蘇媽·蘇媽有得食，睇過食評又話唔錯，於是就同屋企人去試吓。我最期待嘅老鼠粉雖然用砂煲上，不過完全唔係熱辣辣，只係煮完D粉，放上砂煲就算，一D鑊氣都冇，而且又唔夠味，超級失望😞串燒雞係好食嘅，有炭香，又保持到雞肉嘅年鮮嫩。沙嗲醬都好惹味，我加埋入去D老鼠粉到一齊食就可以勉強食埋啲粉。肉骨茶大雜錦係我老公叫嘅，我唔鍾意食肉骨茶（或者係所有有藥材嘅食物！）不過我食咗一嚿跟埋嘅油炸鬼，oh no, 好硬，唔新鮮，又有油「益」味。老公話肉骨茶味道普通，唔食唔係一種損失。服務係OK嘅，食物送上枱之後會再介紹一次。侍應態度都好親切同有禮貌，問佢攞碗仔、紙巾，都會即刻攞俾我哋，不過有個碗仔有漬，我要自己用濕紙巾抹乾淨。總結：我以後都唔會再幫襯。

之前試過週末去旺角嗰間蘇媽，六點幾鐘已經排好長龍，所以未機會食到。見到銅鑼灣新開左一間，人流唔多，即刻去試吓。個人好鍾意食咖央多士，呢間特別在有一層厚厚嘅牛油，椰香同牛油香夾埋一齊都唔錯，不過送到過黎既時候只係暖暖地，prefer 佢熱d。特色飲品當然唔少得，椰汁斑蘭冰不過不失。桔仔話梅水飲落真係好酸，平時鍾意飲酸野嘅我就覺得真係好正。食肉骨茶嘅話，要跟住佢嘅步驟調配醬料。肉骨茶有好重嘅藥材味，豬腳彎本身味道唔濃，加埋醬料先好食。肉骨茶仲可以叫職員幫你添加，認真抵食。串燒都唔錯，最重要係個醬，可以盡情咁點醬，沙嗲味好香，仲有啲花生粒，值得推薦。第一次食老鼠粉，熱辣辣嘅時候食，覺得唔係幾好食，始終口感同一般麵條好唔同。但係唔知點解凍咗食嘅時候又OK，最後都一啖一啖食晒。入面有好多配料，食嘅口感好豐富，但比較大碗，都幾飽。呢間嘅味道整體都唔錯，仲有好多款菜式，其他推介嘅都未食過，下次會再嚟試吓。

同朋友2人共嗌左4樣野再加2杯野飲。1. Coconut drink with Pandan,我鍾意2. Iced coffee, 我朋友嗌既，勁甜😖連平時唔飲咖啡既我都飲到仲要覺得甜3. 招牌老鼠粉，個賣相幾好，但一撈完食起上嚟唔係好食到有咩材料😅4. 咖央多士，甜甜地5. Fish meat thingy, 呢個燒魚肉我記得個名好搞笑既，食落都唔錯，好似fish cake咁6. Satay 3串 ( chicken, pork and beef), satay好少會唔好食既，個satay sauce已經夠做😂

朋友仔臨時有事陪唔到我食晚飯 唯有自己行下搵野食😌行行下比我見到蘇媽😱之前聽過蘇媽 但餐廳喺深水埗真係好唔方便 所以一直冇去 估唔到而家原來開左咁多間分店 實在太好今日唔係好餓叫左兩樣野食 豬手仔肉骨茶同咖央多士肉骨茶呢度係任飲 岩哂我呢個湯王😂肉骨茶夠香都重藥材味 我比較喜歡藥材味多過胡椒味既骨肉茶 咖央多士大件夾抵食 一開四件 烤得好香好脆 拎到黎仲係熱辣辣咁 咖央同牛油份量都好夠 不過咖央有少少甜過頭 如果唔係咁甜會好好多

今次係小弟第一次食馬拉菜（唔計快餐店&茶餐廳嘅叻沙嗰啲）都係第一次去一啲有馬拉風味既餐館食，因為第一次食所以唔係好識評分，但總括嚟講我好滿意呢一個午餐。入正題>今日同個朋友去試食呢間蘇媽，馬拉菜第一時間諗起咩？更係叻沙啦所以我就要在一碗叻沙，佢既叻沙就配米線既感覺正常只係因為我食唔到辣（我食譚仔係10少）🌶雖然我食得曬但都係忍辣食曬既，我畀/5。我朋友就叫左個油麵食，個湯好鮮甜有蝦有肉（五花腩）有蛋（半隻）有魚片，都好足料/5，小弟強烈推介唔食得辣既朋友去食。仲叫左兩個小食包括咖央多同薄餅，先點評個薄餅，有少少似啲街頭既手抓餅，脆脆地配上個素咖哩我畀/5，因為食我既口味，而個咖央多我就係作一個甜品黎點評，因為佢對我黎講實在好甜，又有煉奶又牛油，我原本無咩好感，但食落又幾好食，所以有/5。而呢間野既飲品有的偏甜，但店員都會主動問你要唔要少甜，十分貼心。呢間餐我應該會黎多次，因為仲有好多野未試，而且我臨走既時候隔離枱叫左個肉骨茶好香，我應該好快會再戰呢間蘇媽

大少點名要求食綠色飯就外賣番屋企開餐啦✨海南鴛鴦燒麵包麵包烘得好鬆脆中間有層咖央再加牛油🧈非常香滑🤗✨馬拉咖哩雞撈麵雞肉🐔好嫩咖哩味好香口又唔會太辣✨辣死你嗎配烤雞脾辣醬好惹味我唔太食得辣都停唔到口✨怡保白咖啡☕️有碳燒味好香滿足呀😎#heacookmama @semuasemuahkg

原來銅鑼灣都會開左蘇媽蘇媽見係港島終於開左 即刻去試試~舖頭都幾大 好多位所以基本上唔係幾洗等位~服務員個個都態度超級超級好呢個一定要讚讚！辣死你嗎配仁噹牛肉綠色既椰漿飯配仁噹牛肉 參巴醬 花生 乾魚仔 青瓜 蛋 蝦片 個參巴醬辣辣地好好味牛肉份量好多椰醬飯食得出椰香味 好有心思好多配料 好滿足招牌砂鍋老鼠粉好惹味既一個菜式配料都係花生 乾魚仔等有少少乾炒牛河feel好大兜 好滿足椰香咖央多士好香椰子味d醬漏曬出黎 好味😋凍拉茶反而呢個有d失望茶味唔夠 麻麻地~

When Kedai Kopi Semua Semua first opened in Sham Shui Po, we loved it. The food was delicious. The price not expensive. Now they have expanded with several branches in Hong Kong. The latest one is in Causeway Bay. I now no longer need to go far to eat here.Boyfriend and I decided to give it a try during afternoon tea time The place is a lot bigger than the Sham Shui Po branch. But it had the same decor. During afternoon tea time, they have an afternoon tea menu. It's in English and Chinese. Sets

一直好想食蘇媽，但每次都排很長的隊，所以一直未有機會試。今次在銅鑼灣，可能是新店，所以可能沒太多人知，竟沒有人在排隊。食物好食，最鍾意咖央多士，豬腳肉骨茶也很正！一間食店除了食物外，最重要的是員工。這裡的員工態度超級有禮貌，親切熱心。我們點了肉骨茶，員工會主動介紹醬油的用法。見我們為撈麵影相，也細心提醒要趁熱才能把麵撈勻。係香港，好耐冇見過全間食店的員工都咁好，尤其是這間唔係貴價食店，所以感到很感動及驚喜

*💭蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室位於深水埗的蘇媽蘇媽一向多人光顧，而且鋪位比較細，次次都要大排長龍。在疫市下蘇媽蘇媽依然開了不少分店，這天到了銅鑼灣店，店鋪面積相對大很多，既光猛又乾淨，最重要是不用排隊🥰👍🏻一字骨肉骨茶🍲馬拉最出名的當然是肉骨茶😍店內有多種選擇，一字骨、豬肚、雞腳，冬天最適合喝碗熱湯🥰我們揀了一字骨，甫打開煲蓋便聞到一股濃濃的藥材味，一字骨份量很多，有差不多四至五條。一字骨煮得超稔，一咬開便骨肉分離😍點上加了蒜蓉和辣椒的黑醬油，將味道提升至另一層次😋最貼心的是即使沒有點砂窩肉骨茶，蘇媽蘇媽也會主動提供一般的肉骨茶湯給客人享用，而且是免費任添😍檳城白咖喱油麵🍜麵質彈牙，湯底惹味重椰汁🥥配料有豬紅魚蛋、芽菜和海蝦，海蝦有點重海水味，味道偏鹹。海南鴛鴦燒麵包🍞外皮烘得超鬆脆，內裡的牛油呈半融狀，外脆內軟🤤滿足滋味💕辣死你嗎配雞脾雞脾燒得香口而且大件夾抵食😋最喜歡辣死你嗎的配料超多😍有蛋、花生、乾魚仔、辣醬、青瓜和蝦片。將全部配料混合椰漿飯一起吃，口感豐富，而且香味十足😍馬來西亞拉茶☕️除了肉骨茶，馬拉奶茶也是必點之選😍拉茶口感順滑，上面有一層泡泡，不過拉茶甜度略較一般奶茶高，減肥

耐唔耐就會有思鄉😓好彩比我見到銅鑼灣都開左蘇媽，可以勁食一下肉骨茶真係好好飲 仲要係任飲 比我飲左四碗 真係會蝕晒大本咖央多士一直係我最愛 呢度真係好食過Tbox好多 黑差燒好肥美 但真係食唔哂 建議多d人先好叫班蘭椰汁冰勁濃 如果有埋蛋糕就好喇

一直都想試呢間餐廳 見銅鑼灣新開就一於嚟試下！ 食品整體都唔錯每樣菜都有自己特色，有啲味仲似在馬來西亞食嘅感覺！任飲肉骨茶真係好正，拎嚟浸下油炸鬼食一流！但味道唔算好濃～

檳城福建蝦麵🦐 $58湯底夠濃味，亦有好多唔同麵底俾你選擇🤩（例如：米通、老鼠粉🐭、滲滲、油麵等等），份量都夠飽🤰🏻，但如果你好似我地一樣揀滲滲既話呢，建議你食快少少，因為本身湯都唔多，所以好快俾米粉索晒啲湯😅。其他配料一般般啦，蝦雖然唔霉，但就無想像中大隻🦐。如果你去一次既話，主食我會建議你試左老鼠粉同辣死你媽先🤣辣死你媽 配 仁噹牛肉 $58先唔講味道，單單係賣相同牛肉🥩既份量已經令人相當驚喜，配料亦充足(小魚乾🐟、青瓜🥒、花生🥜、雞蛋🥚、蝦片🍤）! 仁噹牛肉(即係我地平時叫開既巴東牛肉)，微辣、口感腍滑而味濃，蝦片、魚仔亦可以點埋個醬汁一齊食😋，成件事簡直係完美阿😍感覺唯一失色係個椰漿飯🍚，椰香味略嫌不足😬椰香咖央多士🍞 $28本身鍾意食多士🥪既我，對佢特別有期待，好彩最後都無令我失望！麵包烤得非常適中，外脆內軟，醬料充足而均勻，每嚿食落都淡淡既椰香味🥥～推薦推薦🥰Overall今次係我地第二次食蘇媽蘇媽喇，證明佢真係唔錯，上次試過荃灣店，不過今次銅鑼灣店就無得好似荃灣店咁一坐底就即刻比一人一碗肉骨茶兼任飲，店員話我地聽要order肉骨茶既嘢先有。總括兩次既經驗，佢既嘢食真係唔錯

講起食馬拉菜相信無人唔識蘇媽蘇媽 最近開到嚟銅鑼灣有分店 當然要去支持睇下水準保唔保持到-📌檳城福建蝦麵 $58一上枱就比大大隻蝦吸引咗 分量比想像中多 要大讚湯底味道真係好濃郁 值得一試😚📌濃咖哩米通粉 $55跟左menu default係跟米通粉 後來先知原來可以要邊種麵食（個人中意配滲滲😋）但米通粉原來都唔錯 每啖通粉都索滿湯😋😋 湯底方面我覺得辣度適中 比較似新加坡口味 （馬拉食到嘅會再辣啲） 另外配料入面嘅魚丸口感偏腍麻麻 但配埋通粉芽菜等一齊食又覺得ok😂😂📌椰香咖央多士 $28最期待嘅甜點（定係前菜呢🤣） 咖央裡面嘅椰香味比較突出 比較少食到呢種味道 牛油同咖央比例配合得唔錯 呢款唔係唔好食 但個人都係中意配薄&脆嘅多士一齊食😋感覺會更加夾😉📌凍話梅柑桔水 $22（跟餐價）飲完覺得好清爽🥰🥰解辣效果都唔錯