蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

之前試過荃灣和旺角既分店, 發現原來深水埗這間才是第一間蘇媽, 所以特別想試, 今日終於同朋友黎到啦。雖然係限枱令期間, 依然好多人排隊, 我地都等左20分鐘度。 我地都覺得佢道門係好靚既, 好懷古, 真係非常吸引。坐底已經攞肉骨茶比我地試, 真係名不虛傳。 跟住我地點左: 辣死你媽(牛肉)牛肉好稔，斑斕飯好香, 同醬汁好夾好野味哪沙好出名, 但真係幾辣, 雖然飯都辣，但個麵嗆好多如果唔食得辣真係要有心理準備😅柑桔水, 斑斕汁今日咁熱飲返杯家係好舒服, 而且都幾好味朋友話真係有返d去旅遊既感覺😂仲叫左豬腳彎, 蘿蔔糕真係好有馬來西亞既風味如果你都想尋找旅遊既感覺, 真係要黎試下

臨時決定和表妹去吃飯，她說過三次這間很好吃，所以我們便開車過去。Out of surprise, 在這個淡市依然很多人排隊，我們總共等了1小時，如果知道要等這麼久可能就放棄啦⋯⋯我真的很討厭很討厭排隊。由於我們很肚餓，所有的味覺應該比一般更強更好吃，除了蜆，其他也不錯吃，用心做的小食。煲仔狗仔粉幾特別，肉骨茶藥材味偏重，斑蘭飲品味濃，白咖喱面幾出色。三個人吃了$500 價錢實惠 難怪咁多人排隊。有空時會去試吓老巴剎的肉骨茶。

馬來西亞菜最鍾意就係 同埋 😍馬來西亞嘅肉骨茶係黑色嘅有藥材味我幾鍾意呢種味😛仲有煲到好淋嘅排骨食☺️..咖央多士我唔特別好最重要係厚厚嘅牛油😛不過呢度唔算厚🤭..瓦煲老鼠粉🍳👍🏻(即係銀針粉)味道有少少略淡雖然望落去好深色🙈..炸滷肉卷似好多肉嘅春卷🤔------👻回頭指數🍽食物: 🔘🔘🔘🔘⚪️📷環境: 🔘🔘🔘⚪️⚪️🛎服務: 🔘🔘🔘🔘⚪️💸CP: 🔘🔘🔘🔘⚪️

應朋友的要求 終於找到深水埗基隆街進餐 來這兒先做做資料搜集 就找到「蘇媽蘇媽」！聽說 在今天疫情仍然是嚴重的情況下 這店客人 還是滿滿的還有在門外排隊等候的！今天我本來也打算堂食 可是真的好多人都在門外等待⌛️所以我就決定 外帶好了！...第一次體驗到什麼叫「味精」或許是「味素」我也不曉得🤷🏻‍♀️🤷‍♂️但是吃了那碗「雞絲湯河粉」吃了2/3真的再吃不下了 口腔一直留有那陣味素的味道 另外還點了有名的「椰香咖央多士」、「咖哩雞椰醬飯」賣相不錯👍🏻味道也好 咖央醬不算太甜還保留適當的椰香味這食物的確加了不少分！椰醬飯是綠色的 挺新鮮的 綠色一向給我印象在馬拉食物中都是斑蘭葉汁制品 但是不知道椰醬飯內有沒有斑蘭汁米飯🍚變了綠色但有少許椰香氣 亦不失新鮮感 同樣不算太甜最讚的 還是那杯「熱拉茶」相信也是其中一個鎮店之寶 多客點的！由於我一個人買外帶 所以只有兩隻手拿外帶食物 所以這次就嘗不到另一鎮店之寶～肉骨茶！真心講 我相信我還會再捧場的 還有其他食物還沒嘗試 只是湯粉、湯河等放湯的就不要再吃了！吃完湯河後我一整個下午不斷灌水、尿尿、灌水、尿尿！唉～味精的味道真的好難受！

疫情下既平日兩點去都要排隊，係一間人氣高既餐廳，但排隊都值得！馬來喇沙，食左幾啖先記得影，酸酸辣辣好開胃，好好味，同係馬來西亞食到既味一樣咖哩雞飯，好好味，飯有好香既班蘭味，側邊d醬好惹味，炸魚仔好香好好餸飯！班蘭椰汁冰同話梅柑桔蜜，都好好味！特別係班蘭椰汁冰，班蘭味極香，鐘意班蘭既必試值得一讚，呢間小店做足衛生措施，每張店都要膠片隔住，好令人放心，店員都好有禮貌！一定會再去，多多支持香港人既良心小店

🎗食#馬來西亞菜最鍾意就係#拉茶 同埋#肉骨茶 😍馬來西亞嘅肉骨茶係黑色嘅有藥材味我幾鍾意呢種味😛仲有煲到好淋嘅排骨食☺️..咖央多士我唔特別好最重要係厚厚嘅牛油😛不過呢度唔算厚🤭..瓦煲老鼠粉🍳👍🏻(即係銀針粉)味道有少少略淡雖然望落去好深色🙈..炸滷肉卷似好多肉嘅春卷🤔------👻回頭指數🍽食物: 🔘🔘🔘🔘⚪️📷環境: 🔘🔘🔘⚪️⚪️🛎服務: 🔘🔘🔘🔘⚪️💸CP: 🔘🔘🔘🔘⚪️------#foodie #instafood #foodphotography #foodstagram #foodlover #yummy #foodpics #foodblog #hkfoodblogger #instagood #foodstylist #hkdaily #hongkongfood #foodiehk #foodhunter #bakkutteh #맛있다 #いただきます #美味しい #手機食先 #上海街 #旺角美食 #黃色經濟圈 #hkf深水埗 #hkf旺角 #hkf黃店地圖

時常經過都見到人山人海，梗係唔等啦，今日路過竟然唔洗等，於是決定入去試一試佢D馬拉風味。其實好多樣都想試，但係Tea Time又唔可以咁堅揪，於是就叫了兩樣最想試的開心Share，就係蝦麵同叻沙。食完，句號，蝦麵正正常常啦，雪蝦黎講都算新鮮，湯底個味都OK。個叻沙味道當然不及馬來西亞同新加坡食到的水準啦，但係整體的味道在香港類似的餐廳食店黎講都算可以啦，不過又未去到好好食，又唔係一試難忘，真係唔明白點解咁多人排隊，講真如果排隊計埋入去，就唔係好值得了。

平日4~5點去食，只需要等4張枱左右，等位期間店員已告知要搭枱，ok無問題，因為枱中間有膠版以作衛生之用，可接受. .-下午茶：✦話知你啦薄餅配咖喱$40+ 半份椰香咖央多士 $13+ 恐龍下蛋（雪糕白咖啡）$17.-單點：✦辣死你嗎配仁噹牛肉$55+ 馬來西亞拉茶 $18. .-- .✧ 話知你啦薄餅配咖喱.咖喱似巴基斯坦咖喱，香料味較濃，配上牛油薄餅，好味.❖評份：🌕🌕🌕🌗🌑 ..✧ 椰香咖央多士外皮烘得脆脆，裡面既醬料，椰香味竟然出奇地偏淡， 幾甜，較似班蘭味.❖評份：🌕🌕🌕🌑🌑. ..✧辣死你嗎配仁噹牛肉出乎意料之外好食，椰漿飯幾香，配上側邊既醬汁（味道有啲似xo醬），好味，而牛肉軟身，仲有筋部位置更好味.❖評份：🌕🌕🌕🌗🌑. ..✧恐龍下蛋（雪糕白咖啡）.上面係好普通既雲尼拿雪糕，下面係好奶既白咖啡，唔太甜但亦唔覺好味。本身下午茶已包左飲品，轉呢杯恐龍下蛋要額外加$17，好唔值.❖評份🌕🌕🌗🌑🌑. .

今天有事在中午時段要去深水步買東西，事先打電話叫外賣一碗喇沙，因為時間太早，12時打電話，1:15才去取，接電話的男士主動提議分湯，我覺得好體貼啊 😊去到已經立即可取，趕得及回公司，可以坐下來吃。走的時候，男士還叫我先袋好銀包才拿他手上的嗽沙，再一次的體貼溫柔 ❤️我很喜歡嗽沙，但香港許多嗽沙都唔好味，有些是咖哩粉粒湯米，有些是死鹹，有些辣湯麵，都不是喇沙。但這個有意外驚喜，吃到有層次，雖然辣但不是死辣，有香料味，實在是好味😋 值得我特別來寫食評。我一生最討厭吃米線所以轉了油麵，吃了一碗好味的嗽沙，可以樂上一天 😊😊如果可以一半麵一半米粉就更好了。我是不是太貪心？ 嘻嘻另外，雖然許多魚肉碎在湯裡，但如果可以吃到一塊塊的魚肉就更好。我確認我是太貪心了，哈哈。Anyway, 期待下次再去吃。

等候安排座位不濟，如三個人食的話，會安排兩位或一位食客入先，縱然三人食客的攞飛號碼早很多都好，啲阿姐永遠都不能夠安排妥善的坐位，就算冇乜人都要等成半個鐘😤試過叫一杯拉茶，嗰啲阿姐將啲奶茶搖搖欲墜咁倒潟1/3到底碟度，叫她換，堅持不換！最後老細見到之後幫我換過一杯新嘅😡試過食過幾次，雖然味道OK，我都唔會再去！

又放工了，梗係又要搵啲好野食下勒，諗來諗去，都唔知食咩好，諗住食返啲特別啲既，最後決定去成日排長龍的馬來西亞餐廳，深水埗蘇媽蘇媽了。呢度真係好誇張，每晚過左六點幾就勁多人，連而家有疫情都係超爆的，厲害。同朋友係呢度食左个白咖喱面，魚肉條同雜綿肉⻣茶，同咖哩薄餅，最正係啲茶可以無限添飲的，我地重覆飲左好多碗呀，好抵。最後埋單每人二百左右，抵食。我朋友食完話一定要再帶老婆黎多次，佢个日仲叫外賣肉骨茶加揶汁飯俾老婆食添，幾錫老婆呀。我就叫左个肉骨茶俾阿媽飲，阿媽都話。

成日聽人講，終於經過要，試一試當然要嘗一嘗佢嘅肉骨茶，整，果然不錯一條骨加滲透肉骨茶的豆粕入晒味。揶香咖央多士，是我的自愛，脆卜卜，甜甜地，開晒胃🤣豬牛羊串燒，就麻麻哋。 辣肉🦐面真係好辣

📍蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室深水埗基隆街251號地下🕙星期一至日 11:30 - 22:00🔖只收現金門面同入面裝修都好有特色，座位吾多比較逼，多人時會搭枱食物選擇多🤔 2個人試吾哂 下次會再食下其他👍🏻一坐低就會先送上無料肉骨茶(每位一碗)可以添飲🆓❗️另外都叫左一份✨ 棒棒骨肉骨茶💰$76肉骨茶值得一讚 配料有金菇豆卜 索哂味😋湯底好好飲 好濃藥材 但吾苦吾辣！棒棒骨3件都幾大隻 做到肉骨分離🤤加左份油炸鬼💰$15但吾多脆 普通✨辣死你嗎配仁噹牛肉💰$55揀左仁噹牛肉 好配料有青瓜、花生、乾魚仔，薯仔，蛋 全部撈埋椰漿飯一齊食 飯吾會好lum 牛肉好好食好入味 又軟身 加埋參巴醬有少少辣 成件事夠哂惹味😍✨ 椰香咖央多士💰$26咖央好濃椰香 多士做到薄脆 表面金黃色👍🏻✨椰汁班蘭冰💰$33椰香班蘭味都幾好味，好香 又match 係略甜但可接受

星期六的晚上 和友人決定一試馬來西亞菜平時經常食中菜 日本菜 西餐 食到悶悶地決定試下新野 晚上7點去到 好多人掛緊隊 中間都會見到店員出門口地毯位 噴消毒劑 算係疫情下既一點安心等左大概半個鐘左右地方比較細 所以需要搭枱叫左一個 細既肉骨茶 苦苦地 之後又帶點甘叫左肉骨茶種類既食物佢就會不斷refill 啲湯俾你 但係我自己因為怕太多食唔哂 所以冇refill 留返個肚啊嘛 咖央多士係所有食物中最令人回味既 應該係必試之選有個招牌蝦麵 油麵 整體味道偏淡 (建議可以唔食）仲有一個牛肉辣死你飯 撈埋d 醬 好味因為地方比較細叫左四樣野已經放滿哂張枱 價錢算平 食物都算唔錯

今日同朋友嚟深水埗食晚飯，深水埗出咗名多好嘢食，其中一間好出名嘅餐廳就係蘇媽蘇媽。我哋今日早到唔使等，店面都比較迫，坐得幾密。砂煲老鼠粉用砂煲上菜熱辣辣，有隻生雞蛋、豬肉碎、切碎晒嘅配料，下面鋪住老鼠粉。食落好惹味，不過比較多油，建議同朋友仔分享。椰香咖央多士同坊間食嘅唔同，冇咗嗰層牛油，層咖央都幾厚，多士焗得好脆，甜甜地，當飯前小食一流魚仔醬蘿蔔糕蘿蔔糕切成一口大細，煎香左再鋪魚仔醬，小小辣，一舊接一舊停唔到口玻璃魷魚配通菜魷魚份量好多，亦都夠爽脆，唔會好硬。呢碟菜都比較辣，唔食得辣嘅朋友就唔好叫啦