蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

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次次經過旺角都被佢外貌設計吸引好想入去一邊食一邊欣賞。今次有時間的起心肝入去試下佢😜一踏入去已經感受到古式古香懷舊風味😮欣賞完裝修後即刻睇吓有乜馬來西亞美食先，餐牌入面有好多美食😘但今次試左未試過嘅肉骨茶先，再加碟魚🐟仔醬蘿白糕、油炸鬼和特飲似水榴槤🤟肉骨茶(三層肉)白飯，油菜：待應熱辣辣送上，份量好足，三層肉肥瘦均匀，肥肉望落似好肥，但入口即溶肥而不腻🥰豆卜索晒個湯好好味，肉骨茶入口濃香好杰，濃濃藥材味和濃濃嘅肉味，大家冇搶大家嘅味，恰到好處👍👍👍魚🐟仔醬蘿白糕：蘿白糕煎到外脆內嫩，入口感覺有d蝦米粒🤔加埋魚🐟仔醬嘅鮮味和辣味，更加惹味☺油炸鬼：唔知馬來西亞係唔係唔同中國做法，食落口感需然外面都係脆，但內裏就比較煙韌结實😉齋食已經好食，但原來浸落肉骨茶裏面，索滿肉骨茶個口感更加正💯似水榴槤：賣相已好靓，入口濃濃嘅榴槤味，對喜歡榴槤愛好者一定要試👻👻👻真係要來多幾次先可以試埋其他馬來西亞美食，另外順帶一提如叫肉骨茶食，飲完唔夠可以添加😎😎😎

用平民的價錢品嚐地道馬來西亞美食🇲🇾✨有三間分店的「蘇媽•蘇媽」開業近七年。餐廳以懷舊風格為主題，牆身和角落佈置成六七十年代的布景，同時亦擺設了一些現今已經找不到的玩具和裝飾，這裏彷如帶你回到過去品嚐一餐歷史悠久的星馬菜，非常有風味❤️🍞招牌小食 - 椰香咖央多士 ($42/4件)多次到訪蘇媽，仍然都會必點，因為這個椰香咖央多士真係得呢度先至食到，佢嘅餡料係斑斕椰香味，再加上非常香脆的多士，咬下去酥脆又帶點甜甜的味道，真係要趁熱食先得架✨🍽️招牌菜 - 辣死你嗎配烤雞髀 ($68)「辣死你嗎」係馬來西亞文 Masi Memak 的讀音，亦都係椰漿飯的意思。一邊咬一啖雞髀，再食一啖滿滿椰香味的椰漿飯，真的非常邪惡🌝菜式還配有花生、魚仔和全熟蛋，再用上竹籃和油紙盛載，很有置身馬來西亞餐廳的感覺✨🍽️檳城白咖喱海鮮米通 ($68）香濃的白咖喱，小辣又帶點甜味，非常惹味，粉面方面可選擇米線/油麵/河粉等，而我選擇了香港已經很少地方可以吃到的米通，這裏的米通亦很有驚喜，米通滑身爽口煙靭彈牙，用白咖喱湯底配襯米通，非常出色，推薦推薦😙

呢間馬拉餐廳喺朗豪坊對面雖然喺旺角鬧市，不過佢喺上海街所以喺旺中帶靜嘅地點入到去佢幅，壁畫好搶眼仲掛住咗架單車喺度都覺得好特別嘅室內設計同裝修用QR code落單叫左檳城香炸滷肉巻同檳城福建蝦麵等嘢食嘅途中就係冇發現佢個地下係以前細個間學校canteen嘅地磚覺得好有親切感碗麵好好味，雖然預計佢會有啲辣，但係呢係完全唔辣嘅對於我嚟講最鍾意食佢嗰嚿五花腩，因為有入口即溶嘅感覺個湯底都幾好飲唔會好頸渴個滷肉卷賣相可能有啲普通但係食落去都係好脆口雖然佢配咗啲辣嘅醬，但係我覺得如果有喼汁就好啦而家仲新出咗個紫菜肉鬆咖央多士睇落好吸引，但係我已經食唔落啦，下次再嚟啦

食品選擇算多，我點了高佬麵配仁當牛肉，麵嘅份量都相當大碟，入面有很多的牛腩，牛腩夠味，但不夠淋，如果再淋少少就好，麵的色澤很好，一睇就知入味，但鹹咗少少，再配合佢旁邊嘅沙茶醬、魚仔和花生，會比較濃味。

甲必丹咖哩雞扒 $72咖哩雞扒用上濃郁嘅甲必丹咖哩醬，帶有馬來西亞地道嘅香料風味，辣度適中，好惹味🍛雞扒煎得外皮香脆，肉質嫩滑，而且好大塊啖啖肉高佬麵配豬軟骨 $68麵條彈牙爽口，吸滿濃郁嘅醬汁，咸咸甜甜幾特別，拌勻溫泉蛋漿一齊食，口感順滑豬軟骨燜得非常入味，入口軟腍🐷 加埋花生碎同魚仔乾，好香口馬來西亞拉茶（熱）$24熱拉茶香濃幼滑，茶味濃郁而唔會過甜檸檬薏米水（凍）$30檸檬薏米水清甜解渴，帶有淡淡嘅檸檬清香，酸酸甜甜，粒粒薏米都好有咬口📌蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (旺角)地址：旺角上海街618號地下G01號舖🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）#foodie #美食 #外食 #知己相聚 #foodielife #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodinhk #igfoodies #香港 #好去處 #吃貨 #吃貨人生 #香港美食指南 #相機食先 #香港旅行 #香港餐廳 #香港生活 #foodblogger #foodiegram #hongkong #蘇媽馬來西亞茶餐室 #咖哩雞 #高佬麵 #馬來西亞拉茶 #檸檬薏米水 #旺角 #甲必丹 #豬軟骨

媽媽話好掛住馬來西亞好想食馬來西亞菜，我就帶咗佢黎蘇媽，等佢解下相思之苦。椰香咖央多士多士烘得香脆可口，咖央味道非常濃郁，加埋牛油，好味得來又非常邪惡。怡保雞絲湯老鼠粉老鼠粉即係我哋嘅銀針粉，老鼠粉口感爽滑，雞絲嫩滑，湯底鮮甜美味。桔仔話梅水味道酸甜開胃，非常大杯。魚仔醬蘿蔔糕蘿蔔糕煎到外脆內軟，加上魚仔醬味道鮮味香辣，10分惹味。檳城福建蝦麵用咗蝦去整，味道鮮甜濃郁，加咗參巴醬帶點辣味，令到我哋一啖接一啖，入邊嘅材料有蝦，魚片，豬腩肉，雞蛋，通菜，芽菜，非常豐富。

蘇媽由小店開始越做越大。在旺角旗艦店見到環境不錯，空間十足。而且店內的擺設有其特色！充滿馬拉色彩！店員友善，用手機落單，圖文並茂，方便快捷，店員其後更會主動協助更正！椰香咖央多士，是牛油咖央配上多士，多士脆口，咖央美味！辣死你媽配烤雞髀，份量十足，椰漿飯椰香味十足，加上参巴醬、青瓜、花生、乾魚仔、蝦片，口感非常豐富！美祿恐龍，飲品和甜品集於一身，非常邪惡。人均消費百多元，在旺角吃到非常有特色的馬拉菜，實在非常難得！

尖沙咀店冇左, 今日好想飲肉骨茶, 好彩旺角仲有得食!每次都必點既百吉爹肉骨茶 ($88), 跟住佢個教學溝埋個黑醬油真係絕配。要左豬腳彎, 無限添飲既肉骨茶味濃又熱辣辣, 飲完成個人行氣活血! 中意豬腳彎帶少少根位有咬口, 當然要點埋個醬油啦, 再叫多個白飯黎送已經好正。次次黎都食咖央多士, 今次一試海南鴛鴦燒麵包 ($48), 覺得超正有D超越左咖央多既美味, 佢既焦糖海南麵包真係畫龍點睛,  加埋厚切牛油, 我一個人食哂一份都得呀~~ 桔仔話梅水($30)酸maymay幾開胃又順喉, 不錯。

今日同朋友睇完戲就去左蘇媽食，朋友係第一次黎食，都話覺得幾唔錯。餐牌選擇好多款，粉面飯，肉骨茶等經典既馬拉菜都有! 甲必丹咖哩雞扒原來甲必丹咖哩係馬來西亞係好出名既特色菜，醬汁用左洋蔥、辣椒、香茅、咖哩粉、椰漿等等既材料整成，所以香氣好獨特，同埋口感都好豐富。咖哩汁有好濃郁既咖哩椰子氣味, 醬汁好惹味，而且係偏辣，撈埋白飯到食好夾。雞扒好大塊，雞肉嫩滑，雞皮焦脆，配埋咖哩汁食都好香。另外伴碟仲有沙律，可以減膩。椰香咖央多士多士卜卜脆，椰香同埋斑蘭味都好足夠，入面仲夾左牛油，更加香口。怡保白咖啡 (走甜) 咖啡飲落香醇幼滑，就算簡左走甜都唔會有苦澀味!

第一次黎旺角呢間分店食蘇媽，座位都幾多，坐得好闊落，仲見到有機械人送餐! 檳城白咖哩海鮮面 呢個面有得簡辣度，我唔太食得辣就叫左少辣。湯底係奶白色，第一啖飲落都幾多椰香味，而且帶微辣，我覺得岩岩好，唔會太咸。配料有多款海鮮，有青口，蝦，蜆，另外仲有魚蛋，豬紅等等，感覺好足料。魚蛋好彈牙，好食! 面就有油面同米粉，口感比較豐富，而且米粉吸曬湯，所以好夠味。整體份量都好多，係好飽肚既選擇。魚仔醬蘿蔔糕呢款非常惹味，上台時都聞到好香! 一開始見到隻色，都怕會好辣，但原來魚仔醬係唔辣。蘿蔔糕外面煎到金黃酥脆，一咬落去，口感係綿密軟糯咁，好香口! 椰香咖央多士黎親都必叫既咖央多士，中間既醬多到一咬就爆出黎，多士外皮好脆，店員都有提醒我地呢款要襯熱食! 桔仔話梅水(熱)天氣涼左都想飲番D熱飲，呢款酸酸甜甜，好醒胃!

聞名己久嘅蘇媽媽，來自馬來西亞，今日經過上海街呢間分店，由於時間尚早，輕鬆地有位入座。聽講繁忙時段一席難求。裝潢有地道特色。檳城福建蝦麵蝦，魚片，肉片，通菜，雞蛋，材料非常豐富。配了米粉，貪其吸湯力強，果然啖啖滋味。少少辣度足己增添胃口感。沙嗲（豬+雞）追加了小食沙嗲，豬肉和雞肉，肉質十分軟熟，夠入味。沙嗲醬好味。馬來西亞拉茶滿滿泡泡，唔講以為cappuccino ， 搞笑。味道好有馬來西亞特色，好飲。

檳城亞參叻沙(滲滲)-叫咗正常辣，個湯感覺喺勁辣。唔係平時食開嘅叻沙。有紅蔥，生菜，辣椒仔，菠蘿，九層塔，等。砂煲老鼠粉-有蝦米，肉碎，炸蒜，生蛋，等。個汁都好入味。砂煲燒焦咗嘅老鼠粉，都煮到啡晒。椰汁斑蘭冰-班蘭味道香濃，做椰汁甜飲超絕配搭。檳城白咖喱海鮮麵(滲滲)-朋友叫的。材料吸引。高佬麵配雞扒(醬另上)-都係朋友叫的，睇落塊雞扒好味。總括：蘇媽，蘇媽一直為港人引進地道馬來西亞菜。有馳名肉骨茶，叻沙。價錢都係街坊價。

旺角朗豪坊附近呢間馬來西亞餐廳，門口裝修好特別，好有特色，入到去餐廳嘅裝修一樣好有馬來西亞特色，星期日夜晚幾乎全院滿座，餐牌好多馬來西亞特色食物，樣樣都想試，而且餐廳冇+1 ，亦都冇限時，可以同朋友慢慢傾偈檳城白咖喱海鮮湯麵個白咖喱海鮮湯好惹味，用了十足，啲湯幾乎比我飲晒，湯料好豐富，有蝦、青口、魷魚、魚蛋、豬肉卷，全部都好惹味，個面底仲可以揀，試咗馬來西亞嘅摻摻麵，有特色又好味高佬麵配雞扒雞扒好大塊，啖啖肉，醃料惹味，最重要係雞扒冇雪味，高佬麵好有咬感，份量大，食完好飽飽肚

我同陳生一向都好鐘意食東南亞菜，呢排天氣轉涼，最岩食下啲補野，今次飲肉骨茶。我哋食左：🥢肉骨茶💰88蘇媽蘇媽既肉骨茶可以自由揀唔同部位豬腳，收費就唔同，我哋揀咗豬腳彎，價錢經過仲可以任添肉骨茶，超正！馬來西亞🇲🇾風味既肉骨茶冇新加坡咁辣，藥材味比較重。🥢白咖喱海鮮摻摻💰55白咖喱湯真係值得一試，味道恰到好處，唔會太淡又唔會濃郁到好濟，材料超多包括青口，帶子，白魚蛋，雞蛋，鮮蝦，豬紅，魚腐。似水榴槤💰45榴槤味好濃，馬來西亞既榴槤就係正！！榴槤愛好者就唔好錯過呀白飯💰15📍 蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (旺角)旺角上海街618號地下G01號舖

講起馬來西亞餐廳的餐廳，好多人都會淨係諗起呢間蘇媽☺️之前食過佢哋嘅肉骨茶幾正👍今日又同朋友黎食☺️蜜糖燒雞翼（2隻）蜜糖燒雞翼色澤金黃，雞翼外皮烤得酥脆，內裡則保持著肉質的鮮嫩多汁，咬下去時，外層的蜜糖醬汁與雞肉的鮮味交融，令人陶醉🤤🤤高佬麵配雞扒這碗高佬麵的麵條彈牙，搭配上煎得金黃的雞扒，色香味俱全，讓人一眼就想品嚐。雞扒外脆內嫩，肉質鮮美，與麵條的口感形成完美的搭配，非常惹味☺️甲必丹咖哩豬頸肉咖哩豬頸肉色澤鮮豔，咖哩醬汁濃郁，豬頸肉切得厚實，讓人一看就感受到滿滿的誠意🤤豬頸肉經過慢煮，肉質軟嫩，入口即化，咖哩醬汁則香濃入味，帶有微微的辣味，非常送飯😊📍蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (旺角)旺角上海街618號地下G01號舖#馬來西亞餐廳 #美食推介 #旺角美食 #旺角必食餐廳 #上海街美食 #yummy #Malaysiafood #foodie